安顺有哪些美食?
黄果树是外地游客到贵州后必去的景点
但在安顺地区屯堡文化非常有特色
所以不少人游玩黄果树后就选择到 屯堡去游玩
上期我们介绍了数十家安顺市区的老字号小吃
这次我就探寻了不少当地特色餐馆
邀请你一起和屯堡人民过屯年
我们先来到 美食 较为集中的旧州古镇,这里也保留了不少的屯堡民居,这里依然保留了原始的风味,是体验屯堡 美食 的好去处
经过修缮将一些老宅打造成饭馆、客栈
在这里住一晚再吃上一顿地道的屯味
才能切身的感受到当地的文化和风味
邓记餐馆
地址:安顺市旧州镇新南街
营业时间:6:30–19:00
邓记餐馆在这里开了十多年,晚上是本地人爱来吃饭小酌的囤堡家常菜馆,早上就做粉面生意。最大的特色就是青椒肉沫粉和辣鸡面。青椒粉一点不辣但是很香,有小时候外婆下的面的味道,而且里面的哨子还有豆腐干切成的小丁,而辣鸡面是用的岩角面,辣鸡也是来旧州必吃的特色,两者结合相当完美
尚师傅餐馆
地址:安顺市旧州镇下南街
营业时间:12:00–22:00
门头非常简单,如果不是有人推荐我可能就会错过这家好店,尚阿姨炒了30多年的菜,平时乡亲们办红白喜事都是尚阿姨主厨。在旧州只有两家做皮膀,因为工序非常的麻烦,皮子要用甜酒酿一起炖,等筷子插得进皮子就捞起来炸。吃起来入口即化,我这个从不吃肥肉的人都忍不住吃了两大片
烧辣茄子牛肉煲在当地叫黄焖牛肉,是安顺的特色家常菜,但是每家的做法都不一样。要用本地的青辣椒现烧再炒,光一道菜就要做半个小时,图片看不出来份量有多大,但告诉你这个碗有小的洗脸盆那么大,所以是超好吃 超实惠,人均三四十就可以吃撑
土司食府
地址:安顺市旧州镇下南街
营业时间:10:00–20:00
这个宅子建于清朝末年,是旧州传统的四合院,原来是当地的财主的住所,后来经过修缮后起名叫土司食府,不仅装修很简单大气,适合逛累后好好休息,还有三个包房可以供一家人来旧州游玩后聚餐吃饭
在店里的特色是屯味,有用本地土方法制作的旧州甜饭,加入红糖后比平常吃到的八宝饭还要甜蜜。旧州辣子鸡是用采购当地的散养鸡进行制作,将老手艺和精致结合得恰到好处
饶家老房私房菜
地址:安顺市旧州镇西街75号
营业时间:12:00–21:00
饶家老房已经有两三百年的 历史 ,是典型的屯堡民居,小青瓦、白粉墙无一不在表达 历史 的痕迹,店里吃的也是屯堡家常菜,糟辣豆腐干、烩小肠,青椒魔芋等都是寻常百姓家的下饭菜。吃了很多家发现这里的人们家家都爱用青椒炒菜,大概这就是最地道的屯味了吧
乡之情餐馆
地址:安顺市西秀区刘官村刘官村居委会
营业时间:8:00–22:00
屯堡人习惯叫做吃汤锅,这家屯堡风味的餐馆在刘官村上很火热,店里最受欢迎的是酸菜蹄膀锅,蹄膀是用油来炸过的。锅里有十多种食材,山药、竹笋这些食材才是主角,山药是屯堡地区的特产,煮熟后就非常面,不像一些不好的山药旧煮都不面
同时店里也有很多特色屯堡风味炒菜,所以当你游玩黄果树等后不妨驱车前往,绝对不会让你失望
留官饭庄
地址:安顺市西秀区刘官村刘官街刘官中学斜对面
营业时间:8:00–21:00
这家店被我们戏称为老伯伯们绝对爱的一家饭馆,特色都是下酒菜,包括油炸自己挖来的野生茨菇,和裹满面粉的辣子粑粑,第一口觉得酥脆两秒后辣劲立马上头,一定要喝点东西才能缓和,还有第一次见到的青椒黄豆,一口黄豆一口酒才感觉合适,人均也非常便宜,30元左右就可以吃饱
鹏程马烧腊
地址:安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村小果园组
