求一家杭州餐厅.
杭州适合学生的品味餐厅
1.罗贝拉 (口味:25 环境:22 服务:21 人均:¥36)
西湖区北山路(新新饭店的停车场前方)
“性价比很高”的“意大利手工冰淇淋店”。有40种口味的冰淇淋,“味道都很好”。没有
有哈根达斯那么甜,更加天然”,“让人难以忘怀”。“水果味的比较爽口”,“奶油味的比较浓郁”,可以一样样地试吃。“服务态度非常好”,“环境也不错”。
的比较浓郁”,可以一样样地试吃。“服务态度非常好”,“环境也不错”。
推荐:榛子、浆果、香草、蓝莓、朗姆酒、西柚、巧克力。
适合环境:二三人小坐、情侣约会。
2.凤凰寺清真饭店 (口味:24 环境:6 服务:11 人均:¥25)
上城区中山中路223号(西湖大道口) 87808276 87811181
典型的清真食品店。羊肉串是“杭城最棒的”,“精肥相间,热乎乎,微微辣”,吃得
真是过瘾”。还有羊肉、大盘鸡和煎包也都不错。“老板非常和气,和他谈天蛮有趣的,
能听到不少穆斯林的故事”,还有个老头服务员也“特别逗”。“消费低,性价比不错
一点”。
推荐:羊肉串、大盘鸡、煎包、孜然羊肉、烤全羊。
适合环境:路边小店、二三人小坐。
3.浮力森林 (口味:23 环境:21 服务:18 人均:¥18)
“无论是店堂的装饰,面包的口味,礼品的包装都很用心”,尤其是“糕点的礼盒,非常
致,不输一些日本的包装”。“就是放在上海,也算是水准不错的面包房”。蛋糕“做的
又好看又好吃”,“每次都会禁不住诱惑而掏腰包”。面包也“很新鲜很好吃”。虽然“
价格太贵了一点”,
但“千万不要错过哦”。
推荐:抹茶蛋糕、芝士蛋糕、活力小子、抹茶面包、泡芙、覆盆子。
适合环境:休闲、二三人小坐。
4.东来顺 (口味:23 环境:15 服务:13 人均:¥63)
上城区清泰街488号 87810099 装修
西湖区莫干山路278号 88802717
北京老字号涮羊肉,“火锅用炭烧,汤底没什么味道,主要靠材料调鲜”,底料“也配的
好,很地道”,羊肉“鲜嫩,入口即化”,“味道纯正”,“绝对不油腻”。总体来说,
“很有涮羊肉的那种氛围的,也维持了老北京的口味”。另外羊肉串也“不错,又大又香
,咬起来有汁水”,虽
然“贵了点”,但“也值”。
推荐:涮羊肉、羊肉串。
适合环境:合家用餐、大帮朋友聚会、二三人小坐。
5.古兰轩饭店 (口味:23 环境:7 服务:9 人均:¥36)
西湖区文苑路510号(古墩路口) 88973285
正宗的回民餐厅。东西味道不错,挺香的。“喜欢吃羊肉的特别喜欢去那儿”,甚至有人
“不惜打几十元钱地的赶去”
。东西“份量足,最好一大堆人去”,所以“每次去那儿人都满多地”。价格“感觉有优
势”。地方也挺大,但环境不大好,“油油烟烟的”,还有“一股羊臊味”。
推荐:烤羊腿、烤羊排、豆角牛肉一锅出、一品鸡、醋溜白菜。
适合环境:大帮朋友聚会。
6.外婆家 (口味:22 环境:15 服务:16 人均:¥46)
西湖区马塍路6-1号 88051987
西湖区文新路330号(文二西路紫桂花园边) 88920725
西湖区文新路485号桂花城内 88478585
“虽然不是正宗的杭帮菜,但胜在菜式多,各种菜式都做的精巧”,味道“也不错”,而
且价钱便宜,“即使吃撑了也花不了多少钱”,真称得上“好吃又实惠”。店里的环境“
还是可以的”,装修得“挺幽雅”,但可惜“人太多、位置挤、声音嘈杂”。“总是有很
多人在排队”,所以“
最好先订位”。
推荐:茶香鸡、珊瑚虾、红烧肉、酸菜鱼。
适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会。
7.澄江咖哩馆(原澄江面馆) (口味:22 环境:10 服务:11 人均:¥21)
西湖区文一路186号 88065990
西湖区文一路391号(教工路口) 88868271
“咖喱真的很好吃”,难怪有人说“吃了一顿,下次一定会再去”,做得“实在是美味”
。“炒饭最好吃,料多,咖哩够份量”。相比较而言,“中式饭好些,西式饭有些不正宗
”。环境一般,服务普通,价格倒还公道。
推荐:咖喱海鲜饭、冬荫宫海鲜汤。
适合环境:二三人小坐、路边小店。
8.宝诗面包房 (口味:22 环境:25 服务:26 人均:¥36)
西湖区南山路147号西湖天地内 87026007
西湖旁边的日式西点店。品种不是很多,所以“不会让人眼花缭乱”。面包“基本功不错
”,“做得很香很好吃,油炸的或油浸的感觉很浓”,“吃过后就再也不想买超市里的面
包了”,甚至“绕路去买它”。服务“好得没话说,体贴周到精致”。环境也“真的是很
好,一边吃,一边欣赏
边上的西湖,实在是人生一大乐趣”。就是有些贵。
推荐:红豆包。
适合环境:休闲、情侣约会。
9.江南红楼 (口味:22 环境:13 服务:15 人均:¥63)
上城区河坊街53-4号(近古楼) 87818799
“虽然地方不大,但是味道的确很不错”。“每个菜味道都在平均水平之上,没有特别的
惊喜,却实惠好吃”。还有,“酱的东西绝对好”。环境还可以,“吃了饭出来还可以在
河坊街和吴山走走”。就是“人实在太多的,要等”。
推荐:清蒸小黄鱼鲞、咸蛋黄南瓜。
适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会。
10.小肥羊 (口味:21 环境:11 服务:13 人均:¥53)
上城区清泰路501号 87817588
下城区体育场路263号(近中河路) 85101717
西湖区莫干山路78号(近文晖路) 88821717
很有特色的火锅。“一进门就有一股香味,把人的胃口都吊起来了”。“羊肉没话说-是
绝大多数食客的评价”。嫩嫩的羊肉片,“入口即化,很香”。“羊肉切的很薄,肥瘦正
好,吃在嘴里的感觉真不错”。最大的特色是不用蘸料,却“也那么好吃”。环境“有点
差强人意,人太多,有
点吵,经常没座,显得服务跟不上”。档次不高也不低,适合聚会。
推荐:涮羊肉(羊腿肉)、宽粉、冻豆腐。
适合环境:大帮朋友聚会。
11.川味观 (口味:21 环境:17 服务:15 人均:¥47)
上城区浣纱路160号(近解放路) 87917669 87087897
下城区凤起路80号 85191962
下城区庆春路161号(近中山路) 87246728 87246738
西湖区莫干山路160号 88807166
“以前觉得只是火锅好吃,却发现原来菜烧得也不错”。他家的川菜“已经融合了杭州人
的口味,不是太辣,我们这里的人吃吃正好”。总的看来,“川菜做的不错,杭帮菜的味
道也还行”,价格也还算实惠,就是品种还不够多。环境还可以,“从外面看挺漂亮的,
红红火火”。“生意太
好了,人太多了”,“尤其是吃晚饭的时候”。
推荐:火锅、香辣小龙虾、酸菜鱼、麦虾汤、毛血旺、口水鸡。
适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐。
12.蕉叶泰国餐厅 (口味:21 环境:20 服务:19 人均:¥88)
西湖区湖滨路39号华侨饭店1-2楼 87072345
“非常棒和大众化”的改良泰国餐馆,起源于广州,“颇有名气”,是很多明星光顾过的
地方。咖喱“很好吃”,“很有风味”,价格也不贵,“值得一去”。环境“幽雅”,充
满浓浓的东南亚风情,有“热带雨林的味道”。服务生非常有亲和力,晚上还会邀请宾客
一起载歌载舞,非常热
闹。
推荐:咖喱皇炒蟹、炭烧猪颈肉、冬荫功汤、榴莲飞饼、榴莲蛋挞、蜜汁烤鳕鱼、木瓜炖
雪蛤。
适合环境:大帮朋友聚会、休闲、二三人小坐。
13.山外山 (口味:21 环境:17 服务:14 人均:¥59)
西湖区玉泉路308号 87986621 87995866
传统的杭帮菜,菜“很清爽”,“味道不错”。特别是八宝鱼头王确实好吃,“鱼肉又嫩
、又鲜”,量足,“拿出来真吓一跳,好大的一盆”。可惜“总觉得服务比不上味道”。
店在植物园里,所以环境倒是不错,“比较清幽”,“天气好的时候,坐在露台上吃饭,
真是享受”,“吃的很
撑了还可以四处走走”。是个“带外地朋友吃饭的好地方”。
推荐:八宝鱼头王、荷塘小炒、宋嫂鱼羹。
适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐、宴请客户。
14.胖大姐摊 (口味:21 环境:1 服务:11 人均:¥14)
上城区平海路利星购物大厦旁边(永和豆浆对面)
“那里的东西太好吃了”——臭豆腐“是杭州最好吃的”,炸鸡翅“是每次必吃的”,还
有鸡肫串,鸭头,“吃起来那个香”。就是环境“差的吓死人,比较脏,而且桌子椅子巨
矮,很不舒服”,“位子不够坐,还有人站着吃”。这样还能“受到这么多人的青睐”,
“恐怕(杭州)只有这么一家了”。
推荐:炸鸡翅、臭豆腐、鸡肫串、鸭头。
适合环境:路边小店。
15.宝来纳巴西烤肉 (口味:21 环境:20 服务:16 人均:¥63)
下城区文晖路315号新宇城市酒店21楼(交警指挥大楼对面) 85394888-3378
烤肉“相比于其他一些类似的巴西烤肉店要好吃”。 一大串肉上来,给你割一块,
“还挺像电影里的巴西风情”。其他东西,“每次去都不同”。“东西满好”,所以“每
次去都会吃到撑不下为止”。就是人较多,“最好早点去或预定位置”,否则“有时候想
吃的东西就轮不到”。吃的同时还可以听听歌,而且中间有特色表演。总的来说,性价比
还是很高的。
推荐:烤肉、烤牛舌、培根。
适合环境:大帮朋友聚会、二三人小坐。
16.绿荫咖啡厅 (口味:21 环境:23 服务:20 人均:¥131)
下城区体育场路333号雷迪森大酒店2楼 85158888-6806
