一、饭店开业怎么搞活动吸引人
一、餐饮开业营销方案：活动
在餐饮营销手段中，打折促销是常见的也是有效果的，关键还是在于你怎么谋划
如果你仍然简单无礼，直接打折，你往往会赔钱挣钱，如果你玩得更多，你会贬低自己。
如果你想要自己不被局限于老方法之中，不妨看看网络上的一些年轻人们玩的游戏，比如“大胃王挑战赛”之类，这种活动你也是可以举办的，可以使自己的产品更加直观的呈现在消费者眼前。
二、餐饮开业营销方案：表情包
今年的年轻人，作为互联网的土著人，他们的微信上没有收集到上百个表情符号，靠它聊天交友，靠它调节气氛，靠它表达自己。一些餐饮品牌抓住这个机会，用表情包做营销，得到了很好的反馈。
所以，商家们可以制作属于自己的表情包，然后在网络上发布，你的表情包要是做得很好，就会有人主动转发，便有越来越多的人知道你的存在。表情包所起的作用是具有间接性的，它只能够让消费者记住你、喜欢你。
三、餐饮开业营销方案：接触式
通常，做市场营销时，会在餐厅外花费大量精力来提高品牌知名度，吸引顾客购物。但事实上，那些已经进店消费的顾客也应该是重点营销对象。
当顾客不在店里没有看到你的产品时，对你所说的一切都会抱有怀疑的态度，你只有在让顾客看到的时候对其进行推销才能有比较好的效果。所以，不要只注重餐厅外的推销，应该努力的引导顾客进店再进行有效的推销。
四、餐饮开业营销方案：拍照
一切不能让顾客拍照发朋友圈的产品，都是半成品。通过调查顾客对餐厅评价的大数据发现，顾客感觉满意的餐厅，首先是认可产品，只有顾客信任餐厅的产品，他才愿意去就餐。
现在许多年轻人都会分享自己的生活，其实他们愿意分享餐厅的东西说明你的产品获得她的认可，而她的发布无形当中也是一种宣传，所以你绝对不能禁止顾客拍照。如果你不让顾客在餐厅里拍照，不仅会失去现有的顾客，还不会有新顾客。
五、餐饮开业营销方案：情感
常见的“免费礼物”是餐厅常见的情感投资方式之一。“免费赠送”的菜品通常都是小菜，价格便宜，但可以大限度地调动顾客对餐厅的感情，增加再次“回头”的频率。
你们可以准备一些小礼物放在店内，在顾客点餐时进行赠送。如果你有外卖这个销售方式的话，也可以赠送，甚至能这一句温暖的话在便利贴上然后贴在外卖盒子里，让顾客对你好感度倍增。
二、餐饮销售技巧和话术
餐饮业堪称我国各行业内竞争相当大的行业，商家或企业如果没有好的销售技巧，将会被淘汰出该业!下面由我为大家整理的餐饮销售技巧和话术，希望大家喜欢!
餐饮业销售小技巧和实用话术
推销话术其实就是说服技巧，餐饮酒楼员工通过信息传递，让对方改变观点的过程。怎样才能让对方改变态度呢?最有效的方法是抓住对方的心理需求，利用心理需求来制定说服策略，从而改变他的态度。
推销话术其实就是说服技巧，餐饮酒楼员工通过信息传递，让对方改变观点的过程。怎样才能让对方改变态度呢?最有效的方法是抓住对方的心理需求，利用心理需求来制定说服策略，从而改变他的态度。
作者兰晓华在《领导者必须掌握的口才技巧》中指出销售话术的任务实际上是推销一种象征性满足人的心理的方式，这种需求往往是隐含的潜意识。高明的销售话术就是瞄准说服对象的潜意识，将潜意识转化为一种动力。这样就知道了卖啤酒其实卖的是文化，卖可口可乐其实卖的是活力和正宗，卖彩券、保险是卖的未来期望。消费者行为学认为，消费者行为在很大程度上取决于隐藏在它们内心的心理需要，而将销售话术与这些心理需要结合起来，就会打动他们，让他们改变态度。兰晓华根据销售心理学总结出8大销售心理学，一学就会运用，简单好用。
《销售88定律》第一大销售话术：安全感
