如何发绿豆芽又快又好
现在市面上卖的豆芽总给人一种不踏实的感觉，因为很多都添加了促生长的药物。其实像豆芽这样的麦芽类蔬菜，在家就可以种植，操作非常简单。5~7天就可以收获又白又肥的豆芽了。
发芽步骤:
1.先准备60g的绿豆，选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。
2.要让豆芽长得又快又好，先准备一个水盆，把绿豆倒进水里，再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后，就可以捞出绿豆培育了。
3.培养豆芽时，下面加一块稍厚的吸水毛巾；把四季豆排在上面，然后用厚一点的毛巾盖上。
4.在栽培过程中，每天早晚各浇一次水，为豆芽提供湿润的生长环境，持续三天左右，中途不要撤毛巾。
5.在培养豆芽的过程中，需要注意的是，培养容器的顶部一定要盖一层棉布，这样可以防止害虫或细菌进入，导致豆芽腐烂。这样瓶底的芽才能有生长的空间。
绿豆芽怎么发又粗又快
发绿豆芽又粗又快的方法如下：
步骤一：
先把绿豆用水淘干净（要选新鲜的绿豆）再浸泡一天，使绿豆充分吸水膨胀。泡绿豆的时候可以在一个小盆子里，水要刚刚没过绿豆，水太多了容易泡坏绿豆，等到绿豆撑破皮的时候，就可以了。
步骤二：
把可口可乐瓶子瓶口比较尖的那部分剪掉，这样放绿豆冲水方便，然后在瓶底钻几个洞，洞的大小比绿豆稍微小一点，目的是不要让绿豆钻出来，每天浇的水不积在瓶子里，从瓶底漏出去，保证绿豆芽的新鲜。
步骤三：
把泡好的绿豆放入可乐瓶子里，大约放瓶高的四分之一就可以，，少放些绿豆是为了给豆芽一个生长的空间；然后给绿豆冲水，水经过绿豆从瓶底流出来了，这样可以保证绿豆湿润，但又不会积水。
步骤四：
可以给可乐瓶身包一层黑色塑料袋或者是放在避光的地方，不要见光，这一点很关键，因为透了光的豆芽会发红，在瓶子上面也要盖上一层布，为了保湿，也是一定不能透光，最好在瓶口压一层重物，可以让绿豆芽更加粗壮。
步骤五：
最少每天补充一次水，也可以冲两次，尽量让绿豆喝饱水分，一周后，豆芽挤挤丫丫的窜出可乐瓶，一根根又粗又壮，一点也不比买的豆芽差。
