一、怎么看"五星级酒店被曝光不换床单,不擦马桶
网上热传一段某独立测评机构拍摄的小视频,他们测试了北京地区5家知名5星级酒店,发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈,部分酒店未更换床单、枕套随后,该机构发布了《五星级酒店,你们为什么不换床单》一文,迅速引发了对酒店卫生状况的关注。
一般消费者会就此联想:国际大都市、首都北京、五星酒店都是这种状况,就不要提其它二、三线城市、普通经济型酒店和更普通的旅馆了……或许就因此得出结论:“酒店的卫生就是不靠谱”,像餐馆一样,所谓“眼不见为净”。
网上有些经常住酒店的旅行达人已经在晒出自己的“住店攻略”了。除了酒店的挑选、自带床品和洗漱用品等等,有些人甚至自带一次性马桶垫、一次性浴缸膜泡澡袋等,敢情相当于酒店只提供了“硬件”,所有的“软件”都是客人可以打包带走或一次性使用的。
我自己也算是经常入住酒店,倒是没像人家这么讲究(讲究是对的!)但回想了一下,国内的酒店不管是五星、三星的还是普通的,我反正从来没敢泡过澡,因为不相信酒店的浴缸会被彻底清洁干净!也通常不会使用经济型酒店提供的一次性洗漱用品和洗发沐浴露,因为不相信产品的品质。
这也是“信任危机”在酒店业的一次暴发性表现。在消费者通常的认知里,“五星级酒店”是高大上、高消费的场所,是卫生的标杆啊,连你们都“不换床单”,不彻底清洁浴缸、马桶圈,还有王法吗?还有天理吗?你让人家三四星酒店、快捷酒店、经济型宾馆情何以堪啊?
是的,是应该借机问责整个酒店业了。“一客一换”难道不是行业标准吗?跟酒店等级有毛关系?难道普通酒店就可以在卫生标准上该打个折?可以不执行各地颁布的《旅店业卫生标准》、《公共场所卫生管理条例》等细则等法律法规依据吗?!
具体到每一家酒店、每个房间、每个床位的管理上,即便国家有法规、行业有监督、酒店有管理,具体做事的保洁人员也可能会偷懒耍滑。如何全面提升酒店业的卫生水平呢?
一级一级的监督检查是方法之一。比如消费者监督酒店,某市卫监所官员就提醒消费者“进入酒店大厅,应观察地面是否存在污渍、整体环境是否干净,进入到客房中,则主要观察卫生间的台面、镜子、面盆、浴缸是否干净,床上用品有无毛发、污渍,是否不平整,空气中是否有异味等。”又比如酒店管理人员检查保洁的工作,分管机构(包括独立测评机构)检查酒店……形成所谓的管理上的闭环。
独立测评机构的测评和消费者评价体系的建立是方法之二。像这家独立测评机构的做法就成功地引起了有关方面的关注,据北京市旅游发展委员会官方微博的消息,报道中涉及的5家酒店已被约谈。目前很多消费者都是通过网络预订酒店,消费者应该很容易对酒店作出评价,如果能像淘宝一样有评价体系(好评中评差评),把对酒店的评价体系交给市场,便很容易监督。
还有一个方法是通过教育和培训,提升从业人员的职业化素养。最后讲一个跟刷马桶有关的故事:
故事发生日本,主人公是一名叫野田圣子的女孩。1983年野田圣子大学毕业在帝国酒店找到一份做白领职员的工作。受训期间,酒店给她安排的第一份却是打扫厕所。这对从小娇生惯养的野田圣子来说是个极大的挑战。
就在她刷马桶越刷越觉得恶心时,一位前辈走过来拿起抹布,一遍遍地擦洗马桶,直到马桶洁白清晰、光亮照人。接着他用茶杯从马桶里盛了一杯水一饮而尽……前辈没有说一句话,他的举动却让野田圣子从身体到灵魂都在颤抖——马桶里的水都可以喝,这家企业还有什么不值得客户放心的呢?如果做事做到毫无挑剔,还有什么不可能实现呢?
野田圣子27岁时当选歧阜县最年轻的县议员,1998年7月第一次担任小渊惠三内阁的邮政大臣,成为日本最年轻的阁员。
这个故事的名字叫《你敢喝马桶里的水吗?》
抛却水质等问题因素,如果我们能培养出敢喝马桶里的水的保洁,培养出能打扫出全世界最干净的机场的保洁(新津春子,中国名字是郭春艳,东京羽田机场清洁“职人”,著有《不烦不思扫一屋》)还有打扫不干净的房间吗?!