人总是趋利避害的，内心的安全感是最基本的心理需求，用安全感来说服客户是最常用的销售话术。这种说服随处可见，比如保险销售话术中基本都是从安全保障为出发点来说服的。汽车销售话术中，说这种汽车的安全系统对于保证出行中的家庭很有效，对于买车的人肯定是一个有力的论点。比如卖房子，对客户说物价上涨、房价上涨，资金缩水，不如投资房屋来得安全。再比如卖设备说，购买这台设备，可以让客户的体验更好，吸引更多的客户，而如果不买，你的竞争对手就会买，会把你的客户抢走。
安全感的反面是恐惧感，如果安全感打动不了客户，那你不妨用恐惧感吓唬他一下。卖儿童智力玩具的说，不要让孩子输在起跑线上，就是一种吓唬;让客户观察皮肤里面的螨虫来推销化妆品，也是一种吓唬;日本一个保险公司推销员用录音机模拟死人到阴间和阎王的对话，讲述由于没有给家人购买保险，而受到惩罚的事情，更是吓唬。吓唬可能是最有效的推销话术。
《销售88定律》第二大销售话术：价值感
每个人都希望自己的个人价值得到认可。汶川大地震中，有乞丐主动为灾区捐款，除了是善心之外，恐怕也有一份希望得到社会认可的潜意识。抓住价值感，也是的一个重点。劝说买保险，你可以说：“给家人买保险就是买平安，这是作为父亲和丈夫的职责。”、“这台设备用上以后，公司的工作效率会大大提高，这说明你这个设备部主任的慧眼识货。”。推销烤肉机“当丈夫拖着疲惫的身子回来，他多么渴望吃一顿美味可口的饭菜，当妻子将美味的烤肉端上来的时候，丈夫的心该有多幸福?”呵呵，如果你小嘴这样会说，那妻子如果不买，我都想鄙视她一下。
《销售88定律》第三大销售话术：自我满足感
自我满足感是比个人价值感更高层次的需求，我不仅有价值，更有自己的风格和特色。这也是推销话术经常用的说服点。买汽车：“这部汽车不仅性能很好，而且车型很独特，线条流畅有特色，十分适合您这样成功人士。”、同样是卖烤肉机你可以这样说：“当丈夫和三五好友来家里时候，你为他们做出和饭店一样的烤肉来，才显出你家庭主妇的手段啊。”对那个设备部主任你可以说：“这台设备用上后，公司在一年之内能够节省两万元，而且效率也会大大提高，老板和同事会称赞你这个设备部主任真是优秀啊。”
《销售88定律》第四大推销话术：情爱亲情感
毋庸讳言，情爱是人类最大的需求和欲望，也应该是销售话术的说服点。你知道吗，在西方看拳击赛的主要观众是什么人?据调查是老年妇女，别以为老年就不需要情爱了。但是以情爱为说服点要讲求策略，不能很直白地去讲，特别对方是女性的时候，你一个小伙子乱讲，不是找对方抽，就是找对方男朋友抽，该!我们都救不了你啊。要善于运用语言引起对方的想象，比如推销仍然是推销烤肉机，你可以对她说：“逢丈夫的生日，用红烛、鲜花营造一个浪漫温馨的二人世界，端上一盘烤肉，两杯红酒，两个人低吟浅酌。丈夫品着那垂涎欲滴的烤肉，看着贤惠淑美秀色可餐的你，将是一种多么幸福的感觉啊。”好了，打住(再往下说就是找抽了)，让那个妻子自己想象吧。你能说这样的销售话术，她还是不买，告诉我，我和你一起鄙视她。
亲情感是销售话术的另一个说服点，每个人都需要亲情感。比如推销仍然是烤肉机，今天好像和烤肉机杠上?呵呵。你可以对那个妻子说：“周日，当您全家围坐在餐桌的时候，您端上了用烤肉机烤出的色、香、味俱佳的烤肉时候，孩子欢呼、丈夫夸奖，天伦之乐其乐融融，那是多么好的一幅景象啊。”
《销售88定律》第五大推销话术：支配感