要说到最特色的屯味那肯定是马烧腊,没去以前我以为是用腊肉,后来才知道是用马肉做的卤味,这种东西就在屯堡地区流行,安顺市区的很多人都不知道,我们去的这家做了几十年,是寨子里最出名的一家,没有门头就是在自己家,当地居民需要就到家里来买,每周赶集的时候又带到市集上去卖
他家选材特别讲究,只要新鲜的马肉,用独特秘方腌制三到四天,再用秘制卤水卤三个小时左右。卤好之后就可以直接吃了,也可以蘸辣椒面吃。冬天可以放十天左右。这种做法是600多年前的时候就有。经过几百年的演变,就变成了屯堡特色 美食
姐妹餐馆
地址:安顺市西秀区鲍家屯带子街
营业时间:9:30–22:30
山药是屯堡地区的特色,这家餐馆更是引进了新的品种,用自己种的紫山药来炒菜,它的营养价值比白山药高,口感也更加细腻,尤其值得一夸的是山药汁,只加一点点的糖混合非常好喝,如果市面上有卖我将放弃其他所有的饮料
看了这么多地道的风味 美食 你动心了吗
忙碌一年后你想回家过年了吗
那么不妨在休假的时候带上家人一起出发安顺
欣赏完黄果树的美景后再体验一番屯堡文化
和屯堡人民一起过屯年
安顺是个瀑布之乡, 旅游 胜地,好吃的当然少不了。
【蛋包洋芋】
蛋包洋芋,说起来和蛋包饭有些类似。味道有些差异。毕竟里面包的不是米饭,而是我们所说的土豆。香,就是香。蛋香,土豆香,油香,都很好的混合到一起了。
【夺夺粉】
是一种像火锅的一样但又不是火锅的小吃。虽然乍一看真是很像火锅,但真的不是一个东西。
【油炸粑稀饭】
安顺特产,虽然这个组合挺有意思的,很难想象这种组合。没准吃一次就喜欢上了它独特的味道和口感。
【糖黄粑】
适合MM的甜食,虽然有点油油的,味道其实还是不错的,值得尝一下
。
寻味贵州第10站安顺
很早就听说过一句话
“吃在安顺玩在贵阳”
没去过安顺之前我是不屑的,都以为是我安顺朋友的王婆卖瓜
然而自从去年去过一次后
心甘情愿的给安顺 美食 膝盖,并给我安顺的朋友送上诚挚的道歉
本来这次寻味是在平坝,经不住我po人功力
硬是在平坝之后傍晚赶到了安顺
顺便俘获了寻味小组这群人的刁嘴
安顺的小吃用我安顺的朋友话来说就是
“好想把喊老板出来铲他两耳巴问他为哪样搞得这么好吃!”
top1 王烤肉烤肉王
这回的顺序没有按照寻味顺序排列,而是私心的按照我最喜欢的顺序排了前3,第一次到安顺时朋友带我来吃他家,说是烤肉还不错,我却印象都留给了冰粉,毕竟那么一大碗都是水果还是相当过瘾!
然而这次,我们四个全被冰浆给灌了药,吃上第一口就开始惊呼太好吃了!而且在几个老伯伯的催促回贵阳的情况下,我们四人又悄悄折回人手买了一碗,甚至一直到今天时隔两三个月,我们依然走到任何地方都会感叹:要是配一碗安顺的冰浆就完美了!
安顺的冰浆里几乎都会放上糯米,所以吃起来软糯有嚼劲就是为安顺冰浆而生,最让我惊艳的是黄瓜冰浆,清爽度10086+,0甜腻,不管吃什么都百搭;芒果冰浆里浓郁的芒果味香到难以置信,一口下去香浓无比,一点也不像我往常吃到的毕竟清淡。总之一句话,到了安顺不吃安顺的冰浆你真的会后悔!
top2刘姨妈特色烧烤
她家本是我之前来朋友推荐但下雨关门没吃到所留的遗憾,吃得很饱的情况下我只是抱着尝一尝的心态给我们一行7人要了三串,然而每个第一口下去后的表情都是:眼睛睁得像铜铃!
请你想象一个40多岁的老伯伯对着几个90后宝宝神情认真的说:我再要3串,是我自己的,你们不要吃我的哈!
不夸张的说:这是我目前吃到过最好吃的烤肉!
