一、高尔夫球场经营和管理

高尔夫球场的经营和管理是一个需要综合素质、能力以及专业要求的体现

大体包括:酒店管理、高尔夫专业管理、工商管理以及销售等方面。

从前景看,高尔夫在近20年有一个飞速的发展,尤其在我国。但是,随着环保、房地产和此次金融危机的影响下,高尔夫行业的整体发展速度出现了暂缓、甚至退步的现象。这也是高尔夫在我国飞速发展所留下的泡沫效应的体现。

我的建议是:以你现在的年龄看,如果经过4年基础的高尔夫培训、实践,可以在我国高尔夫一个新低谷起步,对于一个还未进入大学的年轻人来说非常有挑战性。

我建议你报这个专业,不过需要一提的是:首先读高尔夫专业相当费钱、其次需要耐心、最后需要大环境。

二、高尔夫球会管理主要存在哪些问题

我国高尔夫行业总体还是处于中低水平的发展模式,就个人的了解总结如下几方面:

[1 ]硬件问题:1、 球会的分布和建设水平由于受到地域、国家政策等因素的影响,水平参差不均。会所设施和球场的设计水平和维护模式都有不同。个别球会注重各类ISO国际认证等资质评估。

2、球会发展水平内地和沿海北上广差别较大,且缺乏沟通和联系。

[2]软件问题:1、管理层普遍缺乏与国际接轨的高素质管理人才,现有的许多球会总经理是服务业出身的职业经理人,对高球行业缺乏国际化视野和领导力。部门高管协同力比较差,依赖于职业经理的个人品质进而影响球会的进退。

2、服务层,即球童或餐饮洗浴服务员等,普遍是基础素质一般的当地被征土地的农民或年龄不大的社会底层。没有系统的培训和服务标准,全靠个人素质和球会个别的制度约束。

3、球会会员待遇不能很好保证,霸王条款等问题普遍存在,如价格,嘉宾待遇等球会方随意变更。。。

4、缺乏职业教育和高球人才的培养意识,多数球会只是有钱人挥霍放松甚至赌博杆差的地方,缺乏热爱高尔夫行业人才培养的环节,这个个人觉得影响最为深远。

[3]营销问题:1、销售员一般都用最原始的推销方式,与卖保险的无疑,常常引起高端消费者反感;也由于行业的敏感性,存在一些潜规则的现象。给高端运动在国内发展蒙羞。

2、缺乏对高尔夫的了解和高端产业运作的的品牌意识

我总结大概就这么几方面。。。

【手书答案,希望有助~~~请支持!】

三、谈谈你对高尔夫及其管理的认识,一是对高尔夫运动的认识,二是对高尔夫管理的认识。

高尔夫营销培训目标——销售人员应具备的8项能力

没有任何企业不重视营销工作,也没有任何企业不作销售培训工作,高尔夫球会当然也不例外。但是,高尔夫球会的决策者们无不对销售人员的培训支出与销售业绩收入的不对称而烦恼。这种烦恼带来的表面结果就是营销培训工作得不到足够的重视。构建一支纵横江湖战之能胜的销售队伍是未来高尔夫企业的核心竞争力的重要内容,应当为大多数高尔夫球会高层的共识,如何通过培训工作达成这一目标却是没有得到应有的关注。其关键问题是没有认识到如何尽兴卓有成效的培训工作,营销工作到底应该达到怎样的目标。

笔者认为解决这一问题首先得明确基本目标,即销售人员应该具备的8项能力,之后如何展开人员招录、岗前培训、岗上培训等阶段性培训以及自修、沙龙、恳谈会、交流会等形式的团队学习才能够水到渠成。

一、修炼良好心态 工作充满激情

高尔夫销售人员大多在初入行时都没有充分的思想准备,对高尔夫尤其是营销工作缺乏正确的认识。大部分不仅没有必要的知识准备,更重要的心态问题成为销售效率低下乃至造成企业销售人员频繁流失。不管是学什么专业的高校毕业生或是其他行业的职业人,想进入这个行业并把其作为一个事业来做必须得有两个思想准备,首先是热爱营销,并愿为之倾情倾力付出。同时应该对销售工作有个大体的了解,那就是营销工作不仅仅是营销思维的充分发挥和利用,更是一种体力支出和艰苦的工作,是个实战性很强的工作。其次是高尔夫营销不仅是卖会员卡或豪宅,而是推广一种高尚的生活方式,更是一种服务工作。日常工作大多是与成功人士面对面、一对一销售,而且这种销售不是推销一种有形产品,对客户情感因素、潜在需求、产品延伸价值的挖掘与把握都比其他销售工作要求更高。这是对知识、能力、心态的极大挑战。自卑、恨富、卑恭等都是必须首先克服的障碍。通晓这些之后踏入这个行业,才会有良好的心态,饱满的热情,遇到困难和挫折后才能有高质的情商调节自己,坚忍不拔,不见难思退。从而才有可能在这个行业做强做深有所发展乃至有所建树。不断提升自我,在失败中升华是销售人员必备的基本素质和适应销售工作的内驱动力。只有这这个内因的基础上,才能谈锝上爱岗敬业,勤于职守。