我的生活我做主，每个人都希望表现出自己的支配权利来。这支配感不仅是对自己生活的一种掌控，也是对生活的自信和安全感。这是人们一种隐含的需求，也是销售话术的说服点。记得有个很有趣的推销案例，一天，一位先生领着他的太太(没有考证，姑且这么说)来到一家珠宝店，两个人随便浏览琳琅满目的珠宝，这时那位太太轻声叫起来，原来她发现了一枚很大的钻戒，非常漂亮。两个人欣赏完这枚价格不菲的钻戒，先生的脸上微有难色地问价，这一切都被那位静静观察的销售员看在眼里，这位销售员很轻快地报了价紧接着说：“这枚钻戒当年曾经被某大国的夫人看好，只是因为有点贵他们没有买。”“是吗?”只见那位先生的眼睛立刻睁大了，“竟然有这样的事情?”先生问。销售员简单地讲了那天夫妇来店的情景，先生饶有兴趣地听完，先前脸上的难色一扫而空，又问了几个问题，很痛快地买下了这枚钻戒，脸上是得意之色。
在很多时候，人的力量感表现在对财富的支配上。在这个推销案例中，销售员巧妙地运用了满足支配感需求的销售话术，从而让那位先生买下了夫人想买都买不起的钻戒。
《销售88定律》第六大销售话术：归根感
这是一种比较高级的心理需求，尤其是对于一些已有成就，并经历了坎坷的中年人来说，归根感是它们的一种追求，兰晓华说。对于他们来说，这是很好的一种销售话术。这是一种比较难把握的心理需求，它是那种经历繁华过后的返璞归真，是那种沧桑以后的踏实的心态。比如你买汽车可以说：“这款汽车价格不贵，但性能却很好，尤其是汽车的外表典雅而古朴，线条简单而凝练，正适合你这种经历过风雨的人。”
《销售88定律》第七大销售话术：归宿感
每个人都要有个归宿感，否则那颗心就可能惶惶不定。我是谁?我那个群体是什么?我应该属于哪个群体?这是每个人一生一世要搞明白的。于是，就有了成功人士、时尚青年、家庭主妇、小资一派等诸多标签。而每个标签下的人要有一定特色的生活方式，他们使用的商品、他们的消费都表现出一定的亚文化特征。
将商品和这种标签结合起来，将商品作为所归宿群体的标志，是销售话术的关键点。比如同样是买车，对时尚青年可以说：“这款车时尚、动感，是酷酷们的标志。”对于成功人士：“这车型大方、豪气，性能优良，速度快，是成功人士的首选。”、对于家庭主妇：“那款车操作简单、安全舒适并配有大型后备箱方便放各种东西，适合采买、接送孩子，主妇们都选择它。”
《销售88定律》第八大销售话术：不朽感
尽管生命都会走向落幕，但没有一个人会盼望那一天的来临。害怕死亡、害怕老去、害怕容颜消褪、害怕爱情不永，这方方面面的害怕构成了人们对于不朽的追求，有人花钱买名声，有人花钱买健康，有人花钱买容颜。借着这种需求，用销售话术来说服客户，也是常用的办法。比如营养品推销：“滋补身体要趁早，如果身体已经受到损坏、或者老化再想补就晚了。这种产品可以全面调节身体的机理，有效地减缓各种脏器的老化，使用时间长了，你会发现自己变得年轻了，容颜也好看了。”
兰晓华认为当你把产品和他追求的不朽联系起来，你的销售话术会很容易打动他的。
以上介绍了兰晓华老师总结的八种最常用的销售话术，这些推销话术都是和人的需求联系起来的，从这里也可以看出一个道理，要想打动人心，必须从需求下手。相关链接：《销售心理学》兰晓华著，从心理学角度解读销售活动，涉及心理学和营销学两个学科的内容，以销售活动为主线，配合相关的心理学术语，系统而科学地讲述了心理学在销售活动中的应用。对销售人员在销售过程中的不同阶段，消费者的不同心理，以及销售人员应该怎样去面对客户等方面都作了详细介绍，相信会对销售人员的工作有着很强的指导作用。
著名营销大师兰晓华说销售就是一场心理战!销售就是心与心的较量!本书融合多年销售实战经验，透过案例分析解读销售心理的种种玄机，并提供行动建议，帮助销售新手成为销售老手，帮助销售老手成为销售高手。
洞察客户心理活动，引导客户轻松成交!
我们每个人每天都在销售，有人销售观念，有人销售信任，有人销售爱……生活中无时无刻不在销售，学会销售就必须懂得销售心理学。
销售心理学就是在研究销售过程中涉及到的人，以及人的行为反映出来的现象。比如，在销售过
程中，你认为客户可能不会签约的，这就是一个自我意识，因此对方不签约的可能性就真的非常高。但是，一个自我意识说，如果对方不签约，那么对方真的会损失一个千载难逢的机会，无法实在地体会到我的产品给他的生活带来的改变。具备这个意识的人就可以在遇到挫折、遇到拒绝的时候调动内心的意识出来，向客户显示更加有震撼力的一面。
兰晓华说销售就是销售人员通过沟通，将商品或服务出售给那些有需求的客户的过程。也就是说，销售的过程就是一个人与人之间打交道的过程(摘自《销售88定律》。无数次失败的教训，再加上无数次的深深思索，销售到了最后，其实就是心理学的较量。
三、餐饮服务的话术技巧
餐饮服务的话术技巧
餐饮服务的话术技巧。我们的国家有着各行各业，餐饮服务行业是最常见的行业，餐饮服务里面是有不少话术技巧的，这些话术技巧能提高顾客的兴趣。接下来就由我带大家详细了解餐饮服务的话术技巧的相关内容。
餐饮服务的话术技巧1
服务客户的时候，话术里面必定要带着一个您字，学会礼貌用语，比如对不起、抱歉和请放心等等，切忌爆粗口哦！
言语交流时，避免陈列事实，比如说客户问这里有没有一次性的勺子，直接回答有或者没有，会显得比较生硬，可以告知客户用的'筷子的卫生性，以及一次性筷子的缺点。
给客户介绍菜品的时，可以从客观的第三角度来进行推荐，比如说xx菜是很多客人最喜欢点的一道菜，你要不要尝试一下？
用对比来引起客户的兴趣，比如和客户说：先生，您点的菜都是大菜，时间会比较长，不如点个点心，马上可以上桌，7分钟就能吃到了。
和客户沟通交流的时候，细心观察他的眼睛，学会看眼色办事，这样的点餐会显得比较自然。
生硬的推荐菜品，有时候客户并不能接受，可以给客户来到选择题，比如您是要可口可乐还是橙汁？橙汁是现榨的哦。这样会不会更好一些呢？
餐饮服务的话术技巧2
1、客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。
服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗?”
2、餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。
服务员应立刻备一套餐具上桌。
3、客人接电话，需记录电话号码或“要事”。
服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。
4、客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。
服务员应立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”
5、客人自带酒水。
服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。
6、客人站在礼品柜上前看礼品。
迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。
7、客人一进包房，准备脱去外套。
服务员应立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。”
8、客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。
服务员应立刻上前“您好，有什么可以帮您?”为客人指示方向。
9、客人喝多了。
服务员应为客人送上一杯浓茶。
10、客人坐在前厅沙发上抽烟。
服务员应为客人送上烟缸。
11、当客人从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望。
服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。
12、客人进餐因食物太辣呛着。
服务员应为客人送上一杯温水。
13、客人从门口进店，无迎宾领位。
服务员应主动问客人是否有预定。
14、客人带有小孩进餐。
服务员应主动准备Baby椅。
15、客人不胜酒量时。
服务员应为客人排忧解难(或换酒)。
16、客人菜已点好，但人数临时减少。
服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。