地址:安顺市老大十字大府公园
top3刘老实火锅
我本身是个很不喜欢吃鱼的人,一点点的鱼腥味都超级敏感,所以第一次朋友带我来的时候,我们另外三个不喜欢吃鱼的在路上都是全是垮脸,但是吃到后意外的有些惊喜,这鱼真的一点腥味都没有,像我这样不爱吃鱼的人都可以从头吃到尾,而且一定要慢慢来,吃到最后成为奶白色的汤才是最好吃的时候。每天的饭点他家都是爆满 排队,所以可想而知在安顺有多受欢迎
还让我不能忘的就是他家的各种面食,紫薯包是从外形到味道都会让女生无法拒绝的,开花馒头其实就是红糖馒头,但是那种韧劲秒杀,第一口你会觉得紫薯包好吃,但是越吃就会觉得开花馒头更好吃,而且冷的开花馒头韧劲最好,所以强烈建议打包一份,你会感谢我的
地址:安顺市西航路花牌坊转盘处
支记牛肉粉馆
支记牛肉粉是所有安顺人都会推荐你去吃的,这家几十年的老店承载了安顺人的记忆,不像贵阳的牛肉粉主要是喝汤,支记的牛肉粉哪怕一小坨牛肉咬下去都会涌出超浓郁的红烧牛肉味,吃到嘴的那一刻就像广告里的红烧牛肉面那般浓烈
地址:安顺市老大十字大府公园
大梨树剪粉
原来在安顺大梨树的剪粉现在就在支记的隔壁,同样是20年的老店很受当地人欢迎,一口下去满满的猪油香再配上西红柿酱甜面酱确实很独特,不过因为我们照相的时间剪粉已经旱成一坨,口感稍融,所以要去拔草的朋友记得上来就赶快吃!
地址:安顺市老大十字大府公园
胜强卤味
在支记的旁边还有一家卤味,他家的做法是将卤好的各种肉先油炸再凉拌,所以吃起来除了糯还有点点脆,而且卤香味很重,不会只有辣椒的味道,十分下酒!
地址:安顺市老大十字大府公园
因为到达安顺的时候已经是傍晚,所以还有很多安顺的小吃我们没有吃到,比如出名的小芳砂锅凉粉还有裹卷我们到的时候已经关门了,不过没有关系,安顺的东西实在是值得吃了又吃,所以我们以后有机会还会再去
来聊聊吧
请你告诉我
安顺还有哪些值得一吃的小吃
最好附上地址哦
安顺地处贵州省中西部,有着“中国瀑乡”,“西部之秀”的美称,像黄果树瀑布,安顺龙宫等知名景点均在此,同时也是国内 旅游 资源比较丰富的城市之一,安顺水资源十分丰富,矿产资源种类多储量大。
安顺的小吃种类有很多种,像有名的花江狗肉,用肥嫩狗,花椒,辣椒,生姜,大蒜,花椒等调味料做成的美味,吃起来麻辣鲜香,肉质细嫩。
还有安顺裹卷,以米皮,各种配菜为原材料卷成的小春卷,吃起来香辣开胃。
油炸鸡蛋糕也是一份不错的 美食 ,是安顺镇宁地区的 美食 ,用大米,黄豆磨成浆,装入特定模具,然后下油锅炸制,吃起来外脆里嫩,非常不错。
镇宁波波糖也称波波酥,以糯米和麦子,花生,芝麻等为原材料,经过浸泡,蒸煮等数道工艺加工而成,吃起来香甜酥脆,入口即化。
每到清明左右,安顺当地还会做粑粑,简称清明粑,里面包有馅料。
素剪粉,以当地产的优质籼米为原材料,经过多道工序制成粉皮,吃的时候剪成条状,能素吃,汤粉,炒粉等。
安顺破酥包,以猪肉为馅料,表皮软,吃起来很好吃。
除了这些 美食 ,还有很多特产,比如像贵州大山里面的刺梨,在安顺也有分布,这种水果富含丰富维生素,钙,铁等微量元素,是非常不错的野果。
除了刺梨,安顺还有一种红心红薯,吃起来肉质细嫩,蒸熟后好吃香甜,是不错的 美食 。
当地产的山药也是很有名的,富含丰富蛋白质,氨基酸,维生素,是一种非常不错的药食两用植物。
破酥包
安顺破酥包是一道以面粉,猪肉馅为主要食材的美味菜肴。为安顺地区名小吃,包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥。
荞凉粉
是安顺居民尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成,浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用,吃一口香辣浓冽,极富刺激。如果是用铜制漏匙拉成细丝,腐乳改为香醋,则称为“醋丝丝”,味道就比较清淡了。
砂锅粉(砂锅米粉)
是贵州各地到处都有的一种砂锅 美食 ,有较多种口味供选择。常见的有:辣子鸡粉、大排粉,脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉,红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅,当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾。
来自网络
安顺是贵州省下辖的地级市,位于贵州省中西部,距贵州省省会贵阳90公里。安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉。
名胜古迹有:5个国家级重点风景名胜区(黄果树、龙宫、夜郎洞、格凸河、红枫湖)
1个国家级森林公园(九龙山森林公园)
1个国家级地质公园(关岭化石群国家地质公园)
3个省级风景名胜区(关岭花江大峡谷、普定梭筛、平坝天台山——斯拉河)
3个市级风景名胜区(安顺屯堡、安顺宁谷天落湾、镇宁普里山)以及众多的尚未纳入规划的景观多处。
安顺当地的 美食 有
白切狗肉
太多了……简直无法数,我就说人家没有提的吧,油炸粑稀饭,油炸鸡蛋糕,洋芋粑,裹卷,夺夺粉,冰粉,小锅凉粉,鸡蛋扑粉,包浆臭豆腐,烤肉配折耳根,丝娃娃,豆腐圆子,烙锅,烤鱼,酸汤鱼,片片鱼,合江豆花火锅,还有无数的特色小炒
。
今天中秋节、最想吃安顺老名牌。"明星"与"百花串"(洗沙)月饼`、质量、油质、柔软、口味、全省有名、而今中秋节、安顺西秀区食品厂(娄记)洗沙质量差、粗糙、干哨、味差、反而比住年涨价、茶叶了有损厂名誉
安顺的 美食
1、安顺肠旺面
在贵州不少地方都有这道肠旺面,每个地方的做法与口味都有所不同,当然安顺的肠旺面也有它的独到之处,味道上也是在贵州名列前茅。肠旺面在不仅在安顺甚至是整个贵州地区都是赫赫有名的,是一道较为传统的风味面试,其香嫩、面条劲道,香辣,汤汁鲜美
2、豆腐圆子
豆腐圆子是安顺的一道传统名吃,在当地深受人们的喜爱,不过近年来豆腐圆子的价格有点小贵啊,但味道上绝对称得上是一流。刚做好的豆腐圆子外皮上还有高温油炸之后滋啦滋啦的响声,夹起一个不要急着放入嘴中,先蘸点辣酱,然后咬上一口那种美味简直就是人间美味。
3、夺夺粉小火锅
安顺特有的一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的,在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后,就可以点菜了,火腿肠是必不可少的配菜,此外还有蛋饺、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等,再加一份时鲜蔬菜,经济实惠又美味。
4、花江剪粉
它是关岭自治县传统食品之一,也称"花江一绝",特点是薄如纸,白如雪,筋丝好,下锅经得起煮,上嘴有嚼头,醇香诱人,可口如意,食之者无不赞誉。"花江剪粉"还有有4种吃法:一是素吃,二是吃烫粉,三是吃炒粉,四是"狗肉粉"。
5、花江剪粉
贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江镇的传统特色小吃之一。花江剪粉制作工艺精细,是用花江一带生产的优质籼米为原料,经过浸泡、推浆、舀浆、上盘,蒸熟等工序制成粉皮,按素粉蒸得薄,烫粉、炒粉蒸得厚的规格操作。
贵州省安顺市三星级以上的酒店有那些?
安顺紫云宾馆
安顺紫云宾馆位于紫云县商业街,距安顺市区78公里,距国家级风景名胜区格凸河38公里2007年开业。2
007年装修。...
电话:010-68405072 安顺若飞宾馆
安顺若飞宾馆原名职工之家,是国家总工会在全国8个旅游城市开办的宾馆,后改为若飞宾馆。位于安顺市南华路
中段。整幢建筑既古朴典,富有民族特色,又颇具现代风范。宾馆内整洁舒适,以优质服务吸引各方客人。...
电话:0853―3320228 安顺市虹山宾馆
座落在风景秀丽的虹山湖畔,周围空气清新,环境幽雅,被指名宾馆属庭院建筑,房间分豪华间、标准间和经济间
三类共有200张床位,设备齐全,陈设舒适,有各种风味佳肴,提供外币兑换、翻译导游、购车票机票等服务,...
电话:0853-3257999 安顺市龙宫宾馆
位于龙宫风景区中心,内有标准客房和普通客房,各类设施齐全。典雅的民族化园林建筑风格、宜人的气候、茂密
的山林、洁净的空气、幽静的环境,这一切构成了宾馆得天独厚的旅游、疗养条件。...
电话:0853-3661388 瀑布宾馆
宾馆设施完善,设有室内、外游泳池,能供300人娱乐的豪华夜总会及桑拿等服务设施,是旅游、观光、休闲、
度假、疗养、健身、吸氧、会议等活动的理想场所。...
安顺屯堡酒店
...
