一、北京最火的50家餐厅都是哪些?

北京最火的50家餐厅有:小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。

小西堂猫咪主题餐厅:隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里,亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉;店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品,最重要的是可以撸猫!简直就是给那些“有心铲屎,无力养猫”的人最大的慰藉。

老船坞:店内分船座和卡座,环境清幽,在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠,承载着四艘老船。菜品种类很多,湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大,摆盘精致,特别有情调。上菜时船会有些晃动,晕车或晕船的朋友要注意咯。

邓丽君音乐主题餐厅:很有情调的一家店,门口是邓丽君的照片,一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜,很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格,墙上有邓丽君的照片,感觉整个时空都沉静在那个年代一样。

二、2022黑珍珠餐厅指南出炉|国内好吃的餐厅都在这了

常常有小伙伴会问我,平时都是如何发现与选择餐厅的。于我而言,每当我旅行到一个新的地方,我都会问问当地人,或者从去过的朋友口中得到推荐。

但久而久之会发现,一般试过觉得好的餐厅,大家似乎都「英雄所见略同」。而且逐渐发觉,被大家认可的餐厅,大都包含在美团「黑珍珠餐厅指南」当中。所以近年来,它也就成为了我口袋中最靠谱的「 美食 家」。

而就在昨天,2022年的美团「黑珍珠餐厅指南」正式发布了!新鲜出炉的榜单先稍微卖个关子,后面揭晓。不如让我们先来看看一下这个如此熟悉,但又有许多不了解的「中国人自己的 美食 榜」吧

「生于斯、长于斯」的黑珍珠毫无疑问是更懂中国味蕾的。因为它不但专门针对中国人的口味以及中式审美,而且还把我们博大精深的中国 美食 文化融入到评审的方方面面。

强大的美团用户大数据支持,等于我们每个人都是评审的一部分;同时又有全华人评委组成的、代表「中国味蕾」的华丽团队,让黑珍珠餐厅指南这份年度榜单十足十配得起「中国人自己的 美食 榜」的头衔。

所以当我们打开黑珍珠可以发现,上榜的不仅有北上广深赫赫有名的餐厅,像是扬州、汕头、台州等小城市中的大美味,或是那些大城市中的小众 美食 也都被发掘并囊括其中。

一份榜单的诞生,背后要经过许多评审与顾问的匿名造访与公正评价。而黑珍珠强大的评委会由资深饕客、烹饪专家、 美食 文化传播者、 美食 研究者构成,当中不乏很多我们熟悉的名字。

黑珍珠餐厅指南理事会中包含:国际 美食 评委、威士忌品鉴专家蔡昊;大董中国意境菜创始人董振祥;厉家菜传人厉晓麟、全球首位华人侍酒师大师吕杨等等,每一位都是全国最懂得精致 美食 的厉害人物。

黑珍珠以一、二、三钻为标准,而三个等级所对应的场景可谓是十分形象的。

一钻代表 聚会必吃 ,

二钻代表 纪念日必吃 ,

三钻代表 一生必吃一次 。

下次不妨就根据它推荐的场景时刻来选择心水的餐厅吧

至于新晋榜单里有哪些是我打卡过的最爱,大家心目中的众望所归,又有哪些值得期待的惊喜?让我们一起来看看吧

新增2家三钻餐厅

上海的 甬 府 ,不负众望,今年晋升成为三钻餐厅。

想念那一口最极致的宁波味道时,这家以野生舟山海鲜为主打的餐厅,简单直接地提炼甬菜的鲜美,可谓重新定义了高档宁波菜。

以及北京的 美·大董海参店(南新仓店) 成为北京地区唯一的三钻,也算是跟着它一起成长的餐厅了。

从上学时就常常光临的曾经的大董南新仓店,全面升级迭代,依旧保持着高水准出品,是一份东方的、当代的、艺术的多维度用餐体验。

非中餐占比提升

今年,共有112家非中餐餐厅收获2022黑珍珠的专业认可,在整体榜单中连续两年呈现近10%的增长。这也代表了榜单的包容性与多元化。

比如我的挚爱,北欧菜餐厅 Refer ,在北京地区新上榜并获得2022黑珍珠一钻,遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点,将在地食材,融入北欧菜品中。

以及去年在年度最佳十间餐厅推荐过的 雏Chu MODERN CUISINE ,上周刚刚去成都试了春季菜单。这家结合本地特色的创意料理,今年在榜单上也喜提了一钻。

位于中国澳门的 永利扒房(永利皇宫店) 也是打卡过几次的心水餐厅。而且今年的黑珍珠线下颁奖盛典将于近期在中国·澳门永利皇宫举办,期待尽快再去一饱口福!

