一、适合老年人吃的糕点

养生之道网导读：适合老人吃的糕点有哪些呢？随着社会老龄化,老年人的比例越来高，俗话说，家有一老，胜有一宝，但老年人牙口不好那么适合老人吃的糕点有哪些呢？现在就让小编告诉大家。

适合老人吃的糕点

1、适合老人吃的黑芝麻核桃小馒头

材料

面团:精面粉500g,干酵母5g,鲜牛奶125g,温水125g,白砂糖一小勺,黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,核桃仁100g,白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少)

做法

1.1、将鲜牛奶与温水混合,放入酵母混合,静置一会儿

1.2、将面粉筛过,放入材料一和白砂糖一小勺,揉成光滑面团

1.3、将面团上面盖上湿布,放入温暖处发酵,大约1小时,发成两倍大

1.4、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合

1.5、面团发酵好以后,将面团分成四分团圆

1.6、取其中一份,擀开,不要太薄,均匀洒上黑芝麻核桃馅,边上留一点不要洒到,卷起面团,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧

1.7、在案板上洒上一点馅料,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,切成六等份

1.8、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可

2、适合老人吃的豆沙芝麻小点心

材料：低粉140g,黄油60g,豆沙500g,转化糖浆125g,白芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1大勺

做法：2.1、蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后，过筛备用

2.2、黄油在室温软化,加入糖浆混合均匀

2.3、加入面粉拌匀

2.4、包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度

2.5、取106g外皮,包入125g豆沙。包好收口后,在案板上滚成长条，表面刷上过筛的蜂蜜蛋液

2.6、撒些芝麻,切成小段入烤炉

2.7、烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可

3、适合老人吃的栗子戚风蛋糕

材料：蛋黄60g、细砂糖20g、牛奶80g、食用油35g、甜味栗子酱110g、低筋面粉70g、蛋清135g、细砂糖40g

做法：3.1、蛋黄加20g细砂糖借助手动打蛋器打散

3.2、加入食用油、牛奶、栗子酱继续搅打均匀

3.3、过筛入低筋面粉

3.4、“Z”字型拌匀面糊

3.5、蛋白加40g细砂糖借助电动打蛋器搅打至硬性发泡状态

3.6、蛋白分三次拌入蛋黄面糊中,切拌或翻拌的方式

3.7、加入两份蛋白至蛋黄面糊中拌匀后,将面糊倒入剩下一份的蛋白碗中,继续拌匀

3.8、制作好的面糊倒入模具中,然后放

二、适合老年人吃的糕点 春节看望老年人不妨带这些糕点吧

1、桂花糕

桂花糕可是咱们中国的传统糕点，历史还挺悠久的。而且她属于那种清甜软糯型的零食，主要是采用糯米粉糖盒蜜桂花做出来的。硬度不高，放在嘴里只需要舌头就能够把它给抿化了，所以还挺适合老年人来吃的。

2、桃酥

桃酥也是中国传统面点，虽然它属于老式小吃，但是也深受年轻人的喜爱。他的做法挺简单的，主要的食材有面粉，鸡蛋，油酥，调制成糊之后烘焙而成的。所以它的香味特别的浓郁，而且吃到嘴里边口感特别的酥脆，越吃越想吃。

3、绿豆糕

绿豆糕是咱们中国很古老的糕点。在古时候，只有端午节才会吃上一些。而他用的原料也挺讲究的，有绿豆粉，山芋粉，猪油，桂花糖开下面等食材，他吃到嘴里边儿口感细腻柔软，而且还散发出一股浓郁的绿豆香味，属于百吃不腻的美食。

4、鸡蛋糕

切蛋糕是咱们现在最常见的一种糕点了，虽然它的制作成本比较低，只需要用面粉，鸡蛋和白糖就能够制作而成。但是它吃起来却挺美味的，很多老年人都特别的喜欢吃，外皮酥脆，口感绵软。

三、有哪些糕点零食是父母长辈喜欢吃的呢？

很多年轻人去看望长辈的时候，都会为他们带上一些好吃的。有哪些糕点零食是父母长辈喜欢吃的呢？

一、山楂卷，酸酸甜甜的，老年人吃了特别开胃。

父母上了岁数之后，胃口就会变得很差，很多东西会觉得寡而无味，那么作为年轻人可以为长辈买一些山楂片或者山楂卷，有很多是专门为老年人设计的，含糖量非常少。如果老年人没有胃口，就可以吃上一点，既有营养又解馋。每次我回家的时候都会为父母准备山楂制品，深受二老的欢迎。

二、桃酥饼干，非常酥软，入口即化，也很适合老年人。

我们知道，过很多人步入老年之后，就不能再吃特别硬的东西了，因为牙口不好，那么我们就会为老人选择一些酥软的零食来吃，很多人都喜欢桃酥饼干，老年人也不例外，桃酥饼干吃起来酥酥的，就算牙齿不好，只需要含在嘴里一会就化了，而且里面会放上一些果仁，比如核桃，花生和葡萄干等等，营养还是非常丰富的。

三、板栗营养丰富，老年人可以多吃一些。

板栗营养价值特别高，不仅适合孩子吃，也非常适合上了年纪的人。我们可以给老年人买一些生的板栗，为他们将壳剥好煮粥喝，健胃强脾。也可以为他们买炒好的板栗，吃起来糯糯的，虽然有一点甜度，但是这是板栗本身带有的糖分，对身体没有什么影响。当然我们给长辈准备带壳板栗的时候，最好为他们准备上爆皮的工具，这样是非常贴心的。老年人闲暇之余就可以看看电视，吃几个板栗，这样的生活也非常美好。我们除了为老年人带来一些零食之外，多陪伴他们，才是他们最想要的。