一、酒类直销的方法

酒类直销的方法

酒类直销的方法要注意，酒水推销技巧和话术 餐前推销技巧:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息。酒水推销技巧和话术 餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡。

酒类直销的方法要注意，酒水推销技巧和话术 餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说。酒水推销技巧和话术 对小朋友的推销技巧 小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着

酒类直销的方法要注意，察言观色。酒类销售技巧之二就是要学会和顾客打交道,学会和顾客打交道,就必须要学会察言观色,通过和顾客的第一时间接触,就能大概了解到顾客是个什么样的人。酒类直销的方法要注意，区分对象。作为酒类销售员,在接待顾客时,还必须要学会区分不同的顾客对象。

酒类直销的方法要注意，善用话术。作为酒类销售员,在接待顾客时,还要学会利用销售话术,销售行业有很多话术技巧。读懂客户。作为酒类销售人员,在接待客户时,还必须要学会最基本的读心术。

二、卖酒的营销知识与技巧是什么？

一：基本功

记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售较好的酒水之一。

二：察言观色

目的：我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性地为客人推销满意的酒水。

2、技巧：

A：外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。

B：客人之间的聊天，通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。

C：眼神，通过客人看菜单的眼神，辨别出客人的意图。

扩展资料：

对情侣的推销技巧

情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭，往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察，如果确定就餐客人是情侣关系，服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点，可适当推销一些价格稍高的饮品。

对爱挑剔客人的推销技巧

在日常工作中，服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，服务员首先要以较大的耐心和热情来服务，对客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。

对犹豫不决客人的推销技巧

有些客人在点饮品时经常犹豫不决，不知道该点哪个好。这种客人大多属于“随波逐流”型的，没有主见，容易受别人观点的左右。因此，对这些客人，服务员要把握现场气氛，准确地为客人推荐出你想销售的饮品，并对所推荐的饮品加以讲解。

三、新手卖酒语言技巧

新手卖酒时首先要熟悉业务。要记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言。

要学会察言观色，正确理解客人的想法。我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。客人之间的聊天，通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。通过客人看菜单的眼神，辨别出客人的意图。

在给客人推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。如：先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!当客人确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。

推销时切忌不要用单项询问的方式。如：先生，您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式，会提醒客人考虑是否需要饮料，缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导客人消费。推销的机遇无处不在。

四、推销酒水的技巧和话术

推销酒水的技巧和话术如下：

记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售较好的酒水之一。

五、酒水类销售话术

酒水类销售话术有哪些呢？下面就这个话题跟大家一起来说一下吧

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给客户一个选择题，不要用疑问句，这一点一定要记住，比如：先生你好，你是要红酒还是白酒呢？

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另外一点就是先入为主的技巧，一定要敢于假设，把客户假设为已经要购买了的客户了。比如：先生您好，我们店现在有推广活动，买一瓶送礼品，你过来选一下礼品吧。如果客户选择，那么暗示的意思就是他要买

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还有一点要记住抓住客户的需求点，比如你面向的是一个老年人，那么老年人最担心的就是酒水中的含糖成份，如果你对老人;您好，这是我们最新推出的新品有保健作用而且低糖。那么是不是更获得客户的青睐？

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最后要懂得帮客户下决定，有的客户犹豫不决，那么这个时候你要帮客户下绝对，比如：先生您好，我看你挺喜欢的，就来两瓶吧，正好我们做活动还有礼品相送

六、酒销售的技巧

第一：顾客的宴请对像

A、商务顾客。当顾客宴请的是商务客人，我们应根据情况推中高档的酒水，

B、政府客人。当政府顾客来时我们根据部他们宴请的省．市．局客人和人大代表而可试当推销高中低档次的酒水。

C、私人宴请。私人宴请也同政府客人一样，看情况推销高中低档次的酒水

第二：熟客还是生客

1.对于熟客就问还是喝您上次喝的酒吗（当然有的顾客会根据不同的宴请对像用不同的酒水）？而为生客点酒水从中档开始点起，

2.而外地客人呢？我们要灵活运用。可根据我们了解的个地方的饮酒习俗来推销这样客人会感觉很亲切从而拉近了我们和顾客之间的距离

例：有一次有几个北京客人第一次来到益阳，点完一瓶马爹利XO后问我你们这地方用什么杯子喝酒的，我说在我们这多爱用大杯，他们说好用大杯、于是我拿了五个水杯把酒给分了、当酒倒完上桌时我当着客人的面自言自语的说，一瓶酒用大杯倒怎么只有这么点了！。“这么点怎么喝，服务员，去在给我在来一瓶到上，顾客说道”。（这种类似办法小心用风险大）

第三：推销酒水的方法

A、大多数的朋友在为顾客点单时会说：先生来点酒水吗？这种问顾客要不要点酒水的的方试我个人是不推介大家长用的不过还有更好问酒方式无双推荐大家用一下效果不错的

例:员工：请问喝洋酒、红酒还是啤酒

客人：来洋酒吧，

员工：请问是喝轩尼诗、芝华士还是捷克。丹尼？

客人：还有别的吗？

员工：有啊您是要格兰非迪,黑方、还是红方？要不您来点格兰非迪品质不错保证行货客人听起来不错哦好爸那就来格兰非迪吧可能有人会问，这几种酒水为什么不一次说出来，其实人同时听你主说几种酒水他的脑子已记不下，而只说3-4种是最容易记的，因此在推销中一次说三到四种酒水是明智的。而且还要根据环境和顾客的消费类型来推销无双认为在大厅或演义场消费的，男士先推销啤酒，女士推饮料或鸡尾酒。

如果客人是女士就说我们应说喝什么红酒，方法同

点洋酒一样，只是女顾客没有主动要酒水牌我们一定要记往不能给，要不然她们就像卖衣服一样，问这问那。记往对女士直接推销方法是最好的