一、阳朔哪家啤酒鱼最好 价格怎么样
阳朔啤酒鱼名店大收罗
在阳朔,满大街的店都是打着正宗啤酒鱼的招牌,进饭馆一定要遵循以下两条原则:
1、注意餐馆所在的路段 ,招牌店名虽然一样,但味道很有可能会大相庭径。
2、往人多的餐馆凑。 其实只要见着人多,往热闹堆里凑保管没错。
路段一:叠彩路
谢大姐啤酒鱼
名气何在:由谢三姐主厨的啤酒鱼等风味佳肴在当地早已耳熟能详,张艺谋、李湘、李维嘉曾慕名到本店就餐。特色在于谢大姐的用料足,为了保证出味大姐用了小红辣椒和野山椒两种辣椒,而不象别家只用小红辣椒。另外,为了解决色与味的问题,大姐做鱼时用普通酱油加色,用生抽提味。这也是其他家所没有的。
群众反映:好
推荐指数:★★★★★
大师傅啤酒鱼
名气何在:本店为目前阳朔规模最大的啤酒鱼连锁店,并由政府及国家烹调协会和电视台联合颁发并经公正处公正的唯一啤酒鱼金奖获得单位。
群众反映:较好
推荐指数:★★★★☆
用餐贴士:推荐“毛骨鱼”,啤酒味很浓郁,味道的确不错!不建议吃30元左右/斤的鲤鱼等,味道差的远!
一片瓦啤酒鱼
名气何在:与谢大姐都是本地人常去的啤酒鱼餐馆,曾获全国迷宗菜啤酒鱼金奖。
群众反映:较好
推荐指数:★★★★☆
彭大姐啤酒鱼
名气何在:味道确实不错,彭大姐为人纯朴厚道;多次捐款希望工程,属称阳朔活菩萨。
群众反映:较好
推荐指数:★★★★☆
老段大排档
名气何在:据说还在阳朔啤酒鱼比赛中拿了第三名,本地人常推荐的一家餐馆。
群众反映:较好
推荐指数:★★★★☆
高佬啤酒鱼
名气何在:是阳朔历史烹制啤酒鱼最悠久的的老字号店,曾荣获2004南宁·东南亚国际旅游美食节特金奖,广西区、市、县烹调比赛双奖得主,广西生活频道《食全食美》栏目推荐品牌,荣获阳朔县美食烹调比赛优胜奖。
群众反映:较好
推荐指数:★★★★☆
老廖啤酒鱼
名气何在:和高佬啤酒鱼是当地人认为正宗的餐馆,据说当年还是老廖啤酒鱼为阳朔啤酒鱼打出来的名气,老廖的招牌特可爱,招牌上写着“正宗啤酒鱼,别和我争,阳朔我最早”。
群众反映:较好
推荐指数:★★★★☆
路段二:西街
蒋记啤酒鱼
名气何在:蒋记啤酒鱼是网上疯传“最好吃的啤酒鱼店”,鱼鳞都炸得非常脆,极其好吃。
群众反应:好
推荐指数:★★★★★
西街传人:
名气何在:“西街传人”国际金奖啤酒鱼,阳朔的招牌啤酒鱼。主厨苏威周先生参加世界养生大会永福国际养生福寿节养生美食大赛,其“西街传人啤酒鱼”获得金奖。央视著名主持人李咏、著名歌唱家宋祖英等名嘴名人都曾亲自到这里品尝啤酒鱼。
群众反应:好
推荐指数:★★★★★
漓江源饭店:
名气何在:啤酒鱼味道不错,老板娘人特好,卫生干净。
群众反应:较好
推荐指数:★★★☆☆
餐饮贴士:漓江源饭店的米粉也是大得网民推荐的
路段三:碧莲巷
满得拐饭店
名气何在:大得网民推荐啤酒鱼名店
群众反应:较好
推荐指数:★★★☆☆
谢三姐饭店
名气何在:据说老板谢三姐和谢大姐是一家,料足量足。
群众反应:较好
推荐指数:★★★★☆
胖妹啤酒鱼店,
名气何在:网民推荐的吃啤酒鱼好去处
群众反应:较好
推荐指数:★★★☆☆
乐诚大排档
名气何在:网民大力推崇的啤酒鱼好店
群众反应:较好
推荐指数:★★★☆☆
二、阳朔哪家啤酒鱼好吃?
啤酒鱼是阳朔旅行必吃的美食,如果来到阳朔西街都不尝尝啤酒鱼的滋味,更是与一条咸鱼没有区别!
但是不少游客都纳闷了,走在西街上能吃啤酒鱼的餐厅实在太多了,到底哪家才正宗啊?
我就在阳朔当地朋友的带队下,吃了一顿很不错的啤酒鱼。
我们吃的餐厅叫渔夫啤酒鱼,在阳朔西街有多家分店,其中城中路的分店已经有超过15年历史。
翻开菜单,发现啤酒鱼、田螺酿、艾叶粑等阳朔特色名菜都能吃得到,无奈胃容量不够大,考虑到要适应爸妈他们老广er的口味,于是点了几个既有阳朔风味又不失老广风情的菜。
渔夫啤酒鱼巨大的渔夫画像真的栩栩如生,驻唱歌手接受观众点唱,演唱粤语歌很有一手呢!