榜单心水餐厅

最后,再来私心推荐几间本人挚爱餐厅。

北京 山河万朵

个人以为是北京素菜天花板。按季度更换菜单,以「 与 然更加美好」为夙愿,让人好好感受自然蔬食的美好。

上海 泰安门

鼎鼎大名的泰安门,在品质上自是不用多说。菜单的更换频率之高,在fine dining餐厅中也算佼佼者。但同时保留了餐厅的经典菜品,每道菜式设计讲究,且逻辑性很好。是让人每过一段时间便想回去试试新menu的餐厅。

重庆 滟设火锅料理

在重庆旅行时,因为是谢柯老师的设计而特意前往,设计出挑的同时,食材也非常新鲜。听说每一种食材都可以通过条码溯源。味道按照辣度分级,是很考究的火锅体验了。

杭州 龙井草堂

说龙井草堂是杭州最美餐厅之一,大概一点不为过。幽静的氛围,有绿树环绕,也有碧波湖水。根据季节变幻的当季菜品,都是采用来自附近最为新鲜的农家食材,精致讲究之余,也很「接地气」。

北京 燃锅料理

燃锅料理终于拥有了姓名!我在帝都最喜欢的Sukiyaki餐厅,是北京比较少有的主打关西寿喜烧的店。肉鲜、味美,环境也很舒适。

上海 宝丽轩

在上海每当想念港式早茶点心时,宝丽轩大概是我的首选。既有传统韵味,也不乏创新元素。尽管常常要排waiting list,但绝对值得一试。

广州 天水蔬食料理(东方文德店)

每月更换的菜单,不时不食,让天水永远保持新鲜感。味蕾跟随精致的素食,从味道到摆盘,都仿佛能读到四季节气的轮换,当中不乏许多广东在地的食材与烹饪手法。

中国香港 Arbor

虽然已经两年没有回香港了,但位于中环的这间Arbor在我心中一直占有一席之地。室内设计师Yabu Pushelberg在这里倾注了不少诗意,法日fusion的fine dining餐厅,精致美好。

中国澳门 紫逸轩

可能是由于在香港生活过几年,对粤菜便有着特别的偏爱。紫逸轩是我在澳门最常去的餐厅之一。在保留传统粤菜精华的同时,加入了现代理念和创意。

中国台北 RAW

由名厨江振诚所开设的餐厅RAW,提倡了Bistronomy的概念餐厅。今年也喜提了黑珍珠二钻。不论是设计、菜品、服务等,都绝对算是台北翘楚。

今年的榜单已新鲜出炉。有没有哪间是你的爱呢?欢迎评论区跟我们聊聊。

*2022黑珍珠餐厅指南官方合作伙伴:

中国·澳门永利渡假村、马爹利、VOSS芙丝

扫描上方二维码或点击阅读原文,就可以获取完整的2022黑珍珠榜单 不妨跟着黑珍珠,一起解锁更多 美食 体验吧!

三、吃遍扬州的旅游博主带你来扬州最好的十家餐厅,人均200吃到爽

作者:南十字星丫丫

今年元旦为了拍雪景,三月为了拍樱花分别来了两次扬州,每次都呆了将近一周。几乎吃遍了扬州大部分著名餐厅,而且是每天吃四顿的节奏。

现在就让我给大家来解惑下大家最关注的问题: 去哪里吃、怎么吃和如何排队等位 。要知道淮扬菜好吃得太多,远不止一个扬州炒饭和早茶。

下面介绍的这些餐厅可以说代表了扬州当地淮扬菜最有名、最高品质、最上档次的餐厅代表了,但是人均却只有100-300元不等,是不是很心动?

