大莒县哪个饭店海鲜比较齐全，干净，卫生，好吃

我是本地人，建议不要去渔村周围吃，其实在镇上随便找家大排档吃我认为就很好了，没必要一定要去饭店的，海鲜的新鲜度都是一样的，都是刚从海里捕上来的，而且价钱也相对便宜点，最好是有认识当地的人，这样就一定不会被宰啦~

哪些是日照必打卡的海鲜美食呢？

1.鲅鱼水饺

日照盛产鲅鱼，且都是野生，所以日照的鲅鱼水饺取材更加方便，也更加新鲜，做法更加原始，基本上都是以新鲜的鲅鱼，新鲜的五花肉，韭菜做成的。鲅鱼水饺的品质取决于鲅鱼的新鲜度，另外越大的鲅鱼越好吃，价格也越昂贵，很多店里的鲅鱼水饺用不新鲜的小鲅鱼做食材，味道很腥臭，肯定是不好吃的。日照鲅鱼水饺做得比较好的店铺是巧克力渔家。

2.文蛤蒸蛋

日照的特色海鲜菜，海鲜老菜，用清蒸的做法，把鸡蛋和清香和文蛤的鲜香结合起来，是非常好吃的一个菜，孩子也很喜欢吃。这个菜做的时间比较长，火候不太容易掌握，虽然很多店铺都有，但是做得比较好的应该是凯莱大酒店。

3.香辣深海活鱼

日照的香辣深海鱼区别于四川做法的高辣，高油的做法。比较正宗的香辣深海活鱼必须保持其海鱼活鱼本身的鲜味，而本身的辣椒只是为了烹香用的。所以日照做法的香辣深海活鱼，非常的不同，对厨师手艺的要求很高。代表是海鲜连锁老店巧克力渔家。

4.炖杂鱼

整条鱼经过炖煮以后，鲜味完全渗入汤中，鱼肉变得软嫩，入口即化，喜欢鱼类菜的就认准前王院海鲜食府这家店吧！这是日照的一家网红餐厅，门店涵盖东港区和岚山区，被誉为日照做胶东地区海鲜菜最正宗的餐厅之一。

日照旅游海鲜自助餐厅排名？

我觉得去日照旅游最重要的就是吃海鲜了，而想要吃美味的海鲜去吃自助餐是最不明智的选择了。吃海鲜还是去正宗口碑的海鲜店比较好

巧克力渔家是日照的老店了，也是日照知名的平价活海鲜连锁品牌日照活海鲜的代表。生意火爆的主要原因就是他们家一直坚持用应季的活海鲜，由顾客亲自挑选，直接送到后厨现杀现做，这样才能保证海鲜最鲜美的味道。巧克力渔家的特色是海鲜蒸锅，香辣鲈鱼、、蛤蜊子煎蛋等美味。特别说下他们家的古法老灶蒸汽海鲜，秘制配方做的蒸汽，这样做海鲜鲜香无腥味，搭配秘制蘸料，吃起来又鲜又嫩又滑，实在美味！

前王院海鲜食府在日照小有名气，日照市区、岚山区都有店面，是胶东海鲜菜的代表。我最爱他们家的招牌菜——炖杂鱼，鱼肉鲜嫩爽滑，鱼汤入口醇厚。可谓是将炖杂鱼做到了极致，是爱吃鱼的人群首选的打卡之地。另外，他们家的鲁菜也做得很地道，菜量足味正，很是实惠。餐馆有包间，适合家人朋友聚会、宴请等聚餐活动。

日照美食排名榜？

第一章，花蛤

不管是沿海城市，还是非沿海城市，花蛤都是人们餐桌上常见的一种食物。产地不同，花蛤的味道肯定也有所不同。日照的花蛤十分肥美，且大都是在沙里长大的，所以他没有淤泥，比起在泥里生长的来说：口感更佳有弹性，味道更加鲜美，并且不会有泥沙硌牙。

日照人对于花蛤的做法有很多比如说辣炒花蛤，蛤蜊汤等。因为烹饪花蛤的方法都比较简单，所以菜品的味道怎样关键在于花蛤的品种好不好、花蛤的新鲜程度是多少。

第二章，西施舌

有的朋友可能还不知道西施舌是什么。简单地说一下，西施舌是一种非常罕见的贝壳类海鲜，他有非常悠久的历史，并且在史书中都有相关的资料。西施舌可是个大块头，它的外壳通常是白色的，有点像加大加肥的蛤蜊。比起花蛤来说，它的味道更加鲜美，并且西施舌属于高端海鲜食材，因为他在山东的少数地区才会出现，在很多地方都没有这种贝壳类海鲜。

第三章，莒县羊汤

在日照人民的脑海中，巨峰大集的羊肉汤可是十分美好的回忆。但近些年来，因为一些原因这种大集上的羊肉汤已经搬到市区的饭店里去了。

日照的羊肉汤有十分悠久的历史，要说喝羊肉汤，那不得不说的是莒县全羊汤了。巨峰全羊汤的做法其实很简单，但这道菜的关键是食材——莒县小山羊。经过小火的慢慢熬煮，汤汁浓郁，呈乳白色，并且全羊汤的营养价值非常丰富。

第四章，煎饼卷大葱

与其说煎饼卷大葱是山东的特产，不如说是日照、潍坊、临沂、枣庄的特产，因为煎饼卷大葱在山东省的其他城市已经不常见了。煎饼在日照人民心中的地位可是相当高的，可以与米饭相媲美。

现在日照人民对煎饼的吃法花样花样繁多，不只有煎饼卷大葱吗。比如说在著名的鲁菜海鲜馆前王院海鲜食府，对煎饼卷大葱进行了改进，研究出了煎饼卷大葱或者生菜，以及虾皮，蟹黄酱等。其味道更加鲜美，深受外地游客以及日照当地人的喜爱。

第五章，沙根子粉

这道菜在夏天比较常见，在其他季节是十分罕见的，想吃沙根子粉的朋友可以去前王院海鲜食府、德泰大酒店等地方去尝尝。

严格地说，沙根子粉属于一道海鲜菜品。不要看他长得与凉皮很像，但是他是从海边礁石上获取的。日照本地人多数都会将沙根子粉凉拌着吃，其味道很不错，是夏天解暑降火圣品。并且这道菜对于高血压的人有很大的好处。