安顺市工商宾馆
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粮宛宾馆
粮苑酒店(关岭县人民政府外事宾馆)位于黄果树风景名胜区中心区,有标准房、单人房、三人房37间,大餐厅
一间,能同时容纳150人就餐,大小会议室各一间,能容纳150人会议。室外150人会议。室外游泳池一个...
贵州天瀑大酒店
安顺天瀑大酒店位于安顺市贵黄东路旁,距国家级风景名胜区黄果树瀑布45公里,距龙宫风景名胜区仅27公里
。是由贵州安顺发电有限责任公司投资兴建,紫荆(香港)酒店管理有限公司全权管理的高星级现代化旅游涉外酒...
电话:86-853-3516888 贵州凯旋大酒店
凯旋大酒店准四星级配置,坐落于贵州省安顺市南马广场,距离著名风景区黄果树仅40公里,交通十分便利。酒
店装饰采用欧陆风格并体现时尚精神,让您在感受古典雅致的同时,又体会到时尚生活的品位。酒店建筑面积...
电话:0853―3461999 神奇福运大酒店
神奇福运大酒店是由安顺汽车运输公司投资兴建,贵州神奇酒店管理有限公司进行专业管理的三星级酒店,座落
于交通便捷的贵阳至黄果树高等级公路旁。这里距安顺火车站100米,距长途客运站只一步之遥,距市购物中心...
电话:86-853-3290000 安顺民族饭店
安顺民族饭店位于交通方便的贵州西线旅游中心――古今著名商城安顺市中心。店内园林式环境优雅,是贵州重点
星级饭店之一。距黄果树大瀑布,龙宫、红枫湖等多处国家级风景区仅数十分钟车程之遥,机场1小时即到,主要...
电话:0853-3349300 军供瑞琪酒店
军供瑞琪酒店是安顺市三星级酒店之一,座落于市南火车站广场东侧,与火车站相呼应,距安顺客车站五百米,市
中心一千米,红色旅游景点―王若飞故居两千米,著名风景名胜“中国第一大瀑布”―黄果树大瀑布40公里。我...
电话:0853-3330668 金谷瀑布山庄
金谷瀑布山庄(GRANDVALLEYHOTELRESORT)地处国家级风景名胜区――黄果树风景名
胜区的中心,距贵州最大的航空港――龙洞堡国际机场,仅128公里,距省会贵阳116公里,交通极为便利。...
贵州燕安大酒店
贵州燕安大酒店是安顺第一家国家级旅游涉外三星级宾馆,位于市东路和贵黄路的交叉处,近邻火车站和客车站,
交通十分便利。至四个国家级风景区――织金洞120公里、黄果树45公里、龙宫27公里、红枫湖65公里,...
电话:0853-3296888 安顺黄果树宾馆
座落在黄果树中心区的黄果树宾馆(三星级),设施齐全完备有标准房、套房、豪华套房180间;大、小装修豪
华的餐厅10余间,能同时容纳850人就餐;并有小会议厅5间(最大可供260人的会议室),室内、外游泳...
电话:0853-5230015
安顺旅游景点介绍
安顺旅游景点介绍
安顺是贵州省下辖的地级市,位于贵州省中西部,距贵州省省会贵阳90公里。2009年度中国十大特色休闲城市,世界喀斯特风光旅游优选地区,全国六大黄金旅游热线之一和贵州西部旅游中心。下面我为大家整理了安顺旅游景点大全,希望能够为大家的安顺旅行锦上添花。
安顺旅游景点大全
1、黄果树瀑布
黄果树瀑布是黄果树的核心景区,位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县,享有“中华第一瀑”之盛誉,是除尼亚加拉瀑布和维多利亚瀑布之外的第三大瀑布,国家首批5A级风景区。
黄果树大瀑布是世界上唯一可以从上、下、前、后、左、右六个方位观赏的瀑布。它以其雄奇壮阔的大瀑布、连环密布的瀑布群而闻名于海内外,十分壮丽。
瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布,以它为核心,共形成了雄、奇、险、秀风格各异的瀑布18个。1999年被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群,列入世界吉尼斯记录。
2、黄果树
黄果树风景名胜区位于贵州省西南部,被中国国家地理杂志社评为“中国最美丽的地方”。
景区以黄果树瀑布景区为中心,分布有天星桥景区、陡坡塘景区、滴水滩瀑布景区等几大景区。
黄果树大瀑布是黄果树瀑布群中最为壮观的瀑布,是世界上唯一可以从上、下、前、后、左、右六个方位观赏的瀑布,也是世界上有水帘洞自然贯通且能从洞内外听、观、摸的瀑布。景观变幻无穷,是为一绝。