首先要给大家隆重推出的就是著名的“扬城一味”旗下的几家餐厅。来扬州吃饭,但凡报的上名号的排队最火的几家餐厅几乎都属于扬城一味。

扬城一味旗下共有四个牌子的餐厅,家家都好吃,没有一家踩雷的。但就是有几家等位时间很长,一定要有心理准备。所以如何吃到好吃的,又尽量少排队绝对是个学问。

各店特色

网上拿号和排队

如果想第一时间落座,只有到现场排队而且要比开餐早半至一小时到。

如果不想在现场等太久的话,趣园、扬州宴和7吃8吧都强烈建议先在“扬州一味的”公号上先拿号,但是即使拿号也要卡好时间在手机上拼手速,然后等时间差不多排到你的号时再过去。比如趣园,我从早上六点多开始刷,7:02分拿到号,7:05我再刷的时候已经显示号已放完,并且前面已有49位等待,一直到9:30才轮到我们落座。

各店介绍

1 趣园瘦西湖店:这家名气最响,因为在“风味人间2”里面出现过,名声远播,是最难排队的,就在迎宾馆的8号楼旁边。基本是早上7点左右开始放号,但很多吃客真的是早上五六点就去现场等位了。9点到只能等吃午饭了。这家是先放号给到现场排队的人,等现场都落座了,才开始网上放号。

我上次为了来吃这家,特地住在了隔壁迎宾馆的8号楼,早上7点网上拿到号后还可以睡个回笼觉,等9点多差不多排到自己的号时再笃悠悠逛过去。而且这家满贴心的一点是万一过号,按照你到达时的号再顺延三桌依旧可以进去吃。

推荐菜:

这里的菜几乎可以闭着眼睛点,没有踩雷的。「蟹黄汤包」「千层油糕」「虾籽阳春面」「五丁包」「虾籽馄饨」「灌汤蒸饺」这几样是我最爱的几样。尤其蟹黄汤包和灌汤蒸饺,吃的时候一定要小心,里面的汁水真的好多。

2 趣园宋城店:如果不想排长队,可以来试试这家,在宋城度假酒店的一楼。多是套餐,品种没有瘦西湖店丰富。所以这次来扬州,我就选择了住在宋城度假酒店,酒店的早餐就是在趣园,八点下楼吃早餐也不用像瘦西湖店大排长队。

3 7吃8吧:个人非常喜欢的一家。特别淮扬菜吃多了后,这家可以点些不同菜色,而且因为创新菜居多。所以虽然还是淮扬菜,但做法却和其他家略有不同。

推荐菜:

这里有我在扬州吃到过的最好吃的扬州炒饭,没有之一。还有鸦片鱼也是每桌必点。

4 扬州宴瘦西湖店:就在瘦西湖的东门,是所有扬州宴里最最最火的一家,没有之一。“十二道锋味”曾在这里拍摄过。排队几乎2小时起,包房200一人起,大堂没有最低消费。所以,如果这家排队很长的时候,完全可以去其他几家扬州宴。

推荐菜:

臭豆腐、狮子头、盐水老鹅、酥饼

5 扬州宴宋城山庄店:这家宝藏餐厅开了两年多,深藏在宋夹城公园里,所以环境非常好,一路走来像来公园里踏青。这家离瘦西湖也不远,但来的游客较少。当瘦西湖店人很多的时候,赶紧来这里。这两家店其实离得不远。包房300一人起,大堂没有最低消费。而且这里的服务员都是朝鲜人哦,会讲一点点普通话。

推荐菜:

盐水老鹅头是这家的特色,还利用了很多当季食材,如春笋、马兰头、水芹、扁豆等

6 扬州宴运河店:离东关街较近。包房大都面着古运河。这家菜式和摆盘也最为传统精致,不会像瘦西湖店排队那么长。其实如果想吃扬州宴,完全不必去瘦西湖店排队等位,来这里就行了。

推荐菜:

虾冻,红烧鲍鱼和蛋炒饭是这家我最爱的几道菜。

7 扬州宴三湾店:靠近三湾景区,离瘦西湖和市区有些距离。如果来三湾景区,可以来这家店,人比较少。

8 素慧:就在虹桥坊商业圈,周围出行方便, 娱乐 设施很多。这里每道菜都如艺术品般精致,完全感觉不到在吃素食,色香味俱全。包房也是300元一人。

扬州早茶有三春三园之说,三春(共和春、冶春和富春)。早茶必打卡的除了趣园,就是这三春,其中又以冶春最好,运河、水榭、戏台都是其特色。

1 冶春:一定要来冶春茶社,也就是总店,在乾隆下江南的御码头旁边,风景环境都极好,早茶的地方在运河边。很多细节和精致度不输趣园。广场上的戏台还有当地戏迷自发在演出,还售卖很多当地的小工艺品,实在是太有生活气息了。

