一、娱乐场所有哪些术语？
各个岗位各自其实都有一点，先给你点简单的吧
夜场的概念
一、什么叫夜场
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜总会、会所等。
二、夜场共同特点：
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。
夜场行业术语
1、少爷--源于台湾称呼。指在高档夜场专门拿小费在KTV 包房服务的资深男服务生。
2、客务专员--也叫DJ小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV 包房内为客人点歌的资深女服务。
3、公主--指在高档夜场专门*拿小费在KTV 包房服务的资深女服务员。
4、壹打--通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。
5、IP＝1 安士（30 ml 左右）。
6、醒目--醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单--指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。
8、窜房--指服务员在工作中，在看所属区域（KTV 包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。
9、HIGH 房--指在DISCO 夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO 音乐的包房。
10、HIGH 客--指在DISCO 夜场经常来HIGH 跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH 客”
11、客务经理--指在DISCO 夜场里为公司订房或管理DJ 的管理人员称之为客务经理。
12、黄单--指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、ORDER 单--又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
14、打白板--指在KTV 的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。服务员称之为“打白板”。
15、内保、外保--统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。
16、冰杯--顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
17、混饮--指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮--指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。
18、查场--又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
19、督察--即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
20、灯头--又叫营销。专指在DISCO、HIGH 场对拉客订座人员的称呼。
21、HIGH 神--指经常习惯到DISCO 夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ 师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。
二、ktv服务10句礼貌用语
ktv服务10句礼貌用语
ktv服务10句礼貌用语，现在社会上很多工作都是和服务类有关系的，服务类的工作基本上都需要礼貌待人的，而且务必让客人开心的，我和大家一起来看看ktv服务10句礼貌用语的相关资料。
ktv服务10句礼貌用语1
1、晚上好，欢迎光临。
2、请问先生、小姐？
3、请稍等。
4、对不起，打扰一下。
5、不好意思让你久等了。
6、请慢用。
7、请问还有什么需要？
8、有什么请尽管吩咐。
9、祝您玩的开心。
10、 多谢光临。慢走。欢迎下次光临。
ktv服务10句礼貌用语2
欢迎：晚上好，欢迎光临！
询问：您好，请问有没有预定？ 请问定了哪个房间？ 请问你们几位？ 好的，给你推荐**房，这边请。
引领：各位请。 请坐。
介绍：请问您需要什么酒水？ 请问您需要什么小食？
示瓶：您好，这是您要的.**酒，请过目。 各位，请！（斟后）
上菜：这是****，各位请慢用。（手势）
续酒：不好意思打扰了，请问需要加点酒吗？ 好的，请稍等。
其他：您好，请问有什么可以帮您？ 好的，马上来。 先生，不好意思失陪一下，因为……
停机：对不起，我们的营业时间到了，给您的不便很抱歉。
结账：您好，请问现在结账吗？ 好的，请稍等。 各位晚上好，请问哪位结账？ 谢谢承惠****元。 您好，这是找回给您的现金，请点收。
送客：先生您好，请携带好随身物品。 各位请慢走！ 慢走，欢迎下次光临！
ktv服务10句礼貌用语3
1、Good evening，Welcome to club 晚上好，欢迎光临！
2、May I help you！ 请问先生小姐？
3、Wait a moment please？ 请稍等
4、Excuse me (I am sorry to interrupt you) 对不起，打扰一下，
5、I am sorry to have kept you waiting! 不好意思，让您久等了！
6、Help yourself please 请慢用
7、Do you have anything else? 请问还有什么需要？
8、Any requests，Let me know please 有什么需要请尽管吩咐
9、Enjoy yourself please 祝您玩得开心
10、Thank you for joining us, goodluck.，see you next time
多谢光临，请慢走，欢迎下次光临
三、KTV服务用语
1
顾客进入时
欢迎光临, 您好!
领台面带微笑声,
请问几位? 有没有订位? 音适中。
1-1
若有订位时
请稍候!! 有的! x 先生(小姐)
你们有x位, 请问要什么型态的房间?
