一、西宁美食排行榜前十名分别是哪些？
西宁美食排行榜前十名分别是酿皮、手抓羊肉、炕锅羊排、甜醅、酸奶、牦牛壮骨汤、青海土火锅、狗浇尿、湟源里脊、尕面片。
1、酿皮
酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。用面做的，放上辣子，醋，韭菜等调料，特别好吃。拜家酿皮这里可以说是号称"西宁第一"的老字号酿皮店，有黑黄两种酿皮，酿皮劲道，从早到晚店里都是满满的人，去晚可能就卖完了哦。
2、酸奶
这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。
他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。
3、牦牛壮骨汤
口感香酥，也不油腻，内里咬下去很软。是使用牦牛汤熬出的油烤制哒。可能是因为中药的原因吧，汤的味道是先甜后苦的。
二、西宁美食哪家好
作为当地知名的美食领域自媒体，对这个问题发表一些自己的看法：
西宁大大小小的美食城很多，但是能把环境，服务，质量都做得比较好的美食城，我觉得是力盟的“大食记”
1.体验佳。大食记的就餐环境绝对是星级的，而且各区域主题都不一样，二楼清真区，三楼汉餐区，位于力盟步行街最佳位置，也比较好找。
2.美食种类全，质量好。“大食记”汇集了各种地方特色美食和主流小吃，好吃不贵。
3.服务好。每个档口的服务人员素质比较高，都是面带微笑，在这里就餐心情也会变好。
推荐大家去尝尝，关于青海美食还有不同看法的朋友，可以在下方评论探讨！
