一、如何削菠萝皮
方法/步骤
1先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去
2不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。
3差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
4直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠萝的叶子处的表皮。
5全部大概削完就是这样的。
6认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7剔除一排后就是这样的。
8以此类推把剩下的继续削完。
9然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。
10再把几等份的菠萝切成丁。
11最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
注意事项
使用小刀要小心点哦。
二、怎样削菠萝皮小妙招
操作方法如下:
1、 切去菠萝头部和尾端,如下图所示:
2、 菠萝对开切,均分为八分,如下图所示:
3、 竖向划几刀,不要切透,如下图所示:
4、 沿着菠萝皮从一端削下来,如下图所示:
5、 菠萝削皮切片完成啦,如下图所示: