一、什么叫轻乳茶

轻乳茶是指由适量的牛乳、牛奶、白糖、动物奶油与茶叶一起熬煮的一种奶茶，其茶色如咖啡，具有奶香的特殊茶品，既有茶的清香，又有奶的甘酥。

轻乳茶和奶茶的区别：

原料不同、口感不同。原料上，牛乳茶是以黑白花牛乳汁发酵后泡的茶，而奶茶则是鲜奶去除部分水分后泡制成的茶。口感上，牛乳茶属于清新淡雅型，而奶茶则多属于香浓可口型。

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。

虽然奶茶一般包含了牛奶，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氢化植物油、酪朊酸钠、硅铝酸钠等。

二、牛乳茶与奶茶的分别

1.原料不同

牛乳茶母牛分泌的乳汁，一般采用经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛乳汁，发酵后泡的茶。而奶茶则是鲜奶去除部分水分后的结果，它的味道比鲜奶稍浓，乳糖含量比一般鲜奶高，从原料上两者是不一样的。

2.味道不同

牛乳茶是用发酵过后的牛乳泡的茶，口感更比普通的奶茶更为的柔滑，味道也更加的清新淡雅，而且被定性为新生代产品健康、时尚的奶茶饮品，它的滋味比奶茶的浓郁香甜，更显清新，所以众受性也更广。

三、如梦令功夫轻乳茶是奶茶吗

是奶茶，如梦令功夫轻乳茶不含奶精，是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养。

四、牛乳茶和奶茶有什么区别？

牛乳茶和奶茶的区别：

1、牛乳茶是传统奶茶在概念上的转变，突出的是健康，对应消费者的潜性需求。

2、奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

详细介绍：

牛乳茶和奶茶在原料上存在着区别，牛乳茶是茶饮品，使用牛乳制作而成，内部中使用的添加剂较少，对人体来说会更健康，同时牛乳茶的乳糖含量会更高，而奶茶是奶饮品，其中使用了大量的添加剂，对人体来说存在着一定的影响。

牛乳茶和奶茶在味道上有一定的差距，因为牛乳茶是使用发酵后的牛乳冲泡的茶，在口感上会比普通的奶茶更润滑，味道也更清淡，而奶茶味道会更浓厚一点，口感上更厚重。

牛乳茶和奶茶在营养上有很大差距，牛乳茶中含有一定量的氨基酸和蛋白质，长期饮用的话会让人的皮肤变更红润有光泽，人看上去更有精神，而奶茶中只含有糖份，几乎是没有什么营养的，长期饮用会对人体健康造成影响。