一、如何削菠萝皮

方法/步骤

1先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去

2不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。

3差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。

4直到把所有表皮都大概削掉,

再削菠萝的叶子处的表皮。

5全部大概削完就是这样的。

6认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

7剔除一排后就是这样的。

8以此类推把剩下的继续削完。

9然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。

10再把几等份的菠萝切成丁。

11最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

注意事项

使用小刀要小心点哦。

二、怎样削菠萝皮小妙招

操作方法如下:

1、 切去菠萝头部和尾端,如下图所示:

2、 菠萝对开切,均分为八分,如下图所示:

3、 竖向划几刀,不要切透,如下图所示:

4、 沿着菠萝皮从一端削下来,如下图所示:

5、 菠萝削皮切片完成啦,如下图所示: