一、烧仙草是什么?
烧仙草就是在福建闽南地区和台湾地区的一种传统的特色饮品，在国内最正宗的做法就用草直接煮的，也有用鲜草粉或者是仙草液制作的烧仙草不仅仅在福建和台湾地区流行，还在日本和东南亚地区风靡。烧仙草的种类非常的多。
其中有一种在港澳地区流行，在这些地区烧仙草被称为龟苓膏。它们的原材料都是仙草，但是做法不一样，调制的方法也是不一样的。在夏天的时候我们可以吃一碗冰凉的烧仙草，能够把我们胸中的闷热之气消除的非常干净，是消暑的圣品。在冬天的时候吃一碗热气腾腾的烧仙草，也让我们觉得非常的温暖，在吃的时候可以加入适量的花生粉圆，花豆，绿豆，红豆，加入适量的糖，搅拌之后吃口感非常的不错。烧仙草能够清凉去火，还有美容养颜的功效，非常受到消费者的喜爱和欢迎。
二、烧仙草是什么做的
烧仙草是用一种名为仙草的唇形科凉粉草属植物制作而成，其原料仙草主要生长于台湾、浙江、江西、广东、广西等沿海地带。
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，为当地的客家人所发明。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带，所以其做法类似于广东的凉粉。
烧仙草的传说
古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳，烤干了河水，烤裂了大地，庄稼和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发，一下子射减了九颗太阳，西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙药，奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。
备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草，这样民心皆心惊肉跳，士卒离心离德，后羿心力交瘁，一蹶不振，仰天而终。不久，后羿的坟头上萌生出一种草，并很快繁殖到各地，这种草能降温解暑，清心除火，百姓称之为仙人草。
原来，后羿生前备受心火的焚烧之苦，其灵魂在离行之后恍然大悟，洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护，于是，他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实，以自己的献身平息世人对他的怨愤，以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。
以上内容参考：百度百科-烧仙草
三、什么是烧仙草 烧仙草简介
1、烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区。
2、烧仙草又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，是一种消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。
四、烧仙草是什么东西 烧仙草介绍
1、烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。
2、在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
3、烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
五、烧仙草是什么东西做的？
烧仙草是仙草做的。
仙草属草本植物，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，却是一味传之久远的乡土饮品，深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮，便成为仙草茶，若添加太白粉使之凝结成仙草冻，更为炎夏消暑的圣品。烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
扩展资料：
烧仙草由来：
以中国台湾苗栗县九华山的神仙草干知名。几十年前的大家吃仙草，主要是把它切割成小三角，再简易地再加红豆糖水和冰块。尽管也是有冬季热饮，但还是冻吃为妙。加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠，冰冰爽爽的清爽让人心情平静。
说到烧仙草的发源，跟苗栗的广东客家人相关，苗栗绝大多数是广东客家人，数百年前来源于福建省，广东省一带，而烧仙草的作法也相近广东省的凉皮，在这以前中国台湾不起作用烧仙草这类东西，作为中国台湾的有名的小吃有点儿喧宾夺主的寓意，但台湾人却不以为然。
参考资料来源：百度百科-烧仙草
六、烧仙草是什么
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草是炎热消暑的圣品；在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温暖的甜点，所以烧仙草广受当下消费者的青睐。
烧仙草是什么
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，有些地方叫仙草冻、仙草蜜或者凉粉，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。
烧仙草的食材
烧仙草的营养
烧仙草不仅甘凉清爽，而且含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪等，并且还含有丰富的可溶性多糖类物质。
