一、去五星酒店做服务员需要文凭吗
进五星级酒店做服务员不一定要学历证书
因为酒店不同，人员的具体要求会略有差异，但大同小异。
诚聘岗位及要求：
1、大堂经理：男女不限，要求形象气质佳，大专以上学历，谈吐文雅有礼。有大堂经理工作经验。为人热情大方。懂基本电脑软件操作。日常英语会话。
2、餐厅、客房服务员：男女不限，年龄18-40岁，初中以上学历，男性身高1.65米以上，女性身高1.58米以上，形象好。
3、前台收银员：男女不限，28岁以下，女性身高1.60米以上，男性身高1.70米以上，中专以上学历，形象好气质佳，普通话标准，会基本电脑操作。
4、茶艺师：男女不限，年龄20-28岁，形象好气质佳，身高1.60米以上，中专以上学历，普通话标准，性格开朗、热情，有2年以上茶艺工作经验。
5、行李生：男女不限，年龄28岁以下，男性身高1.72米以上，女性身高1.63米以上，中专以上学历，形象好，普通话标准，性格开朗、热情。
二、我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒，可是5星级酒店也不认识人。不知道该怎么找，还请指教
认识人，你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司，起码小工，需要面点师或者西点师高级（国三级），稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。
另外就是品种要求，比如常见的几十个品种。
最后，所谓人脉都是大家看得起对方，觉得对方算是有些能耐，才建立的人脉。你还什么都不会，技能和岗位还不匹配，更没啥自己特别的魅力能耐，别人凭什么让你在5星酒店干。
老老实实的找个职校先考个证，再去应聘做起来，做好人，建立自己的人脉。踏实做人，勇敢做事，
三、在五星级酒店里当服务员，要有什么要求？
第一关面试的时候，应该要注意举止要端庄稳重，落落大方，表情自然。
复试主要看应聘者的站立、行走和语言三个方面举止。
1、 站立是生活静态造型动作，它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型，但对餐厅服务员来说则是静中有动，目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。
2、 行走是生活中动态美的造型。餐厅服务员行走要求是上身平稳。
3、五星级语言要求英语熟练。服务员应把基本的礼貌语言贯彻在日常工作中，见到客人时的问候语，迎接客人时的欢迎语，打扰客人时的致歉语，做完事情的致谢语和送别客人时的告别语。服务员的语言要求还包括，讲话的音量以使客人听清为准严禁高声阔语打扰其他客人。讲话时应该尽量采用选择性问句，杜绝使用否定语。
4、面部始终保持微笑。
因为你没有酒店餐厅的服务经验，你就坦诚希望入店获得规范的培训。
总之，通过复试，考官们想知道，你能不能融入他们的企业文化和所需人才。
