梅子是什么水果（梅子是什么水果梅子）_游途百科

一、梅子是什么水果?

梅子（别称青梅），属蔷薇目，是果梅树结的果

梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。

梅花入馔，有蜜渍梅花汤、梅花粥、梅花汤饼等，都是风味奇特、堪称一绝的食物。具有生津止渴、清热解毒、敛肺、开胃、调中下气、祛蛔虫止泻等功效，能增进食欲，帮助消化。科学实验证实，梅子能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫功能，可以辅助治疗癌和肿瘤病症。

梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科李属(PrunusL.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。

成语典故：三国时期，魏兵南下，行军途中，天气太热，无处找水，人人口干舌燥，渴不堪言。曹操即对众将士说，前边不远有梅林，将士们听说后，想起梅的酸味，口水禁不住淌了出来。也由此，“吴人谓梅子为曹公”，“望梅止渴”之成语亦由是而出。

历史传说：据《书经·说命篇》记载，殷高宗任命传说做宰相时，曾鼓励他说：“若作和羹，尔惟盐梅。”即希望他要象做菜离不了的盐和梅(古时盐、梅并称，是厨房必不可少的调味品）)一样，成为国家最为需要的人才。

梅子（别称青梅），属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。果梅为蔷薇科杏属梅（Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。