一、汉中有哪些好吃的美食
汉中美食有:汉中热面皮、汉中麻辣豆腐鱼、西乡牛肉干、黄酒、腊肉、粉皮子、浆水面、菜豆腐、王家核桃馍、罐罐茶等
1、汉中热面皮
始于秦汉,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特,可凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席上可与虾片媲美,还有炒,烩等吃法。面皮是百姓化、大众化的吃食。
2、汉中麻辣豆腐鱼
被誉为汉中一绝,其特色是“活鱼快做”,鱼鲜肉嫩,入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。“去汉中旅游,到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一道风景线。
3、菜豆腐
又称菜豆腐粥,制作历史悠久,是汉中的名小吃,原在汉中是招待宾客的佳肴,现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,菜豆腐营养价值极高,古人赞道:山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐。
4、浆水面
其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起,它一直是汉中人民喜爱的面食,入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中名小吃之一。
5、黄酒
洋县、城固等县生产,以洋县谢村黄酒最为著名。谢村黄酒自清同治元年(1862)始酿,迄今仍享盛誉。黄酒以小麦作曲料,用乌药、栀子、肉桂、黄柏、细辛、当归、菊花等10多种中药材制成酒曲,精酿而成,酒味香醇浓郁,色泽橙亮透明,深受消费者喜爱。
6、腊肉
又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而汉中腊肉腌制工序独特、选料考究、保存方式、烹饪技术等都非常讲究,它的吃法多样,煮熟以后可直接吃,肥肉不腻,瘦肉味美;可加入其它菜炖着吃,汤汁更是尽显其它炖菜无法比拟的味道;也可煮熟以后炒着吃,色彩比鲜肉更具魅力,口感和煮的味儿又有差别。
二、汉中必吃的四大馆子
一、汉中米皮
它是汉中饮食的名片,它是汉中食客的情怀,打上地方特色的铭印。它就是是陕西南部汉中地区著名特色小吃——米皮。汉中大米,在汉水的滋养下,清香洁白;汉中辣椒,在宜人的气候中,香辣扑鼻。两者的绝配,在传统工艺的酿造下,汉中面皮名扬四方!
二、菜豆腐
菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中人爱吃且百吃不厌的一种家常菜,制作历史悠久,十分讲究,原为招待客人的佳肴,现为大众化食品。第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆,磨好了浆,再用细箩或纱布细细滤去豆渣,之后煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清,待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。
三、汉中梆梆面
汉中梆梆面,陕西省汉中市风味食品。用上等白面粉精制而成。梆梆面源于何年何月,哪个朝代,说法不一,但名称的由来民间有两种传说:一说当年刘邦封王汉中,到汉中时已近黄昏,仓促间厨师缺少厨具,使用士兵矛杆擀面,“砰砰梆梆”一阵热闹,做成面条,丞相萧何趣命为“梆梆面”。一说旧时更夫打更,饥寒一夜,“梆梆”声打到五更天时,可得到一碗面条充饥,厨师可怜更夫辛苦,在面条里加以辣、葱、姜等,为其暖胃驱寒,因故得名。
四、汉中浆水面
汉中浆水面,味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。它一直是汉中人民喜爱的面食,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,芹菜也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可,再用食油,精盐,加蒜苗炒熟,配以蒜花,姜末,花椒粉等佐料调好的豆腐丁,烩入炒熟的浆水菜作为潲子。
三、端午节想去汉中玩,汉中有什么美食和好玩的地方推荐?