“东西比较高级,不是大路货”,“很新鲜”,“质量都非常好”。“早餐很好,品种很
多,面包也很好吃”。中午买一送一,“很合算”,“吃完后还可以去游泳”。“自助餐
水准平均,有时还搞不同地域的美食活动”。总的说来,东西好,服务好,环境也不错,
“不愧为5星级宾馆里
牟吞薄
适合环境:社交、情侣约会。
17.哈根达斯 (口味:20 环境:25 服务:19 人均:¥63)
下城区体育场路333号国际大厦酒店1楼 85175805
西湖区湖滨路12号利星银泰百货1楼 87791192
西湖区南山路147号5号楼 87026180
“哈根达斯始终都是哈根达斯的味道”,“到哪里都是一样”,区别在环境。杭州的店显得“清静一些,更舒服一些,不会觉得外面有人等”。去西湖边上的那家吃冰激凌,“更是别有一番风味”——落地大玻璃,很通透,窗外是密密的竹林,幽静,轻松惬意。口味和环境虽然“都没话说
摹保癫皇翘谩
推荐:抹茶冰激凌、欧姆郎葡萄酒冰淇淋。
适合环境:情侣约会、二三人小坐。
18.刘家香辣馆 (口味:20 环境:13 服务:12 人均:¥46)
上城区惠民路20号 87810577
上城区平海路15号中山大酒店内(近中山路) 87068899转31611 87063077
下城区绍兴路361号 85357107
下城区延安路508号医药大楼后 85178688
江干区艮山西路200号 86987677
江干区秋涛路471号 86531877
西湖区保俶路116号 85115966
西湖区西溪路489号 85123116
“杭城比较出色的川菜”,“辣辣的很够味,带劲”,特别是香辣小龙虾和水煮肉片,“
辣的很过瘾”。而且“总有新鲜的菜式推出”,让人有意外的惊喜,所以“想不出去哪吃
饭的时候来这里最好了”。生意是越做越好,但是“感觉菜的味道却越来越不如以前”,
环境服务也欠佳。人气
很旺,“常常要排队”。
推荐:香辣小龙虾、水煮肉片、酸菜鱼、小枣焖南瓜、水煮鱼、鸭舌头、水煮牛杂、泡椒
臭豆腐。
适合环境:大帮朋友聚会、 二三人小坐。
19.白鹿餐厅 (口味:20 环境:8 服务:11 人均:¥28)
下城区龙游路52号(近武林路) 87922071 87922072
下城区耶稣堂弄15号 85151554
“超级实惠的饭店”,“口味挺不错”,尤其是家常小菜,像蛋黄子排、田螺肉、尖椒牛
柳等等。量还真是足,“两个人2-3个菜能吃的很饱了”,上菜速度也还可以,价格也算公
道。就是“人太多,吃的时候经常有人在旁边等位置,搞得和做贼一样”,而且“服务员
都是大爷,叫都叫不
薄
推荐:蛋黄子排、田螺肉、尖椒牛柳、肉骨头煲、浓汤鱼头、蛋黄鸡翅。
适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐。
20.一席地鸡窝 (口味:20 环境:11 服务:15 人均:¥35)
下城区建国北路126号 87297849
拱墅区大关小区德苑路11号 88310891
江干区双菱北路68号 86999946
西湖区古墩路266号紫金小区 88983302
西湖区古墩路丹枫新村商用房11号 88978742
杭州近郊拱秀路瓜历航民村 13967136671
“吃过好多次了,但是每次经过还是会流口水”。鸡是“现杀的,很新鲜”,“肉嫩”,
一煮就可以吃。锅底有一些中药材,“很香”,“比较有特色”。蘸的自制酱油,“味道
也不错”。量比较足,另外还送几样下锅的小菜,“怎么吃都吃不完”,“很实惠”。就
是“人非常的多,很吵
”。
适合环境:二三人小坐、合家用餐、路边小店。
21.皇饭儿王润兴酒楼 (口味:20 环境:14 服务:13 人均:¥46)
上城区河坊街71号(中山中路口) 87800111
上城区清河坊高银街53-57号 87807768 87801068
“每道菜都是经典”,“好吃又便宜”。乾隆鱼头“一点腥味也没有,特别是鱼头下面的
豆腐,烧得很入味”;东坡肉加葱油拌面,“味道之好,是打耳光都不肯放的”…… “去
过一趟觉得有下次再来的想法”。环境装修得“很有古典特色”,但
“桌子太挤”,“人太多”,“声音太吵”。
推荐:东坡肉、乾隆鱼头、鸭下巴、盐件儿。
适合环境:合家用餐。
22.丹比艺术蛋糕 (口味:20 环境:16 服务:15 人均:¥25)
下城区体育场路281号(56、21、11路武林广场下) 85107777
面包蛋糕“品种很多”,“都挺新鲜好吃”,“口碑不错”。“不论是填肚子或是做为零
食,甜甜的滑滑的口感,卫生又方便”。造型原先“有点土”,现在是“越来越好看了
薄V皇恰凹鄹裼械阈」蟆薄
推荐:抹茶蛋糕、泡芙。
适合环境:休闲。
23.世纪喜乐酒店 (口味:20 环境:20 服务:17 人均:¥112)
西湖区杭大路1号世纪广场 87901888
“里面的杭菜做的比较正宗,味道不错”,“挺好吃”,但“菜式好像没什么变化”。环
