一、浙江嵊州有什么特色好吃的、
嵊州的小吃很多,可以说,从早点到夜宵,按照现在的都市人眼里无一不是精品,我就给您一一道来
小笼馒头。又称小笼包子,在北京好多挂着“杭州小笼”的店,卖的都是嵊州小笼馒头这道“狗肉”。就是用薄皮包肉,做成小包子(嵊州方言包子、馒头不分),放在竹编的小笼里,用蒸汽蒸熟。这道小吃很多地方都有,象杭州小笼、灌汤包,还有粤式的多种海鲜包。但嵊州小笼馒头的特色是它的馅,用八分瘦肉和大量小葱做成,煮熟后小葱的香味进入肉味,吃起来别有风味。在嵊州,有很多人都是靠此为生,据说单在北京一地,就有3000多嵊州人以做小笼馒头为生,当时我学校周围就有好几家。当然,为做生意,好多人挂的是“杭州小笼”的牌子,杭州人别生气哦。
豆腐馒头。如果说,小笼馒头还有好多雷同的话,那豆腐馒头就是嵊州一大特色了。皮和做法还是一样,就是把馅变成了豆腐,加适量小葱,还有一点点肉。不要小看这样的搭配,这样做起来,既有豆腐的鲜嫩,又有小葱的香味,还有一丝肉的味道,刹是美味。据说最正宗的豆腐馒头要以老豆腐来做,豆腐事先用肉骨头炖熟。现在市场上的豆腐馒头都以豆腐小笼的形式出现,有的还创新成铁板烤豆腐馒头,反而小时候常见的大个的豆腐馒头却少见了。
臭豆腐。一说臭豆腐,您可能会反应说那不是绍兴的么,其实臭豆腐有很多种类,武汉、昆明、北京都有。嵊州的臭豆腐做法和绍兴的一样,只是绍兴的都是一个个小方块,嵊州的却是一个大方块,虽然工艺相同,但口味却截然不同。原因何在?吃绍兴的臭豆腐,吃到更多的是油炸的表皮,里面的变化很少吃到,而臭豆腐的味道就在于豆腐里面的变化。嵊州臭豆腐大得恰到好处,把里面豆腐的变化保留了下来,吃起来那个香啊,呵呵。可惜现在要找到一家臭豆腐店很难了,要是还能找到,一定要上3块,蘸上辣椒酱,用春饼包起来,:)。。我曾经和人开玩笑说,饭店做的臭豆腐不好吃,因为油换得太勤,要吃一定要找街头老婆婆那里去吃那种黑黑的油炸出来的,因为那油里全是臭豆腐的味道,炸起来才香呢。不过您别到风景区去吃,那里的臭豆腐好多是用药水泡的,哎···
豆腐年糕。怎么说来说去,嵊州小吃都和豆腐有关,郁闷ing,难不成嵊州人爱吃豆腐,呵呵。炒年糕很多地方都有,一般用青菜和肉丝炒,年糕炒好后又硬又干,不好吃。放汤的年糕又没有那种炒的香味。嵊州的豆腐年糕很好地把两者结合了起来。我先说下配料,一般有笋丝、肉丝、蘑菇、蛋花等,还有主要的豆腐和年糕。做法是先炒配料,把笋丝、肉丝、蘑菇、豆腐象菜一样炒熟,然后放入年糕(年糕容易熟),再加适量水煮熟。做好的年糕象是用汤放出来的一样,可又有炒的香味,年糕在水中又不容易硬掉,上面再加点蛋花,就色香味俱全了。
看到这里,是不是要流口水了?还有呢,象油煎果、春饼、fule羹(无法用标准语言表达)、鸡蛋炸面等等,甚至那两个馒头夹油条的早点也是香味扑鼻,篇幅有限,下次再给您提吧。友情提醒下,鸡蛋炸面可不是随便能吃的,也不是随便好做给人吃的,一般是丈母娘给第一次上门的未来女婿吃的,呵呵。
二、嵊州风景点最好是哪里?
嵊州旅游景点百丈飞瀑 位于王院乡王院村南1里处的百丈岩,距市区40公里。百丈峡谷纵深约1500米,峡谷内峭壁危崖、峰峦竞秀,清溪奔流、飞瀑四泻,素有“江南第一瀑布群”之称。有百丈瀑、戏珠瀑、鸳鸯瀑、五叠泉、燕尾瀑、一线瀑、逍遥瀑、九龙潭、济公潭等20余个景点。2002年9月,被省旅游局批准为国家AA级旅游区。 游百丈飞瀑有两条线路,一是从王院开... 城隍庙 嵊州城隍庙位于城内鹿胎山南麓,是一座江南一带很有名气的建筑。该庙初建于1345年,由于年代久远,建筑遭受多种自然灾害的侵袭,尤其是白蚁的蛀蚀,历史上曾十一次修建。近几年又经大规模重修,现已修竣对外开放。南宋朱熹游嵊州时曾到鹿胎山登城隍庙,题“溪山第一”四字,故嵊州城隍庙又有“溪山第一楼”的称号。城隍庙建筑规模宏大,选材讲究,雕刻精湛,... 崇仁古镇 位于嵊州西面的崇仁是一座美丽而幽静的江南千年古镇,至今仍保留着庞大的古建筑群。古镇不但保持了宋代遗风,明清特色,而且镇内既有庙宇、祠堂、古戏台、牌坊、药铺、店房、桥梁、池塘、水井等自然乡镇的共用传统建筑,而且有大片的江南传统民居,共同构成了崇仁镇的古典特色。村内以玉山公祠为中心,完整地保留下来的台门建筑就有一百多座,各台门既各自独... 南山湖 南山风景名胜区位于嵊州西南,距市区30公里,面积22.38平方公里,以秀峰、林海、丽湖为其特色,是江南最大的火山大峡谷,是迄今为止国内发现海拔最低的古冰川遗迹,国家级风景名胜区正在申报中,景区以古冰川、火山遗迹、原始森林、湖泊、龙潭、瀑布、奇石等诸多自然景观著称,分别为南山湖、火山口、冰川谷、天兴潭、金银湾、鹿门书院等六大景区和火山弹、... 剡溪漂流 剡溪漂流景区位于嵊州市甘霖镇施家岙村,距嵊州市区9公里。2006年5月1日正式对外开放。旅游区占地4.8平方公里,四周青山耸立,碧水萦回,茂林奇石、景色宜人。进入景区,犹如走进了竹的海洋,水的王国,使游人领略到“烟云入洞迷”的田园意境。 剡溪作为嵊州的母亲河,历史悠久,早在唐代时,众多文人墨客就对此处留恋忘返,留下许多名诗佳... 王羲之故居 王羲之故居旅游区,距宁波75公里,距奉化溪口、新昌大佛寺、嵊州市区各25公里,这里交通便捷,甬金高速掠景区而过。东晋永和十一年,书圣王羲之辞官弃郡,携妻带子在此隐居,7年后归葬于瀑布山麓。近年来,嵊州市政府投入3000多万元重建了金庭观、书圣殿、右军祠、雪溪书院、书画长廊、书法园林等景点,使王羲之故居旅游区与王氏后裔聚居地华堂古村一起,成...
三、嵊州旋转餐厅自助餐怎么吃的
78元买票上去吃 一般是11点半左右貌似开始吃饭 下午到2点左右就歇了 晚上也是有时间的 你可以去那里问问 价格一样 我过年去吃是78 平时也许便宜点
上去电梯直达 有人在接送的 上面的东西还可以的 并不是十分难吃 只是有些比较好吃的等的人会多点 上面有一种小牛奶很好吃 还有现煎的牛排不错
风景很好 建议晚上去 一般情况下吃的人还是很多的 但是我觉得78元的价格比一般的茶餐厅都贵了 如果你不是大胃王的话 是吃不回来的 哈哈 不过很适合带朋友去那里 也算是一种体验
以上全是我个人体验的看法 谢谢
四、嵊州市十大好玩的地方
很少很少,不过硬要的话,还是可以憋出一些的
百丈飞瀑(环境不是很好)
王羲之故居(那个在金庭,可能还要坐车一段时间,不过还好)
如果喜欢爬山,还可以去红佛寺,虽然山不高,但还蛮不错,早上去,在寺庙吃顿中饭,再向上攀,最近有了新的景点,寺庙也扩建了。