一、太原十大必吃饭店都在哪?
1、津渡西北菜
太原有好几家店,连锁经营。 菜主要是家常便饭,主打本地菜,环境不错,古色古香的。
地址:新建南路11号
2、黄河人家
一到饭店门口,就想立马冲进去,满满的家乡风味,仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。可以吃一下他们家的羊肉锅、什锦锅之类的,推荐代县熬鱼,鱼肉味道很鲜,建议沾着汤汁吃,味道更佳。石锅豆腐味道很好,辣辣的,很入味。
地址:建设南路111号
3、八点餐馆
环境很棒,木制桌凳,有种老北京茶馆的错觉,饭点儿不好停车,尽量早点去。
地址:晋阳街北张小区南门
4、晋荷缘
这家店在煤炭交易中心,很特别的一家山西菜,适合聚餐去。
地址:长风西街6号
5、瑞江青年餐厅
听说这家店在过年过节的时候特别火爆,早餐很不错,不少人绕路过来都只为吃他们家的一顿早饭。
地址:康乐街与劲松南路交叉口
6、斗牛士牛排餐厅
纹理清晰的肉质,连透明的脂肪都溢着酱汁,爱吃的你肯定能在这里吃到非比寻常的惊喜。
美食方位:茂业天地购物中心F6
7、麻辣川菜老街坊川府小馆
进入速冻模式的太原,不来点辣到飞起的川菜真是要冻成狗了。何况店内有位来自北京钓鱼台国宾馆的川菜大厨。
美食方位:迎泽桥西滨河西路加油站北入口西侧
8、六子小馆
川菜口味很惊艳,道道麻辣辛香,辣的可口,非常值得一尝。
美食方位:体育路与王村南街交叉口东南角三层
9、麻辣人生
口碑超好的一家川菜馆子,菜品精致而不失豪爽,火辣中不乏矜持。
美食方位:迎泽区都司街水渠巷30号
10、川之源
无辣不欢的人来这是最合适不过了,麻辣呛的水煮肉片,香麻嫩的沸腾鱼……让麻辣尽情释放快感。
美食方位:长治路百万庄园18排2号
二、北京最值得吃的10家餐厅,错过哪家都是人生遗憾
1.大董(南新仓店)
菜别|北京菜
等级|食美林三星
人均|¥290
△烤鸭
大董改良了烤鸭的工艺—新一代焖炉,把皮下脂肪最大限度与鸭皮融合在一起,算得上是全北京最不油腻的烤鸭。独创的八种吃法也深受老饕们欢迎。
△芥末鸭掌
大董店内的招牌菜,鸭掌经过细心的去骨,吃起来方便口感又很润滑,配的芥末酱辣度刚刚好,入口冲到鼻尖,让人感觉通透畅爽。
点评评委| 王戈(黄小厨联合创始人及总经理)
最有意境的吃烤鸭,生活美学在菜品中体现的淋漓尽致,除了选用最新鲜食材外,还会选用当季的花朵与植物摆盘,极富意境与美感。烤鸭香脆不腻,烤鸭皮入嘴即化,满嘴幸福感。
2.兰庭厉家菜
菜别|北京菜\官府菜
等级|食美林三星
人均|¥322
△翡翠豆腐
据说是慈禧太后的最爱,用新鲜的毛豆,蒸熟、去皮,慢慢磨碎。里面还有切的极碎炒熟的带子,味道鲜香甜美。
△虎皮肘子
虎皮肘子是精选的50斤上下的猪,超过分量的绝对不用,按宫里定下的规矩,做10个小时才能完成。肘子端上来的时候金黄悦目,口味嫩香无比。
点评评委|洪亮(知名美食专栏作家)
兰庭厉家菜做的是宫廷菜,厉家的祖父在清朝宫里当差。厉晓麟先生主理的兰庭厉家菜,传承了传统的宫廷菜做法,一直坚持使用简单的调料来做精致的菜,多年来一直保持着传统又有着创新,是我非常喜欢的一家餐厅。
3.Capital M 前门M餐厅
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|¥369
△烤乳猪
烤乳猪的猪皮完全烤酥,里面的肉质却很嫩,火候超好。配的酱汁味道淡淡的,还可以再加水果口味的酱,味道清新鲜美。
点评评委|雷蕾(资深媒体人)
前门繁华地段难得的闹中取静风景绝佳的餐厅,没有之一。在露台可鸟瞰前门和天安门广场,很多老外,下午茶很超值。室内装潢也非常考究。独特的m标识非常深入人心。
4.福楼法餐厅 FLO
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|¥500
△鹅肝
来自法国最好的露杰鹅肝,煎得油亮,口感细腻,入口即化。
△蜗牛
蜗牛肉质鲜嫩、口感爽滑,嚼起来还有清新的香草味。
点评评委|雷蕾(资深媒体人)
应该算是北京老牌法餐厅口碑最过硬的,环境考究,摆盘精致,靠窗的座位景致很好,生蚝品种多且新鲜,鹅肝批入口柔滑,焗蜗牛非常地道,服务五星级。
5.1949全鸭季(金宝街店)
菜别|北京菜
等级|食美林二星
人均|¥350
△烤鸭
烤鸭是精选的靠谱鸭厂填喂40天左右的樱桃鸭,肉质很嫩,味道也鲜美。配烤鸭的酱料很有特色,香味特别浓郁,配上鸭肉让人满口留香。
点评评委|大菜(美食专栏作家)
位于寸土寸金的金宝街,闹中取静的一个院落,传统的建筑和庭院,素雅而精致,光这个环境已经很让人觉得惬意了,烤鸭的蘸酱用甜面酱加花生酱,很有特色,适合聚会、宴请。
6.Temple Restaurant Beijing
菜别|西餐\法国菜
等级|食美林二星
人均|¥520
△鹅肝
这里的鹅肝做成苹果形状,样子特别俊俏,用的酱也是自制的,味道特别的厚实绵透,很受欢迎。
△龙虾
龙虾是店里的特色,做成沙拉尤其好吃。这家的龙虾汁调的很好,和别处奶油为主的腻味不同,这里的汁鲜美清爽,更能让人体会龙虾的鲜香。
点评评委|奚伊达(曾任世界中国烹饪联合会副秘书长)
藏于深巷中的TRB近几年稳居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布鲁宫餐厅总经理。餐厅主打的是新式的欧陆菜系,来自法国的总厨善用地道的食材,每一道菜品都呈现出色彩缤纷的摆盘。
7.紫云轩茶事
菜别|其它
等级|食美林一星
人均|¥400
△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼劲,肉质鲜嫩,酱汁很是入味,吃进嘴里有股淡淡地茉莉清香。
△那一年的秋天落叶烤茄子
全球独一无二、紫云轩独家专利烹制,茄子搭配西红柿和奶酪,酸甜交错的口感很赞!
点评评委|林依轮(知名美食跨界艺人)
用材和环境好,菜品有特色,无论是从摆盘、制作,和心思都很好,特别推荐茶泡饭,环境很有文艺气息。
8.东方君悦大酒店长安壹号
菜别|北京菜
等级|食美林一星
人均|¥350
△芝麻菠菜
别出心裁的一道美味,菠菜上面盖着一层芝麻饼,撒着密密的芝麻。菠菜吃起来清新爽口,芝麻香味也很足,搭配独特。
满怀人文关怀和热情的热土餐厅。环境西式,中国符号穿插其间给人惊喜。招牌菜烤鸭火候恰到好处,皮下脂肪适中;炸酱面用的是老方子,很怀旧。时令蔬菜是家里的味道,选材放心。另外,酒窖收藏令人艳羡。
9.京兆尹
菜别|素菜
等级|食美林一星
人均|¥500
△糖醋藕小排
一道口感爽脆的凉菜,很受欢迎。把莲藕做成精致的小段,外面包上腐竹一样的豆制品,造型精致,味道也真的神似糖醋排骨。
在看得见雍和宫风景的内院里用餐是怎样一种体验?春揽百花秋邀月、夏沐凉风冬嬉雪,流动的四季美景让人流连忘返。食材考究,上选野生食材,遵循不时不食。
10.OPERA BOMBANA
菜别|西餐\意大利菜
等级|食美林一星
人均|¥800
△牛小排及牛里脊
牛小排及牛里脊配时令蔬菜、李子酱和土豆泥,小排是红酒浸过几小时,做的软嫩香美,里脊则做的很有嚼劲,完美搭配让人唇齿留香。
点评评委|林依轮(知名美食跨界艺人)
内部环境西式,眼前一亮,固定菜单变化不大,因为有季节菜单,且厨师发挥很稳定。需要提前预定,外面的院子适合春夏时节用餐。特别是牛排,对火候的掌握非常到位,澳洲牛肉八级。
京城的这些绝佳好滋味,等你来品尝!