餐厅服务员礼貌用语
礼貌用语的基本要求
餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：
(1)说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。
(2)说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。
(3)说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。
(4) 讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因为讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问： “您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。
(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声“您好!请坐”，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。由此可见，不仅要用语言，还要用表情、动作来配合。
礼貌用语是礼貌服务用语的基础，在人际交往中，使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。
背景知识1：传统服务企业的礼貌用语（参考）
初次见面：“久仰”
看望别人：“拜访”
请人勿送：“留步”
请人帮忙：“劳驾”
求给方便：“借光”
请人指导：“请教”
请人指点：“赐教”
赞人见解：“高见”
归还原物：“奉还”
欢迎购买：“光顾”
老人年龄：“高寿”
客人来到：“光临”
中途先走：“失陪”
赠送作品：“斧正”
等候客人：“恭候”
求人原谅：“包涵”
麻烦别人：“打扰”
好久不见：“久违”
托人办事：“拜托”
与人分别：“告辞”
请人解答：“请问”
赠送礼品：“笑纳”
表示感谢：“多谢”
背景知识2：台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较：（参考）
称谓比较
好的措辞 不好的措辞
我、我们 咱们、爷们
您、您们 你、你们
先生、夫人、太太 你老头子、你老婆
您的同伴、与您同来的那位先生 那个人、跟你一起的那个男的
女 士 女的
老先生 老头儿
先生太太您二位 你门两口子、两个人
是、是的 嗷、啊
我明白了 知道了
可 以 行啊
未曾听说 不知道、没听说过
立即请来 立即叫来
背景知识3：服务企业应推广的礼貌用语（参考）
问候语：您好！
下午好！
晚上好！
尊敬语：您
您二位
诸 位
先 生
女 士
小 姐
小朋友
您们几位
贵 客
贵公司
前 辈
谦让语：请称呼我小李。
免贵，本人姓王。
晚辈（指自己）
家父/家母
郑重语：我先告辞。
拜托诸位！
我一定尽力！
寒暄语：今天的天气不错啊！
昨日的新闻您看了没有？
谦谨语：您觉得是否妥当？
这样处理问题，您觉得如何？
能否这样答复？
委婉语：麻烦您帮我一下。
真给您添了不少麻烦。
招待不周的地方敬请包涵。
祝贺语：新年好！
春节好！
节日快乐！
步步高升！
恭喜发财！
万事胜意！
安慰语：请不要担心！
请不要难过！
我一定尽力！
应答语：谢谢您！
再次表示感谢！
明天见！
四、餐饮营销技巧与方法
1、利用店铺现有顾客打造私域流量池。
用一切的资源引导顾客加微信，每一个到店里消费的人都是附近的街坊或附近办公的精准顾客。只要你的菜品跟服务都不错，这些粉丝都有很大几率的重复消费可能性。
比如说，只要顾客添加本店的微信就可以赠送10瓶饮料，每次来店消费可以赠送1瓶，这样就锁定了顾客10次回头消费的机会。
2、微信朋友圈互动大于一切。
跟粉丝的互动比去加新粉丝更重要，而且不断增加信任度的时候很容易成为朋友关系，只要你持续做好朋友圈互动，顾客在纠结去哪里吃饭的时候，立马就会想起你的店铺。
朋友圈要多分享：健康饮食的方法，食品安全，秀色可餐的图片，餐饮文化，餐厅员工的感人故事等等。打造高价值朋友圈的核心是真实，真诚，专业，真善美的分享。除此之外，也要主动出击，多点赞和评论顾客的朋友圈，从评论慢慢发展到私聊，增加你在顾客前面的展现率，顾客才会因此对你产生信任度，从而促进回头消费。
3、设计让顾客无法抗拒的成交主张快速变现。