麻辣鸡是陕西省汉中市宁强县的特色 美食 。
根面角是汉中宁强的一道传统小吃,形似半月,呈浅褐色,每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。
镇巴腊肉,又叫熏肉,是陕南山区一带的地道特产,也是民间传统膳食一绝。
核桃馍是北依秦岭,南枕巴山的陕西省宁强地区 美食 中 历史 最悠久、身份最特殊的汉族小吃。
被誉为汉中一绝,其特色是“活鱼快做”,鱼鲜肉嫩,入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。
相传有100多年 历史 ,采用优质“西镇牛”肉为原料,烘烤而成,皮呈褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香酥可口。
汉中梆梆面是汉中市风味食品。它是选用上等白面粉,经多道工序制作而成,制成的面条宽,极薄,既筋且光。在吃的时候加入辣油、姜汁、葱花、酱油、醋、精盐等,吃起来面条劲道、光滑、柔软、酸辣鲜香,还具有利湿暖胃等功效。
边油花是陕西汉中汉族特色面食,它又称锅贴。虽然边油花在很多地方都可以见到,但汉中的边油花别具风味,吃起来松软酥脆、油滋滋的、口感舒适,让人回味无穷,念念不忘,是一道备受欢迎的特色 美食 。
以上就是汉中的8种 美食 ,当然,还有许多其它好吃的,今天不一一介绍了。
由于其独特的地理位置,汉中已成为一个 历史 文化底蕴深厚、 娱乐 场所众多的地方。特别是喜欢三国文化的人在汉中可以感受到很多不同的东西。
如果你想更好地了解一个地方,最好的办法是去当地的博物馆。汉中博物馆可以说是汉中文化的精华!离汉中博物馆不远的地方是刘邦拜韩信为大将的地方。
欢迎到汉中来,汉中有地方名小吃,汉中热、凉面皮(邓惠民、张明富最有名)、槟豆凉粉、菜豆腐等;游玩的地位有:著名的风景区南湖、红寺湖、黎平森林公园、龙头山、天汉新区、天汉人家老街、一江两岸(夜景)、湿地公园,周边县区还有许多A级景点……等
作为汉中人,给你推荐如下:
1、吃的话,汉中的夜市和小吃非常多,而且价格也都不是很贵,像什么张民富的热面皮、邓惠明的粉皮和凉粉都不错,还有各种烧烤,在汉中你可以吃到很多烤菜类,这个在西安不是很多,建议尝尝。另外,来汉中一定要吃鱼和串串,还有各种火锅,毕竟汉中靠近四川,口味偏向那边,这个也是在很多陕西其他地方吃不到的。
2、景点的话,龙头山是个不错的选择,但是,我建议早点去,因为毕竟放假,那里的人都多,像汉中这种高铁直达的地方,你自己想吧!南湖、红寺湖、黎平森林公园(陕南的九寨沟,主要看水)、天汉新区(晚上看水舞表演),小南海风景区都很不错,汉中不大,很多地方公交班车都可以到,自驾的话更方便,青木川我就不建议去了,现在开发过度,没有以前天然的感觉,另外佛坪大熊猫也可以看看,这个主要是孩子喜欢,入住熊猫酒店,感觉是不一样的!
以上就是我的建议,具体也可以查一下网上的攻略,这样也方便出行,但是,夏季天气多变,建议多看看天气预报,玩的安全,吃的开心,这个旅程就比较圆满。
路线_兴汉胜境(收费)_虎头桥(免费)_瑞王府石狮斜对面(粗粮王自助餐便宜好吃)再前进一点天主教堂旁边小吃一条街_古汉台(免费)_饮马池(免费)_拜将台(收费)西汉三遗址原汁原味原生态_东关(免费)_南宋塔(免费)_饮马池夜市小吃一条街_滨江湿地公园一江两岸(免费)_网红桥(免费)_天汉一条街(免费)_夜市前进路加耶岛广场_东汉褒姒古栈道(收费)以上是汉中市汉台区希望对你有帮助,南郑区补充_古盐道古海洋生物化石(免费)汉中还有九个县的古迹自然风景各领风骚绝不雷同太多了写不下_武侯墓_青木川
汉中两汉三国文化底蕴厚重,自然风光独特秀丽,全市现有各级文物保护单位113处,其中国家重点文物保护单位10处,省重点文物保护单位17处,有世界人与自然生物圈1个,国家自然保护区3个,国家水利风景区2个,国家森林公园3个;有省级风景名胜区7个,省级森林公园3个,省级自然保护区6个。汉中主要 旅游 景点:武侯墓 、张良庙、古汉台、褒斜栈道 、旱莲、南湖风景区 、佛坪大熊猫保护区、蔡伦墓、石门风景区、五龙洞国家森林公园、武侯祠、午子山 、黎坪森林公园、苏景园、五门堰、灵崖寺、勉县温泉、山河堰、王富沟溶洞群、南沙河风景区、饮马池、陕西理工学院、张骞纪念馆 、汉中天台山、紫柏山 、红寺湖、兴元湖 、开明寺塔、洋县朱鹮保护区、莲花池公园 、青木川、燕翔洞、西乡樱桃沟等 。
我们端午回汉中,现在在韩城,要自驾的话,可以一块儿回去[微笑]
四、汉中有那些好吃的
在汉中,好吃的可多了,比如说南郑的面皮,城固的橘子,洋县的羊肉泡膜等等.但最出名可要算是被称为橘子之乡的橘园里的橘子了.
五、汉中有什么好吃的地方
问题一:陕西汉中有什么好吃的? 汉中人从来不把面皮叫凉皮。在汉中的小吃里最有名的应该是面皮,粉皮,菜豆腐,浆水面。我想可能百分之80的汉中人早餐都会选择面皮吧。其他比较有汉中特色的像什么麻辣鸡,罐罐茶,菜豆腐节节,核桃馍,梆梆面等等了。汉中和其他陕西城市相比最大的差别在于汉中盛产大米,所以不像外地人印象中的陕西那样以面食为主。还有就是汉中受四川的影响很大,在口味上以麻辣为主。火锅店可以说是大街小巷到处都有。汉中有为数众多的少数名族, *** 食品也很有特色。什么 *** 牛肉面,牛肉饼,羊肉泡,酱牛肉等等也不错。
问题二:汉中有哪些好玩的地方和好吃的东西? 汉中天台山 汉中红寺湖 汉中苏景园 汉中南沙河 汉中博物馆 汉中张骞纪念馆 汉中开明寺塔 汉中勉县温泉 汉中五龙洞 汉中佛坪大熊猫保护区 汉中长青自然保护区 汉中五门堰 汉中兴元湖公园 汉中石门 汉中南湖公园 汉中张良庙 汉中武侯祠 汉中洋县朱环自然保护区 汉中拜将台 汉中午子山...
问题三:汉中有哪些地方,好玩好吃的多 1.旅游景点:
武侯祠、古栈道、古汉台、武侯墓、南湖、拜将坛、佛坪自然保护区、石门水库、青木川自然保护区、百万亩油菜花、蔡伦墓祠、蔡伦纸文化博物馆、长青自然保护区、定军山、诸葛亮读书台、红寺湖风景区、江神庙、黎坪森林公园、灵崖寺、马超墓祠、南沙河风景区、天台山哑姑山风景区、五龙洞国家森林公园、午子山、西乡茶园、洋县朱q自然保护区、饮马池、张良庙、张骞纪念馆。2.小吃:
陕南腊肉、西乡牛肉干、西乡松花蛋、汉中米面皮、汉中黑米八宝饭、城固上元观红豆腐。
汉中面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、罐罐茶、西乡牛肉干、米糕馍、锅贴、梆梆面、油茶、蒸雪糕。
问题四:汉中有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐 粉皮子、 宁强王家核桃饼 、浆水面 、汉中面皮 、汉中梆梆面 、 菜豆腐 答案满意吧?呵呵
问题五:汉中都有些什么好吃的呢 汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍,略阳的豆腐节节,馆馆茶,汉中么儿拐的浆水面,钟楼的黄家面皮还行,洋县的黑米稀饭………………
中心广场夏天夜市的烧烤,招牌烤玉米,金江小吃城2楼3楼特色小吃,东关××小区的菜豆腐火锅(新出的),
东关 *** 巷的 *** 小吃(羊肉泡馍)……
太多了!
省级风景名胜区
南湖风景名胜区
南沙河风景名胜区
三国遗迹风景名胜区
张良庙――紫柏山风景名胜区
天台山、哑姑山风景名胜区
午子山风景名胜区
江神庙、灵岩寺风景名胜区
国家级文物保护单位
武侯墓
褒斜道、石门及其摩崖石刻
张良庙
张骞墓祠
蔡伦墓祠
国家级森林公园
黎坪国家森林公园
天台国家森林公园
五龙洞国家森林公园
国家级自然保护区
陕西汉中洋县国家朱q自然保护区
陕西佛坪国家级自然保护区
陕西长青国家自然保护区
国家级水利风景区
石门国家水利风景区
红寺湖国家水利风景区
国家A级景区
古汉台(AAA景区) 南湖风景区(AAA景区)
张良庙(AAA景区) 武侯墓(AAA景区)
武侯祠(AAA景区) 灵崖寺(AA景区)
天台国家森林公园(AA景区) 午子山(AA景区)
张骞纪念馆(AA景区) 汉中民俗村(A景区)
堰水山庄(A景区)
问题六:汉中有什么好玩的地方?还有什么好吃的? 褒斜道石门、拜将台、武侯祠、张良庙、龙岗寺遗址、张骞墓祠、五门堰、 蔡伦墓祠、 开明寺塔、李家村遗址、南湖风景区
面皮、菜豆腐、汉中梆梆面、浆水面、略阳罐罐茶、宁强王家核桃饼、宁强麻辣鸡、金钱发菜、干烧旱鲤、白雪团鱼、天麻乌凤、伞把排骨
问题七:求汉中好吃地方 我记着 我哪次去吃的农家乐 很好吃 都是当地比较有特色的 还不贵 但是那个地方快到勉县了 你去汉中一定要吃热面皮 好吃
问题八:汉中有哪些著名的小吃 汉中小吃:
汉中熬肉、红薯米粉肉、油糍粑、糖饺子、浆水面、热面皮、菜豆腐、橡子凉粉、梆梆面、槟豆凉粉、老味道麻辣烫、冬冬醋肚。
问题九:饿了,推荐一下汉中有什么好吃的 面皮 豆浆 菜豆腐
问题十:汉中有什么好吃的东西? 面皮是最主要的。
如果没去过汉中的话,你会发现那和所有其他地方的凉皮、米皮等等类似的东西完全不一样的感觉。
六、汉中哪家特色美食好吃
汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍,略阳的豆腐节节,馆馆茶,汉中么儿拐的浆水面,钟楼的黄家面皮还行,洋县的黑米稀饭………………
中心广场夏天夜市的烧烤,招牌烤玉米,金江小吃城2楼3楼特色小吃,东关××小区的菜豆腐火锅(新出的),
东关回民巷的回族小吃(羊肉泡馍)……
太多了!
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