三、开封特色饭店排名前十的有哪些?
1、第一楼
第一楼小笼灌汤包子源于北宋都城东京,它用料考究,制艺精湛,具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点和提起像灯笼、放下似菊花的优美外形,被誉为中州膳食一绝,曾获商业部优质产品金鼎奖、首届中华名小吃和中华名点等荣誉称号。
2、王馍头
王馍头的鸡蛋灌饼,别的只能灌在中间,他家的却能一直跑到饼边上,且外皮焦脆,内里软嫩。著名的三绝之一菜盒则是用鸡蛋、韭菜、木耳、韭黄等为馅,死面做皮,用平底鏊子烙成,大小如碗口,形状似蛤蚌,馅丰满,皮筋香。“这两样现在都已经是‘中华名小吃’。
3、马豫兴
马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰。在原有经营基础上,新增添棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚的烧鸡、桂花板鸭、焖炉烤鸭、五香酱牛肉、熏鱼和牛肉干等商品,为世人称道,享誉古城。
4、朱仙镇五香豆腐干玉堂老店
朱仙镇是中国四大名镇之一,这里制做的五香豆腐干已有好几百年的历史了,是开封朱仙镇历史悠久的地方传统名吃。早在明末清初,朱仙镇“玉堂号”制作的豆腐干就以香味入骨,坚韧筋道、回味浓香、色味俱全、久贮不坏等特点而闻名天下。
四、苏州十大好吃餐厅有哪些?
苏州十大好吃餐厅有:得月楼、松鹤楼、吴门人家、珍珠饭店、鱼食饭稻土灶馆、新梅华餐厅、 阿成家常饭店、陆稿荐、哑巴生煎、抖鱼苏式馆。
陆稿荐始创于1871年的“真正老陆稿荐”,是有史料记载最早的无锡酱排骨品牌,无断代传承至今已有140余年。更难得的是,这样的一家老企业没有倚老卖老,而是将创新作为一种“时代体面”,开创出了活力新“食”代。
真正老陆稿荐目前主要生产酱排骨、酱牛肉、肉酿面筋、香卤鸭、花椒鸡、卤汁豆腐干等肉、禽、鱼、豆制品类产品,即“特产礼品、家庭餐桌、旅游休闲”三大系列预包装和新鲜散称熟食制品共120余种。公司产品远销全国20多个城市,在无锡及周边拥有30余家连锁专卖店,产品遍布卖场超市、机场车站、旅游景区、天猫、京东等各大销售渠道和网络电商平台。
该企业先后荣获“江苏省名牌产品”“江苏省著名商标”等一系列殊荣,并于2011年被中国商务部评定为“中华老字号”企业。“无锡酱排骨烹饪技艺”更是被无锡市人民政府评为“无锡市非物质文化遗产”。
真正老陆稿荐不仅在营销模式上屡出奇招,对产品的包装与服务也很有想法。企业推出蕴含气调保鲜技术生产的“鲜鲜装”,采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品。同时采取全程低温冷链技术,0防腐剂、0保鲜剂,不仅保证食品的安全,比起传统散装裸卖的熟食,“鲜鲜装”更锁住了食品出锅时的原汁原味。
五、跑遍南京城,帮你选出了最好吃的10家本土餐厅
南京是六朝古都,是怀古最好的去处,这里到处都充斥着时代的痕迹,会带给你一段不一样的往事和感受。当然,除了这些复古风以外,南京小吃全国闻名,列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等地带。此外南京还有秦淮八绝等风味小吃。游南京,自然少不了品美食,下面我们就一起看看那些藏在街头巷尾的正宗南京味吧!
