深圳炒菜机器人的店在哪里 我想去那里尝尝它的味道有谁知道的告诉 谢谢了
10月12日上午，位于深圳市福田区上沙创新科技园的“未来食代机器人餐厅”正式开业，这是福田区委区政府投入逾百万元专项补贴资金扶持建设的一个现代示范食堂，也是由政府扶持的首家“机器人餐厅”。
自此，园区1500多名白领天天可以享受到安全健康美味的饮食。
这家“机器人餐厅”位于上沙创新科技园区17栋一楼，就餐面积约700平方米。昨日，记者在其操作间看到，与传统食堂、餐厅操作间里不同，这家“机器人餐厅”的操作间空气清新，环境静幽，操作工只需把已按比例配好的各种原材、佐料放入一架名曰“快餐小子”机器人的炉膛内，再启动按钮，三五分钟后，一道色香味俱佳的菜肴便新鲜出炉了。
据悉，这家餐厅共有6台“快餐小子”机器人担任“厨师”，日均供应菜品30种，采用自选消费模式，中午就餐高峰，可在一小时内满足整个上沙创新科技园1500多名白领的就餐需求，人均消费10元至15元左右。
记者在采访中了解到，这样一台“快餐小子”机器人，价格11万元，如此不菲的价格，餐厅经营者如何消受得起?针对记者疑问，“机器人餐厅”经营者算了一笔账：餐厅需要4名厨师，每人月工资至少4500元以上，还很难招到，引进机器人厨师后，只需要两名操作工，人均月工资不超过2000元，仅此一项，一年就节省人工成本6万元。此外，这种机器人厨师还可节约30%至50%的燃气，算下来，他们一年便可节省11万元成本。
经营者表示：他们所有菜品的制作过程，都是由国内名厨开发，固定程序，然后输入电脑。只需把各种按比例配好的原材料一一放入“机器人”体内，再按动按钮，其他工作全部由“机器人”代劳。
据说，华为坂田基地引进“快餐小子”机器人后，清洁员阿姨也改行当了“大厨”。
深圳市福田区副区长夏炀在“机器人餐厅”揭牌仪式上表示，上沙创新科技园自2007年成功实现产业转型升级以来，区委区政府一直致力于为入驻企业提供融资、政策咨询等公共服务。此次机器人餐厅项目的启动，进一步完善了该园区企业服务功能，给园区企业职工的工作生活提供了更多的便利。(来源：晶报)
首家AI食堂，所有菜都出自机器人“大厨”之手
30秒快读
“这些菜全部都是机器人做出来的吗？”68岁的郭奶奶一边吃一边拦下路过的服务员好奇地问。
第一次来这家食堂吃午饭，看着面前的西红柿炒蛋和红烧肉，她始终不敢相信这是那个“大胳膊”做出来的。
郭奶奶所在的食堂是虹桥路1004号的AI社区食堂，也是上海首家AI社区食堂，由虹桥街道和上海熙香艺享电子商务有限公司共同打造，食堂内有自助中餐区、无人面挡区、自助结算区、网订柜取区、数据中台区、智慧小吃机六大区域。
作为AI食堂，没有高 科技 的“刷子”怎么行。在AI食堂，所有菜品和面类都出自智能烹饪系统和无人机械臂。
01 机器人大厨以一抵百
走进AI食堂，《IT时报》记者就被两边的无人机械臂吸引住了。
熙香工作人员介绍，无人机械臂会将中央工厂出品的净菜放入对应的智能烹饪系统中进行煎炸烤蒸煮、收汁回温等步骤，一般蔬菜烹饪3~5分钟、荤菜烹饪5~8分钟、焖炖类荤菜烹饪需要20~30分钟，可同时完成100份菜品烹饪。
大荤8元一份，小荤5元一份，素菜3.5元一份，价格亲民。
如果想换个口味吃一碗面条，机器人大厨也可以满足你。在无人面挡区，“大厨”正忙碌着。记者将空碗放到取面位，无人机械臂就能够感知到“订单来了”，它会到压面机口用汤篓取出生面条，放入煮面锅里。出锅后机械臂还会将汤篓抖几下沥水，娴熟得像一个专业厨师。
随后，机械臂会将面条精准地投注到空碗中，面碗自动运至面汤龙头前加汤，再传送到取面位，一碗面条就出锅了。旁边配有雪菜、大排、辣酱等十多种自助浇头，用餐者自行选择。
一碗面从下单到完成，无人机械臂只花了一分半钟，比起平时在面馆等面的时间缩短了至少5分钟。看着机器人大厨的“神操作”，好几位用餐者都纷纷来到面挡区，点上一碗面。
除了中餐和面类，AI食堂还在临街的位置设置了24小时智慧小吃机，这也是2021年世界人工智能大会上的明星展品，集储藏、接单、生产、打包、节能等功能于一体，手机扫码，无触下单，很适合疫情防控时期使用。在菜单上，有雪菜肉丝面、三鲜面等种类，满足不同人群口味。
02 摄像头识别菜价
目前，这家AI食堂的自助中餐区和无人面挡区都是采用了自助结算的方式，就餐者只需要将餐盘放置在结算区，系统就可以识别每道菜品价格，并算出总价。
与带芯片的盘子不同，这家食堂使用的碟子是可降解的一次性餐碟，系统是如何识别的呢？
在结算区，《IT时报》记者发现，结算系统采用的是智能视觉结算，用餐者只需将餐盘放在AI识别智能结算台上，摄像头自动抓取菜品图片，和系统中的图片样品进行比对，识别菜品价格。为了更快速地结算，工作人员会提前将一碟菜样放在餐盘的不同位置，一种菜品大概会更换九次位置进行图片采集，增加识别的准确度。
正在录入菜品图片的工作人员告诉记者：“芯片会增加盘子的重量，轻便一些的可降解盘子更适合老人使用。用完之后可以直接回收降解，也保证了用餐的卫生安全。”
系统算出价格后，用餐者可以使用微信、支付宝、银行卡、数字人民币等方式支付。不太会用智能手机的老人，也可以直接刷敬老卡。对于老年人可能忘记带卡或者卡易丢失等现象，食堂还会帮助老年人进行人脸识别，绑定个人信息，下次结账直接刷脸就可以了。
就人脸的隐私安全问题，熙香CEO李明告诉《IT时报》记者：“我们的平台不储存用户信息，由银联作为终端支持，我们把用户信息传输到银联，形成有效交易。我们也不会强迫老人录入信息，老人也可以使用现金。”
“这里结算方便，可以刷敬老卡，也可以付现金。但是结算之后没有小票，我们也不知道自己到底花了多少钱。”郭奶奶说。
快捷的结算方式节省了很多时间，但没有智能手机的老年人希望自己花的每一笔钱可以通过纸质的形式查阅，在智能化的快车道上还是要考虑到老人的生活习惯。
03 老年人社交新场景
“老年人去菜市场不方便，做菜也做不动。”89岁的蒋奶奶告诉记者，“以前家里请钟点工，自从有了这个食堂，我们就来这里吃饭。”和蒋奶奶一起来的还有她的老伴93岁的张爷爷，旁边放着一张轮椅。老两口行动不便，开在家门口的食堂对于他们来说很友善。“中午多打一点菜晚上吃，一天的伙食就解决了。”张爷爷说。
《IT时报》记者了解到，虹桥街道会在高峰期安排志愿者到食堂引导。老人到了自助中餐区说出自己需要的菜品，志愿者就可以帮老人打好。“因为刚刚开业，所以志愿者可以帮助老人熟悉用餐流程。之后，我们会改成机器人分餐和打包，真正实现智能化无接触用餐。”配菜区工作人员介绍。
李明告诉记者：“这里的设置更偏向老年人群，在菜品上少油少盐、松软清淡；环境安排上，会优先考虑老年人的习惯，所有座椅都是采用沙发的形式，地面铺设防滑砖等。有老人反映空间比较小，用餐高峰时比较拥挤、电子屏幕显示不够明显等问题，我们也会把这些建议考虑进去。我们希望把AI食堂打造成老年群体新的社交场景，来这里的老人能够找到归属感，体验智能化生活带来的便利和美好。”
每天不到11点，就会有很多老人陆续来到食堂，他们坐在就餐区的沙发上，闲聊着等待餐厅的营业。AI社区食堂不仅为他们提供智能化的社区生活体验，也带来了新的社交场景，让老人在吃饭之余能够拥有属于自己的“朋友圈”。
对此，虹桥街道服务办表示，社区AI食堂位于居民区、白领园区的“双区域”交汇地，增加餐饮业态可以整合资源，让周边的“白领+白发”群体有多种用餐的选择。机械臂烹饪的菜品能更精准地控制油盐摄入和营养配比，为老人提供更营养的饭菜品类。
据《IT时报》记者了解，AI食堂接下来还会利用数据中台区进行用餐数据收集，用户可以通过录入个人信息，比如年龄、性别、身体状况等，数据中心会根据提供的身体信息和用餐习惯自动推荐和搭配营养菜单。而刷敬老卡的老人也可以通过录入人脸信息，在门口大屏上查看个人数据。除此之外，食堂还会和营养师合作，推出像糖尿病、高血压等人群适合吃的菜品和数据中台菜单，帮助他们优化自身饮食的 健康 习惯，更好地关注老年生活。
对于社区AI食堂的发展与推广，虹桥街道服务办表示，下一阶段，社区AI食堂会积极发挥辐射作用，未来将在邻近的6个居民区开展送餐服务，方便老人就近用餐，推进虹桥街道老年助餐服务集中配送全覆盖。
编辑／潘少颖 挨踢妹
排版／季嘉颖
图片／IT时报
来源／《IT时报》公众号vittimes
「在看」「留言」，你想尝尝机器人做的面吗？
世界十大最奇特餐厅 马桶主题只排第八
餐厅是一个大家早已熟悉并融入进生活的地点，然而你知道在世界上有一些餐厅拥有古怪的主题吗？想要一探究竟吗？近期，美国福克斯新闻网便为您搜罗了一系列这样的餐厅，一起来长长见识吧!
10.洞穴餐厅
肯尼亚这间名为Ali Barbour的洞穴餐厅位于一处暗礁洞里，在这里各种原生态的东西一一展现，最特别的就是山洞顶的“天窗”，特别适合食客们在夜晚前来，月亮和星星俨然成为了明灯，是不是有一种返璞归真的感觉呢？
9.过山车餐厅
吃饭和过山车是八竿子也打不着的事，但德国这间餐厅却将二者结合在一起。这家过山车餐厅采取全自动式的服务，你只需坐在位子上用平板电脑点餐，然后就坐等食物“搭乘”过山车来到你的面前吧！
8.马桶餐厅
别具一格的“马桶餐厅”是以厕所文化为主题设计而成的，顾客可坐在抽水马桶上，用类似于迷你马桶的餐具，享用大便形状的美食佳肴。真佩服那些敢于尝试的食客，如此“反胃”的用餐环境，你还吃得下去？
7.瀑布餐厅
菲律宾吕宋岛有一间奇特的瀑布餐厅，餐馆中的桌子、凳子均放在瀑布流经的地方，顾客在用餐的过程中不仅可以饱览瀑布飞流直下三千尺的美景，还能感受到潺潺的流水从脚下经过，与大自然亲密接触。
6.监狱餐厅
中国吉林的这家监狱主题饭店十分独特，顾客在铁笼子内就餐，服务员从牢房门的小窗口将餐送到笼中，每个餐位的牌子也是监狱服，此外饭店还专门研制了“监狱套餐”。很多顾客好奇前来体验“铁窗生活”，店主称如此装修是为了吸引顾客，另一方面也是为了警示市民不要犯罪。
5.性感机器人餐厅
除了各种风味美食，日本的这家机器人餐厅打出的最大噱头，便是能歌善舞的性感女郎机器人，它们身材火辣，不但向客人挤眉弄眼，还会跟着音乐节奏舞动双手。在如此的环境中用餐，顾客绝对能大饱眼福！
4.全自动机器人餐厅
科幻一直是流行的主题，颜色各异的“美女”机器人在餐厅内来回穿梭，沿着地上铺设好的磁条轨道，走起路来灵活轻盈，为客人送菜，时不时还与客人互动，萌翻众人，它们会讲“你好，欢迎光临”、“麻烦您请让一下，谢谢”等语句。
3.忍者餐厅
美国纽约的忍者餐厅氛围独特，服务员全部打扮成忍者的样子，随身配刀，他们还会忽然从天花板上翻下来倒挂为顾客点餐，胆小的顾客慎入啊！
2.空中餐厅
空中餐厅风靡全球，食客们不仅可在高空享用美酒佳肴，还能居高临下领略城市的迷人风光，这样的空中用餐环境是开放式的，没有墙壁隔开，也没有地板，追求刺激的吃货们赶紧来体验吧！
1.医院主题餐厅
拉脱维亚有一家以医院为主题的餐厅，服务员身穿性感火辣的护士装招待顾客，餐厅所有格局都是按照医院来打造，在这样氛围独特的地方用餐不知你还吃得下去吗？
北京有哪些机器人炒菜的餐厅比较有名呀？想去尝尝
了解过几家机器人餐厅感觉都不错，推荐给你，仅供参考
1.北京和合谷（只了解过，据说炒的菜不错）
2.每餐魔方AI厨师机器人餐厅（离得比较近去餐厅吃过，炒的菜感觉和厨师炒的没有区别，挺好吃）
3.咔哥机器人餐厅（据说是套餐形式，打算最近去吃试试）
