一、帝王蟹产地在哪里?

帝王蟹主要分布在寒冷的海域,帝王蟹主要分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸,在美国,帝王蟹只产于阿拉斯加,故又称阿拉斯加帝王蟹。

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的,所以在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品,是在帝王蟹捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏,以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感,便于储藏和长途运输。

帝王蟹保存方法

鲜活的帝王蟹离水后放置在湿冷的环境下一般可存活24小时左右,如果适当进行镀冰衣处理,冷冻帝王蟹可保存长达1年左右。新鲜帝王蟹货架保存期在一周左右,解冻蟹则为3天左右,冷冻蟹应置于零下18度左右,新鲜蟹应置于0-1度左右保存。

选购帝王蟹一定要选购鲜活的帝王蟹,用绳子把帝王蟹的脚绑起来。然后将帝王蟹放在冰箱的冷藏柜,冰箱里面温度需要保持5~10度即可,然后在帝王蟹身上面盖上湿毛巾。这样可以让帝王蟹鲜活的保存在冰箱里面。

以上内容参考:百度百科-帝王蟹

二、帝王蟹分布区域

帝王蟹分布区域:

北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。

三、中国哪里有帝皇蟹

首先,中国不产帝王蟹。世界上产帝王蟹的几个地区:白令海峡、阿拉斯加海域、挪威巴伦支海、智利海域。活的帝王蟹跟生冻的基本都是来自于俄罗斯白令海和美国阿拉斯加,熟冻帝王蟹的基本都是来自智利(因运输距离远),挪威的目前未出口中国。他们的共同点那就是产自深冷海,味道鲜甜味美,但是冰鲜的帝王蟹选不好有肉空、加冰的情况,选 masteradonis 吧,实在支出

四、苏州哪里能吃到活得帝王蟹

高端点的酒店都会有帝王蟹,不过应该是冻的,说活的也有可能是冻的。除非在海鲜池里养着的。但这玩意养不了几天,万一没人吃死了就亏大的。所以一般不会有酒店暂养活帝王蟹,不过如果提前一天预约的话四星以上酒店一般都可以,因为他们基本每天都会从上海进货。

所以建议你电话预约一下。否则你吃到的极可能是冻帝王蟹。

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