一、筷子的文化意义七情六欲

筷子的文化意义 筷子作为中国的“专利”，体现了一些独特的中国文化中国文化倡导“天人合一”，讲究效法自然。细看筷子，一头方一头圆，方的那头代表着地，圆的那头代表天，象征中国古代天圆地方的哲学思想。其次从筷子的取材来看，都是来自自然界，也反映了一种天人合一的思想观。筷子的使用则表达了中国以“和为贵”的传统文化，相比于西方用刀、叉等工具随意切割食物，让人感到一种一种暴虐和一种舞刀弄叉的张狂;那么东方人用筷子温文尔雅的夹取食物就显得更加内敛和含蓄了。

古人关于筷子的设计也是很有讲究的，而其标准的长度就是七寸六分，换算成现在的单位长度大约是大约23厘米左右。古人之所以把筷子的长度统一为七寸六分，这个也是有寓意的，因为其代表着人的七情和六欲。古人的想法是，人是高等动物，是有情感和欲望的，而筷子这个长度，则是提醒我们要懂得控制自己的欲望。不过，这里说的是筷子的标准长度，像一些一次性筷子则不在此列哦！何况筷子有长短，自然有一些偏差的！

用过筷子的人肯定都清楚，筷子是一头圆，一头方的。而为什么这样设计，肯定有很多人会回答，这样是防止筷子滚动。这个也是有道理的，但是古人的初衷却并不是这样的。筷子一头是圆，一头是方形的，这样其实分别代表着“天圆”和“地方”。在古代，人们普遍认为天是圆形的，而地则是方形的，而把筷子这样设计，那是融合了古人“天、地、人”三才的世界观，体现了对人和万物质朴的理解。

关于筷子的使用，在民间也是有很多的讲究的，其实这不仅仅是一种行为习惯，更是一个人教养的重要体现。比如小时候父母就教育我们吃饭的时候，禁止用筷子敲碗，这个是叫花子的行为。而且拿筷子的时候，不能拿在前半部，也不能太靠后了，最好是拿在三分之二的位置，不然会有一种穷酸样。也不可以把筷子插在饭中，这会被人视为大不敬。因为按照中国的传统习俗，只有在为死人上香时才会这样做的。另外还不能吃饭时，用筷子指人，用筷子在菜碟里面翻来翻去，这个也是不礼貌的。

筷子虽小，看似是两根小木棍，但是却承载着中国数千年的文化，它展示着中国人的个性和修养

二、筷子的七情六欲和天圆地方

        昨天写了篇简短的日常，提到了公筷。简友“黄河浪”留言说：“老祖宗留下来的东西都是有一定规矩的，哪怕是筷子的长度也有着硬性的要求。据说古人用的筷子的标准长度都是7寸6分，也即25厘米的样子。不知道我们使用的筷子有多少是达标的？”

        这句话勾起了我的强烈兴趣，晚饭后，我拿出尺子，正儿八经地量起筷子的长度。果真，家里的筷子，一种是25厘米，另一种是24厘米，基本上是7寸6分长的样子。算是达标的。

        为何都是7寸6分长呢？问了下度娘，原来，人有七情六欲，儒家《礼记》说人有七情：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，《吕氏春秋》则指出人有见欲、听欲、香欲、味欲、触欲、意欲。

        此外，从外观来看，筷子圆的一头象征天，方的一头象征地，表示“天圆地方”；而我们更常说的，就是筷子成双出现，成对使用，坚守传统的太极、阴阳理念：太极是一，阴阳是二。一分为二，这代表着万物相生相克；合二为一，象征着阴与阳的结合。而使用筷子时，又缺一不可，化二为一，还反映了中国人固有的团结意识。筷子在使用的时候，讲究乐于助人、相互合作的道德魅力：一根动，一根不动，才能夹得稳；两根都动，或者两根都不动，就夹不住。筷子蕴含“和合文化”，它暗示做人要助人为乐，乐善好施，以和为贵，这是一种通达、接纳与协同的做人之道德。

        中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子没有产生以前，人们都是用手抓饭吃的。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。嵩山地区以及东北地区都流传大禹发明筷子的传说。

　    传说尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之患，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭睡觉也舍不得耽误一分一秒。

　    有一次，大禹乘船来到洪水中的一个岛上，饥饿难忍，就架起陶锅煮肉。肉在水中煮沸后，因为烫手无法用手抓食。大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间，他要赶在洪峰到来之前治水，所以就砍下两根树枝把肉从热汤中夹出，吃了起来。从此，为节约时间，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。这样可省出时间来治服洪水。如此久而久之，大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻，于是纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷子的雏形。

　  促成筷子诞生，最主要的契机应是熟食烫手。上古时代，因无金属器具，再因兽骨较短、极脆、加工不易，于是先民就随手采摘细竹和树枝来捞取熟食。当年处于荒野的环境中，人类生活在茂密的森林草丛洞穴里，最方便的材料莫过于树木、竹枝。正因如此，小棍、细竹经过先民烤物时的拨弄，急取烫食时的捞夹，蒸煮谷黍时的搅拌等，筷子的雏形逐渐出现。这是人类在特殊环境下的必然发展规律。

　    其实，筷箸的诞生，应是人民群众的集体智慧，并非某一人的功劳。但传说将数千年百姓逐渐摸索到的制筷过程，集中到大禹这一典型人物身上。因此可推算出筷子至少起源于禹王时代，经过数百年的发展，到商代成了普遍使用的餐具。

        “兄弟生来一样长，竹家林里是故乡，吃尽多少辛酸味，终身不得见爹娘。”小小的筷子可以说是我们几千年来最具标志的文化符号之一，更重要的是，筷子同时作为生活必需品，在数千年的传承中承载着深厚的人文内涵。

        感谢简友，让我再度重温老祖宗的无穷智慧。（注：文中不少知识性内容转自网络。）

三、筷子7寸6分的寓意

筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。

筷子长七寸六分其实就是指的“七情六欲”，也侧面的说了吃饭什么的要节制，不能吃太饱，也不能吃太少。筷子还有一个特点就是前圆后方，意思也是指的“天圆地方”了，这是我们古代的老祖先对世界的一种认识总结。

而我们现在用的筷子一般是七寸六分（25.3厘米）长，因为这个长度用起来最舒服。

四、七寸六分,七情六欲

筷子：七寸六分”代表“七情六欲”，正所谓“食色性也”，古人将其放在同等地位，至于筷子的形状，和古人对天地的认知有关，也就是“天圆地方”，此外，两根筷子也叫一双，这源于古代太极阴阳理论，即：太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是中国古人的哲学。一双小小的筷子，其中的讲究还远不止这些，最多的是体现在使用过程中，比如筷子不能竖着插到碗里，这叫“当众上香”，吃饭时筷子不能掉落到地上，这叫“落地惊神”，不能用筷子敲打碗盘，这叫“击盏敲盅”，要饭才这么做，还有把筷子长短不一地放在桌子上，这叫“三长两短”，不吉利。