江苏十大名酒排行榜最新排名
江苏白酒十大排名:
1、洋河酒
洋河是江苏最具有代表性的白酒品牌,是中国的八大名酒之一,曾多次荣获国际名酒称号洋河是以当地的优质高粱和著名的美人泉水为原料酿造而成的有着甜、绵、软、净、香的独特风格。
2、双沟酒
双沟现在已经被洋河收购了,双沟被誉为“中国酒源头",采用的是传统混蒸工艺,跟洋河有着相同的酿造环境和这个酿造用水,这就是为什么被洋河收购的其中原因之一。双沟酒最经典的就是双沟大曲了,酒体醇厚,香气浓郁,入口非常绵甜。细品是非常有感觉的。
3、汤沟酒
汤沟酒距离到现在已经有300多年的历史了,'南国汤沟酒,开坛十里香“说的就是它。汤沟酒的酿造工艺更是被列为江苏省的非物质文化遗产。汤沟酒的酒体风格还是比较典雅独特的,酒体是非常丰满,喝起来是绵甜,纯净,回味也是非常悠长的。
4、高沟酒
高沟酒是今世缘酒业的前身,是采用古法高沟酿酒的工艺,在明清时期就十分出名了,被列为“中华老字号”。1956年荣获江苏省“酿酒第一”的奖旗。1996年,就诞生了今世缘这个品牌。
5、分金亭酒
分金亭酒产自江苏泗洪,分金亭酒业是江苏省五大名酒企业之一,以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料,采用传统工艺发酵,经自然老熟酿造而成。具有酒窖香气浓郁,入口香甜,香气和谐,舒适等特点。
6、苏酒
苏酒在原双沟大曲窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长的基础上,香更浓,味更绝,酒体更丰满,全面体现了当今我国浓香型大曲酒的最高水平。
7、五醍浆
五醍浆大曲,浓香型白酒,江苏滨海八滩镇特产, 采用“鸭蛋汪”神泉水和优质高粱为原料,以小麦、大麦、豆子制作的大曲为发酵剂,在百年老窖池发酵、根据传统工艺结合现代科学技术精酿而成。具有“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,饮后不渴”的独特风格。
8、沛公酒
沛公酒是采用传统工艺和当代最先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成的。
9、秦淮酒
秦淮酒,产于江苏省泗洪县双沟镇,公司拥有“秦淮”、“秦淮八艳”、“秦淮源”、“双府”、“双洒”等八大系列。
10、御珍酒
御珍酒产自江苏泗阳,始于2006年,御珍酒业旗下产品有御珍御酒、御珍绵柔酒、银鼎、典藏、金樽、银樽等多个系列。具有酒味香醇,回甜,纯净,余味悠长等特点。
江苏名酒有哪些呀?
江苏名酒如下:
1、洋河大曲酒
洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,属暖温带季风气候。
年平均气温在1 4~1 5℃,年最高气温3 5~3 9℃,最低气温-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相对湿度60~80%,全年日照总时数2000~2500小时,温暖湿润,四季分明,给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。
洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。
2、双沟酒
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。
古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇,如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等,明代的黄九烟,当代的陈毅父子,叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等,在许多美好诗篇里,双沟美酒香透千百年的每一个日子。
3、汤沟白酒
汤沟白酒产地汤沟镇,地处北温带南缘,雨量充沛,境内四季分明,适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖,非常有利于制作中高温曲,生成众多酿酒微生物种群和酶系,赋予汤沟酒独特的风味。
土壤质地呈粘质,泥土中含有大量的腐植质和有益菌群,构成制曲、酿酒不可或缺的菌群,造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。
4、今世缘酒
今世缘酒,原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。1992年,39度、46度、53度高沟特曲获中国方圆委“方圆全格”标志,享有出口免检资格。
今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国文化名酒、中国高端商务白酒等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。
5、沛公酒
沛公酒采用传统工艺和当代先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成。质保体系完整,质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。
1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好,装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创,填补了国内空白,深受消费者欢迎。