境“比较舒适”,“包厢豪华很大气”,觉得“这个酒店很上档次”。就是“服务员素质
不是很好,上下菜居然弄的乒乒乓乓直响”。价格“还是蛮贵的”,“如果自个掏腰包的话,会有些舍不得”。
推荐:八宝酱鸭。
适合环境:宴请客户、社交。
24.广合缘 (口味:20 环境:10 服务:12 人均:¥36)
西湖区莫干山路武林巷2号 88071712
西湖区文二路328号 88937692
西湖区文三路425号 85024661
粤菜为主。菜“做的不错”,“挺有特色”。几个推荐菜“都很不错,一定要试试看,点
的人很多”。大体说来“比较经济实惠”,但“感觉人越来越多,而菜的分量却越来越少
”。“服务一般性”。环境也“不怎么好”,“人太多嘈杂了点”,“地面也油了点”。
有时还要排队。
推荐:干炒牛河、尖椒炒叉烧、三杯鸡、大汤豆腐。
适合环境:合家用餐、二三人小坐。
25.临记老厨 (口味:20 环境:13 服务:12 人均:¥39)
上城区清泰街517号 87813880
江干区凤起路158号 85179697
西湖区文三西路(近古墩路口) 88984321
“以做临安土家菜见长”。口味“偏重些,但还不错”,“比较落胃”。几个招牌菜——
醋炒鸡“鸡肉鲜嫩,带有淡淡的酸味”,卤笋“笋头鲜嫩,清爽入味”,三味腌鱼“简单
的蒸熟加简单的调味”,都是“每次必点”。环境“蛮清爽”,“装修得也比较有特色”
,就是“那个凳子坐的
很不舒服”。
推荐:醋炒鸡、卤笋、三味腌鱼。
适合环境:二三人小坐。
26.奎元馆 (口味:19 环境:11 服务:10 人均:¥39)
上城区解放路154号(近中河路) 87028626 87065921
下城区文晖路348号 85303537
江南面王,“名气震天响”,“在父辈的心目中就跟藕粉和山核桃一样出名”。“各式面条口感都相当好”,尤其是虾仁爆鳝面,“爆鳝很香,汤很鲜,面条下得很有拧性,名不虚传”。量比较足,就是“价格贵了点”,“难得去尝鲜倒是可以的”。感觉“服务实在不怎么样”,“桌也来
不及抹”。
推荐:虾爆鳝面、龙须面、片儿川、猪肝面、芦荟。
适合环境:二三人小坐、一个人就餐、休闲。
27.花中城大酒店 (口味:19 环境:22 服务:16 人均:¥82)
上城区清泰街501号 87811388 87819188
西湖区湖墅南路107号 88389888 88383777
西湖区南山路11号(雷锋塔景区内) 87960777 87960666
西湖区省府路9号(省人民大会堂南门) 87058888 87059999
“很大的一个酒店,很多层,包房特别的大”,“装修得很豪华”
,“绝对花了心思”。尽管“有时候人是有点多”,“可总觉得不是很闹”。“论环境和服务,那里真是一级棒”。菜肴“做得够精致”,“口味较清淡”,“几个获奖的菜很好吃,本鸡汤、稻草鸭是必点项目”。价钱便宜实惠。“餐饮界的航空母舰,确实有它的不同凡响之处”。
推荐:本鸡汤、稻草鸭。
适合环境:宴请客户、大帮朋友聚会、合家用餐。
28.湖蝶 (口味:19 环境:26 服务:15 人均:¥54)
西湖区南山路147号西湖天地E楼 87027711
靠西湖,“位置好”,“环境很棒”。特别是晚上去,“点上桌上的蜡烛,摇曳的烛光,,落地玻璃窗外绿荫满目缀着点点小灯,情调实在是很好”。菜“做的比较精致”,“很小家碧玉的感觉”,“味道也还不错”。值得一提的是“48元的自助很划算”。只是“服务不怎么样,态度淡淡
摹薄
推荐:蜜汁鳗鱼、银鳕鱼、芒果布丁、杨梅汁奶冻、焦糖布丁、香草鹅肝酱汁焗龙柳饭。
适合环境:情侣约会、二三人小坐、休闲。
29.天使冰王 (口味:19 环境:17 服务:13 人均:¥36)
上城区解放路255号元华商场2楼(延安路口) 87155267
“健康的冰激凌”,因为很多都是低脂低糖的特殊配方。味道“还不错”,“不太腻”。美中不足的是“奶味不足”,“偏甜了一些”,而且“品种也少了一些”。价钱“比起哈根达斯倒是便宜不少”。“服务员小姐很好,还让人打牌”。
环境一般,“人多的时候太吵了”。
推荐:冰激凌。
适合环境:休闲、二三人小坐。
30.金色阳光大酒店 (口味:19 环境:16 服务:16 人均:¥56)
上城区延安路135号涌金广场5楼(开元路口) 87020168
菜“清爽好吃”,“味道不错”。“铁板鲈鱼有点像改进版的西湖醋鱼,油爆虾很入味,咸菜老豆腐,水晶虾仁、沙湾鱼头、咸蹄膀也都不错”。东西量足而价钱也不贵。店“地方好大”,印象尤其深的是,“从电梯口到包厢,有像西湖边的那种旅游观光车送去,很有气派”。就是“高峰
时人太多,环境很吵“,“桌间距也有些小了”。
推荐:咸菜老豆腐、铁板鲈鱼、阳光虾仁、油爆虾。
适合环境:宴请客户、大帮朋友聚会、合家用餐
去杭州一定不能错过的美食有哪些?
[小鼓掌]俗话说上有天堂下有苏杭,说起杭州好吃又难找的本帮菜,真要好好看看这篇文章了,本地人都爱不释手那。
1[舔屏]金仲帮中餐厅[紫薇别走]虎玉路36-7号
这家老板娘像是“杭州陈都灵”的小馆子
,充满了让人惊奇的菜品
[如花]鲍鱼焖鸡,鲍鱼超大又入味,非常的Q弹,而且鸡肉也是浸透了海鲜的味道,其中还添加了调味的酸菜,让这道菜又鲜美又不腻
[如花]生醉河虾
这个河虾呀,是那种活蹦乱跳的那种,而且加入了柠檬调味,有一点泰式的感觉
[如花]本帮酸菜鱼
这道菜那是份量巨大,加入了特质的酸菜调味,让鱼又入味,又不腥,而且鱼肉也是非常的Q弹
2[舔屏]素勤饮食店[跪了]城头巷101号
没有招牌的,80岁的老奶奶的菜馆子
但是闻着巷子里面的饭香味,你就可以找到她了
[如花]白斩鸡:
招牌菜就是她,鸡肉很嫩一点不柴,鸡皮也是非常的香滑,蘸料也是他们家的特色之一,鸡肉搭配蘸料简直赛神仙
[如花]家常豆腐
豆腐是咱们绢豆腐,长条块裹上薄薄的淀粉,下热油锅炸出香脆的外表皮,吃起来外脆里嫩。利用豆瓣提香,酱汁淋在脆皮豆腐上,超级好吃
[如花]雪菜蘑菇肉片
新鲜雪菜白,蘑菇也是很嫩,雪菜带着微微的咸味,新鲜爽口,和家常豆腐搭配在一起,那味蕾撞击快乐极了
3[惊喜]袁胖私房菜[做鬼脸]建国南路199号
一直都是老杭州认得朱砂痣,开了很多年的袁胖,估计没几个杭州人不知道的
到饭点就都要靠抢坐的啦,来晚了就没有座位了
[舔屏]推荐菜品:
[周冬雨的凝视]白切鹅
是店里的招牌之一,两个人点半份就足够了,鹅肉切的大块,吃起来紧实,没有肥腻感。
[周冬雨的凝视]蒜香仔排
蒜香仔排比较惊艳,外皮酥香肉质紧实,口感是超赞的,推荐必点
[周冬雨的凝视]酒酿圆子
手工制作呦,实名推荐酒酿圆子,圆子康上去大小不均,但是丝毫不影响味道
[做鬼脸]4彩娥饭店[舔屏]留和路屏峰社区398号
这里超有名的老饭店了
要做点去又要不就没有座位了
[舔屏]白切鸡:这儿的白切鸡,鸡本身就很有味道,鸡皮肥而有味!蘸上酱油味道满满
[舔屏]臭豆腐:豆腐炸的很脆,超级正宗
[舔屏]蛋黄南瓜:很正宗的做法,吃起来蛋黄满满,很有特色的集合,蛋黄和黄瓜的结合呦
[舔屏]酒酿馒头 :这个基本必点了,香味虽然一般,但馒头很蓬松,超级nice
5[惊喜]小碗盏[奥特曼]江城路829号
这家店很多人都是从小吃到大的
有即便宜又亲民的邻里杭帮菜
[呆无辜]酒糟核桃露
非常开胃的一道菜,酒酿的微酸和核桃的果仁香气出乎意料的很搭。成分也是很美容养颜的呦
[呆无辜]荠菜年糕
油分被荠菜充分的化解了,我个人觉得很好吃。喜欢吃甜的小朋友可以点,尤其是吃荠菜的季节
[呆无辜]芦笋嫩菱
选料是很还不错的,芦笋和菱角吃起来都有一种天然的微甜。
[草泥马]6哎抖猪蹄[奥特曼]是这里的特色网红小吃店
[耶]招牌炸猪蹄:必点菜品呦,猪蹄被炸了一遍特香,表面上散上点酱料,裏满一层孜然辣椒粉就更香了。筋肉占比很高,咬一口满嘴爆胶!还有猪皮也是亮点,趁热吃酥脆有嚼劲!
[强]香炸鸡爪:鸡爪炸的金黄酥脆,骨头都快炸脆了,能吃辣的在加点辣超级好吃的,
[强]香炸小年糕:让人很惊讶的 美食 ,朴素的食材往往最能安抚舌尖,炸得外脆里糯,一层酱料甜咸交杂,两块的量刚刚好,一点不腻
去杭州不管是 旅游 工作还是独家,一定要去这几家吃吃看呦,杭州人都不会错过的小吃呦
杭州是一座有山水,有 历史 ,有 美食 的城市,有很多不可错过的东西。单就 美食 而言,浙江菜是八大菜系之一,而杭州菜是当中的代表。
杭州菜中,有传统的大菜和小吃。大菜以楼外楼,山外山,知味观等酒楼为代表,知名菜肴有西湖醋鱼、叫化童子鸡、龙井虾仁,东坡肉、西湖莼菜汤等。
小吃则一样丰富多彩,除了知味观这样的大餐馆,专做小吃,生产小笼包,大馄炖,猫耳朵,素烧鹅,糯米藕等美味,更有散落在大街小巷里的各种民间小吃,比如定胜糕,酥油饼,葱包桧儿等。
今天的杭帮菜,则以传统杭州菜为根基,集四方菜系之长,得到了进一步的拓展。总体上以家常菜为主,选料很平常,但精工细作,讲究色香味形,很受大众欢迎。
当中比较有代表性的新帮菜馆有外婆家,新白鹿菜馆,弄堂里,绿茶等。在这些菜馆里的推荐菜,都是新杭帮菜中的代表。
杭州的 美食 可以说是很有特点了,清淡不油腻,精致不混搭,自带“美颜”效果,江湖人称“杭帮菜”。下面就给大家盘点一下来 杭州必不能错过的 美食 种类。
龙井虾仁
江南之地自古富庶,鱼虾满框,鲜嫩可口。将虾去壳,以著名的龙井新茶入食,去掉腥味,便成了这道著名的“龙井虾仁”。唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。龙井茶之清冽芬芳,成为江南茶叶的魁首,而西湖龙井更是闻名天下。两者搭配,茶叶的清香加上虾仁的鲜美,让人流连忘返。
龙井虾仁讲究的是一个鲜与嫩,虾仁清炒半分钟即可出锅,裹着滑而不腻的蛋清与淀粉,Q弹而有嚼劲。如果蘸着江南盛产的米醋一起吃,更有别样的清香。
西湖醋鱼
没来过浙江的人,一定知道杭州。
买来过杭州的人,一定听过西湖。
没来过西湖的人,一定不会不知道西湖醋鱼。
是的,西湖醋鱼就是这么的有名,今年还被评为浙江十大经典名菜。所有来杭州的人,都是不会错过尝这最有名的西湖醋鱼。
不过,西湖醋鱼的来历,得和另一道杭州名菜“宋嫂鱼羹”一起说。相传南宋有一位著名民间女厨师,叫做宋五嫂。高宗赵构乘龙舟西湖,尝了口宋五嫂的鱼羹,惊叹不已。自此这碗鱼羹声名鹊起,被奉为脍鱼之鼻祖。之后,则发展出了“宋嫂鱼羹”和“西湖醋鱼”两道著名菜。
