临汾哪有好吃的地方

临汾饮食文化猪血灌肠内容简介: 猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品1900年，八国联军侵入北京，西太后与光绪皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口，故此成为一道传统名吃。 ...油炸馓子内容简介: 馓子，是洪洞县独有的一种油炸食品。但见庙会中有敲锣打鼓的，有放三眼冲的，还有卖油糕、豆腐菜、羊杂烩等各种风味小吃的。在这众多的摊点中，最引人注目的是两县来的烹饪高手，在此架起油锅炸馓子。这既是一场技术表演比赛，又是祭水前的必要准备。待炸出的馓字在大方桌上堆成了“山”，人们便开始祭水。祭水由“水神庙”的高僧主持，主要内容是向莲花池投馓子。说来奇怪，每投进...泡泡糕内容简介: 泡泡糕是晋南的侯马、临汾、芮城等地，有一种独特的风味食品，当地人称之为“泡泡糕”，即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡，人们便按它的外观起名为泡泡糕。泡泡糕用料简单，用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料，做起来工艺较为复杂。要经过烫面、制馅、油炸等几道工序。每一道工序，都有严格的程序。油糕从油锅捞上来后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，泡似银...曲沃腊牛肉内容简介: 肉沃的清真小车腊牛肉，风味独特，别具一格，给晋都（曲沃）传统小吃增添了异彩。相传为曲沃城内回民马氏所创制，大约有300年的历史了。因其是放在独轮小车的盘子内，车前悬挂有“清真”二字的小木牌，旁插一柄大红伞，所以取名“清真小车腊牛肉”。这一传统小吃不仅受到当地人民的喜爱，而且也受到光顾过曲沃旅客的赞誉。[特点]：颜色鲜红，味道鲜美。...安泽火腿内容简介: 　《安泽县志》中记载：“安泽火腿溯源金华为嫡宗，独为北国第一家。”到清朝中叶，岳阳火腿已闻名遐迩。民国时期，岳阳以南北朝时代取境内安吉、泽泉首字相连而定名为安泽县，岳阳火腿也改称为安泽火腿。安泽火腿的生产至今已有300多年的历史。 [特点]：红白相间，香味浓烈，久贮不腐。东关步行街的驴肉锅 五一东路丁字口的能人居涮锅 兵站路与体育街的徐秋平的砂锅全鸡 体育街的千里香混沌 科委巷菜市场那里的羊肉泡 对面还有云山居 科委巷北口那的万荣小饭店 郭家庄胡同里的拨面（露天的）吃的人超多 地建医院里的露天饭店（名是啥没记住）特色是红烧猪蹄 迎春中街的翘脚牛肉（赵斌丸子面旁） 广场煤炭运销大楼对面的烧鸡公楼主说的小四川饭店边上的掐疙瘩 粥棚，现在要推建设路的三江，地方要比梁记大多了 水厂工商银行南侧，粗粮馆 现在我在给大家说说一些特色菜，有空去尝尝 西关四川酒楼的腰花 临钢小湖南的烧田螺和碗豆苗 临钢翼城饭店的卤水系例的素炒菜 二中路的一家浮山饭店，那里的炒白菜，红烧排骨 东关的打卤面 谈起饺子来，说来说去也就是那里是在九几年饺子花样最全的 小芳饺子馆,刚开始时因价格公道吃的人多，现在做起了炒菜，也一般了 澳门饺子，刚开始转战体育街公安新村旁，现在百纺那里和五一西路开了二家，味道还行，不如以前了 雷记大馅饺子，在二一三地质队

翼城有什么特产？

翼城十大碗：它来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。 十大碗包括：1、鱿鱼汤：自发的鱿鱼，因为它是用碱面发的，所以少；特点是：鲜，香，润口。2、丸子汤：它不是普通的丸子汤，它是用精纯的五花肉配上馒头炸成的，再配上自制的调料熬，特点就像乒乓球飘在汤上，与众不同。3、红白豆腐汤。4、糯米糕（不是糕点，像大饭一样的）。5，红薯汤。6，银耳汤。7，黄焖肉。8，雪花肉：因为它是白色的，看起来像雪花，所以叫雪花肉。它的做法是：生瘦肉切成片，拿鸡蛋裹住，再加上面粉，淀粉，先水煮一会儿，然后再蒸，必须蒸一个小时才能好，最适合老年人吃了，特点是：口感好，嫩，滑。9、清汤牛肉10、肚丝汤。 (补充一下：十大碗在以前的时候是穷人家里吃的，吃宴席的时候最低最低要出十大碗，因为以前穷点，只好吃十大碗，什么菜都没有，只是十碗汤。现在呢，十大碗都不是上面的那个样子了，都改了很多，现在也不是10碗了，最多8碗。至于是哪8碗，每个饭店里的也不是一样的，还有以前的十大碗具体是什么哪个十碗饭，也不知道，上面的内容少一碗，也不知道是哪碗，就是在吃宴席的时候也看不出来少哪个。现在席面上有东西的叫法：八八的，六六的，十五圆等，其中八八的是最好的宴席，好像是取八八六十四圆满吧。然后是六六的。）

临汾有什么好吃的？

临汾地方由于自古崇文尚武，所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等，小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原，适宜农作物生长，小吃也是种类繁多，所以在临汾地区游览的时候，不用着急，最好的方式是边走边吃边看。

在大槐树祭祖罢了，应该在大门口招呼上一碗凉粉，当地谓之“粉鱼”，状若蝌蚪，浇上各种作料，既可以充饥又能解渴，价格一元左右。看完广胜寺，就可以在附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面，碗大实惠，价格两三元就好。继续往南走，尧都寻访尧之遗风，追溯尧天舜日，并且有两元左右的尧王卷饼可吃，不亦乐乎。或是新田遗址，或是重耳藏身之处，随地可见曲沃羊汤的招牌，烧完羊头，剔肉，加上骨架，加上绵羊尾巴，熬出浓浓一锅，奶白色的，水和油早已经掺杂一体，撒上青翠的葱花，泼入红澄澄的辣椒，入口厚重稳妥，味道隽永难忘，不来一碗吗?价格大约是三元一碗，但一定要就麻花、饼子吃。

可以带回来馈赠亲友的，首先不要错过永和的红枣，中秋新枣刚落，个大皮薄肉厚核小，甜丝丝的荡漾一嘴，怎不是一份大礼。再者就是吉县的核桃，如果家中喜欢开炉灶，一定不要忘记去襄汾捎上几箱连村的火锅粉，细、滑，有韧劲。

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临汾美食 临汾当地的餐饮仍以面食为主，油炸食物，杂粮细做是当地的特色，在临汾市解放路有不少上档次的饭店，价格也比较合理，饭菜口味兼顾南北。当地特色小吃有烧麦、元宵、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠等，一般在路边的小吃摊上就可以尝到。

特色菜

羊杂烩

是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之...

[显示全文] 临汾当地的餐饮仍以面食为主，油炸食物，杂粮细做是当地的特色，在临汾市解放路有不少上档次的饭店，价格也比较合理，饭菜口味兼顾南北。当地特色小吃有烧麦、元宵、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠等，一般在路边的小吃摊上就可以尝到。

特色菜

羊杂烩

是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。1900年，八国联军侵入北京，西太后与光绪皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口，故此成为一道传统名吃。

烧麦

烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。

太后御膳泡泡糕

山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。

1948年冬，屈志明在侯马车站摆个饭摊，专卖大碗面。有个老头常来喝茶聊天，也吃些他的大碗面。可是，却常见他摇头晃脑地反复唠叨：“这茶叶不如宫里的好，这饭也不如宫里的香……。”