在瀑布上游和下游,由18个雄奇险秀、风格各异的瀑布组成黄果树瀑布群,有落差高达410米的滴水滩瀑布,有瀑面宽达110米的陡坡塘瀑布,有滩面长达350米的螺丝滩瀑布及形态秀美的银练坠潭瀑布等,是天然的“瀑布博物馆”。
3、格凸河
格凸河风景名胜区是国家级风景名胜区和世界自然遗产,总面积70平方公里,它集岩溶、山、水、洞、石、林组合之精髓,融雄、奇、险、峻、幽、古为一身,构成一幅完美的风景图画,是稀世之珍的喀斯特自然公园。既有世界最美的.喀斯特地貌,又有举世无双的大穿洞;绝景——燕王宫,也有古朴的民族文化之景悬棺洞葬;有巨大幽深、气势恢弘世界第二洞穴厅室——苗厅,又有景观壮丽的星星峡谷;有堪称一绝的世界最高古河道遗迹——盲谷,也有国内最深的竖井——通天洞,还有地球上人类最*穴居部落——洞中苗寨;也有明媚多姿的格凸鹰燕以及众多珍奇动植物,又有浓郁独特的民族风情。
4、神龙洞
神龙洞位于黄果树至贵阳贵黄公路旁600米,距黄果树大瀑布上游3公里处,是黄果树溶洞群中最为典型的、最奇特、最具有欣赏价值的溶洞。
黄果树地区拥有世界上最庞大的溶洞群,黄果树大瀑布就是该溶洞群中一个塌陷的溶洞形成的世界奇观。神龙洞处于该溶洞群的核心位置。
洞内厅厅相连,溶洞纵横交错,各类溶洞景观层出不穷,洞内分上、中、下三层,底层暗河与黄果树大神龙洞风光瀑布相连,洞内十余万根钟乳石琳琅满目,大至十余人方可拥抱,小似绣花针。
5、天龙屯堡
天龙屯堡古镇位于贵州省西部平坝县,喀斯特地貌大山深处,有天台山、龙眼山两山脉,距贵阳市72公里。这里地处西进云南的咽喉之地,在元代就是历史上有名的顺元古驿道上的重要驿站,名“饭笼驿”。明初时,朱元璋调北镇南,在这里大量屯兵,兵来自江浙汉族,本世纪初被当地儒士改名为“天龙屯堡”。
屯堡人是明屯军的后裔,他们的祖先明初征南入黔,响应朝延号召,“屯田戍边”。今天的屯堡人仍旧身穿大明朝的长衣大袖;仍旧跳着大明朝的军傩(地戏);仍旧沉眠于老祖宗“插标为界,跑马圈地”的荣耀之中。
6、龙宫
龙宫位于贵州省安顺市南郊,与黄果树风景区毗邻,距省会贵阳市116公里。
龙宫共分为中心、漩塘、油菜湖、仙人箐等四大景区。有着全国最长、最美丽的水溶洞,还有着多类型的喀斯特景观,被游客赞誉为“大自然的大奇迹”。
龙宫风景区是以暗河溶洞为主称奇,并集旱溶洞、峡谷、瀑布、峰林等多种喀斯特地质地貌景观为一体的国家重点风景名胜区。龙宫中心景区方圆10平方公里的范围内,星罗棋布着溶洞90余个。
贵州龙宫中心区有卧龙湖、迎宾洞、龙门飞瀑、龙潭天池等景点组成,宛如神话中龙王所居的水晶宫殿。
7、陡坡塘瀑布
陡坡塘瀑布位于黄果树瀑布上游1公里处,瀑顶宽105米,高21米,是黄果树瀑布群中瀑顶最宽的瀑布。陡坡塘瀑布顶上是一个面积达1.5万平方的巨大溶潭,瀑布则是形成在逶迤100多米长的钙化滩坝上。陡坡塘瀑布还有一个特殊的现象:每当洪水到来之前,瀑布都要发出“轰隆.轰隆”的吼声,因此又叫“吼瀑”。
8、夜郎洞
夜郎洞风景名胜区是贵州省新近开发的风景名胜区,传说夜郎王曾居住于此而得名。景区位于贵州省镇宁县境内,夜郎洞距清黄公路和320国道分别为15公里和17公里,与黄果树风景名胜区、石头寨景区紧紧相连,是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景区,也是一个水旱相结合的溶洞。景区内有神奇壮观的夜郎洞、石花洞、蜂子岩洞、响水洞等大大小小的溶洞组成的溶洞群,以及天坑、燕峰斜崖等独特的喀斯特地貌,胜景云集,水旱溶洞景色各异,是喀斯特地貌中一个特殊的溶洞群景区。
9、红崖天书
红崖天书,原名“红岩碑”,是深藏贵州省安顺市的一处神秘景观,位于关岭布依族苗族自治县城东约十五公里晒甲山半山。清道光《永宁州志》载:“晒甲山即红岩后一山也,崔巍百丈……俗传武侯南征晒甲于此”。又称“红岩山”。与关索岭对峙,紧靠滇黔公路。从公路到红岩前,约半公里。数百年来,经历代学者先贤孜孜不倦不断探索,山岩上那些仿佛文字的古怪符号,却蕴藏着无穷怪异,穿越时空的非凡意义,引起了国内外史学界的格外重视。
10、天星桥
