一、泉州南安排名前十的农家菜
泉州南安排名前十的农家菜分别是德化红酒鸡、牛奶籽炖戴云黑鸡、蒜香鲢头汤、乡村叫化鸡、洛江水丸、九仙草汤、老醋猪脚、德化黑兔煲、咸笋包、鲜苦菜小肠汤
农家菜，是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式，按照传统习惯，家养禽畜只喂稻谷、杂粮、菜叶等，生长较慢，成熟期长，故禽畜的肉质结实，氨基酸含量高。
二、泉州最值得去吃的餐厅
1、食锦记（前坂展览路，交警支队对面）主营闽粤口味菜式，饭菜可口，装修有点小资，就是包厢小了点。推荐菜式：纸锅烧蟹粉豆腐、一桶天下。
2、蝴蝶（东湖公园正大门旁）菜式有点杂，川菜、粤菜都有，但是味道很不错。总共有2层楼，是一家小资气氛极浓的店，去的时候记得要选靠窗的位置，风景好，天花板都是透明的。据店员介绍，地下一层的餐厅正在装修当中。推荐菜式：王子炒饭、黑胡椒牛扒。
3、康桥（涂门街清净寺西侧，店旁有座小桥）主营菜式台湾套餐也是小资情调的餐馆，老板是台湾人，原先的价位比较合理，现在也跟着名典、上岛学收最低消费了。由于生意好，老板扩张了店面，店铺摆设却不如以前，换上了占地的沙发，人与人之间的距离缩小了，店也吵杂了，只有饭菜还依旧，依然值得品尝一番。推荐菜式：台式豪华铁路便当。
4、红石（状元街西段、后城旅游街中段清净寺后面）主营西餐小资西餐厅，状元街那家感觉不如后城这家环境来得好，后城这家主推法式风格，店前设计成开放式走廊的就餐点推荐菜式：三文鱼套餐（经典法式菜肴，配有红酒喔）。