西湖醋鱼选材为西湖草鱼,也有饭店用鲈鱼代替。用米醋、酱油、白糖等熬成的酱料来去腥,同时达到鲜香的效果。品尝时,鱼肉嫩滑可口,蘸以酱料后更有酸甜的特别口感,让人食指大动。吃完一条鱼,简直so easy。
杭三鲜
浙菜大都讲究清雅干净,因为鱼米之乡,食材丰富而新鲜,因此在做菜上追求食材本身原味。很多菜里面的种类都不超过三种,配料也绝不多放,生怕食材互相“串味”,破坏了原有的风味。
这对于很多热爱“混搭”菜系,喜欢乱炖的朋友们来说,可能就很难受了。这时候,还有一个另类杭帮菜可以挽救你,那就是“杭三鲜”。这道菜某种程度上就是一个鲜味“大乱炖”,里头包含着水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚、虾、青菜、笋等等“透鲜”的食材。
这时候还可以学学当地人,用“杭三鲜”的汤汁浇饭,一口鲜汤一口白饭,可真真是“赛神仙”了。
钱江肉丝
许多人只听说过出没于各大快餐店外卖店当中的名菜“鱼香肉丝”,却不知道杭州也有一道著名的菜“钱江肉丝”。这道菜颜色鲜红油亮,值得厌倦了寡淡,想吃“油腥”的朋友尝试。
绿色的葱丝与浓郁口味的肉丝组成色泽鲜艳的卖相,让人直咽口水。肉丝又保留着杭帮菜对咸鲜、刀工的讲究,可以说是集合了南北菜系的特点了。
值得一提的是,浙江里很多鱼和肉的做法里必不可少的都要加入黄酒,绍兴黄酒闻名天下,独有的酒香既可以去腥,又能调味,还自带一丝甘甜。你在这些菜里吃到的独特香味,可能就是来自于“黄酒”哦。
葱包桧儿
葱包桧儿不仅仅是杭城一道著名的小吃,背后还有一段 历史 渊源。
传说南宋时期,民族英雄岳飞上阵杀敌,杀得金人节节败退。但无奈被秦桧夫妇陷害,被宋高宗以十二道金牌召回,并以“莫须有”的罪名处死。百姓们愤愤难平。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用棒一压,夹上葱,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃,包桧儿”。百姓们恨透了秦桧夫妇,纷纷来买“油炸烩儿”,后来就慢慢成为了“葱包桧儿”。
葱包桧儿外表酥脆,中间香软,配上香辣酱或者甜面酱,是深得杭城人喜爱的小吃。
片儿川
对,南方也是有面食的!不是只吃米饭的!
片儿川面是杭州奎元馆老店 历史 上最具名声的面点之一,并且前两年也登上了“中国十大名面条”榜单。很早之前就流传着这样一句话,不到奎元馆吃面,就等于没来过杭州。由此可见片儿川面在杭州的地位了。
传说清时某年,浙江举行乡试,到杭州来赶考的读书人在杭城聚集。店主为招揽读书人的生意,就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地书生。在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“连中三元”之意。后来真有一个书生,因奎元馆面好价廉,常来吃面,后得中乡试举人第一名“解元”,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就当场题写“奎元馆”三字作为招牌。自此之后,凡是来应试的,都会到小店里吃面,以图个好彩头,慢慢的,片儿川面的名气就越来越大了。
倒笃菜、笋片、猪肉片,是片儿川面里头最重要的配菜,也是构成这道菜鲜味的来源。这几样配料据说也是很有讲究的,将这三样材料切成片,然后在沸水中氽一下,据说这便是“片儿川”名字的由来。
除此之外,杭州还有许许多多的小吃和 美食 等着你来挖掘,还等什么呀吃货们!赶紧来吧!
俗话说上有天堂下有苏杭。杭州的 美食 口味稍微偏甜一点,可能喜欢吃咸、吃辣的人不太适应。但是作为一个越来越国际化的 旅游 城市,杭州的传统 美食 也在逐渐改良,开始适合更多符合口味的游客品尝。经典的杭州 美食 有以下几个:
一、东坡肉
东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
二、西湖醋鱼
通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
三、龙井虾仁
四、西湖莼菜汤
这道汤取材西湖中的莼菜,配以肌肉、火腿烧制。可以说口味纯美,莼菜翠绿,鸡肉白嫩,再搭配火腿丝,配色鲜艳。乾隆皇帝在游历杭州的时候曾尝过这道菜,写下了“花满苏堤抑满烟,采莼时值艳阳天”诗句。
本文转自杭州生活通
杭州 美食 数不胜数
各家风味都有
是不是默默励志今年要吃遍杭州?
都说人生如戏
戏如人生
这其中的酸甜苦辣
你一品便知
当你吃遍杭州 美食
可能吃懂它?
吃懂杭州 美食 ,就吃懂了人生
人生的历练,就像“ 东坡肉 ”,小火慢炖,才会成熟。
寻求帮助的时候就像" 片儿川 " , 必要时得有人拉一把。
生活就像“ 乾隆鱼头 ”,不经历煎熬,不经历时间的锤炼,哪来的辉煌。
人生就是“ 杭州小馄饨 ” ,一生中总会有浮浮沉沉,起起落落,最终品味出的都是美的滋味。
做人就像“ 猫耳朵 ”,不经过捻压,怎么变得独特有内涵?
做人,就像“ 杭州小笼包 ”,脸皮不能太厚也不能太薄。太厚,没得人愿意理你;太薄,就只能任人啃噬了。
对待自己就要像“ 西湖醋鱼 ”,只有严格要求,才能有所成就。
有时候,要像“ 杭州稣鱼 ”,外酥里嫩, 处理事务不冷不热,刚刚好。
对待感情要像“ 桂花糖年糕 ”,不仅外表甜蜜,真心更重要。
做人要像“ 龙井虾仁 ”一样敢于突破。谁说龙井只能泡茶?