天星景区是黄果树风景名胜区新开发的一个富有特色的景区,位于黄果树瀑布下游六公里处,景区规划面积7平方公里,开发游览面积4.5平方公里,如果说黄果树大瀑布的特点是气势磅礴,天星桥区则是玲珑秀美。“风刀水剑刻就万倾盆景,根笔藤墨绘制千古绝画”的对联,概括了天星桥景区的神韵。分为三个相连的片区,包括天然盆景区、天星洞区景和水上石林区。这里石笋密集,植被茂盛,水到景成,集山、水、林、洞为一体。
水是风景区的灵魂,这里充足的流水,更使风景区充满了灵气。
安顺十大有名特色小吃
1、波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。
2、破酥包
破酥包,饱满洁白,收口微开,香气四溢。吃到嘴里油而不腻,柔软松酥,满口盈香,给人一种不咀嚼就有融化之感。
3、烧饵块
烧饵块,其为一种米制品,出售时一般是块状或饼状,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,上得高档菜馆,下得路边小摊。
4、荞凉粉
荞凉粉,辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是贵州居民必不可少的驱暑小食。以中国贵州省安顺地区和贵州省毕节地区荞凉粉最具特色。
5、 油炸粑稀饭
油炸粑稀饭,该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻,内酥外软,十分可口。
6、 水晶凉粉
水晶凉粉,柔软,爽口,夏日解暑家居必备之良品。
7、旧州鸡辣子
旧州鸡辣子,鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品,至今已有六百余年的历史,是黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴;是居家、旅行携带和赠馈亲友的上乘佳品。
8、贞丰糯米饭
贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。
9、安顺裹卷
安顺裹卷:安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方。
10、夺夺粉
“夺夺粉”是一种类似火锅又完全不同于火锅的贵州安顺小吃,在一锅由店家配好的汤锅端上来以后,你就可以点菜了。火腿肠是必不可少的配菜,此外还有蛋饺、鱼丸、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等,再加一份时鲜蔬菜,就能让你美美吃上一顿。
贵州旅游注意事项
1、贵州早晚温差大,切记带件薄长袖;
2、一定要带凉鞋,如果你的自制能力不是太好的话,相信你一定禁不住贵州水的诱惑;
3、带上雨具,虽说贵州是典型的“晚上下雨,白天晴”气候,但也不是铁定了不变的规律;另外去黄果树瀑布穿越水帘洞时,雨衣是必备的工具,否则你就等着变成“落汤鸡”好了;
4、最好来之前在网上定好宾馆,因为现在来贵州旅游的人很多,虽然新建了很多宾馆,但仍不能满足市场的需要;
5、最好不要选择遵义方向的线路,因为现在贵遵公路正在改扩建,塞上几小时的车是常事,但可选择火车前往;
6、想要了解贵州的少数民族文化,黔东南是最好的选择,但最好是时间充裕的前往,因为不深入进去,了解到的只是皮毛,没有多大意义。当然黔东南的山水也是很著名的;
7、贵州聚集了除冰川喀斯特和沙漠喀斯特外的所有喀斯特地貌形态,中国喀斯特地貌的中心区在安顺,也就是黄果树瀑布——天星桥——龙宫一线;
8、素有“黄山归来不看山,织金洞归来不看洞”的织金洞也是认识喀斯特地貌的不错选择; 贵州美丽的地方太多,马岭河峡谷素有“地球上最美的伤痕”,也值得一看.
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安顺最有名的小吃是什么?
安顺名小吃
安顺地处贵州省中偏西南部,是贵州省现有的四个地级城市之一,是著名的黄果树大瀑布的故乡,是世界上典型的喀斯特地貌集中地区;东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州,西靠六盘水市,南连黔西南布依族苗族自治州,北接毕节地区,素有“黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿”之称。春秋战国时代,这里就是古西南夷地两个神秘的少数民族地方政权——牂牁和夜郎国的发祥地.
