一、去福建必点的8道闽菜，是“闽菜之魂”，老板以为你是福建人

福建， 位于山海之间，自然景观令人陶醉不已 。

闽江、晋江、九龙江、汀江从福建奔腾而过， 山珍海味富饶更是人尽皆知 。

优越的地理位置与美味的山珍，为闽菜的发展与创新赋予了得天独厚的条件 。

当地的闽菜以煎、焖、炖、炸为烹饪特色， 闽菜选料精细、刀工讲究，以淡爽清鲜著称 。下面我就为大家介绍8道去福建必点的闽菜，让我们一同 从 美食 的视角走进福建 。

1、同安封肉

同安封肉是一道经典的福建名菜，也是一道非常具有厦门特色的 美食 。在当地，同安封肉是人们宴席、酒桌上出现频率很高的一道菜品。

同安封肉在端上来的时候，还是放在蒸笼里的，所以没吃过的人就感到非常好奇，等打开蒸笼盖子之后，就清楚的看到是非常大块的肉，吃起来极其可口。

2、武夷熏鹅

武夷熏鹅是一道非常传统的福建菜品，光是看到名字，就已经能大致猜到这是一道地方特色菜，确实是如此。

武夷熏鹅是武夷山的一道经典 美食 ，很多的本地人都会把武夷熏鹅作为宴席餐桌上的必点菜品。这道 美食 的经典之处就在于它是用火熏制烹饪的，这样制作出来的 美食 色泽艳丽、十分诱人。

3、荔枝肉

作为一道非常经典的闽菜，荔枝肉在福州、莆田一带非常流行，深受广大食客喜欢。据说这道菜品距今差不多有200多年的 历史 ，因口感香甜而被大众流传至今。

荔枝肉并不是用荔枝做原料，而是以荸荠和猪肉作为其烹饪食材，因猪肉是用刀划成十字的形状，煎炸后蜷缩了，与荔枝十分相似，成菜后的荔枝肉色味俱佳，令人垂涎欲滴。

4、淡糟香螺片

作为一道正宗的福建名菜，淡糟香螺片以福州地区的最为出名。淡糟香螺片以香螺肉和冬笋作为主要原料，制作时先将香螺肉切成片，再焯水，然后在锅里放入蒜末爆香。

接着加入香糟炒一会儿，再放入切好的香螺片、冬笋等翻炒，期间加入各种调味料，炒熟装盘开吃即可，是一道色香味俱全的特色 美食 。

5、龙身凤尾虾

龙身凤尾虾是一道非常经典的福建名菜，对于爱吃虾的朋友来说，这道 美食 非常值得尝试，吃过的人都对龙身凤尾虾赞叹不已，被其所征服。

龙身凤尾虾以海虾为主要原料，通过油炸的步骤烹饪而成，期间还可以加入火腿等食材，这样制作出来的 美食 鲜嫩可口，吃到嘴里就是一种享受。

6、鸡茸鱼唇

鸡茸鱼唇是一道非常具有福建特色的菜品，散发着浓浓的福建风味。鸡茸鱼唇中的鸡茸便是将鸡肉拍成茸状，再经过炒制而成的一种食物，而鱼唇则是将鱼唇部的皮晒干，一般用的较多的是鲟鱼、大黄鱼的鱼唇。

鸡茸鱼唇的制作过程较为简单，先是将鸡茸煮成汤，再将鱼唇用料酒进行腌制，最后将腌制好的鱼唇倒进汤里烹饪而成。成菜后的鸡茸鱼唇口味香醇、口感极佳。

7、东壁龙珠

东壁龙珠是一道泉州地区的特色名菜，属于闽菜系。东壁龙珠以五花肉和虾肉作为主要食材。

制作时将这两种食材剁成泥状，再放入香菇、鸡蛋等，制作成肉丸的样子，放入蒸笼蒸熟即可，之后将龙眼的核去掉，将蒸好的肉丸放到龙眼里边，最后给龙眼裹上淀粉和鸡蛋进行油炸就大功告成了。