想法就像“ 杭三鲜 ”,大胆创新,互相合作,才能体现自身价值。
生活就像“ 西湖莼菜汤 ”,要细细品味琢磨,才能有所收获。
做人不能枉然自大,就像“ 葱包烩 ”,时刻警醒自己,时刻锤炼自己……
事业就像“ 干炸响铃 ”,要有粉身碎骨的勇气,才能成大事立大业。
父母就像“ 西湖藕粉 ”,时时刻刻都为你着想,挂在嘴边的爱是发自内心的爱。
有时候,人要学“ 油冬儿 ”,受过煎熬外表略硬,但一定要保持内心柔软。
心情就像“ 高祖生煎包 ”,意料之外的惊喜总是伴你左右。
才能就像“ 乌米饭 ”,有一样拿得出手的也可以打遍天下无敌手。
人不可貌相,就像“ 臭豆腐 ”,外表看起来越低调的,没准越有内涵。
做事就像“ 叫花鸡 ”,你没尝试过怎么知道不可以呢?
爱情就像杭州的“ 宋嫂鱼羹 ”,谁说男人不能细腻到极致?
有时候,人要学“ 杭州酱鸭 ”,受过长期考验,却能将最完美的一面呈现给别人。
到了杭州,一定不能不去天外天、山外山,楼外楼。
咫尺西天天外天,
山外青山楼外楼。
宋代开始,传承至今,进去吃个够吧,哪道菜都是上名堂的,不容错过。
叫花鸡
叫花鸡属于杭州的名菜,用土鸡制作而成,放入提前准备好的调料腌制一个小时,把炒好的馅料放入鸡肚子里,再抹一层猪油,用荷叶包起来,涂上面粉,放入烤箱即可。
烤好的叫花鸡色泽鲜艳,肉质鲜美,香气溢人,咬一口满嘴流油,简直不要太爽!
葱包烩
葱包烩小吃源于杭州是岳飞庙的所在地,人们因为痛恨秦桧,恨不得把他放在火上烤,于是便演变成了这道小吃,葱包烩。
葱包烩外面是面粉做的饼子,夹着葱放在油锅上煎,时间越长吃着越香,里面在抹点酱,放个鸡蛋,简直人间美味!
知味观糕点
知味观是杭州最知名的百年老店,无人不知,无人不晓,知味观的糕点种类繁多,有青团,糕点,酿团,口味多样,有麻芯儿馅儿,豆沙馅儿,蛋黄椰蓉馅咬上一口,香甜可口,软糯松软。
杭帮菜,西湖醋鱼,西湖牛肉羹
我大学三年在杭州滨江,我觉得我很有话语权。我学校附近是垃圾街,有各种各样的小吃,花蛤,烤猪蹄,烤鸡翅,章鱼丸子等等等,这些是接地气的小吃。
再来说说山外青山楼外楼咯。关于杭州的那些 美食 ,是 美食 不是小吃。
首先东坡肉,一个关于苏东坡的名菜,那是苏东坡以工代劳的方式疏浚西湖,老百姓为了感谢他,送来了肉和黄酒,苏东坡为了和百姓同乐把酒和肉一起炖,切成四四方方的大块,东坡肉由此而来咯。
宋嫂鱼羹,赵构开到西湖边吃了宋五嫂的鱼羹,觉得相当美味,赐了宋五嫂金银珠宝,因此宋嫂鱼羹的名气远播了。
龙井虾仁的故事有点长,乾隆下江南来到杭州西湖,正值龙井上市。来到农妇家里避雨,乾隆觉得茶好喝,不好意思问农妇要,偷偷拿了龙井放袋子里。到了客栈,乾隆拿出龙井让店小二沏茶,小儿瞧见乾隆里面的龙袍,跑到后厨跟老板说,老板正好在炒虾,慌忙中把茶叶当葱花洒了下去。龙井虾仁因此而来。从此楼外楼的菜单上就有了龙井虾仁
西湖醋鱼相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。
有句话是这样说的,要吃糖去无锡,要吃盐去南京,要喝汤来杭州。。。。大家可以猜一猜为什么有这么一句话。
杭帮菜,西湖醋鱼
杭州西湖区周边有哪些好吃的东西可以推荐的呢?