2 皮包水:东关街上的皮包水有好几家,但一定要去可以喝早茶的这家,可以一边吃早茶一边听扬剧。这家的价格要比上面介绍的这些平民化很多,也是当地人更爱来的地方。

南十字星丫丫 ,海外工商管理硕士,环球旅行作家— 著有 《畅游澳大利亚 旅游 攻略+实用口语》 、微博10大海外 旅游 博主。在过去十几年间深度游历了5洲4海40多国500多座城市,足迹已遍布了中国所有34个省市行政区。依旧行走在路上,想看遍这世界最美的风景。

四、武汉最全的必打卡美食餐厅!

1. 新疆餐

 

(1) 楼兰新疆主题餐厅

吃了会有家乡的味道,环境也很棒

地址:洪山区珞喻路766号世界城广场5楼

 

(2) 北疆饭店

全国分店很多,很正宗的

地址:武昌区水果湖沙湖大道18号万达广场F3

 

(3) 凯撒尔新疆主题餐厅

没去吃过但感觉应该会跟楼兰差不多的味道

地址:汉阳区江城大道永旺梦乐城B-3F-308号

 

(4) 啊臻新疆炒米粉

除了正宗的米粉外还有火锅。也有超级超级超级正宗的大盘鸡!强推!

地址:洪山区南湖大道政院小区里,一直往里走,快到头(看到一点点)的时候右手边会有巷子,拐进去往里走一点就看到啦

 

 

 

2. 港式餐

 

(1) 稻香海鲜火锅酒家

港式茶餐厅第一名的稻香

地址:楚河汉街里面靠近麦当劳。(三楼)

 

(2) 宏菱荟·墨泷港式海鲜餐厅

环境优美相当正宗的一家港式茶餐厅

地址:汉阳区江城大道欣隆壹号公馆四栋2层

 

(3) 龙舫茶餐厅

简单舒适 很适合拍照的餐厅

地址:大智路吉庆民俗街1栋103交通银行旁

 

(4) 添好彩港式茶餐厅

拍照圣地,超级港风的茶餐厅

地址:武汉西北湖路一号柠檬中心门口

 

 

 

3. 日料

 

(1) 黛樱料理(汉口店)

虽然店铺其貌不扬但是出品真的能让人惊呆!

地址:黎黄坡路16号

 

(2) 仙隐小鹿台式日料(江汉一路店)

地址:江汉路欧利新天地,么哩烤肉楼上

 

(3) 小川料理(街道口店)

日本本土日料,不贵还超适合拍照

地址:街道口小川料理

 

(4) 无境·匠心日本料理(汉街店)

可以拍和服的日料店

地址:武汉武昌区楚河汉界松竹路万达环球国际中心4号楼旁边

 

 

 

4. 韩料

 

(1) K`cook概念韩餐

吃一口就幸福感爆棚的一家高级韩料店

地址:晴川大道世贸52+沿江商业体2层4号商铺

 

(2) 辛村洛概念韩餐

新晋洪山区韩料第一名!

地址:洪山区东湖新村108号

 

(3) 魔糕记韩国时尚料理

是一家韩国人开的超级正宗韩料店

地址:江汉路悦荟广场B座一层

 

(4) 阿卡AK.Lab洋风韩国料理

是一家韩式创意餐厅超级nice!

地址:楚河南路汉街(汉街总部国际C座对面)

 

 

5. 泰国菜

 

(1) 泰荃泰式茶餐厅

最地道的的泰国菜

地址:街道口群光广场8楼

 

(2) 苏梅花园(花园道店)

开了三年每天都会排队的泰国菜

地址:江汉路花园道艺术区A115B

 

(3) 曼谷五巷·泰式餐厅

吃完一次还想去的泰式餐厅

地址:汉街一街区外街松竹路总部国际c座对面

 

(4) ASIATABLE聚蕉

评价又好吃

地址:武汉国际广场七楼

 

 

 

6. 火锅

 

(1) 俏小渝过火锅公司

武汉最正宗的重庆火锅

地址:江汉路花楼街198号宝丽金广场7号楼2层

 

(2) 3带1火锅

江汉路性价比最高的火锅店

地址:江汉路欧利新天地2楼

 

