青团是什么节日吃的(青团是什么做的)
1、青团是什么做的。
2、青团是什么节日吃的。
3、青团是什么做的什么草做的。
4、青团是什么东西做的。
1.青团是用艾草和糯米粉制成的小吃,它在唐朝时就已经出现,过去人们主要用它来祭祀。
2.青团在江浙沪地区非常常见,现在人们逐渐只把它当做是一种时令小吃。
3.我们如果想要制作青团的话,只需把艾草汁、糯米粉等物混合成面团蒸熟再包裹馅料即可。
青团是什么做的呢?
青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
青团的食用特点:
营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。
青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。
以上内容参考:百度百科-青团