解答:
酥油饼,葱包,定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。
1.罗贝拉 (口味:25 环境:22 服务:21 人均:¥36)
西湖区北山路(新新饭店的停车场前方)
“性价比很高”的“意大利手工冰淇淋店”。有40种口味的冰淇淋,“味道都很好”。没有
有哈根达斯那么甜,更加天然”,“让人难以忘怀”。“水果味的比较爽口”,“奶油味的比较浓郁”,可以一样样地试吃。“服务态度非常好”,“环境也不错”。
的比较浓郁”,可以一样样地试吃。“服务态度非常好”,“环境也不错”。
推荐:榛子、浆果、香草、蓝莓、朗姆酒、西柚、巧克力。
适合环境:二三人小坐、情侣约会。
2.凤凰寺清真饭店 (口味:24 环境:6 服务:11 人均:¥25)
上城区中山中路223号(西湖大道口) 87808276 87811181
典型的清真食品店。羊肉串是“杭城最棒的”,“精肥相间,热乎乎,微微辣”,吃得
真是过瘾”。还有羊肉、大盘鸡和煎包也都不错。“老板非常和气,和他谈天蛮有趣的,
能听到不少穆斯林的故事”,还有个老头服务员也“特别逗”。“消费低,性价比不错
一点”。
推荐:羊肉串、大盘鸡、煎包、孜然羊肉、烤全羊。
适合环境:路边小店、二三人小坐。
3.浮力森林 (口味:23 环境:21 服务:18 人均:¥18)
“无论是店堂的装饰,面包的口味,礼品的包装都很用心”,尤其是“糕点的礼盒,非常
致,不输一些日本的包装”。“就是放在上海,也算是水准不错的面包房”。蛋糕“做的
又好看又好吃”,“每次都会禁不住诱惑而掏腰包”。面包也“很新鲜很好吃”。虽然“
价格太贵了一点”,
但“千万不要错过哦”。
推荐:抹茶蛋糕、芝士蛋糕、活力小子、抹茶面包、泡芙、覆盆子。
适合环境:休闲、二三人小坐。
4.东来顺 (口味:23 环境:15 服务:13 人均:¥63)
上城区清泰街488号 87810099 装修
西湖区莫干山路278号 88802717
北京老字号涮羊肉,“火锅用炭烧,汤底没什么味道,主要靠材料调鲜”,底料“也配的
好,很地道”,羊肉“鲜嫩,入口即化”,“味道纯正”,“绝对不油腻”。总体来说,
“很有涮羊肉的那种氛围的,也维持了老北京的口味”。另外羊肉串也“不错,又大又香
,咬起来有汁水”,虽
然“贵了点”,但“也值”。
推荐:涮羊肉、羊肉串。
适合环境:合家用餐、大帮朋友聚会、二三人小坐。
5.古兰轩饭店 (口味:23 环境:7 服务:9 人均:¥36)
西湖区文苑路510号(古墩路口) 88973285
正宗的回民餐厅。东西味道不错,挺香的。“喜欢吃羊肉的特别喜欢去那儿”,甚至有人
“不惜打几十元钱地的赶去”
。东西“份量足,最好一大堆人去”,所以“每次去那儿人都满多地”。价格“感觉有优
势”。地方也挺大,但环境不大好,“油油烟烟的”,还有“一股羊臊味”。
推荐:烤羊腿、烤羊排、豆角牛肉一锅出、一品鸡、醋溜白菜。
适合环境:大帮朋友聚会。
6.外婆家 (口味:22 环境:15 服务:16 人均:¥46)
西湖区马塍路6-1号 88051987
西湖区文新路330号(文二西路紫桂花园边) 88920725
西湖区文新路485号桂花城内 88478585
“虽然不是正宗的杭帮菜,但胜在菜式多,各种菜式都做的精巧”,味道“也不错”,而
且价钱便宜,“即使吃撑了也花不了多少钱”,真称得上“好吃又实惠”。店里的环境“
还是可以的”,装修得“挺幽雅”,但可惜“人太多、位置挤、声音嘈杂”。“总是有很
多人在排队”,所以“
最好先订位”。
推荐:茶香鸡、珊瑚虾、红烧肉、酸菜鱼。
适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会。
7.澄江咖哩馆(原澄江面馆) (口味:22 环境:10 服务:11 人均:¥21)
西湖区文一路186号 88065990
西湖区文一路391号(教工路口) 88868271
“咖喱真的很好吃”,难怪有人说“吃了一顿,下次一定会再去”,做得“实在是美味”
。“炒饭最好吃,料多,咖哩够份量”。相比较而言,“中式饭好些,西式饭有些不正宗
”。环境一般,服务普通,价格倒还公道。
推荐:咖喱海鲜饭、冬荫宫海鲜汤。
适合环境:二三人小坐、路边小店。
8.宝诗面包房 (口味:22 环境:25 服务:26 人均:¥36)
西湖区南山路147号西湖天地内 87026007
西湖旁边的日式西点店。品种不是很多,所以“不会让人眼花缭乱”。面包“基本功不错
”,“做得很香很好吃,油炸的或油浸的感觉很浓”,“吃过后就再也不想买超市里的面
包了”,甚至“绕路去买它”。服务“好得没话说,体贴周到精致”。环境也“真的是很
好,一边吃,一边欣赏
边上的西湖,实在是人生一大乐趣”。就是有些贵。
推荐:红豆包。
适合环境:休闲、情侣约会。
9.江南红楼 (口味:22 环境:13 服务:15 人均:¥63)
上城区河坊街53-4号(近古楼) 87818799
“虽然地方不大,但是味道的确很不错”。“每个菜味道都在平均水平之上,没有特别的
惊喜,却实惠好吃”。还有,“酱的东西绝对好”。环境还可以,“吃了饭出来还可以在河坊街和吴山走走”。就是“人实在太多的,要等”。
推荐:清蒸小黄鱼鲞、咸蛋黄南瓜。
适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会。
10.小肥羊 (口味:21 环境:11 服务:13 人均:¥53)
上城区清泰路501号 87817588
下城区体育场路263号(近中河路) 85101717
西湖区莫干山路78号(近文晖路) 88821717
很有特色的火锅。“一进门就有一股香味,把人的胃口都吊起来了”。“羊肉没话说-是
绝大多数食客的评价”。嫩嫩的羊肉片,“入口即化,很香”。“羊肉切的很薄,肥瘦正
好,吃在嘴里的感觉真不错”。最大的特色是不用蘸料,却“也那么好吃”。环境“有点
差强人意,人太多,有
点吵,经常没座,显得服务跟不上”。档次不高也不低,适合聚会。
推荐:涮羊肉(羊腿肉)、宽粉、冻豆腐。
适合环境:大帮朋友聚会。
扩展资料:
西湖区隶属于浙江省杭州市,位于杭州市区西部,是中共浙江省委、省人大、省政府、省政协机关所在地。
辖区总面积309.41平方千米 ,总人口约100万(其中户籍人口60.81万人),是杭州市五个老城区中面积最大、人口最多的一个城区,也是著名的旅游区。辖区内有西湖、西溪湿地两个国家5A级景区,还有西山国家森林公园、西泠印社、之江国家旅游度假区、宋城等知名景区景点;是著名的文教区,拥有浙江大学、中国美院等名校和小和山高教园区等众多科研院所和高等院校。