原来，老人叫许德盛，生于清道光十六年，曾在皇家御膳房为厨，他制作德泡泡糕，慈禧太后很爱吃。1900年，八国联军攻占北京，慈禧太后逃往西安，许德盛随驾备膳。途中，他因病不能侍奉太后，辗转流落侯马。由于不愿技艺失传，又见屈师傅为人忠厚，就把泡泡糕德制作绝技传授给他。1954年老人去世时享年118岁，据说他之所以长寿与他常吃泡泡糕有关。屈师傅于1986年病故，生前又把此技传给侯马市新田饭庄经理黄静亚。 “太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状，如晚霞放彩：近看似绽丝吐絮，如金菊斗妍。遍体金黄，酥脆香甜，可滋补强身。

油炸馓子

馓子，是洪洞县独有的一种油炸食品。据《洪洞县志》载：每年农历二月二，洪洞、赵城两县要在广胜寺进行祭水庙会。逢此日，广胜寺人山人海，两县县令及地方绅士都来参加。但见庙会中有敲锣打鼓的，有放三眼冲的，还有卖油糕、豆腐菜、羊杂烩等各种风味小吃的。在这众多的摊点中，最引人注目的是两县来的烹饪高手，在此架起油锅炸馓子。这既是一场技术表演比赛，又是祭水前的必要准备。待炸出的馓字在大方桌上堆成了“山”，人们便开始祭水。祭水由“水神庙”的高僧主持，主要内容是向莲花池投馓子。说来奇怪，每投进10个馓子，到了分水亭，必然分成北面7个，南面3个。经过测量，北面的水流量之比为7:3 。为什么三、七分水，民间流传着这样一个故事：很早以前，洪洞、赵城两县人为争夺霍泉水经常发生争斗，甚至出了人命。后来两县达成协议，在滚沸的炸馓子的油锅里，放10个铜钱，每县推选出一个代表用手捞，依据捞出的铜钱数分水。结果赵城代表捞出7枚，洪洞代表捞出3枚，于是便修筑了这个三、七分水的亭子。洪洞县参加祭水炸馓子的最后一位师傅为梁二爷（已去世），现在炸馓子的传人为杨永祥。

元宵

元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃，山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。

南门洞元宵是榆次南门洞“昌盛号”韩正保师傅制作的，因其选料考究，技艺精湛而闻名，成为榆次“三宝”之一。

洪洞元宵在宋代已享有盛名。史料中有“平阳临近各县竞相购买的记载。清代以后，其配料和制作技术更加精湛。每逢正月十五，满城皆有元宵摊点，购者踊跃。洪洞元宵之所以出名，是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说，这种糯米曾与”沁州黄“小米共同被选为向皇帝进贡的物品。

老鼠窟元宵是地处太原市钟楼街老鼠窟的”恒义诚“甜食店的元宵，早已闻名于省内外，每逢元宵佳节之际，”恒义诚“门庭若市，人们争相购买老鼠窟元宵。

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图解：

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山西临汾小吃

临汾的丸子面：迎春中街的翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)