球会应当经常举办心态激励方面的讲座和沟通会,尤其形成团队精神对良好心态的形成大有帮助。再者,要建立销售顾问式培训机制,选拔优秀的主管担任培训助理,随时在工作中给与情景领导式的激励。为使培训更有成效,有条件的球会还可以请外脑辅助全程的培训(包括顾问式培训)。

二、全面知识素养及快速学习能力提升

营销知识体系,如:公司的整体情况、产品的知识、行业状况、竞品的信息、公司的销售政策等等都是销售人员必须掌握的最基本知识。此外还必须掌握一些工作的基础工具,比如swot分析、鱼骨图、调研报告撰写等。另外CI体系乃至广告方面的定位、USP策略等等有很多的营销知识需要学习,还有很多新兴的营销知识需要更新,比如对渠道的看法、对终端的认识、整合营销、营销价值链、战略区域市场等很多新的课题和学派的知识需要我们去研究和探讨,这样才能把销售工作进入到由就业-专业-卓越的职业人健康发展之最佳状态。

由于销售的不是普通商品,面临的不是普通客户,所以除了营销方面的专业知识以外高尔夫销售人员需要具有更加广泛的文化、历史、体育、政治、人文甚至宗教等方面的素养。日积月累的知识时必须的,但是为了应对随时地挑战快速学习能力的培养却更加重要。高尔夫销售人员随时会遇具有不同知识的客人甚至会与某方面的专家打交道,要想与客户建立关系首要的的问题是应当与客户将同样的“语言”,沟通首先是建立在双方又共同的话题基础之上的。

有了勤勉良好的学习习惯,销售人员还应该善于总结,把工作中的一些经验和精华总结出来,以指导今后的营销工作。无论是成功的经验、失败的学费还是点滴的积累都应该成为一种实践上升和提炼后的作业指导书和精华。

关于公司的基础背景知识球会自身的培训可以解决,但是销售人员应该拥有的其他知识单靠自学是很难的。球会在这方面应当聘请外脑给与系统的、持续的培训,辅之于内部培训是的工作和自学才可以让销售人员的素质持续提高。事业型的球会一定树立起建立高素质、稳定的销售队伍的理念才能够支撑深度培训的构想。事实上人员的频繁流动给球会造成的隐性损失远远大于建立稳定队伍的投入。

三、高尚生活情趣的培养

“人以类聚”,高尔夫销售的客户大多是社会经历丰富、眼界开阔、见识广博得认识。这类人一般会将非同类拒之门外,这也就是许多从业人员认为“陌生拜访”是最难以逾越的鸿沟的根本原因所在。要想摆脱被客户排斥的悲惨境地,唯一的办法只能是加强自身的修炼。在生活、工作等方面研究所面临客户的特点,使自己尽快具备这些特点或掌握这些特点的表象形式。从穿着、言谈、举止、情趣等方面注意日常习惯的培养。尤其仪容仪表方面的礼仪知识必须具备,在见客之前要认真检查自己、演练自己。需要强调的是,一般销售人员不可能在骨子里与所面对的客户成为同样的人,因为客户的那些特性、那些知识、那些见识等不适一朝一夕拥有的。在某种程度上高尔夫销售人员应当具有一定的表演能力,这种能力可以令客户看起来像同类。好的演员总是能够在最短的时间里了解角色特点并能够将它演绎得栩栩如生。

球会在培训方面不仅应当聘请外脑做商务礼仪方面的培训,还应当营造适宜的行为规范的氛围引导销售人员良好生活的追求。

四、自我管理能力的修炼

高尔夫营销的特性是一对一、面对面的沟通,所以高尔夫销售人员的自我管理能力、单兵征战的能力要求相当突出。自我管理能力包括:计划能力、时间管理能力、调研能力、应变能力、沟通能力等等。此外还必须养成良好的管理工作的习惯,比如每天做工作日志和工作计划、针对下一天工作的信息收集、见客户前的排演、将客户信息分类管理等。

