蒸箱蒸米饭多长时间（家用蒸箱蒸米饭多长时间）_游途百科

蒸箱蒸大米得多长时间

用蒸箱蒸米饭一般半个小时就好了

蒸箱是现代烹饪设备，用动态水平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。简单的说，蒸箱和蒸锅一样，运用蒸汽对食物进行加热。对肉、蛋、鱼、蔬菜进行解冻或者清蒸。

蒸箱：蒸汽加热，蒸汽加热能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，水蒸气加热食物，没有辐射同蒸锅相比，损耗量较小，节能环保。食物保持了原汁原味，蒸箱可以接受各种容器。方便好操作，营养程度高，蒸汽量少。价格较后两者略高，体积大却不占地方，简单易操作，没有容器的限制，定时之后就无需关注。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约三十分钟即可。

; 用蒸箱蒸米饭通常来说30—45分钟即可，一般使用蒸箱都是需要蒸煮大量的米饭，所以时间会要久一点，但是对米饭的口感并不会产生什么影响，相比起来电饭锅，用蒸箱蒸出来的米粒会香软一些。

蒸箱是什么

蒸箱也叫做蒸饭机，属于大型的厨房烘烤设备，有很强的烹蒸功能。

箱身多为为柜体状，材质是不锈钢，箱身底下还安装了四个万向轮。

一般在饭堂或者学校里面会用到，也有家用镶嵌式蒸箱。