一、龙虾排鱼丸汤面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
龙虾排 4个
鱼丸 4个
手擀面 一人份
耗油 一小勺
味极鲜 适量
盐 适量
葱 适量
龙虾排鱼丸汤面的做法
首先准备好材料，提前将葱切碎
锅内倒入适量水，将鱼丸、龙虾排和味极鲜耗油放入锅中煮开。
待煮开后将面条加入锅中大火煮开然后转中小火煮3分钟左右，期间将盐加入锅中调味。
待面煮好有盛出放入碗中，摆盘洒葱花，然后开吃啦。
小贴士
煮龙虾排和鱼丸的汤一定不能倒，这碗面就指望这煮龙虾排和鱼丸的汤的鲜味啦，所以关键也是在龙虾排，没有龙虾排做这个面的话可能味道稍有逊色。
二、龙虾排是什么做的 龙虾排的做法
1、龙虾排是一道以龙虾为主要食材制作的美食。
2、用料：龙虾1只、柠檬30克、方面包300克、生粉5克、杏仁片30克、粉丝20克、圣女果30克、香橙50克、黄瓜50克、色拉油500克、白醋10克、盐、味精、胡椒粉各3克。将柠檬切成片；取净锅，下入淡汤、白糖、白醋、盐、柠檬片上大火烧开，停火放凉，过滤即成柠檬汁；龙虾保留头、尾，取其肉斩成蓉将面包切成长3厘米、宽2厘米的片入烤箱（180度）烤至起酥；将虾蓉下盐、味精、胡椒粉、白醋调底味搅打起劲，酿在面包片上，将杏仁片插在其上；将龙虾头尾蒸透放于盘的两端；净锅上火下色拉油，七成热时，下粉丝炸起压碎放盘底。等降到五成热时离火，下虾排浸炸至浮起时，上火升温再炸到金黄色捞起码放整齐；将黄瓜、香橙、圣女果等切片入盘点缀；净锅上火下柠檬汁勾芡浇于虾排之上即可。
