一、酒店业务员怎么跑客户
唉,这个不是一句两句能说清楚的。
首先要确定贵单位是酒店还是酒楼,做一个产品分析。
姑且用酒店来做分析吧,
客房多少间、那些房间是朝向最好的,那些是景观房,vip房有什么特点,等等。
而中餐要做菜品分析,分季节、地域、年龄、性别、热量、哪些适合下酒,哪些适合下饭,团餐怎么弄、散客怎么弄、vip怎么弄。
然后是服务员的质素分析。
以上为最基本的准备工作。
之后你要对酒店周边的公司、团体进行基础资料搜集。(扫楼、发名片)
搜集后分析哪些是你的即时客户,哪些是远期客户,哪些是潜在客户等等。
最后送给你一句话,销售的工作是开头难,之后坐着收钱,尤其是酒店的销售。很多都是关系套着关系来。所以,服务好每一位客人才是王道。
二、如何做好一个酒店销售
营销人员应该着重五个点:
一、市场定位
酒店定位决定了酒店的方向,错误的定位,就算销售再厉害,效果也是收效甚微,在竞争激烈的环境下更是如此。酒店要根据自己的地理位置,装潢风格,设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。
也就是要知晓自己的优势是什么,同时站在消费者的立场来审视酒店,在消费者心目中的地位。哪个消费群会喜欢,回答了这些问题,才能利用酒店现有资源获取相对份额的目标客源。
二、客源结构
酒店只关注目标市场那是不科学的,细分市场才能收获更多。分析以往的数据和竞争对手可以得知,生意来自于哪里,各自的比例是如何。如果是开业一年以上的酒店,就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额。
三、价格体系
酒店的价格体系是不是合理,根据各类房间类型可以有门市房价,上门散客,公司协议价,网络订房价,旅行社团队价,会议价等等,价格要根据淡、平、旺季来制定,可以根据产品的特色和一些资源,制定适合特定细分市场的包价。
制定价格还必须参考竞争对手的价格,通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减,从而创造更多的客房营业收入。
四、推广计划
目标客源是通过哪些途径来选择酒店的?什么样的媒体可以吸引酒店目标客源群的眼球?使酒店在目标客源群中树立独特的地位,要制定全年的广告预算,计划,媒体选择,投放时间以及配合销售的小礼品制作,销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。
五、销售队伍的管理
销售队伍的管理需要将所有数据具体化,比如销售计划,销售报告,每天拜访的顾客量,打多少电话,邮寄多少资料,接待多少顾客来访等等。
其次,需要对酒店的营业目标的进展以及达成情况进行评估,队接下来的销售目标进行预报,增加销售人员的激情。最后,则需要制定合理的奖励体系提高销售业绩。
酒店销售几个jiq
1、营销代表的综合业务素质有待加强,与客户的沟通交流技巧以及对待客户的态度都须改善,要有亲和力,要学会换位思考。
作为一个合格的销售代表,在接到客人的请求时应该先不要拒绝客人,要答应客人尽量想办法,过几分钟后再给客人回复,告诉客人自己尽了最大努力还是没有调出房间来,并向客人表示歉意,客人会觉得你尽管没有把事情办成,还是非常重视他的,使他得到了应有的尊重和礼遇。
2、营销代表应当掌握一定的营销技巧,即使是客人所需的房型没有了,也要尽可能地了解清楚客人的身份以及接待规格,有效地推荐其他房型,而且推销的时候要多与客人沟通,介绍所推荐房型的优点及价值,引导客人进行消费。
3、营销代表应考虑到客人要订房,那肯定有用餐的需求,此案例中,小李并没有问是否须要预订包房用餐,反映了小李的销售意识欠缺。
4、如果客人确实觉得行政套房太贵,且其又是酒店的协议客户、忠实客户和大客户,而且客户的用餐也放在酒店,可请示上级领导做适当的升级入住,留住客户,维护好客户关系。
三、请问酒店销售怎么做?我需要详细一点的,谢谢了!!!
酒店销售就是酒店营销。也就是通过各种渠道,尽量收集有宴会、会议、接待或商务活动等等的信息。然后与主办方进行沟通和洽谈,把己方酒店的优势和条件告知对方,最后达成使对方到酒店来举办或消费。
1、酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
2、营销的社会基础是满足人类的消费需要,酒店应对产生需求的客源进行有效的管理,分析他们的特点、类型、数量和变动趋势。选择酒店要大力发展的客源市场,来开展市场营销活动。市场可以有不同的种类,围绕市场进行营销也有不同的层次,市场有现有市场与潜在市场之分,以往酒店都挤在现有市场上开展营销。
3、加大了市场竞争的激烈程度,酒店的利益并没有增长多少,而顾客的需求却没有人去挖堀、培育,失去了增强市场竞争的机会,现有的营销新理念应该将现有市场的利用与潜在市场的培育结合起来。在稳住并扩大现有市场的同时积极培育潜在市场的需求,寻求酒店发展新的经济增长点,以超越竞争实力去占领市场,实现新老市场的共同发展。
四、五星级酒店会议宴会销售要出去跑业务吗?
我现在在上海一家五星级酒店担任销售主任一职。
每家酒店不一样的,我现在的酒店宴会销售只负责会议跟进,有专门的销售负责跑业务,也就是接生意,签完合同就交给宴会销售,宴会销售负责跟进,不用跑业务。
但是,也有部分酒店分客房销售和宴会销售,他们都需要跑业务,都有各自的业绩要求,但是相对而言宴会销售也不用怎么辛苦跑,因为宴会销售生意大部分都是Call in 的,客人自己找上门的。
五、五星级酒店的销售部门主要是做什么业务的?
酒店的销售部就是去找客源(如:旅行社,或公司等)增加酒店客源。提升入住率。
六、我是酒店销售经理如何更好的跑销售
要看是什么类型的酒店了,看你酒店的房源的多少,酒店整体主要的业务在那一块了。房源多的可以以接团为主,多跑跑旅行社之类的。如果是高星级酒店,有餐饮会议室的话,可以以协议单位、接待会议和宴会为主。要根据酒店的具体情况还有酒店周边的商业环境来制定销售策略。