一、星级酒店前台接待流程是什么
星级酒店前台接待流程
1 当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”
(1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。
(2)如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。
2 确认客人是否预订
(1)如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单,
与客人进行核对
(2)如客人未预订,有空房时,应向客人介绍可出租的房间的种类,价格,位置。等候客
人选择,并回答客人询问,没有空房时,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆情况,
询问是否需要帮助。可帮其联系。
(3)如客人只是询问,并非入住,应耐心解答客人的询问,并欢迎客人光临。
3 入住登记
(1)持住宿登记单上端,同时持笔的下端,递给客人,请其填写。
(2)核实人证是否一致,对证件进行扫描并保存。
(3)核查住宿登记单是否填写齐全,如有缺项或不详的情况,应询问或根据证件补充
完整。如客人无贵重物品寄存,请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。
(4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金,)。
(5)将证件,房卡,一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。
(6)如有大件行李,可让行李员为其搬运。
(7)通知房务中心及总机房,将入住资料输入电脑。
注:1、入住时,要解释清楚房价,特别是凌晨特价、钟房价和之后续住房价。
2、会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,
开房价变更单)。
3、住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的押金。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。
4、一起入住的客人押金单分开写,登记单也要分开写。
5、客人入住要主动询问客人是否要保密,电话查询要询问客人是否要转,不要告之房
号。
6、有过生日的客人或VIP入住,要及时通知房务中心。
二、 接待团队入住程序及注意事项
1 准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)
(1)提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房。
(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的.团队。
(3)同一团队的客人尽量集中安排。
(4)一时无房间预排时,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。
(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和房务
中心、销售部的沟通。
2 迎候客人
(1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。
(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后,请其领队签
单。特殊情况需要增减房间时,礼貌征询领队,并请其签字,然后通知房务中心和收
银处作好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排,以便为客人提供服务。(比如,
知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)
3 填单,验证,分房。
请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一
清点房卡数,由领队分发给队员。
4、入住资料输入电脑,并通知房务中心及总机房,团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。
注:1、将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子。
2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况,提前1、2天通知房务中
心。销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。团队免费房安排副楼。
星级酒店前台接待岗位职责
1、为客人办理入住登记手续,发放、回收房卡及磁卡钥匙;
2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑,扫扫描宾客信息传送;
3、随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目;
4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服务
5、负责办理客人退房及结账工作;
6、向客人介绍会员卡,并按制度办理会员卡的相关手续;
7、为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务;
8、接受客人的客房预订工作,办理换房和续房的有关手续;
9、正确有效地接待客人问询,提供有关门店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息;
10、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护;
11、负责接受门店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员;
12、做好交接班工作。
13、熟悉门店安全规范,做好可疑客人的监控,发现问题及时报告;
14、做好客人损坏门店物品的赔偿处理工作,并报告值班经理;
15、做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作;
16、负责做好门店的各类营业日报;
星级酒店前台接待必备能力
1、语言能力:英语回话熟练,普通话标准;
2、操作能力:熟练使用办公软件、办公自动化设备;
3、沟通能力:亲和力,善于沟通;
4、应变能力:负责接待来访客人,解答各类和业务有关或无关的咨询;
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6、公司客户接待流程是什么。
二、五星级酒店行政楼层接待工作内容和要求
其实是一样的..做好上级分配下来的任务就行了.实践中找真理哈..
