一、郴州哪里的烧鸡公好吃？
郴州名菜首当其冲便是这道“烧鸡公” ，一整只3-5斤重的公鸡斩块用茶油爆炒，鸡肉鲜嫩不柴，茶籽油香渗入其中辣而不燥
这道菜有“地道”和“改良”两种口味，郴州当地多用朝天干椒烧制，鸡肉嚼劲十足，辣度5星。如果怕辣可以选择新鲜辣椒烧制的，辣度小很多，鸡肉香软，酱辣开胃。
烧鸡公做法一煮二炒， 煮熟之后爆炒很关键，掌握火候大小为核心，爆炒之后原汤焖至入味，最后淋上生茶油出锅即可，生茶油也是郴州人喜爱的饮食习惯。郴州烧鸡公制作方法并不复杂，平常百姓家家户户都可制作。
而烧鸡公除了风靡于各大酒店餐馆，夜宵、排档也是必不可少的。在郴州燕泉路、五里堆路更是形成了以烧鸡公为主题特色的街道。郴州市以国庆路人民路最为繁华，而距离郴州繁华地段还有数公里路的燕泉路、五里堆路显得却是那么寂寞。 郴州燕泉路、五里堆路 均属于郴州北湖区，既没有文化底蕴支撑，也不算新兴的新街，可是就是这两条不起眼的街道，一到夜晚便车水马龙，人来人往。
我老家是郴州的，我觉得最好吃的是我妹做的烧鸡公，哈哈，反正自家做的最美味。外面吃的话，推荐几个吃烧鸡公的地方给大家选择！
1、燕泉路的烧鸡公最出名。 最老的俩家店： 日益森和高子烧鸡公 味道都不错！价格也是差不多的。日益森的规模比高子的店面规模大很多，吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜，还要下面条到汤里面伴着吃，超级赞的！！
日益森酒店的烧鸡公，以香辣可口、鲜嫩味美、烹饪方式独特而闻名遐迩，曾见诸于多家媒体，享有湖南经视频道赋予湘南地方特色名吃之美誉。在多次的省市烹饪大赛中，日益森烧鸡公屡次获奖，并进一步的将这一郴州名菜推向了全国。 这边的环境很好很干净服务也很好。菜的味道也很好。烧鸡公煮的恰到好处吃上去很有嚼劲又美味！
2、五里堆路是郴州有名的夜宵一条街，这条街以烧鸡公而闻名。 门面一家连一家，全是烧鸡公店。这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等，全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
提起烧鸡公，口水就不自觉的流了出来，烧鸡公以辣成名，一般不怎么吃辣的只能要微微辣的，能吃微辣的就能算很能吃辣了，我最多也就吃过中辣，重辣变态辣没试过，有时候特别想吃点辣的菜，就会约上几个朋友，到五里堆路日益森烧鸡公店（据说开了好几家分店了）去点一只烧鸡公来解解馋，不过就是他这个店生意太好，有时候没位置，要等，就算有座了也要等蛮久，没去过他的分店，不知道味道怎么样！
吃这么多只有飞虹路龙腾广场小区那家最好吃，老板亲自下厨需先定，原汁原味传统炒制，没任何化学调味品，吃的有鸡香味不口干，还有一道怀旧鸭也很不错，吃货们可去品尝下真的不错，店名叫龙腾家厨茶餐厅。
郴州有个县叫宜章县，宜章有个镇叫岩泉镇，镇里有个村叫东岸村，村里有个养蛇的开了一家民庄，以口味蛇包烧鸡公，都是大蛇。蛇的鲜汤与烧鸡公完美结合，辣度适中根据客人的要求烹饪，鲜活的食材现杀现煮，小材慢煮十里飘香，其营养价值也是国际认证的，被古人誉为肉中人参之说《龙凤之合》好饿！呀……
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店：日益森和高子烧鸡公
五里堆路脆皮烧鸡公
资兴大桥下的，久久不能忘记！
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店：日益森和高子烧鸡公
味道都不错！价格也是一模一样的，就是日益森的规模比高子的店面规模大很多~
吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜，还要下面条到汤里面伴着吃，超级赞的！！
在郴州卷烟厂过去大约几十米的地方，有一条街专营烧鸡公。
郴州烧鸡公哪里最正宗不清楚，烧烤夜宵的话劳动路的欢仔烧烤王味道超赞。
二、郴州哪里有什么好吃的地方
郴州的主要美食
资兴东江鱼，桂阳馅豆腐，嘉禾血鸭，永兴马田豆腐、七甲腊肉，安仁剁辣椒，汝城桂东板鸭等；地域特色颇浓，遍布全市各市县。
郴州主要特产有
临武鸭、桂阳坛子肉、桂东玲珑茶、资兴东江鱼、永兴冰糖橙、永兴柏林银制品等，青山寨等旅游特产店遍布全市。
如果想吃乡里土菜，可以去火车站广场附近解放路上的四季饭馆，这里做的桂阳血鸭、米粉鸭、烤鸡，烤鸭及其他乡里土菜会令人胃口大开。
郴州非吃不可的东西
桂阳坛子肉，起源于三国时期，据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成，味道又香又辣。
玉兰片， 采用未出土的嫩冬笋制作而成，肉质脆嫩，是春笋所不能比的。切成薄片炒肉吃，鲜香无比。
东江鱼，东江也叫南洞庭，水质清澈、冰凉干净，生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的。
当地的特色餐馆主要有郴州多味鸡酒店、鱼王城、三根草酒庄、帝都生猛海鲜酒楼、长沙蒸菜馆等。
三、资兴哪家三文鱼宴做的好又实在？准备去郴州旅行，当然少不了三文鱼宴，但是外地人不熟，有没有好的推荐？
最少不开票38 一斤开票 48 三文鱼 只有生吃鱼片还有点特别 其他炸的 蒸的 都没觉得比其他鱼好吃 哈哈 看你口味吧 有3家做的比较久 一个鲤鱼江大桥的 东方红 还有广东老板开的三文鱼 有点难找但他搬家到东江新车站哪里 但天气好的时候都是外地车多的要死 ····还有一个新三文鱼在东江那边吧 好像东江湖鱼公司新开的鱼宴天下 应该也有 就这些了 小店子也有的 鱼大多都是自己买来养的
四、湖南郴州资兴市内介绍几个吃饭的好去处
早餐吃汽车站隔壁的米线，中午吃鲤鱼江的猪头盒饭，晚上鸿运隔壁农家小饭店吃农家菜
五、资兴好吃的地方有哪些？
1.你要是喜欢浪漫，可以到圣安娜西餐厅、楚南果园、罗马假日；
2.如果要是讲排场就可以到交通大酒店、人和大酒店、五洲大酒店、唐家土菜馆、菜火土菜馆；
3.如果想休闲可以到东江看看、高码坪石、白朗等钓钓鱼，看看风景等。
资兴市特色美食
新天地三文鱼
推荐理由：这里吃鱼的真相是按份量上的，我们点了两条鱼，上来的鱼头却只有一个，炸鱼块只有小小的6、7块，两条鱼怎么可能这么少，上菜特慢，第一道菜鱼生跟最后一道菜上菜时间相差1小时20分。
东方红三文鱼
推荐理由：鲤鱼江东方红三文鱼酒店，位于江边，但需挠着桥下路几个弯才找到，全靠导航系统帮手，店铺不大，食客较多，以金鳟鱼为主打食材，一鱼五食，鱼质鲜嫩，口感好。
谭家私房菜
推荐理由：这店虽然不是很大，但环境不错，干净，服务不错，饭菜很合口味，最主要还是经济实惠，值得推荐的一家餐饮店，以后来继续在这里吃。
泉水土菜馆
推荐理由：十元一碗 可以选面或者粉 跟检票说好可以出去再进来 有荷包蛋与自制木耳 还可以啦 基本也是随便吃吃 越早越好 迟去了很多人拍完照就去早餐排队了。
黄草柴火土菜馆
推荐理由：环境好，菜式有特色。在金牛岛风情步行街内，还可以提供住宿。来就餐，还可以通过微信公众号获取黄草旅游全攻略。
东江一碗
推荐理由：最开始是客栈老板介绍这家的，但是来到店面，觉得过分朴实，很怕味道不行……后来抱着试试的心态，没想到老板热情，价格公道，红烧全鱼味道也很不错，是下单后才叫人送来新鲜的鱼马上做，可以一试！
