世界公认美食第一大国是哪里吗?

世界公认美食第一大国是中国。中国菜具有历史悠久、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶。

中国地域辽阔,而且各个地方的环境,气候,特产都不一样,所以中国的美食会因为地域文化的差异,而产生不同的地方菜系,主要有八大菜系。

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味。是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高的菜系,是八大菜系之首。鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。大葱为山东特产,海鲜类量多质优,异腥味较轻,鲜活者讲究原汁原味。

浙江菜由于其地山清水秀,物产丰富佳肴美,盛产山珍野味,特色独具,有口皆碑。

汤是闽菜之精髓,素有一汤十变之说。闽菜形成三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。

川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。

米其林厨师分几个等级?

米其林厨师想成为这个厨师可是一点都是不容易的,那么这个米其林厨师分几个等级?年薪多少:

米其林厨师分几个等级:

一般是对厨师份等级也是对餐厅分等级分为一星、二星、三星,一星的厨师是解决人们在旅途中的温饱问题;二星级的厨师就要讲究菜品的问题,客人因为好吃还会绕带而来品尝;三星不仅是环境和厨师的水平也是登峰造极,好吃的不要不要的,这一级对食物就是享受了,吃的一种享受。

米其林厨师年薪多少:

米其林作为世界顶级的餐厅,他不紧对厨师的要求高,但是同样也是付给他们赢得的酬劳,在米其林三星餐馆,他的厨师也是一等一的高手,在国际上市相当有名的,在三星级的厨师眼里他们追求的不紧紧是好吃,而是那种能刺激味蕾的东西,让人吃出那种享受感、娱乐感、舒适感、满足感。

一般三星的米其林餐厅副厨一年也有个百万人民币的的收入,主厨的工资要600万+了,而且三星级的主厨一年也就是指导三四次,富豪点名要他做菜才会露上一手。

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被誉为世界顶级的米其林星级餐厅,为啥在国内掀不起风浪?

我相信大家对米其林星级餐厅这个名字一定不会感到陌生,我们要了解的是,米其林星级餐厅是由米其林这家公司出本的一本杂志当中的一个美食专栏界定的,他们会把世界上的餐厅都分成等级,然后介绍给大家而三星级的米其林餐厅可以说是在这个专栏当中最高端最美味也是最能够让人们接受的餐厅了,可是就是这种高端大气上档次而且口味极佳的餐厅,为什么在国内却没有多少人去追捧,或者说是我们国内对这种餐厅并不感冒呢?今天小编就带着大家来具体分析一下。

一;口味问题

这是一个至关重要的问题,而且是为什么大家都不是那么喜欢米其林餐厅的主要原因,那就是东西方人的口味问题。要知道评选出的三星级米其林餐厅,大多数都是由西方人评选的,他们会根据自己的口味界定什么样的食物叫做美食,而什么样的食物他们不喜欢,可是我们坚持认为这个世界上最好吃的东西是在我们的国家,我们国家的人也是最能够享受美食的,但是当我们去那些所谓的三星级餐厅去就餐的时候,发现那里的食物并不能符合东方人的口味,这就是我们真的不怎么去热衷这种三星级餐厅的原因因为他们在我们的印象当中不那么好吃。

二;饮食文化差异

我相信大家都去过高级餐厅吃饭,其实在所谓的高级餐厅吃饭的时候,大家的身心或者是味蕾是否真的得到了那种享受呢?我也相信这个答案是仁者见仁智者见智,大家都更喜欢在一些普通的酒楼饭店或者是环境稍好一些的餐厅就餐,而所谓的米其林三级餐厅他们在吃饭的时候,规矩特别大使吃饭的人不能够完全融入吃饭的环境中去,好像不是在吃饭不是在享受美食,而是在接受一种洗礼和教育,说实话这种饮食文化是我们所不能接受的,也是很多人所不能接受的,这也就是我们不喜欢或者是很少去三级餐厅吃饭的主要理由。

吃饭是一件开心的事,享受美食是一件更开心的事,我们会把这些事情当成是人生中最幸福的一件事情去享受。而如果真的硬是凭借着某个人或者某个机构的标准去评选,或者去硬性的规定哪些东西好吃,哪些东西,我认为是对美食的不尊重,也是对制作美食者的一种亵渎,所以这可能就是我们不喜欢这个餐厅存在的原因吧。

十大名菜排名第一的是什么菜?

十大名菜排名第一“清蒸武昌鱼”,

主料采用鲜活的武昌鱼,配以冬菇、冬笋等,之后用鸡清汤调味制成。

好的清蒸武昌鱼,鱼形完整、颜色洁白、肉质鲜嫩,其特点是口感爽滑,营养丰富。

《水调歌头·游泳》诗词中“才饮长沙水,又食武昌鱼”,更加肯定了武昌鱼。

世界排名前十的餐饮集团2016

由后往前排名:达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。

10、达美乐比萨

达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客,其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置,推出不同风格的披萨。此外,达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

9、奶品皇后

奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店,仅在美国德克萨斯州,就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋,此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。

8、棒约翰

棒约翰是世界第三大披萨品牌,在全球开有4000家餐厅,其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体,获得了广大顾客的一致认可。

7、汉堡王

汉堡王是美国第三大汉堡连锁店,在全球79个国家拥有超过1.3万家餐厅,全世界每天均有100多万消费者光顾这家汉堡店。

6、唐恩都乐

唐恩都乐是美国一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌,在3个国家拥有超过11000家分支机构,主要提供咖啡和烘焙食品。

5、星巴克

星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌,在全球64个国家拥有超过23187家门店,仅在美国就有12973家门店,为顾客提供冷热饮料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。

4、赛百味

赛百味在107多个国家共运营着42174家餐厅,受欢迎的赛百味产品有烤鸡、赛百味冰淇淋、金枪鱼等等。

3、必胜客

必胜客是全球最大的披萨外卖服务商,仅在美国就有6000多家餐馆,在93个国家还有5139家连锁店。

2、肯德基

肯德基世界第二大连锁餐厅,在118多个国家拥有18875家门店。仅仅在美国,它每天就约有800万消费者光顾肯德基。

1、麦当劳

麦当劳是世界上最大的快餐连锁店,在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳,超过了英国人口。

扩展资料

中国餐饮十强

1.百胜餐饮集团中国事业部

2.美心食品有限公司

3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司

6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

7.重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司

8.重庆德庄实业(集团)有限公司

9.中国全聚德(集团)股份有限公司

10.重庆市毛哥食品开发有限公司

世界第一家麦当劳餐厅在哪

点击了解更多加盟项目1940年,世界上第一家麦当劳开在美国位于加利福尼亚州的66号公路边,当时的店名叫“著名的麦当劳烧烤”,当时他们的快餐店提供大约40种烧烤菜肴,经过了一段时间的经营,理查德·麦当劳Richard Dick McDonalds与莫里斯·麦当劳Maurice Mac McDonalds两兄弟发现,餐厅的收入几乎都来自于他们出售的汉堡包。于是他们便简化了菜单,专注于出售汉堡包,薯条,奶昔,饮料以及苹果派。点击了解更多加盟项目