先看看这个
不同的部门的主管领班经理岗位职责都不一样
接待员职责:
⑴按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗;
⑵认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;
⑶热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务;
⑷客人到店时,要主动向客人问好;
⑸为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;
⑹准确掌握房态并及时与客房部核对房态;
⑺与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通;
⑻熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;
⑼做好各类报表打印及统计工作;
⑽能独立安排散客或团队的房间;
⑾检查当天团队房号,并与房态核实;
⑿灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;
⒀了解客情,做好突发事件的解决工作;
⒁认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报;
⒂认真做好预订工作;
⒃准确为客人提供叫醒服务;
⒄办理外借物品手续;
⒅办理客人存、取行李手续。
⒈接待散客的工作规程:
⑴向客人微笑问好,询问其是否已预订;
⑵查订房,核对有关细节(到达的人数、时间等);
⑶请客人出示身份证或护照;
⑷按客人要求分配房间;
⑸协助客人填写出入住登记表,检查登记卡并核对有关证件;
⑹确认客人的离店日期、房价、房间种类及付款方式;
⑺饭店为磁卡钥匙,应制作房卡,然后将住房卡交于客人,并祝客人住得愉快。
⒉接待团队的工作规程:
⑴团队当天未到前预排房间;
⑵团队抵店时,可由主管及有关人员迎接,可致欢迎词并简单介绍饭店的情况;
⑶将装有房卡的信封他发给客人;
⑷主管或有关人员,将客人送至电梯;
⑸客房部服务员应在电梯口迎接客人,问候、引领客人进入客房;
⑹接待员要与陪同、领队确认用房数有无变化;人数及客人姓名有无变化;用餐要求有无变化;对叫醒服务的要求;离店安排;
⑺行李有时在团队抵店前到,有时在团队抵店后到,行李到店后,行李部必须尽快组织力量将行李送往客房;
⑻接待员登记团队入住手续、更改通知单、特殊要求通知等资料尽快送往有关部门;
预订员
⑴按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗;
⑵认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;
⑶了解当天及近期的房间情况,房间紧张期间,控制好房态;
⑷了解当天是否有VIP,如有应知道房号,身份及抵、离时间,做好接待工作;
⑸整理前一天的客房预订单及总台返回的NO SHOW 进行归纳;
⑹检查核对电脑中第二天团队的预订;
⑺做好预订单的资料记录;
⑻完成好当天预订工作,未能完成的做好交班工作。
总机话务员
⑴熟悉本组范围内的所有业务和知识;
⑵认真做好交接班工作;
⑶按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;
⑷对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;、
⑸主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;
⑹准确地为客人提供叫醒服务;
⑺掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;
⑻熟悉市内常用电话号码;
⑼熟悉有关问讯的知识;
⑽掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键及注意事项;
⑾在工作中,不闲扯、不谈笑、不看书、报、杂志;
⑿如下情况,必须严格保密:
①客人的情况,必须严格做保密;
②宾客不对外公开的情况;
③客人的房号。
收银员岗位职责
⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作;
⑵准确打印各项收费帐单和发票,及时,快捷收好客人应付的各项费用,对各种钞票必须能够验明真伪,对签名结账的必须有依据;
⑶接受使用信用卡结账业务,并严格按程序进行操作;
⑷在每班结束后,将当班收到的款项做收银员每班汇总表;
⑸认真做好每班的交接,做好备用金及未完成事宜的交接;
⑹客人来结账,首先要问清楚客人是否退房(有些客人是来结一部分帐的),如是退房,则要问清楚客人的房号,请客人交回房卡及押金单,如是团队,一定要注意和客房部将所有房号报齐。
注:总台收银员在客人离店结账时,应立即与客房楼层和电话总机联系,防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。
⑺抽出与客人相关的登记单及其它有关单据;
⑻问清客人以什么方式来结账。
⑼请客人检查账单并签名。
商务中心服务员
⑴向当班主管负责,完成主管交给的任务;
⑵当班过程中出现特殊情况时向主管请示汇报;
⑶熟悉当班的工作:如会议服务、接收传真、复印、打字,对各种未完成的工作了如指掌;
⑷负责对客的帐务:包括传真、复印、打字的费用;
⑸迎送客人;
⑹接听电话;
⑺报修设备设施;
⑻协助主管进行一些日常性的管理工作;
⑼协助主管对新员工进行培训。
门僮职责:
⑴迎送客人;
⑵派送各类报表、通知、留言、传真、电传、特快专递、留物、信件;
⑶分送各类报纸到有关部门和房间;
⑷运送抵离店行李或有关物品;
⑸指引客人到前台办理入住手续;
⑹引领客人到房间并介绍房间设施;
⑺完成委托代办交来的任务;
⑻负责前厅大门外各处的卫生;
⑼协助本部和其他部门运送有关物品。
⑽为客人提供叫车服务;
⑾为客人提供购买物品服务;
人力资源部经理
工作关系
直接上级:总经理
直接下级:人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任
内部联系:酒店领导及各部门
外部联系:市劳动管理部门、市人事管理部门、市教育管理部门、T行业质量管理部门、学校及职业中介机构等
岗位描述
全面负责酒店人力资源的开发和利用,制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖柳处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。
工作内容
--贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。
--组织、制定劳动定员编制方案,综合平衡劳动定额和劳动力的管理。
--组织、制定劳动工资管理办法和分配方案,严格工资基金的管理。
--组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管理规章,并监督、落实实施情况。
--合理调整 人员培训规划,审核年度培训方案,加强酒店人力资源的预测和统筹管理。
--组织、制定员工培训规划,审核年度培训方案,规划培训费用的使用。
--制定员工福利政策,落实政府的各项劳保政策,改善员工的工作环境和生活条件。
--负责建立员工工作档案,做好员工职业设计,充分调动员工的积极性和例行性。
--审查、签批各种人事表格、报告等
--负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉
--检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量管理规章的执行情况
--全面了解酒店服务质量状况,提出各部门的质量管理要求
--负责酒店的星级复核等服务质量检查工作
--在总经理的领导下,带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件
-对本部门的工作质量负全面责任。
--对本部门负责的工作有指挥、考核权。
--负责制定本部门各级人员的职责和权限
--完成总经理交办的其他任务。
任职资格
性别:男女不限 学历:大学本科以上
工作经理:具有同星级酒店五年以上管理经验,并从事本岗位工作十年以上
体能要求:身体健康、精力充沛
知识技能:
(1)、具有心理学、管理学理论基础,并受过人力资源相关知识的培训
(2)、熟练操作计算机
(3)、外语考核达到酒店标准B级
其他:具有领导才能,善于协调处理人际关系,具有亲和力
人事主管
直接上级:人力资源部经理
内部联系:各部门
外部联系:市劳动管理部门、市人事管理部门、市教育管理部门、T行业质量管理部门、学校及职业中介机构等
岗位描述
根据酒店营业需要,对各类人员的数量及结构进行合理配置,完成人事资料的统计分析。
工作内容:
--协助人力资源部经理处理人事部的日常工作
--负责提出酒店机构设置方案和人员编制方案
--负责提出并组织实施酒店人力计划与调配
--编制岗位定编计划,熟悉并掌握酒店各岗位的基本用工情况,合理配备人员
--负责酒店在人事方面与政府有关部门的业务联系
--负责员工考核工作,审批浮动工资及奖惩金额
--负责员工的安全监察
--办理员工招聘、招工手续和调动手续
--负责填报劳动力报表、工资报表等劳动人事报表
--负责员工的安全监察
--组织、实施职称评审、确认等一系列工作
--办理酒店因公出国上报审批手续,如政审、护照、签证等事宜
--负责上报审批各职位人员任免资料
--制定、修改、监督和执行劳动制度
--调整员工打卡编号,制作、发放、管理员工的工作证和名牌
--办理外国人来华、邀请、就业、居住等手续
--协助并完成人力资源部经理交办的其他工作
工资保险主管
工作关系
直接上级:人力资源部经理
内部联系:各部门
岗位描述
招待国家和酒店制定的有关工资、福利、劳动保险等方面的政策、规章和程序
工作内容
--根据酒店经营状况,提出工资保险计划及年度调整意见
--检查并完成全店每月的考勤统计工作
--审批各类假期,并制定各类假期的工资执行标准
--按月汇总和发放加班费及其他各种津帖
--负责员工养老、待业、医疗、生育、公伤等劳动保险的交纳和退保工作。
--办理员工退休手续及离职手续
--负责员工档案的日常管理及其调转手续
--负责修订并监督执行考勤制度
--负责劳动合同的修订、签订与鉴证
--负责员工的政审、外调工作
--负责编制酒店工资体系、工资水平方案及工资调整方案,负责编制工资总额计划及其具体实施
--负责工资的日常变动、发放审核、浮动工资考核等
--管理员工档案工资
--负责办理员工离店工资结算、转移事宜
--协助并完成人力资源部经理交办的其他工作
楼层白班主管
直接上级:部门经理、经理助理
直接下级:楼层领班
内部联系:酒店各部门、客房部各岗位
岗位描述
对部门经理、经理助理负责,及时传达、贯彻、执行部门经理、经理助理的工作指令,全面负责管理楼层的各项服务及管理工作,并对其执行的效果负责;工作中须采取多走动式管理,监督实施各项服务程序和规章制度,做好员工的思想工作;建立健全酒店和部门内部的有关规章制度,确保楼层服务的各项工作顺利进行,为客人提供优质、高效的住宿服务。
工作内容