五、顾问式销售能力修炼

“喂养”是最有效的营销,很多时候潜在客户不可能很快变成成交客户。所以发展客户就像是种庄稼要有播种、育苗、护养、收获的过程,有时这个过程甚至比较漫长。要喂养客户需要有顾问是服务的能力,也就是说除了成为销售的客户之外作为高尔夫销售人员还应当在潜在客户的很多需求层面被需求。比如客户可能遇到子女教育问题、房屋装修问题、健身保健问题等等,销售人员每增加一个层面与潜在客户建立沟通,每增加一项好的建议,就为自己未来的成交增加一份胜算。如果能够成为他们诸多方面的“顾问”则不仅该潜在客户会变成成交客户,他还会成为你销售工作的强有力的“帮手”

作为“顾问”在学习上,是短跑高手,快速学习力乃是核心竞争力。与潜在客户交往一定的谦恭是必要的,单不可一味的虚心,否则客户往往会心虚。所以,我们更提倡快速成为行家里手,成为客户的老师,这才是上策。

自我管理能力在录用阶段可以作为一项考核指标,但是许多没有经过正规教育或规范公司工作经历的人员这方面的能力参差不齐。员工日之后乃至工作过程中是否自觉养成好的自我管理的习惯还需要球会营造出良好的学习氛围。请专门的讲师给与培训、讲座虽然可以传授科学的方法,真正使得员工掌握、自觉应用仍需要在持续的工作各过程中培养。

六、创新观念与意识的修炼

高尔夫销售的独立性就决定了从业人员须有独创性。所有的学习都离不开实践工作,销售的行业更是操作性和时间性很强的工作,所以营销人员一定要在掌握基本的营销理论的基础上,不断实践不断总结,这样才会纵向发展有所成就。在现代营销中区别传统计划经济销售的主要靓点就是永远首倡创新。因为在供过于求的买方经济里,只有有价值的创新营销才能在营销中利于不败之地,也是营销人孜孜追求的目标。

七、敏锐的洞察力和市场反馈能力

销售人员活跃在市场的一线,对竞品的市场信息包括重大举措、恶性竞争、新品上市、本司市场现状等信息往往先知先觉。销售人员应该有着敏锐的市场感觉,及时收集分析市场的信息,并作以缜密的分析及时上报反馈给上级领导,以利于公司营销领导层及时决策,趋利避害。

创新意识和洞察力大部分人都有,之所以人们很少有成新成果主要是由于缺乏动力或者不掌握创新的方法。方法可以通过公司组织的专题培训解决,动力问题则需要建立起一种激励机制,尤其是用方法的培训和工作的赢到让员工感受到自强的收益。

八、基本的应酬能力和神入能力修炼

很多营销界的人士不爱触及这个话题,往往一语避之。但按中国的几千年文化底蕴和社会形态来看,注重人情和礼尚往来等传统注定中国营销界的实战人士不能完全抛弃这一俗之又俗的沟通方式。不管你的营销管理如何规范,你的管理人士素质如何的高,往往都逃脱不了吃饭喝酒等俗套的东西。所以营销人员适当参与一些应酬是必须的,也是各级营销人员必备的素质之一。而且面对很多异地陌生的准客户,销售人员要具备一定的神入能力,通过办公室以外的场合与潜在客户交往更能够获得他们更多的信息。神入是获得超支信息的的重要手段更是促成交易的必须要素。

许多销售人员并不善于应酬,其根源是心态和技巧问题。球会可以将组织内部的交流会和沙龙之类的活动作为一种培训活动针对员工们经常遇到的问题引导大家讨论,也可以邀请相关的咨询师或培训师参与使得这项工作更有成效。

祝你好运

四、请教 有过从事 高尔夫会所餐饮经验的朋友。 如何 管理好 高尔夫 会所内的餐厅。

我没从事过,但作为顾客来说,感觉以下几点很重要:

1、菜式不要太多,没有球员在会所餐厅里点满汉全席的,冰柜里也就不用备那些可能到坏了都用不上的材料,我觉得单点、套餐、快餐加起来几十个也就够了,球员在这主业是打球、副业才是吃饭。

2、食物制作要快捷,不需要精心烹制珍馐佳肴那种,可准备些炖菜、煮菜,一盛就可上桌,但一定要新鲜、可口、分量足、能量高,要想到这是在给运动员做饭。

3、饮品要多准备,种类和数量都要充足,做餐饮的都知道,饮品很赚钱,而且这东西能放很长时间不坏。

4、服务要周到,中国打球的都是有一定地位的人,被伺候惯了,这点得特别注意。

5、上菜、结账要很快,这和高尔夫这项运动的特点有关,高尔夫的开球时间是准确到分的,比如下午1点14分开球,球员可能先到球场吃午饭,如果眼看着本组开球时间快到了,餐厅结账还迟迟不见动静,会令人大发脾气的