一、哪些人不能吃香椿 香椿饮食禁忌

1、香椿是发物，肾脏有各种炎症的和皮肤有过敏性炎症的人不宜食用。

2、风湿皮肤病的人不能吃。

3、下酒菜不能有香椿，易醉。

4、脾胃虚寒有痢疾者不宜食用香椿。

5、香椿不宜和动物肝脏同食。

6、服用维生素K时不应食用香椿。

二、哪些人不适合吃香椿 香椿的禁忌人群

1、阴虚体质

阴虚的人吃香椿容易加重肝火，像糖尿病患者、燥热患者都属于阴虚体质，不宜吃香椿。

2、眼疾患者

患有眼疾的人也不宜吃香椿，因为香椿是发物，吃香椿不利于病情恢复。

3、慢性病患者

香椿是发物，会导致慢性病患者疾病复发，故不宜食用。

4、过敏体质

香椿是一种野菜，性烈易引发过敏，所以过敏体质或抵抗力差的人不宜食用，如果误食香椿导致过敏应立即就医。