8、福州鸡汤汆海蚌

鸡汤汆海蚌是一道有名的福建菜品，当地人非常喜欢在宴席上点这道 美食 。鸡汤汆海蚌以海蚌和鸡肉作为主要原料烹饪而成，因口感清香、汤汁鲜美而深受当地人喜爱。

二、福建特色美食排行榜

佛跳墙”原名“福寿全”，是闽菜的首席菜。佛跳墙主要食材有鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇、绍兴酒等二十几种原料，制作工艺极其繁杂。

据传1865年，郑春发与人合伙开办“三友斋”菜馆（1905年改店名为“聚春园”，即现在的聚春园大酒店的前身），将“福寿全”作为招牌菜，据说有一天一位秀才吃完之后赞不绝口，当场就吟诗一首：“坛启荤香飘四方，佛闻弃禅跳墙来”，从此，这一诗意的缩写“佛跳墙”便成了此菜的名称。

佛跳墙可以说是福建最出名的菜了，很多国宴都会用到这道菜，佛跳墙甚至还接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首哦。在海外的华人可以去美国的唐人街找找这道属于中国闽菜的馐珍美味。

福建土笋冻

在福建有一种只有当地才有的特色小吃——土笋冻。在海外生活的福建人一定会特别怀念当地的土笋冻，为什么要叫它土笋冻呢？主要原因是它用一种长在海边滩涂沙子里的虫子，熬煮之后制成的，因为长得像笋，所以叫土笋。吃进去一口，仿佛回到了那个让人魂牵梦绕的海滨城市。

这份对土笋冻的真爱，一定是专属于福建人的记忆。如果你对它是真爱，又何必在乎它的过去。

福州鱼丸

吃过了土笋冻，就一定要尝尝福州鱼丸。鱼丸是福州著名的风味小吃，一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质地瓜粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。

咬一口各种滋味尽在你的嘴里，不同的肉融合在一起，入味之深，让人忍不住一个接一个地吃着，吃个不停。

福州的鱼丸真的会让人有种越吃越好吃的感觉，你还可以在做汤时加入鱼丸，增加亮点，实乃居家旅行必备食材。

鼓浪屿馅饼

馅饼是福建厦门拥有百年以上历史的传统食品，鼓浪屿的馅饼享誉中外，是最受欢迎的伴手礼之一，基本上是福建人送礼物的标配。馅饼礼轻情意重，包含着福建人的热情。

鼓浪屿馅饼外皮酥而不破，馅料软糯，口感丰富，口味多样，非常好吃！

作为一个地道的福建人，虽然在海外生活，但还是会思念福建的美食，鼓浪屿馅饼真的是海外党最佳的选择。它不像其他的福建美食需要你当即吃到，馅饼可以在常温下放置一小段时间，所以非常适合作为干货，留给想吃家乡味的人。

福建姜母鸭

中国饮食文化博大精深，鸭子作为中国饮食中非常多见的食材，有多种吃法，而福建的姜母鸭绝对称得上是最具特色的一种。

姜母鸭相传是宫廷御膳流传到民间的，用红面番鸭，芝麻油，姜母片，在一只砂锅里面经过一系列工序才能端上桌子享用，福建姜母鸭鸭肉特别软，往往一只鸭子会被吃得一点皮都不剩。

姜母鸭是福建人经常吃的家乡菜，也有很多经典的做法在网络上，所以在海外的福建人完完全全可以自己复制这道极具有福建味道的姜母鸭。

小编也为海外党准备了这道福建姜母鸭的做法，大家可以自行提取！

做法是不是很简单，小编用文字简要复述一下就是：只要这样一下，再那样一下，最后再那样一下，就完成啦！

泉州米线糊

面线糊是福建省泉州市的著名特色小吃。呈糊状，是由细面线，番薯粉,和水制作而成。味道鲜美，清甜爽滑，是一种特别能代表当地的地方风味美食。

面线糊配上油条真的是福建人自己的早餐智慧，慢下来吃着面线糊，闲适慵懒，你会发现生活是那么的惬意。kouhigh商城上好吃的面线也有很多。福州特产手拉线面龙须面线面就特别受海外欢迎。

福州肉燕

没有品尝过肉燕的朋友可能会分不清肉燕和馄饨的区别，福州肉燕虽长似馄饨，但资深吃货是绝不会把两者搞混的。肉燕的特点之一就是它的薄皮。有人形容肉燕的皮薄如白纸，而它的肉更是滋味鲜美，滑嫩弾牙。

肉燕采用上好的燕皮和猪后腿精肉，汤头又多用清汤或高汤，所以不管是作为早点心还是下午茶，肉燕都是极佳的选择。

福建这么多名小吃，火遍大街小巷的常有。而火遍大江南北，甚至火出国际的还数以下这位，而它就是...

