一、酒店推销技巧

酒店推销技巧:

技巧一:

酒店推销产品前充分了解你的产品及竞争对手,并尽可能多地了解市场前景

技巧二:个人形象及自我管理

你的外表、声音、积极的态度都是相当重要的。在你踏进潜在客户办公室之前,你必须将所有的焦虑、自我强加或是老板硬加的压力、挫折及疲劳统统丢到一边,给客户一个精力充沛充满生气的精神面貌。客户会通过你的外在形象了解你是否拥有美好的心情,而情绪是会感染的,当然消极的情绪也亦如此。

技巧三:在进行推销的时候,积极倾听

这点并不是天生的,你必须要努力做到这一点。用“三只耳朵”来倾听:听客户在讲什么,没有讲什么及想要说的却没说出来但需要你引导的。在专业销售中有效倾听是一种非常强有力的工具。你需要做的是,在面对客户时,不要说话,认真倾听,然后集中精神,进行开放式提问。

技巧四:推销的过程中要察言观色

想想30秒规则。每当说到销售产品的特点及益处,停顿30秒看看对方的反应,然后再问“我讲得对吗?”或是“您觉得呢?”千万不要连续的推销说辞,除非你确定他或她懂你的意思并表示赞同。

技巧五:主动询问、拓展业务

如果客户一直和你待在一起,并积极地回应要点,并没有进一步的问题或担忧,这个时候你便可以结束你的话题了。

二、婚宴谈判技巧

很多人去酒店订婚宴都是一头雾水,虽然知道婚宴有许多地方需要好好谈一下,但是不知道如何开口,下面就来看看婚宴谈判技巧!

一、婚宴谈判技巧

1、最基本的谈论点有三:时间、地点、桌数。

2、菜单

(1)菜单中的冷菜、热菜、主食数量

(2)桌数不够是否立即补菜,速度如何

(3)饭桌是否需要收取服务费

3、酒水

(1)是否可以自带酒水

(2)不能自带酒水,酒店的收费情况

(3)提不提供免费茶水

4、婚礼布置

(1)酒店提供场地是否收费

(2)场地是否能放泡泡机、拉炮、点蜡烛等

(3)酒店场地房间是否允许挂东西、钉东西等

(4)场地使用有没有时间限制,多久可以提前布置等

(5)酒店是否会预先编排座位号,让宾客各入其位,皆大欢喜

5、酒店设备

(1)音响、灯光有没有

(2)投屏有没有

(3)提不提供化妆间

(4)停车场是否有

(5)以上服务是否收费

6、签订合同

(1)合同要上注明进场、使用时间

(2)违约金要写清楚

(3)因为不可抗力因素取消婚宴,定金可否退

二、与婚庆公司谈判全攻略

1、是否包含四大金刚

(1)司仪:了解一下司仪的资质,另外当面沟通很重要。

(2)化妆师:了解资料和化妆风格,一定要提前试妆。另外问一下可以不可以画妈妈妆、伴娘妆等。

(3)摄像师:了解之前的作品,后期是否做成vcd或者dvd等,确认当天拍摄的时间,超过时间的价格。

(4)摄影师:了解资质,之后便是说明精修的照片、拍摄数量,以及拍摄时间等。

2、现场布置问题

(1)每一种东西尽量精确到数量、哦名字

(2)烛台布置、舞台主背景、鲜花布置、路引、立亭、蛋糕台的布置、香槟台的布置、迎宾背景布置、婚房布置、签到台布置等。

3、设备和人员

(1)泡泡机,时间价格数量人工等。

(2)投影仪,时间价格数量人工等。

(3)追光灯,时间价格数量人工等。

(4)投影仪,时间价格数量人工等。

(5)婚宴流程,小节目是谁总负责,每个环节的背景音乐是谁负责,音响是谁负责?

4、婚车

(1)婚车可以自己找,也可以交给婚庆公司找。

(2)记住四要素,车型、颜色、车辆号码、约定的公里数或约定的时间以及超出后的价格。

总结:

以上就是关于婚宴谈判技巧大全,与婚庆公司谈判全攻略的全部内容了,相信大家看完本文后也对婚宴的谈判技巧有了更多的了解,希望能帮到你。

三、推销酒的技巧和话术有哪些?

1、餐前推销技巧:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息),作出合理的推销。

话术:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!

如果客人自带白酒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果客人犹豫,正好找到机遇说:今晚您喝的是白酒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。

2、餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。

3、餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。

4、对小朋友的推销技巧

小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。

由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见,所以建议推销健康饮料。

5、对老年人的推销技巧

向老年人推销饮品时要注意营养结构,重点推荐含糖量低、健康的饮品。如:“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富,还价廉物美。您不妨试一试”!

6、对情侣的推销技巧

情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭,往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察,如果确定就餐客人是情侣关系,服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点,可适当推销一些价格稍高的饮品。

7、对爱挑剔客人的推销技巧

在日常工作中,服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务员首先要以最大的耐心和热情来服务,对客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。

在推销酒水时,要多征求客人的意见,如:“先生,不知道您喜欢什么口味的饮料,您提示一下好么,要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记,无论客人如何挑剔,都要保持微笑。

8、对犹豫不决客人的推销技巧

有些客人在点饮品时经常犹豫不决,不知道该点那个好。这种客人大多属于“随波逐流”型的,没有主见,容易受别人观点的左右。因此,对这些客人,服务员要把握现场气氛,准确地为客人推荐出你想销售的饮品,并对所推荐的饮品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的饮品。很多情况是客人选了半天什么都没点,所点的全都是服务员的推荐。

9、对消费水平不高的客人的推销技巧

一般来说,工薪阶层的客人消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠,要求消费价廉物美。在向这些客人推销时,一定要掌握好尺度,要学会尊重他们,如果过多的推销高档菜品会使他们觉得窘迫,很没面子,甚至会刺伤客人的自尊心,容易使客人产生店大欺客的心理。

推销话术

我们:用该称呼会给客人感觉你和他是在同一个阵线的,更容易取得客人的信任。

是否:该词给客人选择的空间更多,同时也给自己留有机会,不至于太尴尬。

态度:态度不是天生的,是靠后天培养的。

自信:推销人员一定要有十足的自信,这样才能事半功倍。

四、婚礼销售技巧和话术

在与客户交谈的过程中,同一件事,运用不同的表达方式或者不同的话术呈现的效果肯定不一样。特别是面对客户犀利的问题时,拥有一份销售话术宝典显得尤为重要。

本文精选销售百问百答话术——技巧篇,给婚礼人一份可以实战的话术宝典。文中涉及客户对婚礼的各种疑难问题,销售百问百答话术——技巧篇给你经典的话术,让你的客户不反感你的表述,认同你的说法,让你的话术听起来舒服且具有说服力。

销售百问百答话术——技巧篇

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