一、德国食堂美食最受欢迎的 Top10
1. 不败之地:咖喱香肠
据德国媒体报道,咖喱香肠连续20多年蝉联德国食堂最受欢迎的菜式桂冠特别是搭配炸薯条,备受青睐。
传统的维也纳炸肉排(Wienerschnitzel)是用牛肉作的,讲究的是把牛肉用小锤子敲薄、入味,再裹上粉入锅。不过,食堂有时候用猪排代替。
3. 季军:番茄汁意面
菜式简单,不过老少咸宜。意面上还可以洒一些干奶酪粉。
4. 最实惠的菜式:半只鸡
说起来或许难以想象:半只鸡作为一份菜,还配上炸薯条作为主食。这道菜不但吃得饱,而且热量也相当爆棚。
5. 最实惠之二:猪肘
半只猪肘配上酸菜,吃完这份量午饭,晚饭也不用吃了。
6. 墨西哥菜式:辣豆肉末汤
这道微辣的菜式(Chili con Carne)通常会配上一个面包。在冬天是个不错的选择。
7. 健康 首选:色拉
不少德国人午餐会选择“轻食”,除了 健康 、雀液掘身材考量,也为了下午工作不会昏昏沉沉。有些食堂会有“色拉吧”,提供各色色拉及橄榄油供您选择。
8. 大汉堡
大个牛肉馅汉堡配上炸薯条,又是一个“热量炸弹”。不过,煎牛肉饼的香味在饥饿的时候的确诱人。
牛排在食堂毫无疑问属于“高档”菜式,价格也相对较贵。您可以选择rosa(嫩)或者durch(老埋销)不同的熟度。
鱼在德国食堂也很受欢迎,顷核即便价格高于一般菜式,因为人们还是很重视 健康 。
二、德国都有哪些米其林餐厅
说到美食就不得不说说德国了,德国可是有很多米其林餐厅的,打算去德国旅游的朋友也不要错过了。下面就让我给各位介绍一下德国的米其林餐厅吧。
巴雷斯餐厅(Restaurant Bareiss)
所在地:巴登符腾堡州-拜尔斯布隆(Baiersbronn)
火焰扇贝配芹菜和白松露酱(特色菜式)
黑森林餐厅(Schwarzwaldstube)
所在地:巴登符腾堡州-拜尔斯布隆(Baiersbronn)
羔羊腿肉配黄瓜(特色菜式)
阿特列尔餐厅(Atelier)
所在地:巴伐利亚州-慕尼黑(München)
海鳟鱼配甘蓝(特色菜式)
厄贝法特·克里斯蒂娜餐厅(Restaurant Überfahrt Christian Jürgens)
所在地:巴伐利亚州-罗塔·埃格尔恩(Rottach-Egern)
土豆配黑凯饥松露和鸡蛋(特色菜式)
桌子餐厅(The Tabl e)
所在地:汉堡(Hamburg)
乐味餐厅(La Vie)
所在地:下萨克森州-奥斯纳布吕克(Osnabrück)
旺多姆餐厅(Vendôme)
所在地:北威州-贝吉施·格拉德巴赫(Bergisch-Gladbach)
索诺拉瓦尔德酒店餐厅(Waldhotel Sonnora)
所在地:莱茵兰-普法尔茨州-维特利希(Wittlich)
海鲜杂烩(特色菜式)
威克多的美食餐厅(Victor’s Fine Dining)
所在地:萨尔州-佩尔(Perl)
蔬菜汁三文鱼(特色菜式)
克劳斯·埃尔夫特餐厅(GästeHaus Klaus Erfort)
所在地:萨尔州-萨尔布吕肯(Saarbrücken)
大虾白米饭(特色菜式)
《米其林指南》不仅对餐厅的评选极其严格,还会每年对评选结果作出调整。关于评选的严格性,举例来说:如果一家米其林星级餐厅开了分店,即使是原班人马、同种食材和一致的服务,《米歼孙亮其林指南》也不会给分店同等的星级,而必氏宽须经过再次评选。