同盛福烤肉名店，地址: 临汾市贡院东街西口，电话: 0357-2280883 2280886

迎春街：从北开始数起 柴三一窝肉；蒸饺店 有特色，好多菜别的地方没有

狗肉火锅 就在嘉年华北边一点 好东西

往南再走一点 就是洪洞羊汤了

迎春中街：翘脚牛肉（赵斌丸子面旁）

广场煤炭运销大楼对面：烧鸡公，味道也不错的

东关大十字：首退耿师父那 就是路西北脚这的二丫头边上这的擦疙瘩香！

红岩对面的米线好吃~汤很香的！

乌鸦巷：粗粮馆里的窝头炒腊肉

三中行署口：麻辣串，（夹到饼子里，再舀一勺辣汤就更好吃了~HOHO）

临钢立交桥：桥洞底下的臭豆腐也相当不错~

水厂对面：清香圆（正宗的清真涮羊肉,用铜火锅,烧木炭的）

水厂工商银行南侧：粗粮馆

五一西路：蜀香局酒楼 川菜

五洲酒店后：赵城羊汤

东关步行街：驴肉火锅

五一东路丁字口：能人居涮锅

兵站路与体育街：徐秋平的砂锅全鸡

体育街：千里香混沌

科委巷菜市场：羊肉泡 对面还有云山居

科委巷北口：万荣小饭店

郭家庄：郭家庄胡同里的拨面（露天的）吃的人超多

地建医院里的露天饭店（名是啥没记住）特色是红烧猪蹄

小四川饭店边上：掐疙瘩

建设路：三江粥棚

一中巷：寻常故事私家菜馆，味道不错~环境也好，价格也还好~

鼓楼北街：川江号子（涮锅~他家的撒尿肉丸超赞的！）

特色菜:

西关四川酒楼的腰花

临钢小湖南的烧田螺和碗豆苗

临钢翼城饭店的卤水系例的素炒菜

二中路的一家浮山饭店，那里的炒白菜，红烧排骨

东关的打卤面

安泽二中和翼城汉德园哪个学校

汉德园中学可以！

翼城县汉德园中学组建于2003年，坐落于唐尧故地、晋国古都——翼城。是一所集高中、初中、小学和技校于一体的综合性寄宿制民办学校。现有教学班148个，在校学生6500余人。

办学规模化

汉德园中学总投资1.2亿元人民币，占地200亩，总建筑面积80000平方米，教学楼8幢，综合办公楼、实验楼、图书楼各一幢，大型餐厅3座。有400米跑道的标准操场，一流的田径、球类、体操场地。校医室、洗衣房、浴室、学校超市、心理咨询室等一应俱全。多媒体、监控、制水机等配套设施完善。总绿化面积达3万平方米。

师资一流化

“没有一流的师资就没有一流的学校。”全校专职教师512人，所有教师学历均达大学本科以上。其中，研究生学历教师23人，省级优秀学科带头人5人，特级教师2名，中级教师78名，中教一级教师156名，教师平均年龄35.2岁。学校多次奔北京、赴山东诚聘名师，进清华、入北大诚邀英才，相继出台寒暑假工资、年终奖发放制度，为非财政教师办理事业单位养老保险，这一系列惠师举措，结束了老师们的后顾之忧，调动了大家的积极性，稳定了教师队伍，为集团长足发展奠定了雄厚的基础。

管理精细化

在各级领导的关怀下，集团高举“民主”“科学”两面旗帜，本着“改革创新、打造品牌”的办学思路，以“让学生成长、成人、成才、成功，让教师敬业、无私、创新、幸福”为宗旨，强化服务，向管理要质量。管理机构由行政办公室、党办、教务、政教、后勤、人事、财务、招生办、宣传部、培训部、技校部等15个部门组成，实行岗位目标责任制，责任倒查制度，真正实现部门联动、高效管理。

成绩卓越化

教学成绩连年攀升。八次中考八次夺冠，六年高考六年辉煌。六届高考五届状元花落我校。他们分别是2009年应届毕业生李帅；2010年的张雷鸣；2012年文科状元李运迪、理科状元杨欣豫；2013年的王硕；2014年的理科状元孔庆翔，文科状元李苗苗；2015年的崔森同学考入清华大学，王荣考取县文科状元。我校特别注重文化活动建设。组建了篮球、乒乓球、文学、书法、音乐等社团，《红烛》校刊月月发行。举办“汉德园杯”县运会、承办“翼城县汉德园杯”自行车赛，组织学生绵山郊游、清明爱国教育行等活动。

翼城县人民政府连续十年授予我校“红旗单位”称号，市政府先后授予我校“民办教育示范学校”“民办教育先进单位”等称号，2011年--2015年我校又连续荣获“中国综合实力百强学校”荣誉称号。

“潮平两岸阔，风正一帆悬”。汉德园中学这艘教育巨舰现已扬帆起航，我们有足够的理由相信它一定能够劈波斩浪，驶向成功的彼岸。