当店铺微信达到一定好友的时候，店铺的促销活动或者新菜上市，只要设计一个让顾客无法抗拒的成交主张通过朋友圈、群发图片文字语音等方式告知微信好友，一切的成交都变得非常简单。每天即便只有 5% 的转化，比传统的方法也会好很多，最主要的是免费，而且还可以实现裂变。
五、餐饮推销技巧
推销技巧可以快速的引导消费者完成购买行为，快速提高商品销量，同时也为企业降低了销售成本，在竞争如此激烈的今天，这些都是商家们乐于见成的，而对于导购员来说，更是提高工作技能，获得更同报酬的砝码。 这里为大家简单介绍一些推销技巧，希望可以为大家提供一些帮助。
1.顾客是可以创造的 顾客只要一跨进你的店门，就意味着有销售商品的可能，所以给他一个热情的微笑，一句真诚的问候，相信这位顾客很可能就变成了你的买客”了。所以公司要求门店对来店的顾客要提供“三个一”服务，即一句问候、一个微笑和一杯水服务。
2.决定推销对象 经常有时进店购买的不只一人，可能是一对夫妇或跟朋友、同事一起来。这时就必须先判定谁是购买的决定者。只要判断正确了，在接着的推销就可起到事半功倍的效果。
3.过于热情会赶走顾客 当顾客刚进店在看商品，还没有决定购买时，他们的心情都是比较胆怯的，对店员的行为也比较敏感。特别是一些生疏的客人，如果对他过分积极的接待，可能会导致他的反感。此时不如给他一个相对宽松的环境，与之保持一定的距离，但要留意客人的举止，需要时再主动上前服务。
4. 因人而异的推销 因每个顾客对商品的需求各有不同，所以在向顾客推荐商品时，必须先判断顾客穿着的品位、风格、档次等，然后再推荐介绍。如果盲目地推荐只会造成顾客对你的不信赖。况且公司推崇的是“服务经营”，而不是“贩卖销售”的旧观念，赢得客人的信赖才是最重要的。
5.给顾客台阶的推销 顾客一般都比较好面子，所以在推销过程中，一定要顾及他们的自尊。在可能伤及顾客自尊的情况下要选择合适的理由，给他们台阶下。这样既能做成交易，又不伤及顾客。
6.幽默推销法 幽默是一种润滑剂，它能够缓和僵局，制造轻松的气氛。即使在推销上也不失是个好方法。在向客人推荐商品时，一句幽默的话往往可以博得客人的开心，而放松防备的心理，最后达成交易。不过须注意幽默推销时要懂得把握时机和推销的对象。
7.让对方说是的推销法 一个人说“是”越多，他被别人的意见和立场所“俘虏”的可能性就越大。比如有客人对我们的价格定位表示怀疑，那你就可以这样对他说：“我们这边的店租是不是比其他地方便宜很多呢？”对方肯定说是。然后你说：“那是不是我们的经营成本就会低很多呢？”客人也会点点头。接着你又说：“羊毛出在羊身上，那我们的价格肯定会比别人低，是吧！”相信通过这样的一番交谈，客人就能理解了。不过交谈的时候一定要注意面带微笑、心平气和，而不是咄咄逼人，否则客人即使能接受你的观点，也不能接受你的态度。 推销技巧还有很多方面的内容，推销人员要想全面的提高自己的业务能力，就要尽量让自己变成一个杂家，我们不去力求做每个方面的专材，只要能完成我们的推销职责就是好的。
六、小吃门店吸引客流的技巧
小吃门店吸引客流的技巧
小吃门店吸引客流的技巧，如今很多人都选择自己开店创业，因为自己一个人就可以轻松开店，收入也不差，所以很多创业者在进入餐饮市场的时候就考虑过开小吃店，以下分享小吃门店吸引客流的技巧。
小吃门店吸引客流的技巧1
一、推出吸引人眼球的菜品是小吃店营销重要的方法和技巧
小吃作为人们茶余饭后、逛街散步时愿意消费的餐饮品类，在菜品上一定要做到吸引人眼球。除了店铺中较为经典的几种菜品之外，经营小吃店的同时一定要有自己的创新点，将自己的小吃店与其他同类型小吃店区分开来，能够更好的抓住人们的眼球，吸引更多的消费者进店。
二、提升店内人员的服务态度是小吃店营销重要的方法和技巧
现在越来越多的餐饮经营者在做好自己产品的同时，更加注重提升店内相关人员的服务态度。许多消费者在消费过程中已经不单单满足于东西好吃，热情的服务也是他们所需要的。因此，投资者在进行员工培训时，需要着重强调微笑服务的重要性，不断优化相关人员的服务态度。
三、开展适度的优惠活动是小吃店营销重要的方法和技巧
很多小吃店在开了一段时间后，经常会遇到店内生意出现一定波动的情况，如何能够再次激发消费者的消费欲望，是投资经营者需要研究的问题。想要小吃店的生意恢复生机，适度地开展优惠活动是很有必要的。
小吃店的经营者可以将店内的某几样产品进行组合打包销售，以推出低价套餐的方式来开展优惠活动；也可以通过有买有赠、储值卡充值送礼品等方式来开展优惠活动。
开展优惠活动的主要目的在于激发新老顾客对于店铺的消费意愿，因此在考虑具体营销策略时需要站在消费者的角度进行考量。
