红薯属于粗粮吗
红薯是粗粮
红薯当然是粗粮了，其中含有丰富的淀粉，现在多被药食兼用，红薯热量不高，营养均衡，脂肪和胆固醇含量低。现在很多人喜欢吃红薯，是因为常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
对于维持人体叶酸水平，促进肠胃蠕动、预防便秘发生，效果显著。
吃红薯的好处有：
1、降低胆固醇
在平常的生活中，胆固醇高是非常恐怖的事情，饮食不规律很容易造成胆固醇含量升高，如果适量的吃红薯，能降低胆固醇含量。
2、预防中风
钠含量高的食物，容易造成中风，也是造成高血压发生的原因，红薯刚好属于高钾低钠的食物，通过食用红薯，可以有效降低血压。
3、保护关节
食用红薯对于保护关节也有帮助，红薯中的钙离子并不多，但是，其中的黏液蛋白很丰富，对保护关节有帮助。
4、保护心脏
心血管疾病成了危害健康的杀手，保护心脏是现在健康的首要条件。红薯中的叶酸和钾可以很好的预防心血管疾病，促进血液生成、流动。还可以帮助维持体内细胞正常代谢，稳定血压。帮助修复损伤的动脉血管。
红薯属于是粗粮吗?
红薯算是粗粮。红薯中含有较多的淀粉，可以补充人体所需的热量，适当食用有利于身体健康。粗粮的种类比较多，除了地瓜之外还包括马铃薯、高粱、大麦、燕麦、荞麦、黄豆、黑豆、黑米、玉米等。是五谷杂粮中非常优秀的一种，红薯是一种膳食纤维含量非常高的食物。但是红薯不能空腹吃，也不能一次吃太多，不然容易烧心。
保存红薯必须要注意的事项：
买回来的红薯，如果水分是比较充足的，那么一定将这个红薯放在家里晾2-3天，温度保持在24-27摄氏度，要保持红薯不碰到彼此。这样做可以降低红薯的水分，产生能使红薯保存时间更长的第二层＂皮肤＂，更好存放，轻易不会出现腐坏、发芽的情况，吃的时候也会更加的甜。
第二就是保存红薯的时候，红薯上面带着的泥土一定不要用水冲洗掉，因为残存的这部分泥土也能充当红薯的保护层，可以起到延长红薯的保存时间的作用。
想知道地瓜是粗粮吗？
地瓜属于粗粮，红薯是粗粮的一种。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等），以及块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。
营养价值
各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。
粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。
地瓜是粗粮吗
地瓜属于粗粮，红薯是粗粮的一种。粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言，主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等），以及块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。
粗粮可以熬成各种粥，也可以搭配不同粗粮熬粥。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常适合早餐食用。粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。但不能长期只食用粗粮，会造成营养不良，注意适量。