(3) 有拈成都市井火锅

游戏,颜值,好吃为一体的复古火锅店

地址:武汉江岸区二七路178号

 

(4) 卤校长老火锅

第一家甜品不限量免费吃的火锅

地址:苗栗路14号

 

 

7. 西餐厅

 

(1) PACO·汇+创意融合店

武汉最美创意融合西餐厅

地址:新华路458号

 

(2) 戈雅法餐厅(壹方店)

颜值与味道并存的西餐厅

地址:中山大道1515哈壹方购物中心A3区2层

 

(3) Panofusion域

超大落地窗,适合安排烛光晚餐的最浪漫西餐厅

地址:世贸希尔顿楼上的公寓楼

 

(4) BLOCK澳式全天早午餐

网红下午茶店,适合过生日纪念日

地址:江岸区解放大道1435号

五、昆明最美的餐厅

1.1240花园餐厅

地址: 五华区人民中路昆明走廊3-4楼

电话: 0871-3141240

2.得意居

地址: 五华区金马碧鸡商场内步行街西南角(流金岁月旁)

电话: 0871-3633555

3.1910火车南站

地址: 西山区后新街8号(近第一人民医院后门)

电话: 0871-3169486

4.荷风轩

地址: 五华区翠湖南路9号(翠湖宾馆右侧)

电话: 0871-5137999

5.石屏会馆

地址: 五华区翠湖南路中和巷24号

电话: 0871-3627444 3627222

6.一颗印昆明老房子

地址: 五华区东风西路吉祥巷18-19号

电话: 0871-3644555 3644689

7.蔼若春

地址: 西山区金碧路中段金碧公园旁(百盛后面)

电话: 0871-3632118 3632128

8.祥云会馆

地址: 五华区祥云街43号(宝善街口)

电话: 0871-3622929 3622928

9.同仁靓菜坊

地址: 五华区同仁街C座3-4楼(金碧路口)

电话: 0871-3635222

10.福照楼

地址: 五华区西园南路船房小区(近海华酒店)

电话: 0871-4186858

11.吉馨园

地址: 盘龙区白龙路431号

电话: 0871-5013777

12.金碧春

地址: 西山区东寺街大花椒巷5号(近金碧路)

电话: 0871-3641000 3641333

13.老房子

地址: 盘龙区白龙路508号

电话: 0871-5013333

14.十里桃源

地址: 西山区十里长街佳湖花园对面(近日新路)

电话: 0871-4567888 4567999

15.外婆桥

地址: 盘龙区北辰大道8号(近金实小区)

电话: 0871-5747888

16.巴国布衣

地址: 盘龙区北京路1083号

电话: 0871-5724444

17.老知青食馆

地址: 五华区翠湖南路4号

电话: 0871-5140231 5140453

18.沁兰轩花园餐厅

地址: 西山区海源中路与科光路交叉处(可口可乐公司侧门)

电话: 0871-8107682 8214628

19.水玲珑个性餐厅

地址: 西山区东寺街东玉花园208号

电话: 0871-4118118

20.绿茵阁咖啡厅

地址: 五华区富春街美辰百货1楼

电话: 0871-3616318

21.城市花园咖啡厅

地址: 五华区富春街美辰百货1楼

电话: 0871-3616318

22.青鸟西餐厅

地址: 五华区翠湖南路132号(海逸酒店对面)

电话: 0871-5315507

23.石房子

地址: 盘龙区北京路427号茶花公园内

电话: 0871-3183388

24.云南人家

地址: 官渡区宝海路146号

电话: 0871-3545971

25.石屏人家

地址: 官渡区关上北路万兴花园A11栋

电话: 0871-7177125

26.云鹤人家

地址: 西山区云兴路五华体育馆旁

27.滇池睡美人

地址: 西山区滇池旅游度假区迎海路外滩3号

28.西门海景

地址: 西山区滇池路海埂公园内

电话: 0871-4312860

29.五十年老昆明

地址: 盘龙区白塔路延长线465号(近酒厂俱乐部)

电话: 0871-3355379

30.赖着不走

地址: 五华区青云街16-22号铺

电话: 0871-5106098

六、《部队管理》杂志停刊原因

没有停刊。部队医院主办的杂志《解放军医院管理杂志》是由总后勤部卫生部主管、第二军医大学主办的医院管理专业学术性期刊,现由日刊改为月刊,是国家科技部中国科技论文统计源期刊,并没有停刊。

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