啤酒鱼
我是特别喜欢当地特色菜的人,因此啤酒鱼一定要试试。
阳朔当地的朋友介绍说,渔夫家已经开业15年来能让当地人和游客一直追捧的重要原因,就是他们家坚持选用漓江新鲜活鱼以保证食材的品质。除此以外,酱料也是匠心密制,搭配不同的鱼,用量也有所讲究。
据说选用不同啤酒,做出来的啤酒鱼味道也会不一样,他们家特选漓泉啤酒,以最传统地道的做法烹饪,保证鱼的鲜、香、味、色俱全。
由于现宰现杀,等了将近半小时,今晚的主角啤酒鱼终于上桌了!
闻到香味已经令人食欲倍增,啤酒漓江剑骨鱼色泽诱人,小米椒的微辣与番茄的酸甜交织成浓烈的味道。
雪梨猪肚汤
广东人不仅喜欢煲汤,就连出门在外旅行也不忘喝汤。
讲真,我在广东真没喝过雪梨猪肚汤这样的组合。
入口的那一刻确实被惊艳到了!
雪梨的清甜完全融入到汤里面,喝起来清香甘甜。
渔夫绝活野鸭
渔夫绝活野鸭,一看感觉就是招牌菜,于是就点了。
最喜欢能边吃边加热的方式上菜,锅底还有热卵石,不仅能保持温度,而且能促进鸭肉吸收酱汁更能入味。
鸭肉切成小块,很方便适用,一口吃一块就最适合不过了。
入口感觉微辣,越吃越过瘾,嚼劲十足,下饭一流!
干锅蛙吃虾
为了解馋,我们还点了干锅蛙吃虾。
不同于川菜馆吃到的大虾,渔夫家用的是河虾,别小看河虾是小身材,鲜味爆发力十足,又是一道下饭神作!
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉,特地为我家爹爹点的菜,满足他思乡的味。外脆内软、酸甜可口的味道,让老人家吃得很欢!
渔夫鱼饼
隆重介绍团购5.9元就能吃到的渔夫鱼饼,份量超级足,可以称得上是每桌必点。
鱼饼又香又脆,咬开之后白嫩的鱼肉就会呈现眼前,如果蘸上特调的酱口感会更好呢!
吃饱了摸摸小肚子,不得不感叹,也许旅行中遇到的人和风景有一天都会忘记,而美食的烙印却依旧深刻。
三、阳朔啤酒鱼的代表餐厅是哪家?
阳朔山里胜记的啤酒鱼还不错
,有炭火烤叫做烤鱼,还不错
。卫生条件也不错
。
山里胜记的前身是山里日本料理,在2007年开业,
2009年从新装修,改为"阳朔山里胜记"中餐厅,
我们餐厅可以同时容纳150人用餐.可以接受中,小型团队订餐,
本餐厅特色推荐菜有阳朔啤酒鱼,桂味酸辣蟹和农场走地鸡等
以两广风味为基础,有辣有不辣,各种烹调都是拿手好菜
餐厅位于阳朔县中心,乡村气息浓厚,环境幽雅.
经营者是广东人,从事饮食行业10多年,对广东风味特别了解,
在桂林和阳朔开店8年,把桂林口味融合其中,是正宗的两广风味菜.
四、阳朔啤酒鱼哪家好吃,谁推荐下呢?
山里胜记还不错,啤酒鱼是他们的主打,还有另外个香辣蟹我要推荐给你。他们家的螃蟹真的不错。西街第一家啤酒鱼:龙记啤酒鱼,这个餐厅是个老牌子了,在西街里是最早做啤酒的,有着多年的经验,所以这家啤酒鱼应该不会太难吃的。在国际上好像得了蛮多奖项的,老板是香港人,而且是个幽默的人。2个你可以都去看看,品尝下也好。各有各的地理环境和周边环境,都不错。
五、阳朔啤酒鱼人气最好的餐厅是哪家?
阳朔山里胜记的啤酒鱼还不错
,有炭火烤叫做烤鱼,还不错
。卫生条件也不错
。
山里胜记的前身是山里日本料理,在2007年开业,
2009年从新装修,改为"阳朔山里胜记"中餐厅,
我们餐厅可以同时容纳150人用餐.可以接受中,小型团队订餐,
本餐厅特色推荐菜有阳朔啤酒鱼,桂味酸辣蟹和农场走地鸡等
以两广风味为基础,有辣有不辣,各种烹调都是拿手好菜
餐厅位于阳朔县中心,乡村气息浓厚,环境幽雅.
经营者是广东人,从事饮食行业10多年,对广东风味特别了解,
在桂林和阳朔开店8年,把桂林口味融合其中,是正宗的两广风味菜.