一、北京哪有地道的小吃集中地地方啊?请帮忙推荐下
您好
1、护国寺小吃四处都是,但是已经收归国营的华天饮食统一管理,做的是大锅饭的味道,不正宗了。王府井的东华门夜市,那是垃圾,不但贵,而且都是什么烤鱿鱼等乱七八糟的,这是为了配合旅游搞的,老字号不去这里。
2、隆福寺现在名存实亡,很多老字号因为搬迁已经走了。
3、您要去的话,就去“九门小吃”(百度百科里有详细介绍,我就不多写了),很多老字号都由于前门拆迁原地址改建搬进来了。推荐理由有:
(1)北京传统小吃延续发展协会倡办的
(2)位于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧,就是后海那块儿。吃完就能顺道去宋庆龄故居、南锣鼓巷、后海、烟袋斜街、鼓楼逛逛
(3)有名的有老字号:小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居等。
4、九门小吃里,也会有些做烤生蚝什么乱七八糟的,这不是北京小吃,忽略过去。
5、如果不去九门小吃,那就去“前门大栅栏+门框胡同”,前门新改建了步行街,虽然由于改建一部分老字号搬出来去了九门,但也留有许多,但相对贵一点。而且去前门一定要连同门框胡同一起去,因为九门小吃里面有些老子号的老店就在门框胡同。问题就是得多走点路
6、所以推荐是:(1)九门小吃。(2)前门大栅栏+门框胡同
此外多说点:
作为老北京,推荐你一些最有特色的,但是首先得告诉您,由于满清文化的影响,北京小吃很多都是清真。此外,小吃是给穷人吃的,所以现代人越来越多来旅游的都说北京小吃不好吃,很简单,因为以前穷人吃的肯定不会太高档,也只能想办法把这些边角料弄得好吃些。
1、豆汁儿:不管爱不爱喝,必须尝一口。(我是最爱豆汁儿的,要说口味,毫无保留的告诉你,无论颜色味道,都跟抹布水一样。)
2、爆肚儿:北京小吃中最容易被人推荐的。
3、灌肠:深刻体会穷人如何把淀粉炸一炸冒充肉肠,呵呵。
4、卤煮火烧:不是回民的哦,全都是猪下水,下水味道浓郁,不喜误入。
5、羊杂汤:羊下水的汤,和卤煮火烧都能反映出穷人吃不起肉,只能吃下水。
6、面茶、驴打滚、艾窝窝、年糕钱、豌豆黄:面茶就是玉米面糊糊外加芝麻酱和椒盐,驴打滚、艾窝窝、年糕钱都是糯米做的甜食,年糕与南方的水磨年糕不一样,吃传统型(一层糯米一层豆沙,然后反复多层这种)。豌豆黄是豌豆做的甜品,膏状的。
7、炒肝:其实更像一碗淀粉勾芡的烩大肠,外加一些肝。又可以反映穷人的无奈了。炒肝正宗必须配小包子吃。
8、奶酪:文宇奶酪、奶酪魏的都行,味道有新发展,原味和杏仁是传统的。
9、白水羊头:也很惨,只能吃羊头,羊肉都进了宫了。
10、如果还有肚子,那就来点褡裢火烧(这是给穷人解馋的,所以皮薄,然后大肉馅,现代人可能觉得油腻,建议蘸醋)
二、北京有什么好吃的
1、老北京炸酱面
老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一,面条煮熟后摆上菜码,浇上炸酱,即为炸酱面。炸酱面面条筋道,炸酱咸香,菜码爽口,深受食客们的喜爱。
2、炒肝
炒肝的主要食材是猪大肠和猪肝,把猪大肠和猪肝清洗干净,切好,烧一锅猪骨汤,放入生姜、蒜、八角、醋、酱油、黄酱慢慢炖煮,汤炖好后把猪大肠和猪肝放进去继续炖,最后用淀粉勾芡。
3、卤煮
卤煮据说起源于北京城南的南横街,卤煮是用火烧、猪肠、猪肺放一起煮。
一碗热气腾腾的卤煮,上面撒上蒜泥、辣椒油、葱花,猪肠软而不烂,火烧、猪肺吸足了汤汁,味厚而不腻。
三、丰台镇周边餐厅
蜀乡正源餐馆
别名: 干锅兔儿头火锅店
地址: 丰台区正阳大街15号
第一次去吃他们家的干锅鸭头,点的是微辣的,味道那叫一个香!鸭头很入味,老板特热情,而且价格很便宜,我门两个女孩子点了一个大锅的,才58块钱,全部吃完,然后再涮菜,太美味了!:)有机会大家一定要去尝尝看。
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一元利羊羯子(正阳大街店)
地址: 丰台区正阳大街(丰台火车站对面)
电话: 010-63863566
这家一元利看来开的还是满火暴的,这里又开了一家,味道吗,还是肉少骨头大,抻面还可以,我喜欢最后弄点冻豆腐、粉丝再弄碗肉汤,就烧饼吃.人均30
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邢记肉加馍
地址: 丰台区西四环南路66-1号(北大地路西)
电话: 010-63836889
很好吃的肉夹馍,一个小窗口,就是买了带走,我是买了就站在附近吃了。味道很好,冬天也很热,有保温箱。不是那种西安的白及馍,就是小烤饼。
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黄记煌三汁焖锅(北大地店)
每次去这个店人都是很多,要在饭店前去才行,否则就要在门口被风吹上一阵才有座位,不过味道还不错,始终如一,没有改变.我原来一直吃羊肉锅,吃完后再涮些菜味道比较浓,后来跟同学聚会吃过一次鮰鱼后,觉得肉质很嫩,很好吃,和爸妈也一起吃过一次,他们都说不错,不过他家的凉菜质量真不敢恭维,味道很淡没有特色,不是专业的就是不行,还是老老实实的吃焖晴锅吧.哈哈!人均50
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田老师红烧肉(北大地店)
上高中时 午餐常在这里解决 中午人很多啊
最喜欢溜豆腐 嘻 素食嘛~
BF常点红烧肉~
圆白菜很好吃~ 如果是和BF去 我一个人负责吃两份圆白菜 哈哈
实惠啊~~~
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南城香(北大地店)
地址: 丰台区西四环南路北大地72号
喜欢这里的馄饨,
是那种大个儿的,
馅量很足味道鲜美,
一般都会选荠菜馄饨或者全家福~
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Black Box西餐厅
地址: 丰台区东安街1号院内(丰台医院东)
今天看到单位附近开了个西餐厅,就进去买了个披萨,12寸的才38元,可以外带。环境算是比较好吧。墙上全是涂鸦的话,紫色的沙发,每个位置用竹帘隔开,在丰台像这样的店太少了。比较特色的小店。披萨的味道不错,比较松软,就是馅料相对而言较少。菜单的种类不少,因为匆忙没怎么看。不过价格比较实惠。和巴贝拉差不多吧。人均38
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庆丰包子铺(东安街店)
因为在丰台人才市场工作,所以经常到这里来吃午餐,环境整洁,东西干净卫生,喜欢蟹肉馅的包子,还有炒肝,吃东西主要是挑干净的地方,这样才吃的安心!
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黄河之友
地址: 丰台区北大地物美大卖场对面
那里的菜是真的好吃,性价比高!
极力推荐:宫保鸡丁,家常豆腐,三鲜日本豆腐,酱爆炒饭,鱼香炒饭,醪糟汤
吃过就流连忘返~
还有大家都推荐的:刀削面.我虽然没吃过,但我同学每次去都要吃~
那里环境很一般,但宫保鸡丁真的好好吃哦!!!