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该剧讲述了在215年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精致料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点里，打造出东西合璧的平衡与美味。「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻松却不戏谑的角度，生动。

哥本哈根有哪些值得一去的餐厅？

Noma可能是哥本哈根最有名的高档餐厅，在世界范围内拥有盛名，如果想尝试一下的话，可以提前3个月在官网上预订。对于普通的旅行者而言，哥本哈根最古老的餐厅Cafe Petersborg，运河边的餐厅Cap燞orn，穿上的Restaurant Viva都是体验哥本哈根风情的好去处。如果预算有限，不妨尝试一下Riz Raz，他家以其大量的食物和低廉的价格被媒体评为哥本哈根最便宜的餐厅。