一、舌尖上的美食,到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些?

舌尖上的美食,到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些?

谈起希腊,大伙儿就会想起灿烂的古希腊文化、象征爱情的爱琴海等等除了这些“精神食粮”以外,希腊菜品、口味多样的美食,也使它在世界美食里“拥有姓名”。如果去希腊旅游,一定不能错过那里的珍馐美馔。一起看看希腊有哪些让人称道的美食吧。

01 Feta羊乳酪:希腊人大爱的餐桌主力

首先要说的就是Feta羊乳酪,这可是本地“土特产品”,欧盟法律法规有且只有希腊能够生产制造。希腊人对于Feta羊乳酪的热爱可以说爱到深处了内心深处,希腊人基本上无时无刻都在服用Feta羊乳酪。

Feta羊乳酪由绵羊奶加上少量羊奶制作而成,因为制做在乳清蛋白和食盐水中发醇,且务必泡浸于食盐水中储存,又被称为食盐水奶酪。Feta羊乳酪颜色乳白色,超高颜值,材质绵软,口味略咸,希腊人一般会用来做开胃小菜,可用于沙拉或者搭配食用橄榄油调配酱汁。

希腊称得上乳酪王国,除开Feta羊乳酪,也有多种多样乳酪也挺知名,例如车轱辘形乳酪Graviera、半硬乳酪Metsovone等等。

02 Horiatiki沙拉:素食必选家常菜

希腊的典范菜品也有Horiatiki沙拉,这是一种朴实的希腊农村沙拉。有别于一般人印象中的沙拉,希腊沙拉没有呈分蔬菜水果,关键食物全是本地最常见的食物,以切成片西红柿、小青瓜、辣椒、红洋葱、腌制橄揽等蔬菜水果为主导,添加Feta羊乳酪,最后用胡椒粉、盐和食用橄榄油调料。

根据个人口味,还能够加上腌制的刺山柑叶子、花骨朵或果实。新鲜的蔬菜水果沙拉口味香酥鲜美,是素食发烧友不错的选择。

03 Souvlaki烤串:地道的肉食之选

喜好肉食的也不必担心,希腊的烤串Souvlaki就能够满足“肉食者”的身在其中。Souvlaki有猪肉串、鸡肉串和鱼类串三种,每一种都是有独自一人口味,猪肉串特别是在受到欢迎。

在希腊吃Souvlaki,能够在餐厅点上整整的一大串烤肉满足味蕾。如果你觉得不过瘾,也可以在专营店Souvlaki的烧烤店里尝一尝烤串煎饼。在饼中裹入香喷喷的烤串、西红柿、炸薯条、圆葱和酸牛奶黄瓜酱,简直不要太美味。

04 炸墨鱼圈、凤尾鱼:希腊经典海鲜菜

希腊就是一个面朝大海的国家,各种各样海产品多到数不尽。如果爱吃极致美味的炸墨鱼圈,一定要去希腊。那也是爱奥尼亚群岛的希腊人最爱点的一道海鲜菜。那里的炸墨鱼圈,裹着小麦面粉用食用橄榄油炸出来,口味松脆,吃了余味无穷。

希腊值得一说的零食美味可口也有炸凤尾鱼。其食物出自当地一种鱼儿,涂上盐后直接炸成,通道香味咸脆,是很不错的餐后零食、下酒小菜品。

05 Moussaka慕沙卡:希腊国民美食

Moussaka慕沙卡是希腊国民美食,表面特别像法式发面饼,但味道完全不一样,通常是用肉渣、长茄子、马铃薯再加上擀面皮、乳酪烘烤成的。它的口感美味,并不像看起来那么有油腻之感。这类美食还有一种做法是将擀面皮换为空心粉,吃起来也是别有一番风味。

06 “黄金鱼子”:奢华的希腊珍品

在上面这些“普通级”食品以外,希腊也有“高级”食品,比如有“黄金鱼子”之称的希腊鱼子,它被称之为全世界最有价值的美食珍品之一。希腊鱼子选自一种灰色条纹鲻鱼卵,根据特制的工序制成。其表面宛如有一层“金银”保护蜡,具有强烈的香味。希腊鱼子制做好以后,最好是享有的方式就是配酒或者意大利面。

07 Ouzo茴香烈酒:当之无愧的希腊国酒

美味的美味以外,希腊也有好喝的酒饮。在其中Ouzo茴香烈酒被称作希腊国酒。这儿的茴香酒基本都产于莱斯沃斯岛,听说早就在拜占庭时期就很受欢迎。针对喜欢喝酒的希腊人来说,喝茴香烈酒是一种艺术,也是一种生活方法。如果要去希腊旅游,何不品一次茴香烈酒,纵意人生。

二、苏拉其希腊餐厅怎么样

酸奶同芝士批必点,蒜茸酸奶(小食黎噶)重口味慎点,法包太韧。带朋友都系一试难忘,食过翻寻味。就系地段唔系甘好人流太少环境一般,可能因为甘所以少人黎食。

三、希腊除了橄榄油、酸奶和奶酪,还有哪些美食?

序言:如果提起希腊的话,很多人脑海中都会想起爱琴海,这是一个非常美丽的国度,很多人都想去希腊游玩。希腊拥有蓝白相间的色调,看着让人非常的欣喜,仿佛来到了天空和海洋的国家。如果提起希腊美食的话,很多人都只知道酸奶,奶酪,其实还有很多。下面小编就和大家分享一下。

一、苏福拉奇

提起苏弗拉奇的话,很多人都会比较陌生,其实就是烤肉串的意思,是专门给中国人定制的。如果在西大的餐厅点一盘苏芙拉奇的话,会端上一大盆,淋了酱汁的烤肉串,烤肉串的品种非常多,有猪肉串,鸡肉串,鱼肉串。在烤肉串中配上土豆和蔬菜。如果想要体会到希腊本地人的吃法,我们可以在一张饼中裹入烤肉串,再配上薯条番茄等食物,就是一道非常美味的午餐了。

二、番茄青椒米饭

希腊人的吃法多种多样,番茄和青椒米饭还能配在一起,做成一道让人垂涎欲滴的美食。做法和名字非常的相似,我们把米饭和奶酪一起塞到青椒里面蒸熟。如果身处在异国他乡非常想念祖国的美食的话,可以尝试一下番茄青椒米饭,并且这道菜最大的优点就是颜色鲜艳,拍起照来非常好看。不过山羊奶酪会有一点膻味,如果不能够接受的朋友最好不要点。

三、慕莎卡

希腊这道美食虽然说和意大利千层面看起来非常相似,可是口味上却一点都不一样。在做的时候是将碎肉,马铃薯茄子一起砌成砖的样子,再加入面皮,奶酪一起放入烤箱烤制而成。这道美食鲜美并且清淡,一点都不像表面上看起来味道很重的样子,很多希腊人也把它当做每天的主食。如果去希腊当地游玩的话,千万不要错过了这道美食。