四、进行线上线下推广是小吃店营销重要的方法和技巧
适度推广小吃店可以令更多的人了解店内的相关产品，为店铺带来更多的客源，这是小吃店营销的重要方法和技巧。目前小吃店的营销宣传可以采取线上线下相结合的方式进行推广营销。
线下可以采取传单派发、海报张贴等方式来推广店铺；线上则可以邀请美食领域创作者前来店铺品尝小吃，并运用文字视频等方式为店铺进行宣传，这些都可以帮助小吃店获取更多消费者的目光。
开一家小吃店是许多投身于餐饮行业的投资者们更加倾向的项目，但要想将小吃店的生意越做越红火，还需要投资经营者不断完善自身经营理念
根据当地消费者的消费倾向逐步调整具体经营策略，在保证产品的质量和口味同时，全心全意经营。这样一来，不仅能够令小吃店收获更好的口碑，还可以达到消费者和经营者双赢的目的。
小吃门店吸引客流的技巧2
1、采用传统方式营销
像往常一样，当你经营一小吃时，你可以采用一些传统的营销方式。比如发传单，让消费者看到后就可以到店里去。这些方法是市场上一些商家常用的，也比较频繁地用于吸引顾客进店。
虽然这个方法看起来没什么新意，但是市面上很多小吃店一直在采用这种方法，而之所以能够发展这么久，也可以证明它在营销上确实是行之有效的。所以大家在开小吃店的时候都可以采用这种方式。
在实际申请过程中，还可以打印一些带有自己小吃店名称的传单进行分发，并在上面清楚地标明自己小吃的价格，也可以开展一些买一送一的活动，这样的消费者觉得这里的价格比其他地方更实惠，可能会增加顾客的光顾。
2、利用网络宣传
现在是互联网时代。随着互联网的不断发展，每个人都可以上网。那么小吃店在增加客源的情况下可以利用互联网发展。好像很多人看到这里都会想，小吃店是一笔小投资，如果用媒体来宣传，会不会消耗很多钱，不值得吗？
实际上并非如此。现在网络营销的方式有很多，比如创业者可以创建一个微信群，一些经常光顾商店的顾客被拉进群里，以便在有特价时及时通知他们。他们经常在店里聊天，也可以拉近他们与店面的距离，有效提高店面的美誉度，让他们宣传自己的店面。
3、利用活动增加客源
或者在经营小吃店的时候，大家也可以做一些活动。例如，如果一些老顾客带新顾客进店消费，可以免费享用部分小吃，这样可以激发他们的兴趣，让更多的消费者光顾店铺。
当然，这里的活动可以根据店铺的实际情况进行调整。不一定要免费吃，也可以打折，但一定要让消费者觉得买得起，这样才能激励他们带人进店。
小吃门店吸引客流的技巧3
一、小吃店增加人流量，就要有营销
不管开的餐饮店是大是小，都免不了的一个步骤就是营销，大家在经营小吃店铺的时候可以采取一些传统的营销方式，比如说发传单，这样消费者看到了之后就有可能会进店光顾。当然，除了发传单以外，还有一些市场上商家常用的几种传统营销方案，大家也都可以了解一下。
这些方法虽然看起来这样的方式没有任何的新意，但是现在市场上众多的小吃店铺都一直采用的是这种方式，如果这样操作没有效果的话，肯定大家早就不用了，它之所以能够发展得这么久，也可以证明它在营销方面是真正有效果的`。
二、小吃店增加人流量，就要利用互联网
现在已经进入了信息化时代，随着互联网不断发展，人人都会接触到网络，那么小吃店想要增加人流量的话，就可以利用起网络去发展。又有人要问了，小吃店本来就是小本投资，如果借用线上媒体渠道去宣传，宣传的成本会不会太高了一些？
其实大家对线上营销存在一定的误解，现在网上营销的方式也是有很多的，比如说创业者可以建一个微信群，把一些经常光顾店铺的顾客拉进群
这样里面有什么优惠活动的时候就可以及时告知他们，很多消费者在有活动的时候还是会积极消费的，这样一来就促进了门店的人流量。此外，创业者也可以搞一些转发送红包的活动，这样不仅能让他们为自己的店铺去进行推广，还能有效提高店铺的口碑。
三、小吃店增加人流量，就要善用活动
在经营小吃店铺的时候，大家也可以做一些活动，比如老顾客如果带新顾客到店消费的话，可以免费赠送几种小吃，这样就能够激发他们的兴趣，让更多的消费者进店光顾。
当然，免费送小吃只是一种形式，也可以改成打折或者送礼品的方式，消费者一旦觉得这个活动比较实惠，一般都会积极参与进来的。
关于小吃店怎么增加人流量的这个问题，今天就简单分享三个小办法，这几个方法在增加人流量上还是能起到很好的助力作用的，除了这些方法，大家也可以积极挖掘一些其他的好方法。
不过既然是小吃店，那么小吃的口感肯定是要保证的，如果这家店的食物口感不好，那活动做得再诱人，都不会有人主动分享，更别提积极参与优惠营销活动了，所以大家如果开小吃店的话，一定要保证口感。
