一、桑葚干的制作方法

桑葚干的制作方法分为3步，需要准备桑葚、干果机，以下是具体操作步骤：

操作/步骤

1

清洗桑葚

用淡盐水浸泡一下桑葚，控干水分。

2

烘干桑葚

把桑葚均匀地撒到干果机内，设置63度，时间约为24小时。

3

烘干完成

烘干完成，即可食用桑葚干。

END

总结：以上就是关于桑葚干的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

二、桑葚干怎么做

桑葚干的做法如下：

1、果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。

2、原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。

3、成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。