销售面包的技巧和口语、主要是人很少
人很少，指的是顾客少，还是店员少啊？
如果是顾客少的话，需要多做点海报，说明活动，优惠，促销，新品上市等等；
想要打动顾客，一是靠口感，口感一定要好；二是靠新鲜，新鲜的总是让人放心的；三是可以承诺绝不使用棕榈油等等对人体长期食用不好的油品；四是强调环境卫生放心；五是定期对某些类型产品做促销；五是花色品种要丰富
口才要围绕着利益点去说才有价值。
请教销售面包的方法（急）
如果你是面包生产商，那么建议你几种销售方法：
1、给一些蛋糕店、超市、早餐店、奶茶店、冷饮店等等这样相关行业的商铺代销，主要是走量，利润的大部分可以让给代销点！
好处：成本低、操作简单、发展比较快！
坏处：终端顾客没有掌握、在前期利润比较少！
2、自己开专卖店，附带一些其他的产品一起，作连锁经营销售。
好处：终端顾客有掌握、发展比较稳定、方便扩张、收入相对丰厚
坏处：成本大、操作复杂、发展比较慢
3、自己开发销售渠道，给相关的行业定点提供面包，比如：西餐厅每一分牛排都有面包送，可以去和西餐厅洽谈所有这类的面包有我们公司负责提供！
好处：收入稳定、运作成本低
坏处：发展有限、利润比较少
当然上面的一些营销战略可以在企业发展的不同时期分别开展，不是只能使用一种。主要看你公司现在的状况和优势在哪里？比较适合使用哪种方式来营销！我的博客上有一些营销的文章，如果你有兴趣可以去看一看，希望能给你一定的帮助！如果你还有什么不明白或者需要帮助的，可以在我的博客“提问专区”提问，我会尽量帮助你！
面包店如何提高销售及门店管理
我的建议：
1、采用会员积分制度，稳定老客户，提高客户回头率，如购买一定金额送相应的礼物或者面包等。这类客人主要为中老年人，要求实惠的。
2、为一些面包品种编一些浪漫的名字，吸引年轻人的注意
3、一定要注意面包的外包装，一定要方便携带，最好是好看的纸盒或者袋子什么的，面包的主打群体还是年轻人。
4、有余力的话，做些面包试做等宣传活动，吸引顾客来考察店内卫生的制作环境，体验面包制作过程，宣传门店。
5、发一些有奖调查问卷，了解顾客的意见和建议，赶紧改正
相信你会成功的
卖面包时应如何抓住顾客心理
每天都要变换新的花样，吸引顾客的眼球。
内容拓展：
1、顾客，泛指商店或服务行业前来购买东西的人或要求服务的对象，包括组织和个人。因此，凡是已经来购买和可能来购买你的产品或服务的单位和个人都可以算是顾客。即:所有享受服务的人或机构，也指把自己需求带给我们的人。
2、顾客也是人，所以判断顾客心理时，只要学会与顾客沟通，发现顾客的偏向点，根据顾客喜好去介绍产品就行了，最重要的就是对症下药，其次要给自己的产业定好位置。
3、产品的专业知识：良好的产品专业知识是销售产品时与客户交谈的基础。
4、良好的销售技巧：好的销售技巧可以让你的销售事倍功半，可以通过看销售方面的书籍和想有经验的推销员请教来提高这方面的能力。
