一、土耳其最好吃的美食
土耳其料理在世界上是很有名的,其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有著名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜,另外由于土耳其三面环海,盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
土耳其烤肉
在土耳其见了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱,四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
keskek
特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义,花费时间也较长,是土耳其美食的一个组成部分。婚庆宴会上提供米饭、蔬菜、豆子、鹰嘴豆、果汁及肉类主菜。几乎每个地区的婚宴餐桌上都会供应keskek(小麦和肉舂捣而成)
冰淇淋
品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事,其味道十分地道。冰淇淋通常与兰花根混合在一起,兰花根非常耐嚼并有着纤维质地,感觉十分独特,一定要尝一尝。
Ayran
Ayran是一份以酸奶为基础的当地饮料,半冰冻、酸、多泡沫,比奶制品更稀薄,尤其是街头小贩卖的Ayran,是消夏解暑的好饮料。
土耳其茶
土耳其茶是全国性的饮品。在土耳其东部黑海沿海陡峭翠绿的山脉斜坡上,布满了一片片茶园,当地人将其采摘,烘制所成土耳其茶。传统上,土耳其饮茶方式是先用一个小罐茶叶和一大壶开水,然后把少量的浓茶放进郁金香形状的玻璃杯中,再放上适量的热水,把茶沏成想要的浓度就可。
土耳其蜜饯和秘制芝麻糖
当地人称呼其为Turkish Delight或Lokum,是在土耳其必买的零食或小吃。游客最好是购买新鲜的而不是已经被装在盒子里的;样式也可以很多而不要只买古板的玫瑰或柠檬味道的糖果带回家。购买土耳其蜜饯最佳的地方时伊斯坦布尔的商店。
二、哪家土耳其烤肉好吃,伊斯坦布尔土耳其烤肉餐馆推荐
外面的烤肉最好少吃,毕竟不知道是什么肉,用的什么料,自己做用健康的肉,和好吃的料,酷克壹佰的
三、土耳其有什么好吃的美食?
1、土耳其烤肉\x0d\x0a在国内各大城市的街头巷尾,也总能看见各式各样,打着土耳其烤肉旗号的餐饮店或小吃摊,贩售诸如烤肉肉夹馍与烤肉拌饭、烤肉卷饼甚至烤肉拌面等以烤肉为核心的各类食物。通勤途中的上班族与放学归来的学生总会循着烤肉的香气,来到旋转着的烤肉架前,买一份烤肉垫垫饥,继而归去。到了土耳其旅游,一定要尝尝最正宗的土耳其烤肉了!土耳其烤肉色泽油亮、香嫩可口,搭配面饼、泡菜、西红柿等一起食用,大口咬下去,真的不要太美好!\x0d\x0a \x0d\x0a2、土耳其卷饼\x0d\x0a在土耳其堪比沙威玛烤肉三明治的火红街头美味-卷饼。有各式各样的内馅任君挑选,像牛肉、羊肉、起司、蔬菜或是阿达纳烤肉,但最推荐鸡肉口味,带着边走边吃非常方便。重点就是饼一定要煎过,才会香酥脆,另外肉如果先用酱汁(通常会辣)炒过会更香,吃起来也不会柴柴,跟那些土耳其色素沙拉非常搭。\x0d\x0a \x0d\x0a3、果仁蜜饼\x0d\x0a果仁蜜饼是世界著名的甜点之一!喜欢吃甜食的你可千万不能错过啦。这种可爱的食物多流行于土耳其、巴尔干和亚美尼亚。它其实是一种东方版的千层酥饼,层层叠叠地刷上牛油,中间夹上各种果仁,在放入烤箱烘烤以后,再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆。流淌着甜汁儿的果仁蜜饼口感丰富,层层都是惊喜,毫不犹豫的一口咬下去,甜甜的味道简直让人欲罢不能。\x0d\x0a \x0d\x0a4、土耳其饺子\x0d\x0a乍一看和馄饨差不多的土耳其饺子,其风味和口感却更加独特。土耳其饺子多为辣牛肉馅或羊肉馅,有炸和煮两种选择。做熟后的饺子通常会淋上土耳其酸奶或黄油,咸香咸香的。土耳其饺子常见于巴尔干半岛、土耳其和高加索地区的厨房。做法和国内的饺子完全不同,配的是番茄汁和酸奶酪,口味相当独特,东方人可能会不太习惯。但是没吃过没有权利说不习惯的!\x0d\x0a更多关于土耳其有什么好吃的美食,进入:查看更多内容
四、土耳其美食有哪些?
土耳其美食包括但不限于:
1、土耳其香肠煎蛋:
土耳其香肠是土耳其人最日常的食物,经常你都能看见在商店门口挂着一大串,它和披萨上的意大利辣香肠比较类似。是用大蒜和各种香料,如红胡椒、孜然和苏麦酸制成的干香肠。
2、土耳其酥饼:
土耳其酥饼主要成分是鸡蛋,在平底锅上煮,用薄薄的面团里面装满了奶酪、碎肉和蔬菜一起煮熟。
3、土耳其煎蛋:
土耳其人对香肠和鸡蛋有着一种狂热。他们永远有办法创造一种新的吃法来处理这两样东西。
4、梅泽沙拉:
梅泽指的餐前的凉菜而不是某一个固定的菜式。
5、烤全羊:
是黑海地区中西部卡斯塔莫努市的特产。做法是慢慢地把整个雄性羔羊(没有内脏)挂在木炭火上一个井口或专门搭建的洞里。
6、亚历山大烤肉:
亚历山大烤肉就是我们最常见的土耳其旋转烤肉,土耳其西北最著名的菜肴,得名于他的发明者,19晚期奥斯曼帝国的亚历山大阿凡提(阿凡提是一种尊称,类似于英语中的爵士,比如说福尔摩斯的作者柯南道尔爵士)。
肉被一层层串起来并反复捶打夯实。然后加上油,本地草药,辣椒,就这么竖着烤熟,切片后装在盘子里佐以面包,加上黄油和番茄汁。
土耳其的饮食文化习俗特点:
1、餐桌上的食物和饮料直到奥斯曼帝国后期,土耳其人通常一天只吃两顿饭。一顿是在上午晚些时候吃,另一顿则为晚餐。
2、节日特供食物及饮料特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义,花费时间也较长,是土耳其美食的一个组成部分。
3、冬季前准备食物和饮料,土耳其人有很多办法为冬季准备食物。
以上内容参考:百度百科-土耳其
以上内容参考:百度百科-土耳其烤肉