NO.1:鸡鸣寺百味斋
人均消费:7RMB
营业时间:7:00-17:00
地址:南京市玄武区鸡鸣寺路1号
鸡鸣寺素斋馆,山上有一家,主要是素面,山下的这家靠近解放门,环境优雅,木质桌椅,而且椅子上还有木轮毂,不过轮子不会转,不会影响用餐。菜单很有意思,有些看着是荤菜,却用的素食材,菜名各有佛家称谓,很适合礼佛之后品斋。#素面#一定要尝尝,面倒是一般,里面的素虾仁做的很嫩滑。还有#鳗鱼#是用海苔和大豆蛋白做成的,确实有吃鳗鱼的感觉。另外店里还有小糕点在售,名字也都颇具禅意。素斋店的位置特别棒,窗外就是玄武湖,景色非常美。
NO.2:秦淮人家
人均消费:100RMB
营业时间:10:00-24:00
地址:南京市秦淮区大石坝街128号(近秦淮河)
即秦淮人家宾馆餐饮部,环境很好,坐在靠窗位可以看到秦淮河和往来的游船,大厅里有时有皮影戏、笛子演奏等传统表演。餐厅主营南京小吃、南京菜,价格偏贵,主要吃的是个意境和风景。 站在夫子庙游船码头眺望,秦淮河对岸马头墙上写着“秦淮人家”四个大字的就是他家,正门开在大石坝街上,店内可以点餐,也可以吃套餐,有包间。套餐里的秦淮十六绝便是十六种不同的小吃,量小而精致,其中雨花石元宵具有雨花石花纹,很有特色。
NO.3:回味鸭血粉丝汤
人均消费:14RMB
营业时间:24小时营业
地址:南京市鼓楼区湖南路42号
鸭血粉丝汤+汤包有套餐18块钱,单点一碗鸭血粉丝汤的话是10块钱。把准备好的粉丝放进汤里略烫,盛进碗里,浇汤,放料:鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜、辣油。操作的师傅动作极为麻利,整个过程大概不到一分钟。先舀一小勺辣油放进碗里,拌一拌,又辣又香。提起粉丝吹个气让它凉一点儿,接着大口的吃着粉丝和各种美味,粉丝滑润适口,鸭肝、鸭血都很香,鸭肠脆嫩,就着再来口汤,感觉真叫舒服。
NO.4:南京大牌档
人均消费:70RMB
营业时间:周一周五11:00-14:00,17:00-24:00
周六、周日、法定节假日11:00-24:00
地址:南京市玄武区中山路18号德基广场购物中心
很有民俗特色的饭店。门口迎宾的老爷爷长衫马褂,一口南京话听着好亲切。走进去,古朴的装修,老旧的八仙桌,台上的评弹,加上热闹烘烘的气氛,“让人仿佛回到了那个十朝都会的金陵盛世”。吃着鲜嫩的狮子头,咬一口汁多味美”的烤鸭汤包,再来碗“稠稠糯糯”的糖芋苗,南京名点一站吃遍,感觉真不错。
NO.5:莲湖糕团店
人均消费:20RMB
营业时间:10:00-20:00
地址:南京秦淮区贡院西街24号
逛累了夫子庙的人们都喜欢到莲湖糕团店小坐,别看这里环境很一般,却也是知名度很高的一家老字号。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”! 千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……看着玻璃罩子里的各色糕团,很多女孩子就走不动道了,当下买一块边走边吃,也是夫子庙的街头一景。 离“莲湖”几步之遥,还有经营秦淮风味菜肴和风味小吃的“奇芳阁”,集秦淮小吃之大成、有“晚晴小吃甲天下”美名的“晚晴楼”。
NO.6:蒋有记锅贴
人均消费:15RMB
营业时间:7:00-14:00;16:00-19:30
地址:南京秦淮区贡院西街18号