领台手指后面， 房间号码是xxx, 这是你们的 BOARDING PASS, 请问有没有其他客人要来? 请这边走
SLIDES处。
带到电梯口, 并以无线电呼叫告知姓名及房号。若有客人未到, 柜台员将其登记于访客簿。
1-2
若没有订位, 但有空房时
请稍候! 请问有几位? 你们要什么型态的房间? 好的! 你们的房间是xxx, 这是你们BOARDING PASS, 请问有没有其他客人要来? 请这边走! ※ 访客之处理见附件
领台手指后面SLIDES 处。带到电梯口, 并以无线电呼叫告知姓名及房号。若有客人未到, 柜台员将其登记于访客簿
1-3
若客满时
抱歉, 我们客满了! 这是你们的号码请到那边休息一下, 我们会通知你们。
领台给予号码牌并带到等候区。
1-4
若等候区也客满时
抱歉! 我们完全客满了, 这是你们的号码, 请稍后打电话过来查询
领台给予号码牌。
2
客人到达楼层时
欢迎光临! 这是x楼。
x先生, 您好! 您的房间准备好了, 请这边走!
楼层服务员手指着方向后带位。
3
到达房间时
这是您的房间xxx号, 这个房间的特色是xx, 完全根据xx的特色而设计
敲一下门, 推开房门到墙边, *立于墙边。引导客人进入并入座。顺手关门, 然后刷卡启动电讯系统。
4
进入房间时
我们的点歌完全以电脑自动选曲, 这是键盘, 请将号码输入后即可。我们有专有的辅助装置, 具有原唱者原音, 如有需要请转这个钮。几位要先点菜吗? 这是菜单及酒单, 谢谢!
手指键盘
手指辅助钮。
将菜单翻开, 交给主人或主客。
4-1
客人看菜单时
这是水壶, 请各位自己取用。
拿出纸杯、纸巾, 倒出客人数量的杯数, 并放置于客人前面。
5
点菜后
这是您的菜单及点的酒...。请稍候! 谢谢!
复诵菜、酒单, 并KEY-IN 入键盘, 作刷卡。
6
退出厢房
如果有需要的地方, 请按服务铃。
祝各位玩得愉快!
背向门退出时, 同时拉上门。
7
送酒水、餐点时
抱歉让您久等了! 这是xx, 请慢用。
以托盘送入必要的杯、盘及酒水、菜肴、点心。
8
中间服务时
对不起! 我可不可以收走?
需要再点些东西吗?
手指用后的碗盘若已吃完或喝
还有很多自己看吧：
四、ktv各种暗语的意思
呵呵，这是个高消费场所，大的高档的酒吧、夜总会有大厅演艺吧，主要是节目表演活跃气氛，在大的节假日的时候通常会请一些明星（不怎么红）来客串表演。
商务KTV特点：商务KTV娱乐场所，也是夜场其中之一，于20世纪80年代初自东南亚流入中国，主要以商务招待、公司party为消费群体。价格比较高以彰显档次。现场各种服务很好。通常会配备小弟、DJ公主（宝贝）。
商务KTV：
概念：以为商务人员提供兼顾娱乐和业务洽谈的场所。
商务KTV特点：商务KTV娱乐场所，也是夜场其中之一，于20世纪80年代初自东南亚流入中国，主要以商务招待、公司party为消费群体。价格比较高以彰显档次。现场各种服务很好。通常会配备小弟、DJ公主（宝贝）。
场内设备可满足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢摇、轻音乐品酒、棋牌娱乐、台球等设施和服务。下午5点左右进入营业准备，6点左右，于场所门口或门厅会有大量咨客、领班站成一到两列迎接客人。包房以设置最低消费，酒水食品精致，价格不菲。
五、商务KTV4分,6分那些事什么意思?还有什么其他的专业术语?
4分，6分KTv指的深夜场。
这个不同的KTV形式不同，一般2分场就是下午场14：00-20：00，依次是傍晚场、夜间场、深夜场。
ktv是Karaoke Television。Karaok是个日英文的杂名，Kara 是日文“空”的意思。KTV，从狭义的理解为：提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为集合卡拉ok、慢摇、HI房、背景音乐并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。
KTV起源于日本，从早期在酒馆里的3人“走唱乐队”发展到“卡拉OK”，卡拉就是日语“空”的意思，而“OK”就是英语“Orchestra”（交响乐队）的前两字发音，日本人造字把这两个字结合起来成为“卡拉OK”就是无人乐队的意思，后来传到台湾，把卡拉OK装在房间里然后取名为KTV，“K”为卡拉OK的第一字，“TV”为MTV（音乐电视）的后两字组合成KTV。
