一、美团外卖业务流程分析

配送是外卖的核心业务，因此本次分析就从用户下单到用户接餐的配送流程进行分析，如有不妥，请各位大佬指正。具体如图4-4所示所示：

在梳理流程图时，发现了一个小问题：现在版本，当顾客催单时，催单信息反馈给的是商家，最后顾客得到的也只是商家确定了催单信息，并不能得到具体还有多长时间到。要想确定得给送餐员打电话，而送餐员往往在路上，或给别人打电话，很少接听。因此，建议用户点催单时，先判断餐在哪，在商铺，给商铺发提醒信息，在骑手身上，给骑手发提醒信息，骑手有空时直接回复还有多久。

二、如何给美团外卖客人打电话让他们提供菜品意见该怎么说？

订单上留有顾客的联系方式。在拨打对方电话征求意见的时候要有礼貌，且要第一时间表明自己的身份以及打电话的目的，以免被当做骚扰电话挂断。在征求意见过程中还可以表达要简明扼要，同时也要让客户感受到你的真诚，做好以上几点，肯接听电话的客户都会给出自己的真实答案的。

三、我刚开始做美团外卖业务员，也没有人带我，他们让我现在去跟商家谈合作，我该怎么去谈？话怎么说？

就跟他们说，需不需要开展外卖业务，帮人送外卖，收运费，多做点生意不好吗，现在外卖能让店家多赚钱，有钱不赚？大部分店都会同意的

四、怎样做美团运营？

美团大数据分析：常在消费区域距店铺越近，复购率越大。（选择常在消费区域3km范围内的用户占比高达70%），可谓得“3km”新客者得“天下”。

"知己知彼，百战不殆"从用户行为着手做营销

通过团购-经营数据-我的顾客，我们可以了解各个门店的顾客的消费情况与偏好，便于调整经营策略和营销策略。根据近7天，30天，半天，一年不同时间维度我们可以查看到店铺的顾客数，消费额以及新客数和新客销售额，从而计算出新客和老客占比及消费贡献占比。

客流量、进店率、体验率、回头率决定了我们的门店生意好坏，通过近段时间在我们店铺消费过的顾客特征可以了解顾客消费频次和消费周期，从而了解我们的不足之处以及多久做一次老顾客营销推广。

通过在我们店铺消费过的顾客的偏好，我们可了解不同距离内的顾客占比和顾客偏好品类，便于我们和周边互补品类的餐厅，电影院，小吃店等做联合营销，相互推荐，客流互补（前提是大家经营的品类不一样，如我是做火锅的，那么我可以和奶茶店，小吃店，电影院，蛋糕甜点等店铺合作营销）。

通过在我们的店铺消费过的顾客还在哪些门店消费了的数据，可便于我们了解客户消费行为，与相关门店联合营销，提升顾客消费粘度和消费频次。

借平台"流量红利"快速获取更多新客

美团直通车为此特打造“精选新客——常在附近及偏好此类项目功能”,对店铺3km内新客做促销，变新客为老客，提高忠诚客户数量，增加顾客重复购买率，从而提高销量，增加收益。商家在满足资源奖励条件下还可免费获取名店抢购，天天特价等美团首页价值数万元的高流量黄金展位，引爆交易额！

五、以美团外卖为例，区别业务流程图和页面流程图

在产品设计中，流程图是非常重要的一环，它决定了我们的产品在后期的各个环节能否跑通，会不会出现没有出口的情况。前段时间自己在画各种流程图的时候曾经很迷茫，分不清业务流程图，页面流程图的区别，在一段时间的学习后，有了一个大致的认识，想分享给更多刚入门也对此有疑问的小伙伴。

业务流程图

什么叫业务流程图？百科中描述系统内各单位、人员之间业务关系、作业顺序和管理信息流向的图表。也可以直接简单的理解为用图来表示需要完成产品业务的过程。

在业务流程图中，一个业务往往代表了多个需求，是多个需求的集合 ，因此，在绘制业务流程图的时候，需要全局思考，必须要将主干及所有的分支考虑进去，确保功能的完整性，直观的展示产品的整个过程。它与页面流程图有着本质上的不同。

怎样画业务流程图

1、不管是当你在创造一个新产品时，还是在面对既有的产品做业务流程图时，最重要最重要的就是一定要最先找到战略目标，确定产品定位。（美团外卖，定位就是外卖）

2、再去深入了解思考核心业务流程，确定泳道。（美团外卖，核心流程就是从用户开始下单一直到用户最终收到外卖的整个过程）

3、确定产品有哪几个阶段，思考业务在各个阶段的形态。

4、思考清楚后开始画业务流程图，在画的过程中也在头脑中进行梳理，尽可能的不遗漏任何的分支或异常情况。

5、但是，业务流程图并不是一成不变的，在多次讨论会后中可能会有改动。因此，在刚开始梳理流程图时保证逻辑的清晰，可以为将来的工作节省不必要的时间。而且，业务流程是和技术方进行后续任务的基本，因为，必须保持逻辑的完整性，以便于技术方通过流程图分配工作，增加整体工程的工作效率。

页面流程图

相比于业务流程图来说，页面流程图就简单得多，页面流程图就是从用户出发，表示用户在使用产品的操作流程，可以简单理解为在用户在产品中进行操作时，页面的跳转过程。

怎样画页面流程图

1、打开APP，查看各个页面。

2、思考不同页面之间的跳转及跳转前提。

3、思考页面之间的联系。

4、明确每个页面的元素，要体现谁在做什么

从业务流程图和页面流程图的描述中，可以得出：

1、业务流程图更加完整，体现了整个过程，而针对不同用户的页面流程图相对来说只体现了整个业务流程中的部分。

2、页面流程图没有体现异常流程具体处理方法。

3、页面流程图与业务流程图所针对的问题不同，业务流程图针对的更多的是产品本身，页面流程图更多的考虑的是用户与产品的交互。

这里以美团外卖为例，做了一份简单的业务流程图：

这里同时也以美团外卖为例，做了一份简单的只有针对订餐用户方的部分的页面流程图：

在这两幅流程图的对比中，我们可以更加形象的去发现两者的不同。就美团外卖来说，业务流程图显然与页面流程图的重点都不同，因此，涉及到的功能就有不同了，两者的维度也有不同了。

总结

刚开始的去画流程图经常会出现流程缺失，流程逻辑关系有问题，以及版面混乱等很多问题，不管是画哪种流程图，逻辑的清晰才是最大的根本，它们都是我们表达自己逻辑关系的一个载体。同时，当我们去制作流程图的时候，也同样更加深刻的梳理了它们在我们脑海中的逻辑关系，使得我们在绘图的过程中也不断地去优化流程。产品经理需要会做减法，不仅仅在需求上，在流程上也是如此，减少繁琐无用流程，提高效率，也是一门不小的学问。

总体来说，任何一个产品都是由点线面组成，每个需求是点，每个页面是线，通过流程图的串联，最终形成了我们看到的完整的产品。流程图是产品的骨架，业务流程图是产品的大骨架，页面流程图是组成产品骨架的一个个小的骨头，只有搭好骨架，我们才能为产品填充血肉，注入生命。

感谢看到这里，产品新人，望大家给出批评指导。这个流程图在做的时候我才发现其实做好一个真正的完整的逻辑结构清晰的流程图还需要很长一段时间的修炼，包括也要对后端去做学习和了解，这样才会更好的做好前后端的联合。