--每天参加客房部房务领班会议,汇报当天情况;
--主持每天下属人员晨会,向下属布置各项工作任务;并检查上岗员工的仪容、仪表、考勤情况及各项规章制度的执行情况;
--参与拜访长住客和患病客人;受理住客投诉。
--督查领班的《领班查房表》,发现问题须及时处理
--每天检查公共区域卫生及设施设备的损坏情况;抽查11间房以上,并将检查的情况认真记录在《客房管理员检查表》上;对当日的特殊房间,如“S/O”“DND”等须予以关注,并将有关情况及时上报经理。
--负责领班工作质量的考核,并根据其工作表现做出奖惩;做好属下每月工作考核评估。
--做好辖区内员工的思想工作,编写每周培训计划;
--掌握房间MINIBAR酒水、客用品的使用情况;调查走单经过,并及时做出处理。
--做好交接工作,完成《白班工作报告》、《客房万能钥匙交接登记表》的填写工作。
--完成上级交给的其它临时工作。
中班领班
直接上级:夜值管理员
直接下级:写字间服务员
内部联系:前台部、工程部、保安部
岗位描述
负责夜间写字间的清扫管理工作,确保为商社工作人员提供一个清洁、舒心的工作环境
工作内容
--上岗前查阅交接班记录,对写字间客人提出的要求与问题、须及时解决
--须督导员工并与其一起清扫商社、写字间,并做到逐间检查。
--下班前须再检查一遍写字间房门的关闭等情况,做好安全工作
--认真填写《交接班记录》和《工作日报表》
领班
直接上级:楼层白班主管
直接下级:服务员、计件清扫工
内部联系:前台部、工程部、保安部
岗位描述
对楼层白班主管负责,及时请示并执行主管的工作指令;督导下属员工完成所管楼层、房间的清扫任务;负责检查房间的清洁状态、设施设备的完好状况、设备的运行情况,保证宾客有一个清洁、舒适的住宿环境
工作内容
--每天上岗前须查阅《白班日志》《夜班日志》,做好交接班工作;并落实、解决夜班遗留的工作
--在指定的楼层巡视检查房间的清洁状态、设备设备的完好状况、设备的运作情况,并负责核实维修事项及验收工作;努力降低房间的故障率,提高房间的完好率。
--每日对其负责楼层所有房间的设施设备、物品情况进行全面检查,掌握房间的实际状态并详细填写报表,确保《领班查房表》的内容准确无误。
--亲自为VIP客人服务并保证服务质量
--根据房间状态及时更改计算机信息,保持与前台的密切联系,做好服务工作。
--采取多走动式管理,督导员工的工作并检查其工作、服务的质量和效果;督查员工的违纪、违章行为,并做奖惩;做好属下、同级和上级的每月工作考核评估。
--定时领取楼层所需的易耗品,并负责检查楼层物品的使用情况
--协助仓库保管员、成本梳算员完成每月对楼层的盘点工作
--做员工的表率、及时了解、关心所管辖区域员工的工作情况及劳动强度,做好的思想工作。
楼层主管
直接上级:客房部经理
直接下级:客房部楼层领班、房务中心文员
--根据饭店和部门的工作程序和制度,管理督导整个客房楼层的日常工作
--安排员工班次及休假,做好员工请假的记录,并根据接待任务安排和调动人员
--监督评估楼层领班、员工工作表现,奖罚分明
--公正、合理的处理员工之间的人际关系,鼓舞员工士气
--协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训
--检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态
--检查所有贵宾房和长住房的情况,记录并满足贵宾和长住客的特别要求及忌讳
--每日抽查房间不少于总房间数的20%,做好记录,确保客房的清洁和物品摆放标准及设备运转正常
--合理安排并检查楼层计划卫生工作
--安排房间地毯及通道地毯的清洁,并做好记录。
--协助经理处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录
--阅读房务中心交班记录,检查每日领班的各种报表
--与其他相关岗位进行必要的沟通,尤其是保持与前台和工程部的联络、沟通,保证客房的正常出租
--记录所有事故及异常情况,通知经理
--严格控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作
--协助库管控制客用物品和清洁物品的领用和消耗
--出席饭店和部门的有关会议,并做好记录,主持楼层班前例会
--充分作用和合理利用能源,保持良好环境
--完成客房部经理安排的其他工作任务
楼层领班
直接上级:客房部楼层主管
直接下级:客房部楼层服务员
--根据饭店和部门的规章制度和工作程序,对所负责楼层进行管理
--充分使用和合理利用能源,保持良好环境
--安排下属工作、分配任务
--检查服务员的仪表仪容、行为规范及出勤情况
--督导楼层服务员按正确的程序和标准操作,正确使用清洁用品
--妥善保管楼层钥匙
--按标准每日检查所负责的全部客房和楼层公共区域,并填写检查单
--协助楼层主管监督评估楼层服务员的工作表现
--根据房间出租率控制楼层客用品及清洁用品的领用、发放、保管好布草
--填写工作表单和交班日志,做好与下一班的交接工作
--向房务中心报告房间状态
--向主管报告楼层的坏房情况,并跟催维修事项
--在贵宾到店之前,检查所有贵宾房的准备情况和贵宾用品的布置情况
--检查所有紧急出口和员工楼梯、保持畅通
--协助主管做好对于员工的培训
--了解下属的需求和困难,并及时向上级汇报
--协助楼层主管处理客人的投诉,并向楼层主管汇报异常情况
--楼层主管与经理不在时,遇紧急事件和客人投诉,与大堂副理联系以求帮助
--完成主管安排的其他任务
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三、谁能给我一个完整的酒店前台接待服务流程?
