海红的做法蒸几分钟
清蒸海虹的话，一般开水锅里蒸3-5分钟即可，看海虹大小。
海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食;
1、蒜蓉蒸海虹
材料：
海虹700克，食用油、食盐、大蒜、蒸鱼豉油少许
做法：
(1)将买回来的海虹冲洗干净，放入冷水锅中煮至开口后，倒入冷水中过凉，去掉一半贝壳，摆好盘;
(2)将大蒜拍了剁成蒜末;
(3)锅里加油烧热以后将蒜末放进去煸炒，加少许的盐;
(4)待蒜末金黄色以后就用小勺均匀的铺在海虹肉上;
(5)放入开水锅里蒸3分钟，加入少许的蒸鱼豉油即可。
2、海虹咸蛋粥
材料：
海虹、土豆、咸蛋、大米、香菜各适量
做法：
(1)将土豆事先蒸好，压成泥;
(2)将海虹干冲洗干净，清水浸泡1-2小时。
(3)把土豆泥和海虹肉、大米一起加清水，放电饭煲里煮40分钟;
(4)粥快好前7-8分钟，可以把咸蛋碎撒进粥里;
(5)盛入碗中撒入少许的香菜末即可。
3、辣椒炒海虹
材料：
海虹1000克、尖椒5个，食盐、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、植物油少许
做法：
(1)将新鲜的海虹摘洗干净、沥干水分，倒入锅中，盖盖煮开;
(2)剥壳取出海虹肉，去掉海虹肉上的足丝;
(3)起油锅，爆香干辣椒和姜蒜;
(4)出香后，下入尖椒大火翻炒几下，下入海虹肉大火翻炒，烹入料酒;
(5)再放生抽，用盐调味，拌匀出锅即可。
海虹煮蒸多久就熟了 海虹怎么做
1、我们在蒸海虹的时候，用大火蒸五分钟左右就可以了。
2、我们看到海虹已经张开口了，就说明海虹已经蒸熟了。如果把海虹蒸的时间过长的话，海虹就会变得很老，影响到口感。海虹蒸好之后，我们用小碟装点米醋姜末，然后直接占着这个酱料吃就可以了。
3、蒸海虹和煮海虹这两个的口味其实差不多,唯一的区别就是水煮出来的海虹味道更加清淡,会有一些营养物质跑到清水当中流失掉,但是用蒸锅蒸出来的海虹就不会有影响流失这样的问题,所以从营养保留度的角度上来讲,还是蒸海虹更加好。不过如果喜欢吃更加清淡的海虹,可以选择煮海虹,煮海红的味道更加清新,水煮出来的海虹外壳黑色浓郁,还泛着亮光,看起来更有食欲。
海虹开锅后蒸几分钟熟？
蒸5分钟左右就可以了，蒸到海虹开口就可以了。海虹属于贝类，壳是黑褐色，在表面经常会附着一些海里的水草等杂质，在蒸煮之前需要将海虹用刷子将海虹表面附着的水草等杂物刷干净再下锅蒸煮，以免细菌感染，造成肠胃不适。
蒸好的海虹，扒开壳把肉放到酱汁里，沾一下就可以食用了，这样做出来的海虹，吃起来味道鲜美，原汁原味的，比水煮好吃多了，有喜欢的小伙伴就试试吧，记得海虹别再傻傻的水煮了，清蒸这才是海虹的正确做法。
扩展资料：
海虹最正确的做法，应该是上锅煮，但是煮的时候，大家千万不要加水。你可能会问，既然是煮为什么不加水呢？你试过就知道，海虹里边是有很多水的，即使不加水，煮熟之后，锅中也有很多水，如果你加了水，一锅海虹才真的是废了。
在煮海虹的时候，只要把海虹多清洗几遍，然后直接放在锅中，其他什么都不要放，有些人觉得淡，稍微放点盐可以，不过我觉得原味的最好吃。然后煮至海虹全部开口，这个时间最多也就3分钟，很快就做好了。煮好之后，你会发现锅里没放水，但是出来了很多水。如果喜欢吃海虹，可以按照这样的方法做一遍。
海虹蒸多久才可以熟？
海虹蒸10分钟能熟。以下是蒸海虹的制作方法：
主料：海虹1000g。
辅料：醋适量。
1、海虹清洗干净。
2、锅里加入少量水，隔水放上篦子。
3、铺上海虹。
4、盖盖大火蒸制10分钟。
5、蒸至壳开就熟了，取出蘸醋吃。
海虹蒸几分钟
海虹蒸10分钟能熟。以下是蒸海虹的制作方法：
主料：海虹1000g。
辅料：醋适量。
1、海虹清洗干净。
2、锅里加入少量水，隔水放上篦子。
3、铺上海虹。
4、盖盖大火蒸制10分钟。
5、蒸至壳开就熟了，取出蘸醋吃。