锅贴,能做到百年老店,实属不易啊!蒋有记锅贴就是这么一家百年老店的锅贴。店铺很干净,生意异常火爆,排队人很多,毕竟锅贴是要一锅一锅烧出来的,急不得。秦淮八绝之第二绝便是蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。锅贴看着颜色就挺有食欲。外皮做的很好,出锅后吃着底脆脆的,里面馅料很多而且鲜美多汁,蘸上一些米醋,吃起来味道格外的好。牛杂汤味道也很鲜美。两样美食下肚后,简直满血复活。
NO.7:芳婆糕团店
人均消费:10RMB
营业时间:6:00-19:00
地址:南京秦淮区王府大街50号(近石鼓路)
甜甜糯糯的东西很合江南人的口味,这也正是糕团讨喜的原因。再加上是响当当的老字号精心制作,咬上一口,全然是“小时候的味道”,因此芳婆糕团店的广受欢迎也不以为奇——每天都有巨多人排着长龙,购买这里的特色小吃。由于价格不贵,建议外地游客可以每种买一样尝尝,感受一下不同的甜滋味。
NO.8:尹氏鸡汁汤包
人均消费:20RMB
营业时间:6:30-19:30
地址:南京市秦淮区莫愁路398号
尹氏汤包有不少分店,这家是总店,味道相对更好,人气旺盛,服务一般,布置以“老城南”为主题,店内贴着青砖,吊着灯笼。鸡汁汤包是招牌,偏甜,肉馅多汁水也多,蘸醋吃很好吃,再点一份鸭血粉丝汤,实惠又饱肚。 尹氏汤包1994年开始经营,如果对他家的经营史感兴趣,可以上网查阅资料,位于莫愁路的尹氏汤包属于熊国红和丈夫尹年宝(尹氏兄弟里的哥哥,已去世),而位于狮子桥步行街的尹氏汤包属于尹氏兄弟里的弟弟尹年金。
NO.9:清真韩复兴板鸭店
人均消费:23RMB
营业时间:7:30-19:30
地址:南京市鼓楼区湖南路105号(近山西路)
清真韩复兴板鸭店是正宗的老字号板鸭店,最有名的是盐水鸭,以“瘦型鸭”为原料,当天现做,干净卫生。“淡盐”的口味,摆着“皮白肉香”,吃起来“口感滑嫩,鲜而不腻”。鸭油烧饼也很不错,价钱便宜(一元钱一个),口味有甜的和咸的,带着鸭肉的清香,吃完后回味悠长。
NO.10:狮子楼
人均消费:70RMB
营业时间:10.00-2.00
地址:南京鼓楼区湖南路狮子桥29号(近苏宁环球)
狮子楼历史悠久,门口立着一对石狮子,店内红木色的家具古色古香,红灯笼与仿造绿色植被从屋顶挂下。他家服务还可以,做的是地道的南京口味菜肴,来光顾的食客总是络绎不绝。 狮子头好评度特别高,红烧的个头很大,肥瘦搭配正好,爽滑细腻,清蒸的里面有虾仁,和青菜一起煮出的汤水味道鲜美。此外,盐水鸭、干丝等也值得尝试。
六、贵阳美食排名前十的都是什么?
小忆丝丝娃娃、 紫荆浅草创意料理、IN法式铁板烧料理、 云之南滇味民俗酒楼、Babbo意大利餐厅、拉贝拉(lablla)、7号菜、市新大新豆米火锅(南国花锦)、茶马野菌、过瘾三汁焖锅。
1、小忆丝丝娃娃
贵阳美食排名前十餐馆之一,装修简约大方,干净清爽。环境布置得很温馨,比较别致。他家的裹卷非常好吃,还有他家的普洱杨梅,酸酸甜甜的,滋味非同一般。服务员服务态度热情。
2、 紫荆浅草创意料理
位于富水北路公交站,交通便利。门面虽然看上去不大,但进到里面却是另外一副光景,装修精巧别致,装修风格有点类似日式风格。这里还送麦片奶茶,香甜可口。他家有三文鱼、甜虾、北极贝,口感特别,还有就是他家的清酒清甜可口。
3、IN法式铁板烧料理
这家餐厅的位置不太好找,比较偏。他家的红酒牛排,六七分熟的是口感最好的,而且番茄意面出众份量大。尤其香蕉南瓜和火焰冰淇淋是亮点。