酒店前台接待完整流程:
一、 接待散客入住程序及注意事项:
1 当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”。
(1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。
(2)如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。
2 确认客人是否预订
(1)如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单,
与客人进行核对
(2)如客人未预订,有空房时,应向客人介绍可出租的房间的种类,价格,位置。等候客
人选择,并回答客人询问,没有空房时,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆情况,
询问是否需要帮助。可帮其联系。
(3)如客人只是询问,并非入住,应耐心解答客人的询问,并欢迎客人光临。
3 入住登记
(1)持住宿登记单上端,同时持笔的下端,递给客人,请其填写。
(2)核实人证是否一致,对证件进行扫描并保存。
(3)核查住宿登记单是否填写齐全,如有缺项或不详的情况,应询问或根据证件补充
完整。如客人无贵重物品寄存,请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。
(4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金,)。
(5)将证件,房卡,一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。
(6)如有大件行李,可让行李员为其搬运。
(7)通知房务中心及总机房,将入住资料输入电脑。
注:1、入住时,要解释清楚房价,特别是凌晨特价、钟房价和之后续住房价。
2、会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,
开房价变更单)。
3、住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的押金。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。
4、一起入住的客人押金单分开写,登记单也要分开写。
5、客人入住要主动询问客人是否要保密,电话查询要询问客人是否要转,不要告之房
号。
6、有过生日的客人或VIP入住,要及时通知房务中心。
二、 接待团队入住程序及注意事项
1 准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)
(1)提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房。
(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。
(3)同一团队的客人尽量集中安排。
(4)一时无房间预排时,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。
(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和房务
中心、销售部的沟通。
2 迎候客人
(1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。
(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后,请其领队签
单。特殊情况需要增减房间时,礼貌征询领队,并请其签字,然后通知房务中心和收
银处作好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排,以便为客人提供服务。(比如,
知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)
3 填单,验证,分房。
请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一
清点房卡数,由领队分发给队员。
4.入住资料输入电脑,并通知房务中心及总机房,团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。
注:1、将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子。
2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况,提前1、2天通知房务中
心。销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。团队免费房安排
副楼。
四、酒店管理,楼层主管的工作流程是什么?急急急
客房服务程序及标准
一、住客迎接程序
程 序 标 准
了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。
布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范)
楼层迎宾 1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。
二、叫醒服务程序
程 序 标 准
接到客人要求叫醒电话 1、铃响三声内接听电话;2、按标准程序问候客人、报岗位名;3、问清房号、姓名及叫醒时间;4、重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安;