丁是丁,专栏作者,书评人。著有职场励志畅销书《你与更好仅一步之遥》。目光炯炯内心温暖 自媒体公众号【丁是丁】ID:dsd555555
二、孟买恐怖事件的五星级酒店遇袭
孟买著名的泰姬玛哈和奥贝罗伊两家五星级酒店是当天袭击的主要目标。枪手还袭击了孟买世界文化遗产贾特拉帕蒂·希瓦吉火车站。因小说《尚塔拉姆》而为西方游客青睐的孟买知名餐厅利奥波德餐厅第一个遭袭。
泰姬陵饭店拥有105年历史,有浓郁印度风格,被誉为印度自由精神的象征。曾在此下榻的客人包括美国前总统比尔·克林顿、法国前总统雅克·希拉克、英国王储查尔斯王子、“猫王”埃尔维斯·普雷斯利、英国“甲壳虫”乐队、“滚石”乐队主唱米克·贾格等。
2008年11月26日晚9点半左右,一伙头戴面具的武装分子携带包括炸药在内的重型武器,闯入酒店,一场血腥之后劫持了大量人质。之后不久,泰姬玛哈酒店内连续发生了6起爆炸,酒店顶部被炸开,浓烟滚滚,而其哥特式的拱形窗里喷出熊熊火焰(如图)。一名在现场报道的印度电视台主持人道出了此时众多印度人的心声,“美国人不能忘记发生在世贸大厦上的悲惨一幕,印度人也不会忘记这烧毁泰姬玛哈酒店美轮美奂结构的大火,以及泰姬玛哈酒店所代表的孟买城和孟买的自由精神。”
印度警方在此与恐怖分子交火。2008年11月27日清晨5时,双方暂停了交火,救火队员们试图熄灭酒店顶层的大火但是失败了。27日下午3时,印度警方宣布该酒店人质全部获救,但是下午4时40分左右,酒店再次发生爆炸。
三、你经历过哪些在酒店里的恐怖事件?
一次入住某快捷酒店,在桂林。房间在3楼,电梯门打开的一瞬间,整个走廊空荡荡的,那时候才是下午就很阴森,于是放下行李就出去了。晚上回到酒店洗完澡,关了灯要睡觉,翻来覆去的睡不着,就觉得不得劲,总感觉哪里不对但又说不出来。晚上迷迷糊糊睡着了,第二天醒来,因为床单压的不紧,就散开了,床垫也可能在睡觉时翻来覆去有挪动,就看到靠近床头柜的一角的床垫下有浅蓝色纸张,好奇怪搬开一看,底下压了几张冥币,够不够恐怖。
好,我北京土著也来说说,这世间没看到的,并不代表它不存在,这北京城三千年建城史,八百年建都史,这么长的时间里保不齐就有吸日经月华成了精的东西,我听酒店工作过的人讲过不少,上世纪八十年代末北京南城某四星花园式酒店,现早已改名易主,保卫部主管和我聊过,保卫深夜巡视被扯腿,保洁歌厅散场打扫见人似飘,再看没人,可刚才还礼貌的打了个招呼。北京三元桥某大厦,早先的花都夜总会就在一层,此大厦在没改名前,就听厨子说里边闹鬼闹的很厉害,我当时年轻也害怕,所以就不听细节,20年过去了,厨子早已落叶归根,无从考证。北京亚运村某国际大酒店,开业之初,本系港方投资,后撤资变卖,大楼荒废了几年才开业,深夜墙里头有人影,1301房间无人,但凌晨零点到凌晨两点有音乐和对话声,据工程监理说大楼盖的时候,有人死在承重墙里了。2006年还有灵异事件如中轴线北碧霞原君娘娘庙,半个山门刚被拆下,连续整个月的龙卷风飞沙走石,围挡被吹起,有人员伤亡,当时我去过现场附近,风刮的睁不开眼,这风就在庙周围,后经有关部门批示庙宇保留,世界瞩目的国家重点工程北移动200米。北京什刹海某酒店系晚清高官府邸,雷鸣暴雨,见有宫女提灯游廊行走,中科院给过的解释过于牵强。北京朝外大街的鬼楼,北京地铁一线最后的无人空行驶等。还是那句话,你看不到,不等于它不存在。
四、五星酒店卫生乱象再曝光,你在住酒店时有过哪些糟心体验?
出门在外的人,经过白天的忙碌,到了夜晚休息时,不得不选择住在酒店。我们当然知道酒店的卫生不如家里好。哪怕是五星级酒店,也会有不尽人意的时候。
我平时爱出门旅行,住酒店的机会比较多,住店里遇到的糟心体验也相对多。今天我就来扒一扒那些糟心事吧。
第一、白色的床单上,还清晰地留着几根头发。入住酒店时,放下行李,本想躺下休息一会的,可掀开床单,床上有几根女人的长头发,让人看了极不舒服。床上还有头发,说明客人退房后,酒店工作人员没有对住房床单进行更换。别人睡过的床,没有清洗就让别的客人住,想想就感到恶心。当时我马上打电话通知服务员,亲自看着她们更换床单和被子才敢住下。
第二、洗澡的水突冷突热。那是去年到云南丽江旅行,入住的不是五星级的酒店,但也有一定的档次。晚上十点多洗澡时,浴室水龙头流出来的水一会冷一会热,气得我没有穿衣服就出来了。那水冷的时候如冰水,热时如开心,谁受得了。后来也是打电话给客服,换了一间房才算解决了洗澡的问题。
第三、所住的房间在路边,整夜的车流声吵得无法入睡。我向来喜静,怕惊吵,其中的原因是有点声音就睡不着了。试想想,白天走了一天的路,晚上被经过的车流吵着,只能眼睁睁地等天亮,第二天还得继续赶路行走,体力根本跟不上。
第四、酒店隔音很差,隔壁的客人在吵架。那对男女吵架的声音,能震动整个酒店,也没有管理人员来处理。结果所有的客人都被吵醒了,直到天亮时,两人的战争结束,世界才安静下来。
住酒店遇到糟心的事还有很多,我在此就不一一列举了。以后外出住酒店时,还是要花点时间去选一间口碑比较好的酒店,否则睡不好事小,被它影响心情就更划不来了。