橄榄油过期一年多了还能吃吗
橄榄油过期了一年多不能吃 过期的橄榄油会引起脂肪的酸败，会产生有害的物质，其中有致癌物质，而且会对胃肠产生不适，引起腹痛，腹泻的症状
橄榄油超保质期一年了，还能吃吗？
橄榄油超保质期一年了，就不能再吃，以避免发生危及健康的事情。
橄榄油呈深绿色，富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸，尤其是ALA(AlphaLinolenicAcid）。适合用来制作软膏、栓剂、浸泡油等。
适用：护发，及化妆用品；能镇静、护发。因有强烈的气味使得它对有强烈气味的精油较有用。在传统上，过去常用来制造减肥的油。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
扩展资料
地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外，其它地区只能在适生区零星种植。
油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，果实为核果，外形很像中国的枣。
每年的3至6月，是油橄榄树开花坐果的时间，7至10月果实开始发育并且成熟，果实从绿色过渡到红色，紫色，最后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。
橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面达到标准，以下将详细说明：
不同的产区、橄榄树品种的橄榄果，出产不同标准的橄榄油，据2009年10月份出台的《GB23347-2009》橄榄油、油橄榄果渣油国家标准，除了酸度之外，反式脂肪酸也是辨别精炼橄榄油和特级初榨橄榄油的标准：即c18:1T、c18:2T+c18:3T综合值≤0.1%。根据国际橄榄油理事会标准，所谓橄榄果渣油即油橄榄果渣油不能标明橄榄油名称。
参考资料来源：百度百科-橄榄油
橄榄油过期了还能食用吗?橄榄油过期一年还能吃吗
任何食物都会过期，没橄榄油当然不例外，那么问题来了橄榄油过期了还可以食用吗？橄榄油过期一年还能吃吗？下面我们来为大家一起介绍下吧！
橄榄油过期了还能食用吗
过期就不能再吃了。橄榄油跟化妆品一样，封闭的时候可以保质几年，一旦开封就必须在几个月内用完。食用油是很容易变质的，因为油脂会自动发生氧化作用。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质，形成过氧化物会造成酸败，产生令人不愉快的气味。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意，当我们闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。所以为了健康起见，橄榄油过期了就别用了。
橄榄油过期一年还能吃吗
别吃！只要有保质期，说明过了保质期一定会产生有毒有害的物质，而且食用油过期里面产生的是致癌物质。
你要是觉得扔掉可惜，就留下来当润滑油使，自行车锁生锈了，打不开；门轴缺油了，嘎吱嘎吱响，都可以点一点儿。 做面膜还是算了，楼上说的护发的方法倒不妨试试
以后买了什么，要及时吃，别等的不新鲜了或是过期了才吃。我们吃东西是为了获取食物中对我们身体有益的东西，如果吃过期的东西，非但无益，反而回在我们体内积累有害物质，对身体害处多多
橄榄油保质期
1. 尽量使用玻璃瓶、不锈钢容器密封保存。塑料容器容易使油受到污染;一般的金属器皿，随着时间的推移，橄榄油会与金属发生反应，影响油质。
2. 在阴凉、干燥处避光保存，最长可以放置 2 年，要避免强光照射，特别是太阳光线直射，要避免高温。通常储藏在冰箱里的康乐氏橄榄油会有一些凝结物，放置室温下或者加热会消失。
3. 如果想将大容量康乐氏橄榄油盛到其他容器时，盛装的容器要干燥清洁。
4. 如果不想在短期内使用完康乐氏橄榄油，使用后一定要盖好瓶盖，以免氧化。
保存时间不要太长
西班牙科学家发现，初榨橄榄油无论采用什么最好的存储方法，质量和营养价值都会在一定时间后逐渐恶化。因此应该在购买后尽快消费，而不是像葡萄酒一样储存起来。
建议购买一升包装的产品，然后在三个月时间内用完。始终要记住的是，保存的时间越长，橄榄油的营养价值就越低。
要点：冷藏保存酸度很好的优质初榨橄榄油(低于0.225%)会影响其味道，因此在室温下保存最好。但冷藏保存其他级别橄榄油不会影响味道。
橄榄油过期一年了还能吃吗？
别吃！只要有保质期，说明过了保质期一定会产生有毒有害的物质，而且食用油过期里面产生的是致癌物质。
你要是觉得扔掉可惜，就留下来当润滑油使，自行车锁生锈了，打不开；门轴缺油了，嘎吱嘎吱响，都可以点一点儿。 做面膜还是算了，楼上说的护发的方法倒不妨试试
以后买了什么，要及时吃，别等的不新鲜了或是过期了才吃。我们吃东西是为了获取食物中对我们身体有益的东西，如果吃过期的东西，非但无益，反而回在我们体内积累有害物质，对身体害处多多
橄榄油过期1年没开封能吃吗
橄榄油过期1年没开封不能吃。
橄榄油放置时间过久，里面的成分会发生变化，变质坏掉，不适合食用。橄榄油在开封后，使用寿命会缩短，建议使用后盖好瓶盖，以免发生氧化，出现变质的情况。橄榄油避免放置在强光照射的地方，要放在干燥避光的地方，并将温度控制在十摄氏度左右。
橄榄油还可放置在不锈钢桶中保存，既能防止阳光的照射，而且还能预防它与金属的器皿发生反应，影响油的质量。橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜，老少皆宜。
橄榄油的特点
1、其实在远古的时候，橄榄油并不是用来吃的，而是用来抹的，是贵族们的护肤佳品。到现在市面上的护肤品当中，还有一种橄榄油，冬天的时候很多人都喜欢用，保湿效果比较好。所以说橄榄油是一种既可以吃又可以用的油类，和我们平常见到其他食用油是完全不一样的。
2、橄榄油不适合高温烹饪，说白一点就是不适合炒菜用。而我们中国人都喜欢炒菜，所以大家想食用橄榄油的，可以在做凉拌菜的时候用。高温会让橄榄油里边的多酚成分蒸发，就没什么效果了。