安顺也是王若飞的故乡,同时在贵州有"玩乐在贵阳,吃喝在安顺"的本地谚语,由此可见安顺的吃是多么的出名.
花江狗肉:选用当地良种狗,以黄狗为上品,黑狗次之。加工时,将肥壮带皮狗肉刮洗烧制干净,以文火清炖,将肉炖至熟而不烂,香而不膻、油而不腻、嫩软可嚼又抿牙耐品即可,配料选用黔中十多种特产药料香料煎制,色香味俱佳,是深受人们喜爱的保健食品,在全国各地有数千家花江狗肉馆。
荞凉粉:选用贵州高原特产甜荞和天然深井水加工而成,食用时可切成片,也可刮成条状。佐料很特殊,除一般的酱、醋、葱、蒜、姜、香油外,撒上油炸黄豆、花生米,加上辣椒油和安顺有名的豆腐乳,食之爽滑可口,其味甚佳,有荞子的清香味,围摊吃食者络绎不绝。
肠旺面:是以新鲜猪大(肥)肠和猪血旺为主要配料,大肠又以多种佐料以文火炖至适当,血旺稍烫即可,面条选用本地特制湿面,加上脆哨、红油、豌豆尖等配料,面条红脆,汤色鲜红,辣而不猛,味道浓香。是贵州极负盛名的小吃。
油炸鸡蛋糕:选用优质米和大豆,浸泡后磨成浆,再盛入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉馅,放入滚油锅中炸成,其外脆里嫩、酥软相宜、肉馅鲜美。
油炸粑稀饭:先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可,油而不腻,内酥外软,十分可口。
水晶凉粉:又称冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的,酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。
冲冲糕(松糕荸粉):先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。
波波糖:内有冰糖,芝麻,花生等。类似酥糖,呈椭圆球形,甜酥爽口。
左记豆腐丸子:呈圆球状,内空心。外酥,内香软多汁,入口回味无穷。店家有专门配的作料(折耳根,辣椒等配制的酱汤),通常的食用方法是用勺或筷子把豆腐丸子压成碗状,然后放入作料。一口一个,鲜香无比。
丝娃娃:手掌大的一张面皮上,加上海带、豆芽、酸萝卜、腌菜、鱼腥草、芹菜等配菜,将面皮的3/2用五指抓紧,露出一个口子,就像包裹一个小娃娃一样,把调配好的汤汁灌入其中,整个送人嘴中,回味无穷。
怪噜饭,在原蛋炒饭的基础上加入辣椒、腊肉、肉丝、蔬菜等配菜,再佩佐特质小菜,符合贵州人喜欢辣的口味,生意火爆。
园子,经过加工的豆腐丸子油炸之后,加上每家秘制的辣椒,豆腐的清爽加上辣椒的香辣,让人胃口大开,据说这是困难时期的人们用豆腐充当肉来解馋想出的办法。
裹卷:和丝娃娃的配菜基本相同,辣椒的调配决定着裹卷的味道,顾客常常是几十个的买,让人吃了还想吃。
夺夺粉:一种小火锅,各家的配料不同,有各种锅底,非常可口的小型火锅。
肉饼: 安顺肉饼小而薄,油烙成极厚脆壳,食时揭为两半,肉馅灌汤,味殊鲜美。肉饼铺心同时兼制二物,一为芝麻鸡蛋糕,入油锅炸为酥状,似开口石榴,一为小麻花饺,称为“油香”。
锅渣:锅渣(或称锅炸)安顺独有的甜食珍品,不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成,外壳酥,内瓤嫩如鱼脑,浇上白糖后上席,食时须以筷压破,搅拌白糖。入口嫩脆甜熟,美不可言,是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气,其内滚烫如火,故常用以捉弄新女婿或外地亲友。食前必须压破搅拌。锅炸简单制作不易:一是材料,必得真正上等荸荠粉方能耐炸,二是火侯,调膏时用火和烹炸时火位至关重要。
鸡丁干粉:安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉,再入漏榨榨成线状,故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中,以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱,将米粉盖满,再洒上葱花,姜米、花椒,炸花生。此物为黔中名点。
安顺市紫云县松山镇新车站附近的饭店
紫云县华华餐馆。紫云苗族布依族自治县位于贵州省西南部,隶属安顺市管辖,安顺市紫云县松山镇新车站附近的饭店是紫云县华华餐馆,全县辖2个街道、8个镇、2个乡,距省会贵阳市161千米,南北长76千米,东西长52千米,总面积2284.09平方千米。