沙县小吃

沙县小吃有多火，想必在华人扎堆的街头随口一问，点头的不在少数。很多人甚至将沙县誉为“沙县大酒店”！可见其在人们心中的地位。沙县小吃中的炸馄饨、蒸饺、拌面等等，都是下单排名数一数二的。

而沙县小吃为什么这么受欢迎呢，一个是因为它的价格经济实惠，二来嘛，吃那么多次沙县自己心里没数吗，当然是因为好吃啦！！

泉州肉粽

肉粽起源于福建泉州，肉粽是泉州的传统风味小吃。泉州肉粽的选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，看起来让人十分有食欲。

泉州肉粽刚刚出锅的时候吃是最好的，透着热气粽子的鲜味都可以传递出来，福建人喜欢吃肉粽时配上福建特色的沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，一看就让人食指大动。

福建海蛎煎

闽南地区的海蛎煎是非常有名的，还记不记得小时候看过的电视剧《转角遇到爱》里面的男主角就是在夜市做这个的，一代人的青春回忆啊！

海蛎煎在铁板上发出“呲呲呲”的声音，加入鸡蛋，撒上葱花就可以吃啦！

同安封肉

如果说有福建的美食文化中有一种食材最是能体现人情味道的那一定是同安封肉了。为什么这么说呢？在福建当地，每当人们办喜事或建新房时，都一定会有“同安封肉”这道菜。

在海外生活的福建人每次回家乡时也是一定要吃这道家乡风味菜的，同安封面是完整的将整块肉用蒸熟上桌才能掀盖，封肉色泽漂亮，完完全全是视觉与味觉的享受。

福建花生汤

花生汤发源于泉州地区，之后才传到福州，经过福州人自己的改良，做出了专属福州味的花生汤。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，真的非常好吃。

在福建有很多的花生汤，不过真的推荐黄则和的花生汤，浓浓的花生味，味道淳厚，回味无穷。

三、推荐些福州有名的特色餐馆（全国连锁的就算了），最好是可以品尝地道的闽南菜。中高档的吧。

东街口的聚春园有最出名的佛跳墙，还有蹄磅破店的蹄膀也值得一试，南后街一带有很多福州出名的小吃，不算高档，但口味对味，值得一去。

四、福州美食排名前十

福州美食排名前十如下：

1、佛跳墙

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

2、荔枝肉

荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。

3、锅边糊

锅边糊，又称鼎边糊、鼎边垂，福建省特色著名佳点，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点佳品。糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。

4、福州捞化

捞化是福建省福州市的一道著名小吃，“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。佛家云：一滴水见大千世界，其理由家乡捞化证之。

5、福州鱼丸

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

6、福州肉燕

肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

7、鸡茸鱼唇

鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜，此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。

8、海蛎饼

海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。

9、芋泥

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一。此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味。

10、拗九粥

拗九粥是福建福州特有的名点之一，是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或稀烂成粥即可食用。

五、福建十大美食排行榜 看看福建有哪些美食

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！

咸时也称为咸米时”米字旁加时字，平潭地方一著名风味小吃。咸时，美名“时来运转”，而在平潭除了“时来运转”还有一种叫做“天长地久”的食物，即平潭人称为“油煎”的甜品。油饺的原料有炒熟的花生、白糖、香葱、芝麻等，包成饺子后到油锅里炸成金黄色即可出锅了。制作油饺相对简单得多，只是用包咸米时的皮，把馅换成了甜的。

肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕与扁肉燕不同。

芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。芋子包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子，制做方法简单，一般将个大、易烂的芋子洗净，连皮置锅内煮熟，然后取出剥去芋皮，置簸箕内捣（烂）成芋泥后，加入适量木薯粉和精盐，用手揉转成包子皮。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时，趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的、美美的。

游浆豆腐是地方传统豆制品之一，历史悠久。将大豆浸泡、磨浆、滤净、煮浆后加入少量盐卤，使豆腐的蛋白质凝结成“花”后，再放入木框内，压去过剩的水份即成游浆豆腐。这种方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐质嫩，无粗糙感。游浆豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐，营养丰富，消费量大。

厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。

在漳州的小吃中，面煎粿可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮，深棕色的粿馅，最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃后口有余香。面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。以地瓜粉加水搅拌成浆料做皮，以面粉加赤砂糖水搅拌成浆料做馅，再配上佐料，口感也是相当令人难忘。

沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。它的最大特点是皮薄馅多，据说1斤面粉能够加工出400～500张皮坯，可想而知这皮有多薄。

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。

六、闽南美食

厦门小吃大搜集 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错，现在厦门到是很少能吃到这种小吃了。 3、莲前公路局下面的饮食一条街：湘乡人的干锅鱼杂，味道不错。 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 5、二娃的水煮活鱼很好吃（湖滨南路鸿祥大厦后面） 6、湖滨四里的沙茶面 7、大同路的鸭肉粥。 8、黄则和的花生汤。 9、扁食、拌面： 首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店，口味很不错，好象就只有这两样东西，另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示，男食客去此家，请自带纸巾，小店好多年了，就是这点一直坚持不变，费解？ 另外，在槟榔附近也有一家，可以在扁食里加料，比如，小肠、鸭键，煮出来一大碗，吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 扁食嫂那家的水平根本不行，软软的吃的我都怕，一点没有QQ的感觉。 10、土笋冻： 在松柏大厦对面，就是豪客来后面，有家海沧佳味馆，那家的不错。 还有公园西门一带，有个小店，专门卖土笋冻的，味道还好。 当然，最好的是到海沧的东屿村，一个村全部开的是海鲜酒楼，随便到哪家土笋冻都算得上是正宗的（说的我都要流口水了）。 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店，在通士达公司附近，体育路上，公交车站对面，那个味道好极了，那鱼头汤煮出来是乳白的，我们老是以为老板兑牛奶了。 12、外，推出一个吃厦门海鲜的好去处，厦禾路美仁宫路口附近，有一条小巷，专门是煮酱油水出名的，新鲜的海鱼下了只加少许酱油，再配以部分辅料，滋味好的很。原来，这个巷子只有一家做这个的，后来，生意太好了。不少店家都在这开店，现在形成一条专业街了。 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸汤，“章记”的虾面，思明北路的程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来的，也不知道现在还有没有，或许因为改造或者别的什么原因不在了，大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要，很多的口味都不是最初那中地地道道的了，而且特别贵。 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 同安袄头的海鲜。 南普陀的素菜。 集美灌口榕树下那家的卤鸭，公路边那家的盐鸡。（这个人难道也是菜园的？） 15、我加一个吧，海院对面的的麻辣烫，是流动摊点，有他们自己做的酱，味道很不错。 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错，但我每次吃完，肚子都有反映，味道却是一级棒 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好，我吃过最棒的，位置在金日集团那边。[巴乔的刀] 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下卖. 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的，但也没有什么特别出色。 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的，他们的烤羊肉串也比较地道。 26、虽然李老六很讨厌，但是他的火锅料确实比较好，尤其是鸭肠。记住调料一定要用多多的麻油，葱花蒜泥加味精盐就好了，才地道。 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅，汤都很好，菜里面最好的是皮蛋苋菜煲，其他一般。 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观，只是300块的价格让人摸鼻子，但是烤五花肉好吃又便宜。 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店，叫安溪第一家，里面的黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错，番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚，最近不知道是搬了还是倒了。 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店，做得不错，小笼包子筷子夹不破，里面充满汤汁，老板也很自以为豪，特别注明不外卖 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 33、美丽华的肉骨茶。 34、鹭发的木瓜船。 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不过要早点去, 9:50PM就收档了... 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里免费？d鞋... 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订