把叫醒要求告之总机 告诉对方叫醒要求,请对方确认。
填写叫醒记录 填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。
叫醒没有应答时 请楼层服务员敲门叫醒。
三、客衣服务程序
程 序 标 准
收客衣 1、客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物,都必须有客人填写的洗衣单并签名;2、如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,不能交到洗衣房洗涤,需征求客人意见后再作处理;3、交洗的客衣应进行仔细检查,有无破损、衣袋内有无客人遗留物品;4、按客人填写的洗衣单,核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符;5、了解是哪种洗衣类型;6、按酒店规定时间交洗衣房;7、如洗快件,应尽快通知洗衣房;8、有特殊要求的客衣,应在洗衣单上注明;9、填写收洗客衣记录,尽快将洗衣单传至总台入帐;
送还客衣 1、洗衣房送回客衣时,应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放)2、检查洗涤质量:衣物有无破损、缩水、有无褪色等;3、送客衣进房间,请客人检查验收,清点完毕后向客人道别;4、如客人不在房间,应按程序进门,把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开);
备 注 当客人投诉洗衣服务时,应报告上级,查找原因,妥善处理;
四、客人遗留物品的处理程序
程 序 标 准
发现客人遗留物品时,及时报告 1、在客房范围内,无论何地拾到客人的物品,都必须尽快交到服务中心;2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟总台联系,将物品交还客人;如客人已经离开,则应及时上缴楼层领班;3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组;
分 类 1、贵重物品:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;2、非贵重物品:眼镜、日常用品等;
保 存 1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;2、贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;3、贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;4、超过保留期的物品,由客房部经理会同有关部门同一处理;
认 领 1、认领方式:A、直接认领;B、请人代为认领;2、问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。
五、迷你吧服务程序
程 序 标 准
发 放 1、房间迷你吧由楼层领班统一管理,酒水在服务中心领取;2、由领班按规定品种及数量领取,按要求摆放;3、填写酒水领取登记,品名、数量应相符,并注明发放时间及发放人;
补 充 1、服务班根据当日客人消费单进行补充,并检查酒水质量和保质期;2、将客人消费单客房联交于服务中心;3、住人房消费酒水需经客人签字确认后,再行补充;
检 查 1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记;2、服务班对住客房每日三次检查;3、当客人离店时,服务班在第一时间进房检查酒水消费情况,及时报告服务中心。
六、送客服务程序
程 序 标 准
准备工作 1、掌握客人离店时间,问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐;2、如客次日离店,团队房要根据行李多少,安排行李员;3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好;4、客人临行前,服务员应利用房间服务的机会,检查各种物品及设备有无损坏或欠缺;5、临行前,应主动征求客人的意见;
送 别 主动为客人按电梯,主动提行李,主动搀扶老、弱,送至电梯口,并致离别祝愿。
检 查 1、检查客人有无遗留物品;2、检查房间设施设备有无损坏,有无消费项目;
七、加床服务程序
程 序 标 准
加 床 1、接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成;2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号;3、服务中心通知领班或台班作加床服务;4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床;5、加床后,需增加房内相关低耗品及备品的数量;
注意事项 1、续住房提早退床,需在“房间报表”上注明退床,并通知总台;2、退房后,床铺要尽快收好归位,备用枕头、棉被等检查无问题后,折叠整齐放回原位。
八、擦鞋服务程序
程 序 标 准
接到要求 1、在接到客人要求后,应及时前往客房收取擦鞋篮;2、在过道巡视时,发现住客房门前的擦鞋篮,应立即拿到工作间进行擦拭;
按要求擦鞋 1、将鞋篮编号,并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号,防止弄混;2、将鞋放置于工作间或服务中心,按规程擦鞋,应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底;
送 还 1、一般应在半小时后、两小时之内,将擦好的鞋送入客人房内;2、对于提出特别时间要求的客人,应及时将鞋送回;3、送还时如果客人不在房间,应将擦好的皮鞋放于行李柜侧;
九、豪华套房及重点房间接待程序
程 序 标 准
迎客准备 1、接到住房通知单后,要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等;2、按照客人要求布置好房间,并检查房间设施设备是否完好,各种开关、按纽、照明、音响是否完好,各种物品摆放是否整齐、得当;3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类;4、摆放好水果(果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等)、鲜花,做夜床要放置夜床赠品,摆放好总经理名片及欢迎卡;5、客人到达前还应检查房间温度是否得当(根据季节调节),客人到后再按客人要求调节;
迎接客人 1、客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接,当客人跨出电梯,用英语或普通话欢迎客人,如知客人职务,则以职务称呼客人,使客人感到亲切;2、引领客人进房时要落落大方的介绍客房情况,使客人熟悉住房,有宾至如归感;3、尽快送上热毛巾、迎客茶;4、服务员为不打扰客人休息,要尽快离房,离房前要说“请休息,如有事请打××电话。”
住客服务 1、周到、主动地为客服务。2、客人离房一次,跟房一次(标准:要求恢复客人进房时状况,但不得移动客人自行放置的物品)。3、客人洗熨的衣服要专人负责。4、送给客人的电报、信件、物品要用托盘送上。5、记录客人入住日期。
客人离店 1、离店时,楼层主管、服务员要在场送行,并致离别祝愿。2、客人离店时清点酒水消耗情况,报给总台结帐。3、检查房间有无遗留物品,及时归还,并作好记录。
十、对客租借用品服务
程 序 标 准
接到通知 1、电话响三声内按标准接听;2、仔细询问客人租借用品的名称、要求以及租借时间等;
送用品至房间 1、到服务中心领取租借用品;2、将用品迅速或在客人约定的时间送至客人房间,向客人说明注意事项,并请客人在《租借用品登记单》上签名;
记 录 在交接记录上详细记录,以便下一班服务员继续服务;
归 还 1、当客人离店时,应特别检查客人有无租借用品及有无归还等;2、当客人归还用品时,服务员应做详细记录;3、及时将用品归还服务中心
五、跪求5星酒店前厅部接待流程(细节)
1. 办理客人预订房间手续。首先填写预订卡片,其中包括客人姓名、住址、电话号码、客人所需房间的等级,以及客人的支付方式、到达时间和离店时间等。接受预订以后,要回信告知客人,确认客人的预订,并随信寄去宾馆酒店接受客人的预订卡片,另外,宾馆酒店还备有一部分空房间,随时接待零散客人和没有事先预订房间而直接来到宾馆酒店下榻的客人。2. 登记住宿,为客人开房。不管是持有预订卡的客人,还是没有事先预订直接来到宾馆酒店的客人,前台迎宾员和客房销售员都要马上接待客人并为客人登记住宿,分配房间。3. 确定客房等级、价格,为客人分配房间,交给客人客房钥匙。客人完成了登记住宿手续以后,前台客房销售员要马上为客人开房,写明房间等级、价格,并把客人住宿登记卡片存档以备记录客人在宾馆酒店的一切费用。同时,登记卡的另一份交给大厅杂役员护送客人至房间。第三份交房间分类租用卡工作人员插入房间分类架,表明此房间已有客人占用。4. 建立客人在宾馆酒店的费用总账卡。客人开房,确定了客房等级以后,就要建立客人在宾馆酒店的费用总账卡。将客人在宾馆酒店的每项费用每天都要累计核算并转到前台结账部。当客人用信用卡支付各项费用时,不得超过各个信用卡银行或公司所规定的每天可以支付的最大限度。5. 办理客人离开宾馆酒店的结账手续。当客人离开酒店时,前台结账部负责办理结账手续。与此同时,要求客人交回客房钥匙,摔掉客房分类架上该房间的租用卡,变换成空房卡;并与客房部联系马上查房。在给客人结账时,要说明客人的各项费用,并得到客人的核实以后,给客人结账,收银存款。6. 收银存款,平衡客人账目;客人结账离开宾馆酒店以后,由于客人已支付宾馆酒店的一切费用并收取收据,客人的结账账目清单应回归于零。客人的结账方式一般有三种:一是现金支付,这是最理想的;二是用信用卡支付,这种支付方式比较方便和安全,同时宾馆酒店也可以收到信用卡支行公司方面的优惠;三是使用企业之间的记账单来支付宾馆酒店费用。收银存款,平衡客人账目以后,前台工作人员要马上通知客房部,该房间已不再占用,要马上整理以便重新租用;7.将客人在宾馆酒店的登记卡、结账单等各种凭据存档,存档的作用一方面是分析宾馆酒店的客源市场,另一方面是为了一旦客人有什么差错可寻,可以提供证实材料。 境外客人入住单由当地的外事科管理人员发放到酒店上面有中文对照在入住时一般要问询客人住多久,按照天数收取押金如客人说不一定一般情况下是收取一天的押金但是在第二天时要对此房进行催租时再加收取。前台的表格根据各酒店有所不同一般是一式三联和一式二联两种入住单 押金单 结帐单 预订单 团队单 境外入住单 寄存单 保险箱寄存单 留言单等等团队一般是在营销部下单前事先可以将房间做留房可以将房卡刷出来等到团队来时和陪同联系先将房卡交于客人安排客人入住后再和陪同进行核对和办理入住手续。酒店的房卡有多种有总控卡可能开所有的房间一般由经理以上人员所有楼层卡有各楼层服务员和领班所有客人卡有客人所有对应所开的房间希望我的答案对你能有所帮助,如有其他问题随时可以联系我