小龙虾都在什么季节有

小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

扩展资料

小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分，雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺，而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔；其次，二者螯足具明显差别，雄性螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起，而雌虾螯足比较小，疣状突起不明显；第三，雄虾螯足较雌虾粗大，个体也大于雌虾。

参考资料来源：百度百科-小龙虾

什么时间季节是有龙虾卖

小龙虾的季节【最佳的季节是6-8月】，那么我们在食用小龙虾该注意哪些事项

食用小龙虾的注意事项

1，小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，同时含有大量重金属物质，但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。

2，虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

3，清洗小龙虾要仔细，认真。外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉的危害相当大。

4，最后一点就是烹饪时间要足够，不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。

如何清洗、修剪小龙虾

其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。

1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;

2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须;

3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来;

4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好);

5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。

因此，从市场上买来的小龙虾，应用清水多冲洗，以免“洗虾粉”等有害物质的残留。

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营养价值

水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

龙虾的季节

龙虾的季节在夏季。夏季是属于龙虾繁殖最旺的季节，此时的小龙虾肉质饱满，头中还有美味的虾黄，虾肉极为鲜美。小龙虾肉质肥美，营养价值高，在小龙虾肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分。

吃龙虾禁忌：1、不能与大量维生素C同食。

2、不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。

3、虾子最好别与鸡蛋放在一起吃。

4、吃虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜。

5、食用海虾时，不要饮用大量啤酒。

6、不能和含有鞣酸的水果同食：如葡萄、石榴、山楂、柿子。

小龙虾什么季节好吃？

小龙虾，是一种很受欢迎的食材，很多人喜爱吃小龙虾，不管是油焖还是清蒸，肉质都非常鲜美好吃。小龙虾一年四季都有产，但要说最好吃的季节当属夏季6、7、8月份，这期间的小龙虾是最肥美的，而到9月份小龙虾就“开始空了，没有肉了”，所以喜欢吃小龙虾的你们不要错过最佳食用季节哦。

一、小龙虾什么时候有

小龙虾一年四季都有。小龙虾本身是需要冬眠的，但是人工养殖的小龙虾通过改变小龙虾的生活环境和习性，使得小龙虾一年四季都在生长，因此一年四季都有小龙虾，只是有些时候小龙虾的肉质不适合食用。

二、小龙虾什么季节吃最好

小龙虾在5到9月份都可以食用，但是最好吃的季节是夏季6、7、8三个月份，此时的小龙虾肉质饱满，头中还有美味的虾黄，因此夏季是小龙虾最好吃的季节。

三、小龙虾什么时候吃最好

中午和晚上食用更佳。小龙虾肉质肥美，营养价值高，在小龙虾肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分，中午或者晚上适量食用小龙虾可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效，对健康很有益处。但要注意的是小龙虾最好在晚上8点之前食用，因为小龙虾中含有较多的蛋白质，如果食用时间过晚的话，影响消化，对身体不利。

四、4月份适合吃小龙虾吗

初春的虾子不是特别好吃，龙虾是一种会冬眠的生物，秋天天气开始转凉的时候，它就会在水边的淤泥里挖一个很深的洞，然后钻进去不出来，整个冬天都靠消耗自身储存的能量度日。初春的龙虾一般都不是它自己爬出来的，而是被人工挖出来的，这个时候的龙虾已经被消耗了大部分的能量，而且还没有开始进食，身体里面没有太多的肉，虾黄也很少，建议这个时候可以只吃虾球解馋，油焖大虾就没必要点了，免得浪费，待到五六月份再敞开吃。

五、小龙虾什么时候下市

吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。

六、小龙虾下市就吃不到虾了吗

不是，小龙虾是到了下桥的季节但是和澳洲淡水小龙虾正好和它接上轨，九十月就大量上市，正好弥补了这一空缺，并且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。澳洲淡水龙虾全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在澳大利亚东北海岸热带-亚热带气候的近海湾河流。其味道鲜美可口，营养价值丰富，含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素，很多人都喜欢吃是因为澳洲淡水龙虾好吃，它的体型大，比小龙虾要大得多。平时市场贩卖的小龙虾50~70克左右就算大的了，而澳洲淡水龙体型一般在100~200克，最大可重达500克；含肉率高，壳薄、肉多、含虾黄多，含肉率的45%左右，吃起来更满足；肉质也好，鲜甜、饱满，虾黄非常的鲜，很像蟹黄的口感，虾肉白嫩Q弹，口感特别的好。

所以小龙虾不光夏季能吃秋季也能吃，爱吃小龙虾的人们就不用担心小龙虾下桥吃不到了怎么办，因为可以一直吃到！

龙虾什么时候有

现在淡水龙虾养殖户比较多，基本常年都有。

野生龙虾一般在每年的3月至9月比较多，5月至8月为高峰期。