土豆和胡萝卜能一起吃吗 土豆和胡萝卜可不可以一起吃

1、土豆可以和胡萝卜一起吃，这两种食物中的营养成分并不会发生反应，或是影响营养物质的吸收，适量同食还可为机体提供营养，有利于身体健康

2、土豆属于薯类食物，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C以及铁、磷、镁等微量元素，可替代部分主食进行食用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及丰富的膳食纤维，胡萝卜素又称维生素A原，在体内可以转化为维生素A，具有重要的生理作用。但胡萝卜中的膳食纤维不能被胃肠道所消化，因此会在肠道内停留较长时间，为肠道细菌提供环境，从而可以起到改善肠道环境的作用。通常建议在适量进食胡萝卜一段时间后适当多饮水，使膳食纤维充分吸收水分，以促进肠道蠕动，有助于排便。

3、但日常一般不建议过量摄入土豆和胡萝卜，因为过量摄入时，胡萝卜中的膳食纤维能够促进肠蠕动，从而可能会导致腹部出现不适。同时过量摄入土豆后，因为土豆属于产气食物，若摄入过量可能会诱发腹胀等不适症状。

胡萝卜和土豆可以一起吃吗

胡萝卜和土豆当然可以一起吃。

百度健康介绍：土豆炒胡萝卜本身并没有危害，部分人认为两种食材炒制后，可能导致营养的流失，但并无科学依据。两种食材的营养丰富，均富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，并且易于消化、吸收，适量食用对身体较有益。但若烹饪方式不当、食用过量，也可能产生一定危害。

1、烹饪方式不当：对于高脂血症、高血压、肥胖、糖尿病等人群，应注意避免过咸、过油的土豆炒胡萝卜，由于过量食盐可以产生水钠潴留引起水肿等危害，长期食用后对于控制疾病较不利；

2、食用过量：如果一次性食用过多的土豆炒胡萝卜，容易产生饱腹感，可能会出现消化不良的情况，从而表现为腹胀、腹痛等胃肠道症状，尤其对于胃肠功能较弱的人群，需注意食用量，以免产生胃肠道的不适症状。

此外，尽量选择新鲜的土豆与胡萝卜，避免选择发芽、腐烂的食材，防止食物中毒。建议土豆炒胡萝卜时少油、少盐、少酱油等，以清淡为宜，并注意炒熟土豆与胡萝卜。(原注：

有来医生

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土豆可以和胡萝卜一起吃吗 土豆可以和胡萝卜可以一起吃吗

1、胡萝卜和土豆是可以一起吃的。

2、这样既能保证两种食物里面的营养物质用，能保证味道鲜美，增加食欲。从中医角度来说，胡萝卜味甘、性平，有健脾开胃、明目补肝、清热解毒的功效。而土豆性平、味甘，能补脾益气、缓中止痛、通利大便。两种食物在一起食用能够改善脾胃虚弱，还可以润肠下气，保证身体健康的发育。而且两种食物混合到一块，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，是人体所必需的营养物质。